Skagenfood Vinklub
Vinpakke
September
2015
Månedens to gode rødvine til Efteråret
Hver måned vælger vi 2 gode rødvine, der er afstemt efter sæsonen samt til at kunne matche både
årstidens kødretter - og nogle af de fisk og opskrifter, du som abonnent modtager fra Skagenfood.
2014 La Grande Sorpresa, Vino Rosso, Italien
La Grande Sorpresa er en spændenden rødvin lavet i Veneto.
Land:Italien
Vinen er en tæt, frugtdreven italiener lavet på 50 % Negroamaro, 20
% Merlot, 20 % Primitivo og 10 % Malvasia. Druerne er høstet relativt
sent med henblik på høj modenhed og ditto frugtsødme. Stilen er rig,
fløjlsblød og let at drikke med lækre noter á la blomme, rosiner og
vaniljekrydderier fra lagringen på egetræsfade.
Område:Veneto
Alkohol:
14,0 %
Druer:
Negroamaro, Merlot,
Primitivo, Malvasia
Genbestilling:
Anbefales til: Smagfulde pastaretter, Pizza eller fyldige salater og
tærter.
6 flasker kr. 366,-
kr. 61,00 pr. fl.
2013 Merlot La Forge Estate, Paul Mas, Frankrig
Producent: Paul Mas
Ejendommen La Forge Estate ligger tæt på Languedoc i bakkerne med
udsigt over Aude Valley. For at øge farve og intensitet undergår druerne
en lang macerationstid (mostens tid med drueskallerne) for til sidst at
tilbringe 8 måneder på franske barriques. La Forge Estate Merlot byder
på en flot harmoni af røde og mørke bær med fine toner à la blomme og
kakao. En vin præget af raffinement og fløjlsblød, rig frugt!
Land:Frankrig
Anbefales til: De fleste retter med kød eller modne oste.
Område:Languedoc
Alkohol:
Druer:Merlot
Genbestilling:
6 flasker kr. 78,00 pr. fl.
Vinene kan genbestilles via skagenfood.dk
Alle priser er inkl. moms
14,0 %
kr. 468,-