Bästa kund!
Tack för din beställning.
Här har våra isexperter samlat lite information och goda råd om hur is beter sig och hur du
bäst tar hand om din Torneälvsis.
Några ord om hur is beter sig
Is beter sig på lite olika sätt beroende på den omgivande miljön, den påverkas olika beroende på om den står inomhus eller utomhus, i minusgrader eller plusgrader, eller om den
utsätts för sol, vind och beröring. Informationen nedan avser större isblock.
En kall
leverans från
ICEHOTEL
Vid frågor, kontakta oss:
Dan Hollström
[email protected]
070-668 55 46
Åsa Ribbing
[email protected]
070-669 98 19
ICEHOTEL Creative Experience
www.icehotel.com
Inomhus
I ett normaltempererat rum smälter isen i en ganska jämn takt, ungefär 2,5 cm per dag
runt om hela isblocket. Första och andra dagen kan isen hålla ungefär samma form som
den gjorde när isen togs in. Därefter kommer hörn och kanter att bli markant rundade. I
de fall där isen ska stå länge, t ex på mässor, är det viktigt att täcka blocket med täckhuva
gjord av thermoreflekt under natten. Det stänger ute värme till en viss grad och håller kvar
kylan så att isen kyler sig själv.
Utomhus
I utemiljö finns det några andra förutsättningar att ta hänsyn till. Är det minusgrader så
kyler isen sig själv och den kommer inte att smälta annat än vid beröring. Däremot så
påverkas blocket av solen även om det är minusgrader – solstrålarna gör att isen kan bli
grumlig och tappa sin klarhet. Därför är det bra om isen kan stå i skugga tills ditt event
börjar, speciellt om det ska stå framme en längre period. Ska blocket bara användas i ett
par dagar så är det ingen fara om isen står i solsken.
Under sommartid är solens påverkan på isen väldigt stor. Den största påverkan är självklart
att solens värme smälter isen, men precis som ovan så tappar isen även sin klarhet och
kan bli grumlig om den står direkt i solen. Varma sommarvindar påskyndar smältprocessen
även vid molniga dagar.
Viktigt vid stora temperaturskillnader
När det blir stora temperaturskillnader mellan frysförvaring och utplacering av isen inför
event är det extra viktigt att vara försiktig och varsam med isen. Isen kan spricka om temperaturskillnaderna blir stora, i synnerhet om den flyttas direkt från väldigt kallt till varmare
grader.
Hur man tar hand om sin Torneälvsis
Stort isblock på avrinningskar
Isen bör tas fram ur frysförvaring minst en timme innan eventet
börjar. Kommer blocket att stå i minusgrader kan man ta fram det
tidigare än så.
Skär av plasten och banden med kniv, avlägsna detta när ni fått isen
på plats där den ska stå. Så fort isen är avtäckt börjar smältprocessen vid plusgrader och beröring.
Isen ska plockas fram från frysförvaring minst en timme innan gästerna
kommer. Då hinner frosten tina bort och eventuellt motiv kommer fram.
Dekorationen placeras på ett fat med kanter eller ett mindre kar och
det håller oftast en kväll utan att behöva tömmas. Skulle det behöva
tömmas lyfter man bara av isen, tömmer karet på lämpligt ställe
och sätter sedan tillbaka isen på karet. Lämpligt är att titta till karet
ca 2-3 ggr under dagen för att undvika att det svämmar över. Ett så
kallat plexikar att ställa isen på kan även beställas som tillbehör i
samband med isbeställningen.
När isen avtäcks kan det ligga ett tunt lager frost på ytan. Detta
försvinner oftast av sig själv så fort isen acklimatiserat sig till temperaturen, men om du efter en stund fortfarande upplever att ytan är
oklar så kan du värma ytan väldigt lätt med en värmepistol.
När eventet är slut slänger du isen på lämpligt ställe om den inte
har smält bort helt.
Vid beställning av isblock för inomhusbruk rekommenderar vi att
du samtidigt beställer en pump som kan användas för att pumpa
upp smältvattnet från det kar som isen står på. Pumpen är väldigt
enkel och fästes, tillsammans med två bifogade slangar, som munstycke på en borrmaskin. Maskinen pumpar upp vattnet till ett kärl
(ingår ej), som sedan töms på lämpligt ställe. Finns det tillgång till
våtdammsugare så går det fortare. Hur ofta man bör göra detta beror på omständigheterna i lokalen; rekommendationen är dock att
kontrollera karet minst 2-3 gånger om dagen. Det går naturligtvis
även att tömma smältvattnet för hand med hjälp av en kopp eller
liknande.
När isen anländer, och den inte ska användas på en gång, måste
den komma in i frysförvaring för att inte smälta.
Om isen ska stå inomhus över natten så bör karet tömmas så sent
som möjligt på eftermiddagen/kvällen. För att bevara isen bättre bör
blocket täckas över med en täckhuva i thermoreflekt. Täckhuvan
hjälper till att bevara kylan och gör att isen inte smälter lika snabbt.
Täckhuvan kan beställas tillsammans med isblocket och kommer
då med samma levererans.
Isglasen håller vanligtvis för personlig påfyllning flera gånger.
När eventet är slut forslar du bort det som är kvar av isen till lämpligt
ställe, låter den smälta bort av sig själv och tar därefter hand om
avrinningskaret och pallen.
Bordsdekoration
Bordsdekorationerna fungerar på samma sätt som ovan, skillnaden
är storleken på isblocket.
Serveringsis: Glas, tallrikar, skålar mm.
För att isen ska få bättre hållbarhet och undvika sprickor när man
häller upp dryck i glasen eller lägger upp mat på tallrikarna, så bör
man låta den acklimatiseras till rumstemperaturen och bör därför
ställas fram en stund för servering. Du kan använda följande instruktioner som guidelinje: Om isen har förvarats i minus 10 – 15
grader så låt den stå rumstempererat i tio minuter före användning.
Om isen förvarats kallar är minus 15 grader så bör den stå rumstempererat i 15 minuter för användning.
Istallrikar och skålar brukar serveras på mindre porslinsfat med en
servett under så att de inte halkar av.
När isen har använts kastas den på lämpligt ställe där den kan
smälta.
Ingen disk och inget engångsmaterial!