AVECLISTA - Restaurang Orkidé

AV E C L I S TA
GIN
Tanqueray no. TEN
Monkey 47
Bombay Sapphire
Beefeater
Beefeater 24
Hendrick’s
VODKA/AQUAVIT
Absolut Vodka
Grey Goose
Belvedere
OP Andersson
Skåne Akvavit
TEQUILA
Olmeca Blanco
Herencia de Plata
ROM
Havanna Club 3yo
Bacardi 8
Pussers Navy Rum
Goslings black seal
Appleton Estate v/x
Ron Zacapa
Saint James martinique
Plantation extra old
COGNAC
Grönstedts Monopole
Grönstedts Extra
Braastad V.S
Braastad V.S.O.P
Braastad X.O
Martell V.S
Martell V.S.O.P
Renault Extra
Remy Martin V.S.O.P
Hennessy X.O
PISCO
Pisco Capel
BOURBON
Four roses
Maker’s Mark
Benchmark no. 8
Jack Daniel’s
Tennessee honey (Likör)
per cl
26
26
22
21
26
26
per cl
21
28
28
21
21
per cl
21
25
per cl
21
25
27
21
21
30
27
27
per cl
22
32
21
22
28
22
29
30
29
48
per cl
21
per cl
21
23
21
22
22
WHISKEY
Scotch Singlemalt
OBAN 14yo
Aberlour 10yo
The Glenlivet 12yo
Glenmorangie 10yo
JURA 10yo
Bowmore 12yo
Laphroaigh 10yo
Lagavulin 16yo
WHISKEY
Scotch Blended
Ballentines
Chivas Regal 12yo
per cl
26
23
26
26
23
26
26
29
per cl
21
24
IRISH WHISKEY
per cl
21
THAI WHISKEY
per cl
21
CALVADOS
per cl
26
28
LIKÖRER
per cl
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
Jameson
Mekong
Busnel V.S.O.P.
LeCompte 12yo
Grand marnier
Cointreau
Baileys
Licor 43
Liquorice Strega
Dissarono Amaretto
Galliano
Benedictine D.O.M
Kahlûa
Sambuca
Xanté
Frangelico
Sève fournier
BITTERS
Fernet Branca
Branca Menta
Amaro Averna
Gammeldansk
Jägermeister
per cl
21
21
21
21
21
T H A I R E S TA U R A N T
Orkidé Thai Restaurang är en av de äldsta installationerna bland alla
asiatinspirerade restauranger här på Södermalm.
Vi står för både kvalitet, tradition och en hög ambitionsnivå när det
kommer till att representera det riktiga Thailand. Här tillagas maten av
erfarna thailändska kockar med enbart färska råvaror och ingenting
på menyn innehåller heller några typer av konserveringsmedel.
Här finns något för alla men är man ute efter det där lilla extra,
rekommenderar vi att ni provar vår härliga avsmakningsmeny som
förutom att erbjuda en delikat upplevelse på ett rättvist sätt är
representativ för regionens rika matkultur.
RÖTT VIN
Glas / Flaska
Bush Creek Shiraz
75 / 285
Graffigna Centenario
85 / 325
Stoneleigh Pinot Noir
115 / 455
Zonin Ripasso Superior
110 / 450
1865 Cabernet Sauvignon
135 / 510
Zonin Amarone
145 / 585
Australien
100% Shiraz. Ett mjukt vin med fruktig smak av
röda bär. Frisk och kryddig doft. Passar bra
till grytor och rätter av nötkött.
San Juan, Argentina
100% Malbec. Fylligt, intensivt och fruktigt, med viss
kryddighet och mjuka mogna tanniner.
Passar bra till mustiga kötträtter.
Marlborough, Nya Zeeland
100% Pinot Noir. Balanserad och harmonisk
vin med kryddig smak, inslag av jordgubbar,
fat och hallon. Bra som sällskapsvin.
Passar också bra med kyckling eller fläsk.
Valpolicella, Veneto, Italien
Corvina, Rondinella, Molinara. Frisk stram syra
och intensiv fruktighet med inslag av körsbär,
viol, mörk choklad och torkad frukt.
Långt, fruktigt och fatigt avslut.
Maipo, Chile
Cabernet Sauvignon. Fyllig, varm och intensivt
fruktigt, med toner av plommon och svarta vinbär.
Lång kryddig eftersmak med tydlig ekvanilj och
inslag av mörk choklad och rostade kastanjer.
Valpolicella, Veneto, Italien
Corvina, Rondinella, Molinara. Doft av mogna körsbär,
torkade plommon, svarta vinbär och mörka bär.
Passar till smakrika rätter av kött.
MOUSSERANDE VIN
Campo Viejo, Brut
Rioja, Spanien
40% Carel-lo, 40% Macabeo, 20% Pareellada
En traditionell Cava med elegans och fräschör.
Frisk och livlig syra. Välbalanserad med lång
komplex och fruktig eftersmak.
Passar bra som Apéritif, eller till asiatiska rätter,
fisk och fågel.
Mumm Cordon Rouge
Champagne, Frankrike
Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier
Medelfyllig, frisk, utvecklad smak med
inslag av grapefrukt och äpple.
Passar bra som Apéritif, eller till asiatiska rätter,
fisk och skaldjur.
Perrier Jouët Belle Epoque
Champagne, Frankrike
Mycket finstämd och elegant doft med inslag av
vita blommor och vit frukt som päron och persika.
Passar utmärkt som apéritif och till havets läckerheter.
68 / 395
695
3499
VITT VIN
Bush Creek Chardonnay
Australien
100% Chardonnay. Ett mycket fruktigt vin
med toner av nektarin, persika, citrus samt
diskret ekton. Passar till rätter av fisk och
skaldjur.
Stoneleigh Sauvignon Blanc
Marlborough, Nya Zeeland
Sauvignon Blanc. Torr, ungdomligt frisk, druvtypisk
smak med inslag av sparris, svartvinbärsblad och
krusbär. Den friska syran i vinet passar bra till naturella
skaldjur samt pocherade fiskrätter.
Glas / Flaska
75 / 285
109 / 398
Neiss Pinot Grigio
95 / 380
Sincerité Sauvignon Blanc
90 / 360
Pfalz, Tyskland
100% Pinot Gris/Grigio. Ett smakrikt vin med mjuk syra
och aromer av gult äpple och honung. Passar utmärkt
till sushi och skaldjur samt rätter med kokosmjölk.
Loire, Frankrike
100% Sauvignon Blanc. Ett vin som är
torrt, mycket friskt och aromatiskt med
toner av nässlor, grape och mineraler.
Passar till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Pfaff Black Tie
Alsace. Frankrike
Pinot Gris och Riesling. Distinkt ton av bränt gummi,
med exotiska frukter såsom ananas och jackfrukt.
Passar till fisk och kycklingrätter.
Chablis A.O.C
Chardonnay. Frankrike
Chablis. Vindistriktet som länge har briljerat med
deras vita viner. Ett vin med tydlig inslag av äpplen
och mineraler. Passar till skaldjur samt ljust kött.
APERITIF
139 / 520
Rossini
Jordgubbspuré
& Mousserande vin
79
French 75
135 / 510
Gin, Citronjuice, sockerlag
& Mousserande vin
White Lady
Gin, Cointreau & citronjuice
79
118
Apple Martini
Äppellikör, Vodka, citronjuice,
sockerlag & äpplejuice
118
Cosmoplitan
Vodka, Cointreau, tranbärsjuice,
lime & sockerlag
ROSE
Bush Creek Rosé
Australien
50% Shiraz, 50% Cabernet Sauvignon. Ett torrt ,
fruktigt och fylligt vin med inslag av örter, svarta
vinbär och hallon. Passar som sällskapsvin eller
till rätter med fisk eller ljust kött.
Domaine Houchart Rosé
Côtes du Provence, Frankrike
Grenache, Cinsault, Syrah och Cabernet Sauvignon.
Ljus fräsch arom av jordgubbar och röda bär.
Passar till sallader, asiatisk mat samt till en del
efterrätter.
118
Whiskey Sour
75 / 285
Bourbon, citronjuice, sockerlag,
äggvita & Angostura Bitter
118
Aviation
Gin, Maraschino liqueur,
Crème de violette & citronjuice
98 / 380
118
ORKIDÉS
AV S M A K N I N G S M E N Y
ALKOHOLFRI DRYCK
ALKOHOLFRITT VIN
Pepsi / Pepsi Max
Zingo
7-Up
Ramlösa naturell
Carlsberg Non Alcoholic
Eriksberg Hovmästarlager
Red Bull
Juice äpple / apelsin / tranbär / ananas
Jacob’s Creek UnVined Riesling
68 / 265
Jacob’s Creek UnVined Shiraz
68 / 265
28
28
28
28
34
34
38
28
Som Tam Thai
Grön papayasallad
Poh Pea Sod
Färska risvårrullar med ishavsräkor
serveras med asiatisk chili- och vitlöksdipp
Tonfisktartar ála Orkidé
serveras med Avrugakaviar,
Shichimipeppar & Yuzudipp
Maa Fai Hed
Thailändsk Hot pot med blandade
svampar & grönsaker
Nuea Gratim
Grillad Top-blade med
vitlökspepparsås (Nötkött)
Phla Thod Rad Prik
Friterad Röd snapperfilé med
söt chilisås
Vanilj Parfait
serveras med lime &
citrongräsmarinerad mango
Kaffe
Espresso Enkel / Dubbel
Americano
Macchiato
Cappuccino
Kaffe Latte
Liptons Te
Jasmine Te
28
25 / 30
30
32
32
38
28
32
Raspberrry Spritzer
Hallon, 7up & citronjuice
49
Cucumber Apple Fever
Äppelpuré, gurka,
citron & äppeljuice
Bumblebee
Banan, citronjuice & pepsi
49
49
Falcon Export 40cl/pint
Carlsberg Hof
Corona
Singha 33/63cl
Chang
Brooklyn Lager
Carlsberg 3.5
Somersby päron / äpple (torr)
54/64
54
59
59/98
59
59
35
55
Jordgubbspuré, juicemix &
alkoholfritt rödvin
Watermelon Collins
Vattenmelon, tranbär & 7up
Jordgubbar, hallon,
citronjuice & soda
49
Kiwi, jordgubbar, citronjuice &
tranbärsjuice
Irish Coffee
Jameson, farinsocker,
kaffe & grädde
118
French Coffee
Baileys Coffee
Baileys, kaffe & grädde
118
118
49
Leonard Sachs
49
Passion Lemonade
Passionsfrukt, citronjuice,
äggvita & soda
KAFFEDRINKAR
Grönstedts, farinsocker,
kaffe & grädde
Innocent Sangria
Gran Marnier, kahlua,
kaffe & grädde
118
Kaffe D.O.M
49
Simple Marriage
This menu can not be combined with other offers
ÖL & CIDER
M O C K TA I L S
Grand Slam
395
South Eastern Australia, Australien
Shiraz. Fruktig smak med inslag av fat,
björnbär, blåbär örter, vanilj och lakrits.
Passar till rätter av ljust kött.
KAFFE / TE
Chu Chi Goong
Grillad gambas med krämig glaze
av paneangcurry
South Eastern Australia, Australien
Riesling. Fruktig, ungdomlig doft
med inslag av päron, persika, honung
och lime. Passar som sällskapsdryck
eller till rätter av fisk och skaldjur.
49
Benedictine D.O.M,
kaffe & grädde
118
SPECIAL KHON THAI
VA R M R ÄT T E R
“CLASSIC THAI”
Nuea Thod Gratim Prik Thai
245
Varmrätterna går att få med
Grillad Biff med vitlök & peppar
VEGETARISKT
KYCKLING
BIFF
RÄKOR
ANKA
Phea Yang Orkide Style
225
Chu Chi Goong
245
Panaeng Phla
225
Yang Tha Léi
250
145
160
165
170
165
Grillad Lamm med Orkidés
hovmästarsås
Grillade Gambas med krämig
panaeng curry på grönsaksbädd
Grillad lax med krämig panaeng curry
på grönsaksbädd
Pad Maet Mamoung
Wok med grönsaker &
cashewnötter
Grillad skaldjursmix på med sötsur
tamarindsås & chilisås
(gambas/pilgrimsmussla/blåmussla/lax)
Pad Bai Grapao
Wok med stark thai basilika
Phed Ab Nang Fha
Pad Prik King
Anka (med skinn) på
thailändskt vis med honungssmak
Wok med ingefära & grönsaker
O R K I D É TA L L R I K
- Ugnsgrillad tigerräka med vitlökssmör
- Grillad biff med Orkidés hovmästarsås
- Kyckling med röd curry & kokosmjölk
- Friterade räkdumplings & söt chilisås
DESSERT
Friterad banan med glass
eller
Pannacotta med hallonsås
225
225
This menu can not be combined with other offers
Pad Thai
Wokade risnudlar
Gaeng Gari
Gryta med gul curry & kokosmjölk
Maa Fai Thale
195
Gryta med röd curry & kokosmjölk
Thailändsk skaldjurssoppa med basilika,
limeblad, galanga, chili och champinjoner
Gaeng Panaeng
Som Tam Pik Gai Thod
175
DESSERT
Gaeng Keow Whan
Tiger Cry
185
Gruay Thod Ai Tim
45
Satay
Yam Woon Sén
175
Pannacotta
45
Phla Thod Rad Prik
225
Exotisk Glass
75
Banana Split
75
Gaeng Ped
Thailändsk papayasallad med
friterad kyckling
Gryta med panaeng curry &
kokosmjölk
Grillad Biff med thailändsk chilidipp
Gryta med grön curry & kokosmjölk
Glasnudelsallad med räkor, fläskfärs,
rödlök, lime, chili, tomat & koriander
Grillspett med jordnötssås.
Välj mellan biff, kyckling eller räkor
Kao Pad
Friterad röd snapper (hel fisk med ben)
med vitlök, paprika, basilika & söt chilisås
Stekt ris
Friterad banan med glass
Med hallonsås
Fyllt skal med glass.
Välj mellan kokos, mango eller ananas
Banan, Vanilj-, Jordgubb- och
Chokladglass med chokladsås & strössel
Lite Stark
Mellan Stark
Mycket Stark
F Ö R R ÄT T E R
Papea Thod
55/65
Kiew Thod
68
Yam Nuea - Yam Goong
78
Lab Gai - Lab Moo
68
Thom Yam Goong
78
Thom Kha Gai
68
Somtam
78
Goong Yang Neay
78
Goong Chop Paeng Thod
78
Poh Pea Sod
75
Goong Nam Tok
75
Familj Mix
138
Friterade vårrullar - Vegetarisk / Räkor
Friterade räkdumplings
Biffsallad eller Räksallad
Kycklingsallad eller Fläskkött sallad
Räksoppa med chili & lime
Kycklingsoppa med kokosmjölk
Papaya sallad
Grillade tigerräkor med vitlökssmör
Friterade räkor med söt chilisås
Färska risvårrullar med ishavsräkor
Sallad med ishavsräkor & färska örter
Friterade vårrullar, räkor, kyckling
& räkdumplings
Lite Stark
Mellan Stark
Mycket Stark