Nordafrikansk lammragu med nykokta kikärtor, zucchini samt örtbulgur Halstrad lax med citrushollandaise och gräslöksslungad färskpotatis Katalansk nötfärsbiff med rostad potatis och tzatziki Ugnsbakad kummelfilé i krustad med smörstekta skogschampinjoner, gräslöksskum Piccata milanese med tomatcoulis och saffransris, färsk spenat Smörstekt, svensk regnbågsfilé med grön sparris och rökt musselmajonnäs Knaperstekt majskycklingfilé med karljohanssvamps-ravioli och dragonvelouté Confit på torskfilé med gubbröra och citrusvinaigrette Helstekt fläskytterfilé a la saltimbocca med Coppa skinka samt örtrisotto Halstrad, lättrimmad torskfilé med melonsallad, rostad mandel och brynt smör Alla rätter inkluderar salladsbuffé, surdegsbröd, smör, måltidsdryck och kaffe Med reservation för eventuella ändringar Varmt välkomna! 08-510 261 18 [email protected]
© Copyright 2024