Kvällsmatsedel BankOmat Seaside

Kvällsmatsedel BankOmat Seaside
BankOmat Seasides gubblåda
Rökta räkor, färska räkor, skagenröra, gubbröra, rökta laxfenor, inlagd
strömming, citronmajonnäs, örtaioli och grillat bröd
255: -
Smårätter
(Vi rekommenderar att ni beställer mellan fyra och
fem smårätter om ni väljer bort varmrätten)
Kall inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka,
citron och färskpotatis
65: Rökta räkor med örtaioli och grillat bröd
Klassisk skagenröra med hembakat bröd
65: Bifftartar på högrev med rödbetor, kapris,
dijonsenap, äggula och gräslök
74: Laxtartar med smak av pepparrot, dijonsenap
och gräslök. Toppas med crème fraiche
62: -
79: Färska räkor med citronmajonnäs och grillat
bröd
79: Löjromtoast med löjrom, rödlök och crème
fraiche
85: -
Klassisk gubbröra med hembakat bröd
50: -
Rökta laxfenor med citronmajonnäs och grillat
bröd
69: -
Charkuterier med manchego, chorizo salami,
salami Napolitano, grillad inlagd paprika och
Kalamata oliver
69: -
Tomatsallad och mozzarella sallad med
basilika lagrad olivolja och brödkrutonger
56: -
Carpaccio på lufttorkad skinka med hyvlad
parmesan, lagrad olivolja, rucola, melon och
svartpeppar
75: -
Vitlöksbröd
55: Klyftpotatis
Rimmad lax med dillstuvad potatis
65: -
55:
Huvudrätter
200/300/400G Grillad hängmörad Black Angus entrecôte med rödvinssås,
chilibearnaise, grillad majs och klyftpotatis
260: -/350: -/445: -
Ångad rimmad torskrygg med brynt smör, handskalade räkor,
riven pepparrot potatis och färskpotatis
249: -
Grillad kycklingfilé marinerad med vitlök, timjan och olivolja. Serveras med haloumi,
färsk sparris, rödvinssås, karamelliserad rödlök och klyftpotatis
219: Seaside´ s egenmald cheeseburgare med hamburger dressing, coleslaw,
saltgurka och pommes frites
175: -
Seaside´s egenmald cajunburgare med, chilibearnaise, coleslaw, saltgurka,
cajunkrydda och pommes frites
185: Jim Beam ribs med coleslaw, grillad majs och pommes frites
185: -
Pasta Linguine med hjärtmusslor, scampi, vitlök, färsk sparris,
vitt vin, citron och parmesan
235: -
Fisk och skaldjurssoppa med smak av färska örter, saffran
och tryffelaioli. Serveras med grillat bröd
220: -
Krämig risotto med minishiitakesvamp, färsk sparris
vittvin och parmesan
185: -
Sallader
Klassisk Räksallad med handskalade räkor, avokado, ägg
och Rhode Island dressing
180: -
Parma och mozzarella sallad med honungsmelon, cocktailtomater,
Kalamata oliver samt en basilika- balsamicovinägrett
170: -
Chevré och jordgubbsallad med krispig romansallad, cocktailtomater
rödlök, syltade kantareller samt en lingon-honungsvinägrett
175: -
Ceasarsallad med grillat kycklingbröst, parmesan, bacon, brödkrutonger
och cocktailtomater
170: -
Efterrätter
Crème brúlèe med smak av hallon.
Serveras med lakritsfudge, lemon curd och saltlakrits kross
110: -
ETC - Espresso, tryffel och cognac eller mackmyra svensk singel cask whisky
99: BankOmats banan och jordgubbsplit med grädde, vitt och mörk chokladsås
rostad mandel och körsbär
115: Dagens osttallrik med fikonmarmelad, kex och färsk frukt
120: -
Dagenssorbet med färsk frukt
95: -
Hemgjord chokladtryffel med dagens smaksättning
38: -
Något gott till efterrätten?
BankOmats Irish Coffee: Jameson, muscovadosocker, kaffe och grädde
95: -
Kentucky dream: Jim Beam, Belsazar red, vaniljglass och chokladsås
99: -
Kaffe Karlsson: Baileys, Cointreau, kaffe och grädde
95: -
Viner
Romariz Reserv Port organic – Portugal
10: -/cl
Glen Carlou The Weldner sött vin – Sydafrika
15: -/cl
Avec
Braastad Cognac V.S – Frankrike
28:-/cl
High West Whiskey Double Rye – USA
28:-/cl
Mackmyra svensk single cask whisky – Sverige
23: -/cl
Plantation rum Barbados Grande reserve – Barbados
24: -/cl
Coralejo Tequila Reposado 100% Agave – Mexiko
24:-/cl
Kaffe
Bryggkaffe
28: -
Latte Macchiato
38: -
Espresso
32/37: -
Cappuccino
38: -
Öl lista BankOmat Seaside
Fatöl
Melleruds utmärkta pilsner – Sverige 56/65: Sleepy Bulldog Pale Ale – Sverige 60/70: Wisby Pils – Sverige 62/72: -
Öl på flaska
Mariestads Continental 4,2 – Sverige 55: Mariestad Export – Sverige 69: Mariestad Dunkel – Sverige 70: Mikkeller American Dream Lager – Danmark 70: Mikkeller K:rlek Vår/Sommar Pale – Danmark 70:Omnipollo Leon Belgiskt Ale – Belgien 75: -/149: Samba King Rye Blond Ale – Storbritannien 70: A ship full of brutal brewing IPA – Sverige 65:Brewdog Punk IPA – Storbritannien 69: Brothers William Premium Red Ale – USA 90:GreatWhite Wheat IPA – Sverige 70: Wisby Weisse – Sverige 70: Wisby Stout – Sverige 70: -
Cider på flaska
Angry Orchad Crisp Apple – USA 60: La Cidrae blond – Frankrike 69: Briska fläder – Sverige 65: Briska granatäpple – Sverige 60: -
Håll dig uppdaterad genom att följa oss på facebook eller instagram för mer info och
bilder. #bankomatseaside
Vinlista BankOmat Seaside
Vin med bubblor
Anna Codornuí Brut – Spanien 80: -/320: Geisweiler Crémant de Bourgogne Brut– Frankrike 110: -/200: -/430: André Clouet Champagne Brut – Frankrike 795: -
Vitt vin
Frankrike
Domaine Louis Moreau Petit Chablis 2013, Chardonnay
Bourgogne/AOC Petit Chablis, 115:- /450:La Croix STPierre blanc, Chardonnay & Sauvignon blanc
IGP Pays d´OC, Languedoc, 85:-/ 330:-
Spanien
Anima de Raimat 2013, Chardonnay, XarelLo & Albariño
Katalonien, DO Costers del Sangre, 87: -/330: Vinea Verdejo 2014, Verdejo
Kastilien-Leon/DO Cigales, 90:-/350:-
Österrike
Toni Gruner Veltliner 2014, Guner Veltliner
Niederösterreich/Wagram 90: -/350: Soellner Riesling Von Gösing 2013, Riesling
Niederösterreich/Wagram 400: -
Australien
Sinclar Estate 2013, Chardonnay & Sauvignon Blanc
Sydöstra Australien 80: - /310:-
Sunburnt Chardonnay 2014, Chardonnay
Goulburn Valley, 90:-/350:Rosa Viner
La Croix ST Pierre Rosé, Cinsault & Grenache
Languedoc/IGP Pay´S o´DC, 80: -/310: -
Dani Rose 2014, Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon & Merlot
Niederösterreich/Wagram 90: -/350: -
Rött Vin
Frankrike
Chateau L´Hermitage 2012, Syrah, Mourvèdre & Grenache
Rhône/AOP Costières de Nîmes, 90: -/350: La Croix STPierre rouge, Merlot & Syrah
Languedoc, 85:-/330:Duc de Mayreuil Giondas 2011, Grenache, Syrah & Mourvèdre
Rhône/AOP Giondas, 580: -
Spanien
Vinea Crianza 2010, Tinta del pais (Tinto Fino, Tempranillo)
Kastilien-Leon/DO Cigales, Spanien 97/370: -
Italien
Sud Negroamaro Salento IGT 2011, Negroamaro,
Apulien, Italien 105/410: Torre Del Falasco Amarone della Valpolicella DOC 2008, Corvina, Rondinella, Cabernet
Sauvignon
Veneto, 699: -
USA
Apothic Red 2013, Zinfandel, Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon
Kalifornien, USA 87/340: Louis M Martini 2012 Sonoma County, Cabernet Sauvignon
Kalifornien/Sonoma County, USA 97/380: -
Australien
Sinclar Estate 2013, Shiraz & Cabernet Sauvignon
Sydöstra Australien 80/310: -
Sydafrika
Glen Carlou 2012, Pinot Noir
Western Cape /WO Paarl, Sydafrika 440:-
Kom och mys med oss på vår fredags AW
Fredagar mellan kl.16.00 – 19.00 kör vi igång en after work med bra musik, cocktails,
öl, vin och en vass AW-erbjudande som du inte kommer att kunna motstå!