A la carte meny
Förrätter Vitlöksbröd serveras med tzatziki och oliver 58 Mozzarella Caprese buffalo mozzarella, tomat, basilika och olivolja 89 Gratinerade grönskalsmusslor med vitlök, persilja, aromsmör och parmesan samt bröd 85 Vitlöksfrästa champinjoner serveras med rostat bröd 68 Kötträtter Wienerschnitzel på kalv serveras med ärtor, citron, ansjovis, kapris och stekt potatis 197 Örtmarinerad kycklingfilé med grönsaker, kall curry apelsinsås och pesto rosso tagliatelle 187 Scaloppine Gorgonzola gorgonzolagratinerad fläskfilé, grönsaker, sky och klyftpotatis 209 Plankstek med Oxfilé serveras med baconlindade haricotevertes och bearnaisesås 225 Fiskrätter Scampi “Thermador” med ris zucchini, karljohansvamp, soltorkade tomater, vitvin & grädde 187 Fridéns fiskgryta med rostat bröd torsk, flundrafilé, scampi, primörer i tomat och saffranssås 179 Gösfilé med pressad potatis Stekt panerad gösfilé på en bädd av grönsaker samt vitvinssås 192 Pastarätter Spaghetti Carbonara bacon, lök, ägg, grädde och svartpeppar 143 PenneVeneziana strimlad oxfilé, paprika, rödlök, gorgonzola och grädde 165 Pasta Mare e Monte spaghetti, kräftstjärtar, räkor, scampi, vitlök, vitvin och grädde 155 Pasta al Pesto soltorkad tomat, svarta oliver, ruccola, parmesan och pesto 145 Alltid på Fridéns Fridéns toast oxfilé, skivad lök, tomat, sallad, bearnaisesås och rostat bröd 155 Avocadosallad med kräftstjärtar, balsamicodressing samt rostat bröd 130 Ceasarsallad med kyckling bacon, parmesan och rostat bröd 155 Nachochips salsasås, guacamole och gräddfil 76 Husets Burgare serveras med pommes och bearnaisesås 150 Dessert Petit four 33 Vaniljglass med chokladsås 72 Crème Brûlée 75 Friterad camembert serveras med friterad persilja och varm hjortronsylt 98
© Copyright 2024