A la carte meny hösten 2015
Förrätter
Vitlöksbröd 35:Gravad röding 89:Serveras med Västerbottenmousse och friterat tunnbrödschips
Chevregratinerade Rödbetor 69:Med honung och rostade pinjenötter.Toppad med Ruccola
Carpaccio & Mozzarella 99:Carpaccio gjord på oxfilé serveras med Balsamicocremé, olivolja och parmesan samt en mozzarellasallad
Huvudrätter
Oxfiléplanka 269: Oxfilé serverad på en ekplanka med pommes duchesse
Bearnaise, rödvinssky samt bakad tomat och baconlindad sparris och morotsstavar
Hemgjorda älgfärsbiffar 179: Serveras med mandelstomp gratinerad med schalottenlök och västerbottenost, rårörda lingon och kantarellsås
Smörstekt Gös 179: Serveras med en parmesancremé, baconströssel, Morotspuré, sockerärtor och bakad potatis
Sankt Olofs Hamburgare 169: Angusburgare 200gr. Serveras med sallad, bacon, ost, dressing, lökringar Samt Country Style fries och chillidipp
Kalvschnitzel 169: -
Serveras med ett ört- & ansjovissmör, citron samt Country Style fries
Kvällens Husman 109: Kökets för dagen hemlagade husman
Desserter
Kolafylld Minikladdkaka 69: -
Serveras med vit chokladcremé och hallonsås
Höstsviss 65: Vaniljglass med maränger, grädde, lingon och en hemgjord knäckig kolasås
Parfait av skogens guld 79: -
Hjortronparfait, serveras på guldspegel av hjortron tillsammans med ett knäckflarn
Sorbet 35: Tryffel 25: En hemgjord chokladtryffel för dig som bara vill ha nått litet efter maten.
För de små 3-12 år
Plankstek 109: Oxfilé serverad på en ekplanka med
pommes duchesse. Bearnaise och bakad tomat
Hamburgare 59: -
Med sallad, gurka och tomat. Serveras med fries
Pannkaka 59: Serveras med vispad grädde och sylt
För små gottegrisar 3-12 år
Vaniljglass 25: Serveras med kolasås och strössel
Vid bordsbokning ring 0280-550 60
Välkomna!