Bakom kulisserna hos Gallerix Franchise eller inte? Pengar att
Franchise focus BRANSCHTIDNINGEN FÖR SVERIGES FRANCHISETAGARE Bakom kulisserna hos Gallerix Franchise eller inte? Pengar att spara på nobelpris-innovation #1 • MARS 2015 Med utökat rättsskydd! Ett skräddarsytt, tryggt och förmånligt försäkringspaket Ett skräddarsytt , tryggt och för franchisetagare förmånligt försäkringspaket för franchisetagare Med utökat rättsskydd! Nu är det här: försäkringspaketet med skyddet du behöver som franchisetagare, och det till förmånligt medlemspris. Rätt skydd för just din verksamhet, bland annat ett förändringsNu ärsom det täcker här: försäkringspaketet med skyddet duskaff behöver som skydd nya inventarier med mera som du at sedan franchisetagare, och det till förmånligt medlemspris. den årliga försäkringsgenomgången. Rätt experter som ger goda råd, hjälper dig om något händer Rätt skydd för just din verksamhet, bland annat ett förändringsoch som för din talan i exempelvis en tvist med hyresvärden. skydd som täcker nya inventarier med mera som du skaffat sedan Rätt förmånligt avtal framförhandlat just för dig – ett denpris årliga försäkringsgenomgången. som är medlem i Sveriges Franchisetagare. Rätt experter som ger goda råd, hjälper dig om något händer och som för din talan i exempelvis en tvist med hyresvärden. Ring 0771-111 765 för ett bättre Rätt pris – ett förmånligt avtal framförhandlat just för dig försäkringsskydd redan idag! som är medlem i Sveriges Franchisetagare. Ring 0771-111 765 för ett bättre försäkringsskydd redan idag! I samarbete med I samarbete med Innehåll Franchise focus #1 • mars 2015 Omslag En franchisetagare ger service till nöjd kund. Ansvarig utgivare Robert Dimmlich (08-700 63 42) [email protected] Redaktör Benny Söderberg (070-758 41 20) [email protected] 7 Bakom kulisserna på Gallerix Artiklar och foton är framtagna av redaktören, där ej annan skribent eller fotograf anges. 10 Fastfood-mässan i Kista Grafisk form Benny Söderberg Annonsbokning & material Nils-Erik Wickman, Ad4you (08-556 960 13) [email protected] Prenumeration och register Susanne Forslund (08-700 63 38) Tryckning Printfabriken www.printfabriken.se Läs om hur Gallerix förföll, från koncept till ledningsgrupp. En tydlig trend är finare och lyxigare snabbmat och dryck. 12 Franchise eller inte? Franchise Focus resonerar kring detta och reder ut begreppen. 14 PWC om affärsutveckling Henrik Lindh på revisionsföretaget PWC skriver den första delen i en serie krönikor kring företagsekonomi. 17 BNI– ett nätverk för affärer Tommy Linder som förklarar hur affärsnätverkande fungerar. är ett servicebolag som levererar tjänster till Sveriges Franchisetagare. Sveriges Entreprenörer Service AB ger företag stöd, råd och hjälp vid förhandlingar samt i kontakt med andra företag och myndigheter. Verkställande direktör Robert Dimmlich Box 6287 Ynglingagatan 16 3tr 102 34 Stockholm 08-700 63 40 (Fax 08-700 63 49) sverigesfranchisetagare.se [email protected] Nummer 2 utkommer under juni. Manustill redaktionen senast 1 juni. Eftertryck av text och bild förbjuden utan överenskommelse med redaktionen. Citera oss gärna, men ange källan. 18 Nobelpris-innovation lönsam affär De ekonomiska marginalerna då man satsar på att skifta till LEDbelysning är riktigt fördelaktiga på sikt. 20 Coca-Cola + kaffe Coca-Cola anser att tiden är mogen att ge sig in i servicehandeln. 21 Debatt: Apotekets franchise-fiasko Franchisetagare fick betala för Apotekets misslyckade franchise. 22 Stora biltvättarhelgen Stora biltvättarhelgen 26 till 27 april ska inspirera människor till att tvätta rätt för miljön. 25 Digitala kvitton Frendo Hultsfred testar digitala kvitton och gör en insats för miljön. Franchise Focus • 3 45 dagars räntefri kredit gör det enkelt att driva eget. Enkla firman 0 kr första året (ord pris 600 kr) Kortet SEB:s Corporate Limit är ett kostnadsfritt tillval i Enkla firman. I samma paket ingår vår företagsapp, internetbank med extra funktioner för firman, företagskonto med bankgiro och personlig service dygnet runt, alla dagar. Vill du veta mer om Enkla firman, ring 0771-62 53 53 eller besök seb.se/drivaeget Ledare: Ensam är sällan stark De flesta tvister inom franchise avgörs i en skiljedom. En skiljedom är en privat domstol som kräver att man förutom sina ombudskostnader också ska betala kostnaderna för skiljedomen. Någon sa att man måste vara frisk för att orka kämpa mot Försäkringskassan. Så är det nog tyvärr emellanåt. När det gäller att hävda sin rätt mot sin franchisegivare krävs i regel två saker, dels att du har pengar, dels att du är organiserad. av en traditionell rättskyddsförsäkring. Det betyder att man behöver runt 100 000 till 250 000 kronor till enbart för att kunna få tillgång till rättskyddsförsäkringen, och därmed få sin sak prövad. I verkligheten är många franchisetagare helt rättslösa. Många av de fall vi ser hos oss är situationer när franchisetagaren är skuldsatt och sitter i en beroendeställning gentemot sin franchisegivare. Att då hävda sin rätt blir helt godtyckligt och baseras helt på franchisegivarens goda vilja. Merparten av franchiseavtalen i Sverige är knutna med personlig borgen, personliga vitesklausuler samt konkurrensbegränsande villkor. Detta i sig är bekymmersamt och tveksamt om det kan anses skäligt, men konsekvensen är att den fysiska personen blir mycket utsatt och lätt kan hamna i en beroendeställning. Därför behöver varje franchisetagare en god ekonomi för att hävda sin rätt, och härutöver också en faktisk möjlighet att få sin sak prövad. Att man positionerat sig bättre, har en fungerande dialog med sin franchisegivare, ökar om man som franchisetagare är organiserad. Ensam är sällan stark och en part med informationsövertag kan välja att härska genom söndring. Det låter kanske ödesmättat, men alla våra erfarenheter visar att franchisetagare som är organiserade har bättre möjligheter att lösa meningsskiljaktigheter och också dessförinnan ha en mer fungerande dialog och fokus på att skapa en hållbar framtid tillsammans. En klok franchisegivare inser detta faktum redan från början och säkerställer att det finns forum för dialog och att man uppmuntrar samarbete mellan sina franchisetagare. De flesta tvister inom franchise avgörs i en skiljedom. En skiljedom är en privat domstol som kräver att man förutom sina ombudskostnader också ska betala kostnaderna för skiljedomen. Och kostnaderna för skiljedomen omfattas inte I det här numret av Franchise Focus kan du dels läsa om Gallerix, dels om Apoteket. Båda fallen styrker tyvärr det faktum att du behöver resurser för att hävda din rätt. Och hos Sveriges Franchisetagare gör vi just det – vi ger dig kunskap och resurser när dina inte räcker till. n Robert Dimmlich vd Franchise Focus • 5 Det jag inte förstod just då var att de ville svälta ut oss. De ville ta över kedjan utan kostnader, och jag fick aldrig något bud. Per Gundlach är nu mera nöjd franchisetagare inom Arti.Zen. 6 • Franchise Focus Medlem i fokus Bakom kulisserna i Gallerix Gallerix är ett varumärke som många svenskar har en relation till. Få känner till Arti.Zen. Ännu färre känner till hela historien bakom hur Gallerix förföll, från koncept till ledningsgrupp. Till slut sjönk hela skeppet under ytan. Text och foto: Love Von Gertten Kedjans ursprungliga idé var att tillhandahålla ramar och kort till konkurrenskraftiga priser, och med ett franchisekoncept så kunde man växa snabbt. Per Gundlach, som nu är franchisetagare inom Arti.Zen berättar: – I början var Gallerix bra. Det fanns ett personligt engagemang, och som franchisetagare offrade man sig gärna lite extra. Det kändes unikt. Ursprungsägarna som bidragit till entreprenörsanda och inspiration sålde Gallerix till det finska företaget Tiimari 2007. Franchisetagarna började uppleva att allt fungerade sämre och sämre. Den nye ägaren hade varken känsla för svenska marknaden eller konceptet. Istället började man spara in och göra konceptet smalare. När tavlorna med snygga bilder på Marilyn Monroe för tredje julen i rad klädde väggarna i Pers butik började tålamodet tryta. – Kunderna började kommentera att vi alltid hade samma produkter. Marilyntavlorna var en tydlig konsekvens av att Gallerix skulle styra i detalj. Det fungerar till en viss gräns, men man behöver ha lokal anpassning till stor del för att det ska funka, menar Per. Gallerix började under Tiimari sätta sortimentsbutiker efter kvadrat istället för omsättning, utifrån en a, b, och c-uppdelning. Konsekvensen blev att butiker som var små men som hade bra omsättning helt plötsligt inte längre skulle ta in fullsortiment. Många franchisetagare gick trots detta med på det, men andra vägrade. – Är man i ett franchisesystem så måste man visserligen spela inom givna ramar, men man ska inte acceptera att bli hindrad i sin affärsutövning, konstaterar Per. 2009 började Gallerix attackera butiker som de ansåg var dåligt skötta. De ville skriva om alla franchiseavtalen. Framförallt var det en punkt som de ville ha bort i alla avtal – besittningsskydden. Bakgrunden är att de flesta franchiestagare inom Gallerix hyrde sina butikslokaler från givaren. När en franchisetagare eller annan andrahandshyresgäst hyr en lokal så finns det ett lagstadgat besittningsskydd som kan användas ifall andrahandshyresgästen blir uppsagt från lokalen av förstahandshyresgästen (i detta fall givaren). I normalfallet så utlöser det ett skadestånd motsvarande en årshyra till franchisetagaren. Få franchisetagare känner dock till att skyddet finns, och att det kan avtalas bort vilket ofta görs av franchisegivare. En årshyra är för de flesta väldigt mycket pengar. – De allra flesta franchisetagarna skrev bort besittningsskyddet. Jag vägrade att skriva bort besittningsskyddet och jag fick motfrågan ”Varför det?”, säger Per och gestikulerar med händerna i en förvånad gest, säger Per. Gallerix nästa smäll kom några år senare. Kedjans nya ledning hade under vd:n Dan Crewe gjort en så kallad ”management buyout” och helt sonika köpt loss Gallerix från Tiimari. Ledningen beslutade därefter att franchisedriften skulle upphöra. Inga förlängningar skulle göras av franchiseavtalen, utan Gallerix skulle driva alla butiker i egen regi. Gallerix erbjöds att få köpa ut Pers butiker. – Det jag inte förstod just då var att de ville svälta ut oss. De ville ta över kedjan utan kostnader, och jag fick aldrig något bud, berättar Per. Gallerix började enligt Per leta misstag från franchisetagare. Om man hade fel varor eller inte, om man rapporterade på ett korrekt sätt eller inte och så vidare. Detta ledde till att Gallerix sparkade ut franchisetagare för att snabbare komma ur avtalen. Gallerix kom under hösten 2012 med en uppsägning av avtalet varpå Per kontaktade Sveriges Franchisetagare, och en förening bildades bland franchisetagarna i Gallerix. Sveriges Franchisetagare och Per träffade Gallerix ledning med vd:n Dan Crewe för att diskutera villkoren för ett avslut. – Gallerix hävdade i det läget att mina butiker inte var värda något vilket var förvånande, särskilt med tanke på besitt- Franchise Focus • 7 t Gallerix, som hade som mest 93 butiker i Sverige, drog sin sista suck den tredje september 2013 efter att ha kämpat länge i rekonstruktion. Ju mer kedjan hade kämpat för sin överlevnad, desto fler konflikter hade uppstått i kölvattnet av detta. Skatteverket motsatte sig rekonstruktion bland annat med hänvisning till att Gallerix ledning några dagar innan ansökan hade lyft ut över fyra miljoner ur bolaget. ningsskyddet. Vi hade erbjudit dem att lösa hyresavtalet, att de kunde köpa bort besittningsskyddet, men vi fick inget svar av Gallerix, säger Per. Endast 14 dagar innan franchiseavtalet skulle upphöra ägde ett telefonmöte rum mellan Per, Sveriges Franchisetagare och Dan Crewe. Per var vid detta tillfälle upprörd på Dan Crewe då hans agerande satte personalen i en svår situation. Helt plötsligt ändrade Gallerix inställning och meddelade att man hade tolkat avtalen fel och att de skulle gälla i ytterligare fem år. Situationen i sin helhet var ändå fortfarande ohållbar. – Jag åkte då upp till Uppsala, för att träffa Gallerix ledning. Deras villkor var att Sveriges Franchisetagare inte skulle delta. Gallerix försökte förhandla fram en överlåtelse på både butiken i Huddinge och den i Farsta, men Per ville ogärna skriva över båda samtidigt. Parterna kom överens om att Gallerix skulle ta över Farsta. Betalningen skulle ske delvis genom en slutlikvid samt genom leverans av varor. Överlåtelsen från Per till Gallerix skedde 15 januari 2013. Gallerix ansökte 17 januari 8 • Franchise Focus om rekonstruktion. Bolaget hade gått dåligt en längre tid, och rekonstruktion bedömdes vara det enda sättet att rädda Gallerix. Nu kom inte heller Pers ersättning enligt överlåtelseavtalet för Farsta-butiken. – De skyllde på rekonstruktören att pengarna inte kom, men när vi talade med rekonstruktören sa han att det inte alls stämde. Sveriges Franchisetagare anklagade då Gallerix för att ha tagit nycklarna utan att betala och menade att Dan var oseriös, berättar Per. Till saken hör även att Gallerix höll på att få avslag redan vid ansökan om rekonstruktion. Skatteverket motsatte sig rekonstruktion bland annat med hänvisning till att Gallerix ledning några dagar innan ansökan hade lyft ut över fyra miljoner ur bolaget. Rekonstruktionen beviljades endast under förutsättningarna att Gallerix ledning återförde dessa pengar in i bolaget, vilket de också tillslut gjorde under hotet av att annars tvingas i konkurs. Ingen professionell intressent med insyn gjorde bedömningen att Gallerix i förlängningen skulle klara sin rekonstruktion, och mycket riktigt så lämnade Gallerix in sin konkursansökan 3 september 2013. – Det var en konstig känsla. Det blev ett kvitto på det man misstänkte, att de inte klarade av att sköta systemet. Samtidigt var man orolig för kunderna. Hur stark är skylten Gallerix utanför butiken? Beskedet blev ändå tydligt, kunderna ville ha kvar oss och inte Gallerix. En konkurs för franchisegivaren behöver inte innebära slutet för livet som franchisetagare, och Per hittade ett nytt koncept att driva sin butik vidare igenom. Arti.Zen budade på Gallerix butiker i konkursboet, men förlorade budgivningen. Trots detta erbjöd Arti.Zen ett franchiseavtal till de flesta av de gamla franchisedrivna Gallerixbutikerna, och antalet Arti.Zen-butiker är nu uppe i elva stycken runtom i Sverige. Avtalet förhandlades genom Sveriges Franchisetagare, vilket bland annat innebar att konkurrensklausuler förhandlades bort. Per är mycket nöjd med hur det nu fungerar. – Vi är mycket mer ett lag nu – det goda segrar. Killarna bakom Arti.Zen är seriösa företagare som vill jobba på lokala marknader men som ändå vill samverka. Så vill jag ha det! avslutar Per entusiastiskt och skiner upp. n FORTNOX SMÅFÖRETAGENS BÄSTA VÄN • Inga startavgifter • Inga installationer • Fria uppdateringar Månadsavgift från: GÖR SOM 1000-TALS NÖJDA SMÅFÖRETAGARE REDAN GÖR – TA HAND OM DIN ADMINISTRATION PÅ WEBBEN! Som småföretagare ska du kunna sköta din administration snabbt, enkelt och tryggt på dina egna villkor. Med Fortnox har du full valfrihet, full tillgänglighet och full kontroll oavsett om du sköter ditt företag på Mac eller PC. Du når helt enkelt hela företagets administration från vilken dator du vill, när du vill! Inga startavgifter eller inköp av programvaror – allt ligger redan klart och väntar på dig i molnet. Att vi även har en riktigt billig månadskostnad är ju dessutom perfekt för småföretagaren. Välkommen upp du också! Molnbaserade administrativa program för småföretagare Mat och dryck Höjd kvalitet på snabbmat tydlig trend Bland intrycken av fastfood-mässan i Kista i januari, konstateras att en tydlig trend är finare och lyxigare snabbmat. Även kaffe och dryck i olika former ska nu mera vara av snäppet bättre kvalitet. Kanske dags att satsa på en ny espressomaskin! Kistas mässhall doftar av allsköns matos och doftaromer. Många har även i år sökt sig till den populära Fastfood-mässan i Stockholm för att spana in både ny mat och dryck och intressant kringutrustning hos drygt 300 utställare. Efter en rundvandring i hallen konstateras att det finns ett flertal utställare som saluför lite lyxigare snabbmat än normalt. Bland dessa återfinns Delmat som säljer filodegspajer med tarteskal samt filorullar med kvalitetsråvaror som hjortfärs, cheddarost och kantareller. Det speciella med varumärket är att man rubricerar montern med varunamnet Grythyttan Gourmet vilket genast för tanken till Carl Jan Granqvist och lyxig mat. Nybergs bageri, som i företagets begynnelse började med ett mindre sortiment av bake-off, visar nu för tiden upp ett större utbud av högkvalitativa "on-the-go"-produkter till ett konkurrenskraftigt pris. Lantmännen Unibake visade upp ett omväxlande nytt sortiment av bake-off-bröd som bland annat innefattade pritzels och bagels. Korvspecialisten Lindvalls introducerar en baconinlindad korv som förväntas bli en storsäljare. På glassfronten introducerar GB glace en Cornetto-automat som skiljer sig från den prototyp man testade för någon säsong sedan. Man fyller enkelt på automaten med tre-litersbehållare. Och det går lätt att få ut glassen eftersom automaten är kompressorstyrd. Automaten säljs för cirka 19 500 10 • Franchise Focus kronor och GB beräknar att varje strut kostar nio kronor netto, så det blir dubbla marginalen eller mer för handlaren. Triumfglass introducerar en ekologisk glass, en lactosfri tutti-frutti-glass. Man skvallrar även om att sommarens trendsmak är kokos. Sia-glass introducerar flera spännande nyheter – vad sägs till exempel om en singlemalt wisky-glass? På mässan var det flera utställare som visade upp nya varianter på frozen-yoghurt-glass med tillhörande automatpumpar. Detta är en produkt som blir mer och mer vanligt förekommande. Inpro visade upp en imponerade kalkyl beträffande 79-procentiga bruttomarginaler (inpro.nu). Utbudet av kaffe och kaffemaskiner i olika former fortsätter att växa. Riktiga espressomaskiner blir allt vanligare bakom servicedisken. De nya maskinerna är riktigt snabba på att producera en kopp kaffe eller en latte. med omkring 30 sekunders bryggtid är det ingen risk för större köer i kassan. Och marginalerna är riktigt bra, nettopriset är cirka tre kronor per kopp. En extra god kopp kaffe är en utmärkt kundmagnet. Så varför inte utbilda personalen i en barrista-kurs och införskaffa en maskin? Energidrycker är fortsatt populära. Det börjar närmast likna en djungel beträffande utbudet av denna kategori av drycker med aminosyror, koffein, vitaminer och aloe vera. Vitamin Well lanserar en serie energidrycker med aminosyror. Och Red Bull släpper under våren de nya smakerna tropisk och blågul. En kul produkt är Add values koncept "profilerad dryck". Du kan skräddarsy din egen burk med företagslogotyp och budskap. Den minsta ordermängden är 720 burkar så priserna blir överkomliga (addvalue.org). Ett flertal utställare visade upp olika former av digitala betalningssystem för smarttelefoner och surfplattor. En intressant lösning är systemet Close payment. Man fäster en sändare (Close-beacon) utanför butiken som kommunicerar med de kunder som har installerat den tillhörande appen. Då kunden befinner sig nära sändaren kan hen till exempel förbeställa mat från din meny som visas i appen. I butiken har man överblick av kundernas beställningar via en terminal som även meddelar kunden när beställningen är klar – ett bra system under rusningstid. Du kan även marknadsföra speciella kunderbjudanden som poppar upp i kundens mobil. Dessutom kan man ansluta ett flertal av sina betalkort till appen och smidigt betala genom det säkra Close Payment-systemet (closepayment.com). Den tydliga treden är som sagt att snabbmat inte längre är synonymt med sämre mat. Nej, kvaliteten har blivit bättre och fortsätter att utvecklas. Det kan vara en god idé att se över ditt utbud i mat- och dryckesväg för att på så sätt locka fler kunder in i butiken. n Close Payment-systemet demonstreras av Johan Sandefjärd. En pampig italiensk espressomaskin som brygger en kopp java på under minuten. Skräddarsy din egen energidrycks-burk med företagslogotyp och budskap genom Add Value. GB:s nya Cornetto-automat. Den tyska cola-tillverkaren Fritz-Kola kanske kan vara ett kul nytt koncept i butiken. Mattias Johansson på Nybergs bageri visar stolt upp produkter ur det nya bake-off-sortimentet. Goda bruttomarginaler med Inpros Youghurtmaskin. Franchise Focus • 11 Franchise För många verksamheter passar franchise utmärkt. Det finns dock vissa skiljelinjer mellan valet av franchise respektive kedjedrift eller återförsäljare. I de olika driftsformerna finns också olika för- respektive nackdelar samt risker och uppsidor. Innan du som blivande företagare bestämmer vad som passar dig, kan det vara bra att få en del frågor besvarade. Franchise... Text: Robert Dimmlich Den första frågan som behöver besvaras, är om du som blivande företagare har en fungerande affärsplan som innefattar lokal, marknadsundersökning, inköp, logistik, varumärke, marknadsföring och försäljningsstrategi. Merparten av blivande företagare har en tydlig bild av vad de vill göra, men inte lika ofta hur affären ska genomföras samt affärsstöd för att klara av all hantering. Det är i dessa fall som franchise kan vara det bästa alternativet. Inom ramen för franchise betalar en franchisetagare för en mängd rättigheter och upparbetad erfarenhet. Om du istället som blivande företagare har en affärsplan men söker enskilda produkter eller tjänster för att komplettera din affär, så är alternativet att bli återförsäljare avsevärt bättre. Nedan finns en övergripande matris för att tydliggöra skillnaderna när franchise respektive återförsäljardrift kan väljas. Matrisen är inte uttömmande men ger en överblick. Ska också tillägga att franchisesystem kan vara olika utformade, så att vissa premisser inte alltid är tillämpliga. VÄLJ FRANCHISE: VÄLJ ÅTERFÖRSÄLJARE/KEDJEDRIFT 4 Har ingen fullständig affärsplan 4 Har en affärsplan 4 Har inget affärsläge 4 Har eget affärsläge 4 Har inga upparbetade kontakter 4 Har ett eget kontaktnät 4 Har inga leverantörskontakter 4 Har redan leverantörskontakter 4 Har begränsade ekonomiska resurser 4 Har ekonomiska resurser 4 Vill komma igång snabbt 4 Har en längre tidsram 4 Vill ha färdiga lösningar 4 Vill utarbeta lokalt anpassade lösningar 4 Vill ha ett starkt varumärke 4 Vill arbeta med eget varumärke 4 Vill ha fokus på affär 4 Vill arbeta med hela företagscykeln 4 Vill ha marknadsföringshjälp 4 Vill sköta marknadsföring själv 12 • Franchise Focus ...eller inte? FÖRDEL FRANCHISE: Franchise innebär ofta att man ingår avtal för en bestämd tid. Detta innebär att man vid utgången av avtalstiden inte alltid blir erbjuden en förlängning. Man kan således inte räkna med att franchiserelationen fortgår även om du som franchisetagare är nöjd och vill fortsätta. Alla franchiseavtal medger inte heller rätten att sälja vidare din verksamhet. Detta sammantaget gör att du alltid ska bedöma affären för den avtalstid du bli erbjuden, inte längre. Som franchisetagare kommer du att skriva på ett omfattande avtal med flera bilagor. Franchise knyter upp dig som person och ditt agerande. Om du inte är bekväm med detta faktum ska du överväga att inte kliva in i franchise över huvud taget. Många franchiseavtal innefattar också personlig borgen och vitesansvar. Franchiseavtal har tyvärr karaktär att förminska betydelsen av att verksamheten sker i aktiebolag, just genom att knyta upp dig som fysisk person. Det finns flera för- och nackdelar. Alla franchisesystem är olika men de vanligast för- respektive nackdelar listas nedan, men är inte uttömmande. När du slutligen ska avgöra vilken näringsform som passar dig bäst, ska du alltid börja och sluta med att fråga; "tror jag på den är affärsidén och ser jag att den kommer att generera ett tillräckligt stort resultat?" Denna fråga är lika relevant inom franchise som all annan företagsamhet. Säkerställ så långt som möjligt att du fått ta del av så mycket information att du kan svara på ovanNACKDEL FRANCHISE: stående fråga och känna dig komfortabel. 4 Enkelt att komma igång 4 Svårt att ta sig ur i förtid 4 Beprövad affärsidé 4 Kanske inte fungerar på alla orter 4 Kräver mindre ekonomiskt kapital 4 Ofta förknippat med personlig borgen 4 Hjälp med färdiga koncept 4 Litet utrymme för egna idéer och lokala anpassningar 4 Organiserade inköp 4 Begränsad möjlighet att välja andra inköpskanaler 4 Know-how (få veta på hur saker görs bäst) 4 Styrd att följa manualer och instruktioner 4 Stödfunktioner för administration 4 Styrd att följa manualer och instruktioner 4 Centralt arrangerad utbildning 4 Ofta förknippade med obligatorisk närvaro 4 Central omvärldsbev./marknadsföring 4 Ändringar i koncept som du inte förutsett 4 Optimerat lager 4 Risk att inte få lagret inlöst vid avslut 4 Enkelt att avsluta franchiserelationen 4 Avslut kan dock oftast ske vid avtalets utgång och äroftast förknippat med ett konkurrensförbud Sveriges Franchisetagare är experter på franchise och vi erbjuder en tjänst som kallas ”avtalsgranskning” Du kan som blivande franchisetagare låta oss granska dina avtal och affärsidé och få personlig återkoppling på just din situation. En viktig kontrollstation innan du kliver in i ett mycket stort åtagande förknippat med personlig risk. n 4 Tvisteprövning sker i skiljedom 4 Finns utrymme för viss godtycklighet i många system Franchise Focus • 13 Företagsekonomi Vilka är ditt företags styrkor och svagheter och hur står ni er i konkurrensen med andra aktörer på marknaden? Text: Henrik Lindh (PWC) Affärsutveckling – som att åka på ovallade skidor? Efter att ha deltgit på en uppskattad föreläsning i företagsekonomi med Henrik Lindh – på revisionsföretaget PWC – har Franchise Focus ombett honom att skriva en serie krönikor kring företagsekonomi. Här följer del 1. Efter att ha arbetat med entreprenörer i snart 17 år som företagsrådgivare och revisor har jag sett många olika verksamheter och entreprenörer, både lyckosamma, mindre lyckosamma och rent av katastrofala. Det är många gånger som jag fått frågan; Vad är det som utmärker ett framgångsrikt företag? För att svara på frågan tror jag att man måste söka svaret i dels vad som utmärker en framgångsrik entreprenör och efter det vad som utmärker ett framgångsrikt företag. Det är inte nödvändigtvis så att allt en framgångsrik entreprenör tar i blir till guld. Jag har även sett många personer som kanske inte riktigt har en entreprenörsprofil lyckas alldeles utmärkt med sina verksamheter. Enligt min erfarenhet så finns det många saker som påverkar och utmärker framgångsrika företagare och därmed företag och visst är det både fascinerande och 14 • Franchise Focus spännande att det finns många olika sätt att lyckas på. Det finns dock en sak som jag upplever utmärker alla framgångsrika företag och framförallt företagare och det är viljan att utvecklas som företagare och utveckla sitt företag. Jag har under många år haft en kund som alltid säger till mig ”Den dagen jag slutar att arbeta med att utveckla mitt företag så kommer företaget och även jag som företagare att bli sämre”, vilket jag tror att han har helt rätt i. Det är ju precis så det är i företagandet, den dagen du slutar att vilja utvecklas och slutar att arbeta för att utveckla ditt företag så kommer du att bli sämre. Inte alltid beroende på att du eller ditt företag blir sämre utan att dina konkurrenter blir bättre och inte har slutat att utvecklas, vilket gör att du i jämfrelse med dem blir sämre. Att driva ett företag kan många gånger liknas med att åka uppför en skidbacke med ovallade skidor. Mestadels måste man kämpa för att ta sig framåt medan du börjar åka bakåt om du försöker att stå still. Ibland, men bara ibland, är det ju nedförsbacke och då gäller det också att vara förberedd för att göra det bästa av den och ha bra fart när nästa uppförsbacke börjar. Hur ska man utveckla sitt företag då? Jag tycker att man först ska ställa sig frågan; ”tror jag på min verksamhet?” Om svaret är nej, så försök att se om någon annan kan svara ja på frågan och kanske ta över din verksamhet. Du är nog då redan klar med ditt beslut. Om inte någon annan heller tror på din verksamhet så är det nog dags att hitta en annan verksamhet. Vidare så tycker jag att du ska ställa dig frågan; ”tycker jag att det jag gör är kul och utvecklande, har jag lust att utveckla mitt företag?” Om du har både lust och tro så har du enligt mig de viktigaste personliga attributen som behövs för att lyckas med ditt företagande. Sen finns det givetvis många andra saker som behöver vara på plats, men har man bara lusten att utvecklas och tron på sin verksamhet så kan man lära sig i princip allt av det andra som behövs. Företagsekonomi Henrik Lindh, till vänster, är företagsrådgivare och revisor på PWC. Här ger han franchisetagare tips kring företagsekonomi. Om du har både tro och lust att utvecklas så måste varje utveckling naturligt nog starta i att ta reda på var företaget står nu. Att förstå nuläget, hur min verksamhet ser ut och hur min konkurrenssituation ser ut, tar dig halva vägen. Du behöver därför lägga en del tid på att förstå din egen verksamhet men även förstå din konkurrenssituation samt dina konkurrenters verksamhet. Vilka är ditt företags styrkor och svagheter och hur står ni er i konkurrensen med andra aktörer på marknaden? I arbetet med att analysera din verksamhet så är det lätt att fastna i alla problem som finns, både idag men även i framtida upplevda problem eller hinder. Det är verkligen viktigt att försöka att inte enbart fastna i problem utan försöka att jobba så mycket som möjligt även med utvecklingsområden och möjligheter. Det skickar många positiva signaler både till personal och inte minst till dig själv och din omgivning. Jag ser även alltför ofta att för mycket energi läggs på att behandla problem och förutsättningar som du själv inte kan påverka. Detta är oftast både frustrerande och gör så att du tappar lusten, glädjen och motivationen. Min åsikt är att du ska jobba med det du kan påverka och se till att andra jobbar åt dig med det du inte själv kan påverka. Låt exempelvis en branschorganisation eller branschförening hantera större frågor som du själv har svårt att påverka. En viktig del i att förstå nuläget är att hitta något att jämföra med. Du kan gärna titta på kollegor och konkurrenter vilket kan vara bra, men testa även gärna att jämföra dig med andra lyckosamma verksamheter i liknande branscher som din egen. Besök gärna andra verksamheter för att få en känsla av hur verksamheten ser ut och få influenser och inspiration. Det är så lätt att bli lite hemmablind om man bara ser sin egen verksamhet och jag upplever att jag nästa alltid lär mig något nytt om jag går in till en ny verksamhet med öppna ögon och nyfiket utforskar vad det är jag ser och känner. När du har en bild av var ditt företag befinner sig och har hittat andra verksamheter att jämföra med så gäller det att ta sig tid att faktiskt analysera din egen verksamhet i relation till andra för att hitta förbättringsområden. En viktig del i detta arbete är att lokalisera vilka förbättringsområden som finns, och sedan sätta mål för vilka förbättringar som ditt företag behöver göra. Ett mål kan se ut på många sätt men jag tycker att det måste kunna gå att mäta på något sätt så att du faktiskt vet hur nära du är och därmed även hur långt du har kvar. Det är Franchise Focus • 15 t Men om jag då har ett lönsamt företag som går bra och som jag inte har lust att utveckla vidare, vad gör jag då? Jag tycker att du då ska fundera på vad som är mest framgångsrikt. Är det att fortsätta att driva företaget? Kanske ska du kliva tillbaka till att vara ägare och ta in någon annan som driver verksamheten. Eller kanske ska du fundera på att sälja din verksamhet? Här kan man likna företagandet vid att springa stafett. Ibland behöver man växla in en ny person för att få ny fart och kraft, men du kan ju trots det fortfarande vara kvar i ”laget”. En viktig fråga om du funderar på att låta någon annan driva verksamheten är om du då tänker låta den personen även vara ägare. Jag anser att när en person blir ägare – inte nödvändigtvis ägare till hela verksamheten, utan kanske bara till en viss del – så kommer något som jag kallar ”ägardrivet” in i bilden. Ägardrivet uppstår när en person ser verksamheten som sin egen och lägger ner energi och vårdar den som sin egen. Det är en av de starkaste entreprenörskrafter man kan se vilket oftast är otroligt positivt för utvecklingen av verksamheten så fundera gärna på hur du får fram ”ägardrivet”. är också framförallt svårt att motivera dina medarbetare om det inte går att förstå och följa upp hur nära ni är ert mål. En av de absolut största utmaningarna med utveckling är att skapa tid för att jobba med det och jobba med det frekvent. Utan att du satsar och investerar tid och kanske även viss andel kapital så blir det svårt att skapa en utveckling och då händer ofta det oundvikliga, att företaget går sämre. Att skapa tid och bestämma sig för att jobba med utveckling är inte enkelt för det finns nästan alltid något i den dagliga verksamheten som skulle behöva din omsorg. Jag upplever att det med utveckling är nästan som med motion de flesta vill men skapar inte tid för det utan låter annat ta överhand. Ett ganska enkelt sätt att se till att skapa tid är att involvera någon mer, en katalysator, som får möten, besök, analyser och uppföljningar att bli av. Det finns många positiva saker med att engagera någon annan i ditt företags utvecklingsarbete. Till att börja med blir det svårare för dig att inte ta dig tiden för det finns en annan människa som har tagit av sin tid för att bidra till din verksamhet. Vidare så är det ofta viktigt med fler synvinklar på samma fråga och i många fall lite ”nya ögon” på ditt företag och någon som därmed kan komma med nya ibland galna och ibland fantastiska förslag på förändringar i din verksamhet. När man ska jobba med utveckling så är det viktigt att förstå att de allra flesta utveck- lingsprocesser tar tid att genomföra . Ibland så blir det inte riktigt rätt i början utan du får göra om och göra annorlunda för att nå dina mål. Det är lätt att ge upp men ha tålamod och var inte rädd för att ta hjälp. Skapa dig ett eller flera bra bollplank som ger dig energi att diskutera, utvärdera och bidra till ditt företags utveckling. Nu finns det bara en person som kan avgöra om ditt företag ska lyckas och det är DU. Ta chansen att skapa din egen utveckling och gör det nu. För imorgon ser världen annorlunda ut och du kan vara vinnaren! n Har du försäkrat din lön? En av de viktigaste försäkringar du kan ha som egenföretagare är arbetslöshetsförsäkringen som ger ersättning om du blir arbetslös. Den grundar sig på tidigare inkomst, och om du uppfyller alla villkor kan den uppgå till 80 % av inkomsten. Taket är för närvarande 680 kr/dag. Lagen om arbetslöshetsförsäkring är densamma för alla Akassor, men det är en fördel att tillhöra den A-kassa inom det område man själv verkar. Som franchisetagare är ditt naturliga val Sveriges entreprenörers A-kassa; vi har organiserat franchisetagare i snart 80 år! Inte bara du som företagare kan bli medlem, utan också anställda familjemedlemmar. Staffan Eriksson på Våxnäsmacken i Karlstad rekommenderar varmt alla i branschen att ansöka om medlemskap A-kassan. För franchisetagare och bensinhandlare 16 • Franchise Focus Det krävs personligt medlemskap i en A-kassa för att kunna få inkomstrelaterad ersättning. Många tror att det räcker att företaget är medlem i en företags- eller branschorganisation för att få ersättning från arbetslöshetsförsäkringen, men så är det inte. För mer information kontakta oss på 08-700 63 45 eller besök www.sverigesfranchisetagare.se Franchise Business Network International (BNI) är ett nätverk, som sedan 1985 engagerat entreprenörer som skapar affärer tillsammans med, och igenom andra nätverkares rekommendationer. BNI – ett nätverk för affärer Under fjolåret skapades BNIrelaterade affärer för över en miljard kronor bara i Sverige. BNI:s filosofi är "givers gain" och innebär att den som ger, också får någonting tillbaka. BNI startades 1985 i Kalifornien i USA av marknadsföringsgurun Ivan Misner. vi ska inte enbart göra affärer med varandra utan även med varandras kontakter. Vi talar med medlemmen i Sveriges Franchisetagare, Tommie Linder, som bedriver franchise inom BNI, för att få veta mer. Efter 16 år i egen regi som marknadskonsult, valde Tommie 2008 att sluta upp till BNI:s nätverk: – BNI handlar i korthet om att vi inte enbart ska göra affärer med varandra utan även med varandras kontakter. Detta kräver att vi måste lära känna varandra på flera olika plan. Vi tar sinsemellan reda på vad vi brinner för, vilka våra fritidsintressen är, och vad vi ska lyssna efter för att kunna hitta en möjlig affär till varandra, och så vidare. Men kan inte du med din bakgrund ta dessa kunskaper med dig, och köra vidare själv? – Det skulle man väl i och för sig kunna, men själv tror jag inte på det. Efter hand inser man värdet i allt det man får tillgång till inom nätverket. Och detta är ett koncept från USA som varit fungerande under 30 års tid. Vad får man tillgång till inom kedjan? – Utöver tillgången till det övergripande affärskonceptet, så är vi till exempel på konferenser två gånger per år. Och BNI:s webbplats är central i verksamheten. Vi bokar in alla våra gäster och kunder via en bokningsportal. – Och säljstödet via huvudkontoret är värdefullt. Själv ringer jag omkring två gånger i veckan för olika typer av support. Det kan handla om administrativa frågor, om sociala medier och andra frågor som man vill dryfta kring verksamheten. – För att ge ett praktiskt exempel på annan typ av support inom kedjan, så får man lära sig hur man minglar i affärssammanhang. Tommie Linder, till vänster, minglar med nätverkare. Själv har jag min huvudsakliga näringsbas i Småland och Blekinge. Han berättar att det naturligtvis finns trender även inom affärsvärlden – saker och ting förändras. En trygghet beträffande detta är kedjans centrala utvecklingsråd i USA, som sprider nya idéer och trender ut till medlemmarna – vilket säkerställer att affärskonceptet hålls uppdaterat. Tommie berättar om vad han benämner som så kallade ”team”, och ger som exempel en”uppstarts-grupp” i Nybro som under hans ledning bygger upp ett lokalt affärsnätverk: – Jag bygger upp en grupp bland samhällets stöttepelare – banker, försäkringsbolag, mäklare och advokater med flera. Under november och december 2014 gjorde jag rundringningar med efterföljande möten, och jag kunde konstatera att det fanns ett uppenbart behov av affärsnätverk i Nybro. Och nu har vi redan hunnit fram till ett tredje möte med uppstartsgruppen. Hur ser ditt personliga nätverk ut? – Det har med tiden spridit sig över alla världsdelar. Jag har nu tiotusen personer i min kontaktlista och har möten med 100 till 150 nya människor varje vecka. Som exempel nämner Tommie hur viktigt det är att man använder sin personliga prägel i sitt nätverkande, och om hur han själv som ägare till flera Jaguarbilar noterade att en av få Jaguar-försäljare finns just i Nybro. – Klart att jag var tvungen att kontakta företaget och be dem om medverkan i mitt team, säger Tommie med extra glöd. Men han belyser även hur viktigt det är att varje team måste få sköta sig självt, en stad eller annan form av geografiskt område utgör ett eget team, med dess egen grupp av nyckelpersoner i Tommies affärsgrupp. Detta innebär även att antalet team som en och samma nätverkare kan ha, i teorin är obegränsat. Hur får du inkomster i din verksamhet? – Det får jag genom att de som vill vara en del av oss i vårt nätverk betalar medlemsavgifter. Utbildningarna ingår i konceptet och är kostnadsfria för våra affärspartners/medlemmar och deras ersättare. Utbildningarna handlar om affärsmanaskap, presentationsteknik och hur man ska tänka i affärer utan att bli girig, avslutar Tommie Linder. n Franchise Focus • 17 Du har säkert lagt märke till att ett av årets Nobelpriser kretsade kring en "lysande" idé – nämligen LED-lampan. Efter att Franchise Focus har besökt företaget Svea Led Light i Karlstad, kan vi konstatera att de ekonomiska marginalerna då man satsar på att skifta till LED-belysning – både interiört och exteriört – är riktigt fördelaktiga på sikt. Kjell-Arne Segolsson siar i LED-spåkulan och ser framför sig en lysande utveckling för både miljön och för handlarnas minskade elförbrukning i och med den nya nobelpris-uppfinningen LED-lampor. Spara pengar på "lysande" nobelpris-innovation Ivrigt demonstrerar Kjell-Arne Segolsson på Svea Led Light – utan förvarning – hur effektivt olika typer av lampor lyser, samtidigt som han pekar på en display som visar elförbrukningen för varje lampa i drift. Och skillnaden i elförbrukning för LED-lampor i jämförelse med traditionell belysning är markant. Kjell-Arne berättar som exempel att Svea Led Light under företagets sju verksamhetsår installerat Led-belysning i servicebutiker, kyrkor, industrier, kontor och 20 stycken McDonalds-restauranger – och fler är på gång: – Nyligen monterade jag 80 ljusrör i en 22 meter hög mast med 18 • Franchise Focus McDonalds-M:et i Göteborg. Innan bytet av belysning kostade det 4 000 kronor per månad att ha masten tänd dygnet runt. Efter bytet av armaturer är månadskostnaden reducerad till 1 100 kronor. Enbart på sådana belysta master och pelare kan man enligt KjellArne spara 25 000 till 30 000 kronor per år. I många butiker och andra lokaler där man nu installerat LEDbelysning, har man konstaterat att det, i och med LED-armaturernas intensivare lyskraft, dessutom är möjligt att minska ned det totala antalet armaturer i butiken. Ekonomi Svea Led Light har hittils installerat sina LED-produkter på ett 20-tal McDonalds-restauranger runt om i landet – och fler står på kö. Ovan ses interiörbelysningen på en restaurang i Karlstad. Nedan ser vi demonstrations-lådan som även visar watt-förbrukning för respektive lampa. Genom att skifta till LEDlampor, så gör man även en insats för det gröna, för miljön. Svea Led Light ger en 36-månaders garanti på sina produkter, och det handlar inte om den typ av LED-lampor som du själv kan köpa ute i handeln idag – utan här handlar det om en helt annan kvalitet. Kjell-Arnes kalkyl för övergång till LED-belysning på en normalstor butik ser positiv ut. Innan bytet kostar 16 timmars driftstimmar per dag cirka 9 700 kronor per månad. Efter bytet kostar driften 2 500 kronor per månad. Normalt tjänar man in kostnaderna för skiftet av lampor och armaturer inom tre år. Foto McDonalds-pelare I utrymmen där man har många spotlights i taket finns det ännu mer att tjäna på Led-belysning: – I en McDonalds-restaurang i Uppsala till exempel, landade ”pay-off”-tiden på 0,7 år, delvis på grund av att man bytte ut ett antal 50-watts spotlights i köket och restaurangen till Led-spotlight som drar fem watt. Men även på grund av att man bytte ut ett antal 175 watts-lampor exteriört, vid parkeringen mot LED-lampor FAKTA som drar tolv watt. – Utöver att man reducerar sina kostnader för företagets elförbrukning genom att skifta till LED-lampor, så gör man även en insats för det gröna, för miljön. Och det är inte heller fy skam, avslutar Kjell-Arne Segolsson. n • En kvicksilverlampa på 520 watt har en livstid på 13 000 timmar. • En LED-lampa på 150 watt ger samma ljusflöde men har en livstid på 50 000 timmar och ger 73 % mindre engeriåtgång. Mer info: svealledkarlstad.se Franchise Focus • 19 Marknad Coca-Cola och kaffe? Jo, den kombinationen finns! I Sverige har man jobbat med kaffekoncept Chaqwa i snart fem år, och i första hand inriktat sig på kaffelösningar i kontorsmiljö. Men nu anser man att tiden är mogen för att också ge sig in i servicehandeln. Coca-Cola ger sig in på kaffemarknaden Text och foto: Rolf Karlsson Den första enheten har installerats i Göteborg i början på augusti, hos Xpressenbutiken vid det nybyggda Amhults resecentrum i Torslanda, det gamla flygfältet där det byggs så det knakar. Till ett resecentrum hör en servicebutik, och just här är det inte den traditionella Pressbyråkiosken som har uppdraget utan en helt ny butik som döpts till Xpressen. Målsättningen är att uppföra ytterligare ett 20-tal enheter i samarbete med Västtrafik, det bolag som bedriver kollektivtrafiken i Göteborgsområdet. Den första kontakten mellan Xpressen och Chaqwa togs på Gastro Nord-mässan; en bra kaffeavdelning var ett prioriterat område för Xpressen. Provsmakningen klarades av med toppbetyg, det första steget för ett fortsatt samarbete. Parterna kom överens, och nu finns alltså servicehandelns första Chaqwaavdelningen på plats. Själva anläggningen är en 120-modul med en kaffemaskin från WMF som förstås utgår från bönor och maler för varje kopp; det är nära nog standard i snart sagt alla trafikbutiker, och övrig servicehandel har också hängt på. Tack vare den relativt stora bredden har butiken möjlighet att påverka den slutliga lösningen så att det passar det egna behovet. – Vi har lagt mycket möda för att utforma konceptet så att det passar den lokala marknaden så bra som möjligt, förklarar Christoffer Levak som är Chaqwa-ansvarig på CocaCola. Här, till exempel, har vi kompletterat med en vanlig kaffebryggare som brygger större mängder direkt ner i en termos. Kaffet från WMF-maskinen menar jag är perfekt, 20 • Franchise Focus vi har hittat den optimala kombinationen med alla komponenter, men det tar lite tid att brygga en kopp. Om kundens buss går om två minuter och det står en före i kön finns risken att missa en sådan kund, och det är där kaffebryggaren kommer in! I anläggningen finns också alla tillbehör som muggar, lock, servetter, socker och små tetrapacksmjölk. Coca-Cola har en jättefördel när Chaqwa nu är färdig för lansering – en inarbetad säljkår. Servicehandeln består både av centralt styrda konceptbutiker och fria handlare, och för den första kategorin måste Coca-Cola förhandla direkt med respektive franchisegivare; där har inte den enskilde handlaren så mycket att säga till om. Det har hen däremot i den andra kategorin, men då måste varje handlare få ett separat besök. – Jag kommer att utbilda hela vår servicehandlarsäljkår på Chaqwa-koncep- För att säkerställa att kaffets kvalitet är bästa tänkbara har Chaqwa gjort Jerry Öhrn från Xpressen (vänster) och Christoffer visar upp Chaqwaenheten, här kompletett blindtest där 153 terad med termosbryggare. Brödskåpet finns bakom Jerry. konsumenter fick blindprova de fyra största kafferosteriernas tet, och eftersom säljaren redan har god kaffen mot vårt – och de flesta föredrog kontakt med handlaren har vi en utmärkt Chaqwa. möjlighet som förhoppningsvis innebär att – En bra kaffeavdelning måste ha ett kaffe fler blir sugna på att ta in Chaqwa. En extra i toppklass, och blindtestet ovan visar att vi fördel är att allt ingår; handlaren betalar lyckats på den punkten, menar Christoffer. bara en månadsavgift, och då ingår också Nästa moment är att använda en riktigt bra den ack så viktiga regelbundna servicen. maskin, och därför har vi satsat på WMF. Sedan måste också maskinen ställas in så Då återstår egentligen bara en lite detalj i att kaffets arom kommer till sin rätt, och det sammanhanget, priset? har vi också lyckats med. När nu grunden – Vi jobbar med två muggstorlekar. Och är lagd kommer nästa fas i vårt arbete; att tar man 25 kronor för den stora och 20 för få ut konceptet på marknaden. Ytterligare den lilla och säljer 50 koppar om dagen ett bevis på att vårt kaffe håller högsta kva- gör man ett resultat på 210 000 kronor om litet är att bussförarna kommer in hit och året, förklarar Christoffer. Och då kan man köper kaffe. Visserligen får de rabatt, men erbjuda kunden ett kaffe i absolut toppklass en trappa upp i samma byggnad ligger deras och konkurrera med de bästa kaffekedjorna personalrum – där kaffet är gratis. som kanske tar 35 eller 40 kronor koppen. n Debatt Apotekskunder vid Värnhemstorget i Malmö möttes av en skylt med budskapet; "Stängt för inventering". Men det var en sanning med modifikation. Franchise Focus berättar om Apotekets misslyckade franchisesatsning och om priset som franchisetagarna fick betala. Love von Gertten ombudsman Apoteket ”trollade bort” rättsskydd och kastade ut franchisetagare Det finns fullt av exempel på såväl lyckade som misslyckade franchisesatsningar. De franchise-verksamheter som lyckats väl innefattar ett starkt varumärke, ett hållbart koncept, samt ett gott samarbete med franchisetagaren. Efter att Apoteket bestämde sig för att lägga ut ett antal apotek som franchise så blev det tydligt att man saknade förmågan att hantera franchise-verksamhet. Butiken Fasanen i Malmö var egentligen inte stängd för inventering, utan stängd på grund av att en tvist hade uppstått mellan franchisetagaren och Apoteket. Franchisetagaren hade några dagar innan skylten kom upp, stämt Apoteket i skiljedomstol varpå Apoteket hade svarat med att säga upp avtalet och kasta ut franchisetagaren. När Sveriges Franchisetagare kopplades in i fallet blev det dessvärre uppenbart att fallet i fråga var långt ifrån unikt. Det visade sig vid en sammanställning att många inom Apoteket hade problem och att hela 40 procent av Apotekets franchisetagare visade förlustsiffror – inklusive Fasanen i Malmö. Apoteket anklagades dessutom för att ha tagit bort rättsskyddet ur den försäkring som hade u p p h a n d l at s Källor: "Apoteket AB kallas oetiskt", 6 till franchiseseptember 2013, (www.dagensapotek.se). ”Ett sätt att skrämma tagarna, vilket andra franchisetagare till lyd- gjorde att de nad”, 16 augusti 2013, (www. sydsvenskan.se). "Kritiken är som hamnade i Allvarlig", 13 september 2013 onåd hos Apo(www. dagensapotek.se ". "Apoteteket inte hade ket satsar på franchise", 16 mars 2010 (www.dagenshandel.se). råd att få sina "Apoteket AB överger franchise", fall prövade. 15 november 2013 (www.dagensapotek.se). Sveriges Franchisetagare började, när detta uppdagades, bedriva opinion mot Apotekets sätt att agera genom ett öppet brev till det dåvarande statsrådet Peter Norman som var ansvarig för de statliga bolagen. Apotekets oförmåga att hålla isär sina franchiseenheter. Det gjorde att bokföringsunderlag inte tydligt kunde kopplas till respektive franchiseenhet, vilket gjorde bokföringen till en mardröm för många. Apoteket försvarade sig frenetiskt mot alla anklagelser och apotekets säkerhetsansvariga, Peter Lilius, uttalade sig i en intervju på dagensapotek.se med: "I det avtal vi har med våra franchisetagare står det mycket tydligt vad som gäller på försäkringsområdet, nämligen att det i princip är franchisetagarens egen skyldighet att se till att ha ett fullgott skydd." Detta var sanning med modifikation. Sveriges Franchisetagare kunde visa att franchisetagarna inom Apoteket endast hade rätt att teckna försäkringar enligt Apotekets gällande anvisningar. Och i den anvisade rättsskydsförsäkringen fanns ett undantag vilket gjorde att försäkringen inte gällde vid tvist mot Apoteket. Både avtalskonstruktionen i sig och Apotekets uttalanden om dess franchisetagare talade alla samma språk, att man inte var mogen att vara franchisegivare. En försvårande omständighet var även Till sist enades franchisetagarna och Apoteket om en förlikning som innebar att situationen löste sig för den personal som svävat i ovisshet. I övrigt är överenskommelsen mellan parterna inbäddad i tjocka lager av sekretessklausuler, vilket gör att franchisetagaren, som valt att vara anonym, inte kan uttala sig med mer än; "Vi är oerhört glada för all den professionella hjälp som vi fått av Sveriges Franchisetagare under den här perioden." Apoteket hävdade att det helt saknades ett samband mellan den infekterade situationen kring Fasanen och Apotekets franchisesatsningar. Men Franchise Focus noterar att Apoteket mycket kort efter förlikningen konstaterade att man hade nått vägs ände med sin franchisesatsning, och istället valde att återta driften av alla apoteksbutiker. Vi är många som anser att det var ett av få bra beslut som Apoteket tog under sina år som franchisegivare. n Franchise Focus • 21 Miljö och hälsa Stora biltvättarhelgen 25-26 april: Tvätta rätt för miljöns skull För att uppmärksamma svenska folket om vikten av att tvätta sin bil rätt arrangerar Mitt Vatten, Sveriges 290 kommuner för rent vatten, Stora Biltvättarhelgen 26 till 27 april 2014 i syfte att inspirera människor till att tvätta rätt för miljön. Under denna årligen återkommande helg uppmärksammas hur viktigt det är att alla bilägare tvättar bilen på rätt sätt. Text: Cecilia Tall Vi konsumenter källsorterar, väljer miljömärkt el, undviker onödiga transporter och försöker göra vår miljöpåverkan så liten som möjligt. Svenska bilister tvättar bilen ungefär 30 miljoner gånger om året. Uppskattningsvis 75 procent av biltvättarna görs på villatomter och gator, platser utan oljeavskiljare och reningsverk. I vattnet som därmed rinner ut i dagvattennätet finns tungmetaller (bland annat kadmium, Många bilägare väljer ett bly, krom, nickel och miljömärkt tvättmedel, zink), avfettningsmedel (bilschampo och eller högtryckstvätt med bilvax) och olja. bara vatten och tror Dessa ämnen bidrar därmed att det är okej till en sämre närmiljö, förorenar våra vatatt tvätta bilen den egna tendrag och innebär garageuppfarten. Men det potentiella hälsorisker. är fortfarande problem – Många bilägare ett miljömärkt med de föroreningar som väljer tvättmedel, eller högsitter i själva smutsen. tryckstvätt med bara vatten och tror därmed att det är okej att tvätta bilen vid den egna garageuppfarten. Men det är fortfarande problem med de föroreningar som sitter i själva smutsen, säger Sveriges Franchisetagares Cecilia Tall. En stor del av föroreningarna kommer från trafiken och är därför svåra att göra något åt hemmavid. Men de föroreningar som fastnat på bilarna kan tas om hand på ett miljöriktigt sätt genom tvätt i automathallar eller ”gör det själv-hallar" – där vattnet renas i stället för 22 • Franchise Focus att spridas i naturen. Alla nyare tvättanläggningar har oljeavskiljare och i stort sett alla nyare tvättar har också ett reningsverk. – I många kommuner är det dock inte tillåtet att tvätta sin bil på gatan, tillägger Cecilia. – Dock är riktlinjerna på lokal nivå diffusa. Kommunerna tolkar miljöbalken och Naturvårdsverkets rekommendationer olika, varför det förekommer olika praxis och regler beroende på var man bor. Sveriges Franchisetagares Cecilia Tall. Vad som gäller i din kommun kan du läsa om på kommunens webbplats. Här beskrivs också de miljömässiga konsekvenserna av att orenat tvättvatten rinner ut sjöar och vattendrag. På olika sätt uppmanas kommuninvånarna att välja ett miljömässigt bättre alternativ. Naturvårdsverket visar på exempel på bra information från kommuner och miljösamverkan. Svenskt vatten har startat projektet Stora biltvättarhelgen, som går av stapeln sista helgen i april för att uppmärksamma problemet. Vår bedömning är att biltvätt på gatan tillför fem ton tungmetaller och annat smuts till vår miljö helt i onödan, när du kan välja att tvätta bilen i godkänd anläggning. En del bilister drar sig för att tvätta bilen i maskintvätt av rädsla för att man ska skada och repa lacken. Nyare maskintvättar ger normalt inga skador i lacken – men är man orolig kan man istället tvätta bilen i den typ av gör-det-själv anläggningar som har ett avlopp anslutet till oljeavskiljare och reningsverk. n Franchise Focus • 23 STORA BILTVÄTTARHELGEN 25-26 APRIL Det är lätt att tvätta bilen rätt En blytung anledning till att tvätta bilen på macken är att biltvätt hemma förgiftar sjö och hav. När du spolar av bilen rinner miljöfarliga tungmetaller ner i dagvattenbrunnar och vidare till närmaste vattendrag, sjö eller hav – utan att passera ett reningsverk. Läs mer på mittvatten.se Det är lätt att tvätta bilen rätt En blytung anledning till att tvätta bilen på macken är att biltvätt hemma förgiftar sjö och hav. När du spolar av bilen rinner miljöfarliga tungmetaller ner i dagvattenbrunnar och vidare till närmaste vattendrag, sjö eller hav – utan att passera ett reningsverk. Läs mer på mittvatten.se Det är lätt att tvätta bilen rätt En blytung anledning till att tvätta bilen på macken är att biltvätt hemma förgiftar sjö och hav. När du spolar av bilen rinner miljöfarliga tungmetaller ner i dagvattenbrunnar och vidare till närmaste 24 • Franchise Focus vattendrag, sjö eller hav – utan att passera ett reningsverk. Läs mer på mittvatten.se Teknik Digitala kvitton – slutet på pappersdito? Text och foto: Rolf Karlsson Att det måste skrivas ut kvitton vid alla köp är ingen nyhet, men nu finns en digital variant som gör att butiken kan slippa detta pappersslöseri. Frendo Hultsfred är en av butikerna som testar, och de är mycket nöjda med utfallet. Kvittolagen, som kritiserats ut kvitton för att slänga dem ganska hårt, s ä ger att alla sekunden efteråt, förklarar Leif kunder alltid måste erbjudas Alexandersson som tillsammans kvitto. Hittills har det inneburit med hustrun Lotta driver statioatt butiken måste skriva ut kvit- nen. Nu sparar vi både pengar tot och erbjuda det till kunden och miljö – och jobbet att sätta i nya rullar och som då kan välja om hen vill ta Tidigare undrade slänga gamla emot det eller kunderna varför kvitton. inte. I de fall vi skriver ut kvitton Det är i och för kunden inte vill ta emot kvittot när de ändå inte vill sig alltid trevligt måste butiken ha dem. att minska utgifhantera avfallet, ter, men den och det är just det momentet största vinsten är ändå känslan som många har kritiserat. Om att minska miljöförstöringen kunden inte vill ha kvittot borde samtidigt som ett arbetsmobutiken inte behöva skriva ut ment försvinner. Till sist måste det, har det argumenterats. jag också säga att det var mycket Men i det läget kan ju butiken lätt att komma igång med sysfaktiskt låta bli att slå in köpet temet. över huvud taget, något som inte är möjligt med nuvarande regel- När ett köp är avslutat kommer verk. Men nu finns alternativet. det upp tre valmöjligheter; kvitto, ej kvitto och digitalt Lagen säger att alla kunder kvitto. En av dessa måste aktiveska erbjudas kvitto, men säger ras, annars avslutas inte köpet, inget om i vilken form kvittot och det hjälper till att påminna ska erbjudas. Och det är här det säljaren om att ställa den ack så digitala kvittot kommer in. En viktiga frågan om kunden vill ha av de butiker som testar detta sitt kvitto. I Leifs fall blir det alltså oftast är alltså Frendo i Hultsfred, och de är mycket nöjda. nej varför säljaren då följaktli– Jag skulle tippa att 95 pro- gen trycker på den knappen cent av våra kunder inte vill varefter köpet registreras – och ha kvitto, och det kändes som inget kvitto skrivs ut. Om kunden vill ha sitt kvitto riktigt resursslöseri att skriva Lotta Alexandersson och Louise Nord visar upp kundernas informationsblad – och mellan dem finns den lilla vippa som informerar om det digitala kvittosystemet. kan hen välja om det ska skrivas ut eller om det ska skickas till mobilen. I det senare fallet krävs att kunden hämtar hem en app som kopplas till den egna mejladressen, en enkel operation som bara tar någon minut. – Vi har bara varit igång dryga 14 dagar, förklarar Lotta. Att gradera upp kassan var mycket enkelt, bara att trycka på symbolen ”uppdatera”. Vi har också satt upp information i kassan och delar ut små lappar i kontokortsstorlek som informerar vad kunden behöver göra för att kunna utnyttja systemet. Det har inte varit någon jätterusning efter dessa, men yngre, teknik intresserade har gjort det. Det är inte bara Leif, Lotta och personalen som tycker att det känns bra att inte behöva skriva ut kvitton i onödan som sedan slängs sekunden efteråt. Även kunderna reagerar på samma sätt: – Tidigare undrade kunderna varför vi skriver ut kvitton när de ändå inte vill ha dem, menar Lotta. När vi nu förklarar hur denna nya teknik fungerar blir också de positiva. Det var på tiden, är en vanlig kommentar. Både Leif och Lotta är övertygade om att system som detta snabbt kommer att installeras i de flesta butiker, och när de nu förklarat precis hur det fungerar är jag benägen att hålla med. Också jag som kund har alltid irriterat mig över att butiken alltid erbjuder ett skrivet kvitto, trots att jag inte vill ha det. Ytterligare ett argument är att de butiker som är tidigt ute med denna teknik med stor sannolikhet upplevs som både innovativa och miljövänliga, och det finns väl ingen handlare som säger nej till något sådant? n Franchise Focus • 25 Notiser Swedbanks köp av Svensk Fastighetsförmedling avgörs i Marknadsdomstolen Rättegången kring Swedbanks köp av Svensk Fastighetsförmedling har inletts i Marknadsdomstolen – som är sista instans för att pröva det uppmärksammade målet. I december förra året gick Stockholms tingsrätt på Konkurrensverkets linje och underkände Swedbanks köp av Svensk Fastighetsförmedling, enligt dagensjuridik.se. Swedbank äger redan Fastighetsbyrån och tingsrätten ansåg att köpet av det konkurrerande företaget var konkurrenshämmande. Swedbank har dock hävdat att köpet inte hämmar konkurrensen eftersom vare sig Svensk Fastighetsförmedling eller Fastighetsbyrån sysslar med egen mäklarverksamhet utan är franchisegivare till oberoende mäklarföretag. Swedbank har därför överklagat domen och fallet prövas nu i Marknadsdomstolen. Rättegången inleddes under mitten av februari och dom väntas senast 7 april. n Scandic öppnar en internationell cityresort Tufft för Gina Tricot i Västerås I 16 år har Marianne Ohlsson drivit butikerna Gina Tricot i Gallerian och på Erikslund som franchisetagare. Men efter en övergångsperiod på ett halvår kliver hon av, skriver vlt.se "Det är läge att gå vidare nu. Jag har fått olika erbjudanden av både företag och organisationer, det kan även bli en annan tjänst inom koncernen Gina Tricot", sa Marianne Ohlsson. En anledning till att hon tagit beslutet att släppa de båda butikerna är bland annat att fastighetsägaren Carlyle enligt henne inte varit öppen för att sänka hyresnivån på Gina Tricots lokaler i Gallerian sedan Erikslund etablerades och blivit en allvarlig konkurrent till cityhandeln. Från första januari äger modekedjan de båda butikerna i Västerås, men de styrs alltså ytterligare ett halvår av Marianne Ohlsson. Hon påpekar att det har varit tufft de senaste åren: "Jag har drivit butikerna både i medvind och motvind. Under det här halvåret är det min uppgift att se till att trygga jobben för de tio till tolv personerna i personalen och att övergången blir smidig. Jag har haft en bra dialog med både facket och moderbolaget." n 26 • Franchise Focus Scandic öppnar under våren 2017 en helt ny typ av hotell i Stockholm – en cityresort. Hotellet blir en lekfull och skön oas mitt i all betong, stål och storstadspuls. Utformningen av hotellet, som sker genom en omfattande renovering av hotellfastigheten Sergel Plaza, är ett långsiktigt samarbete mellan nordens ledande hotelloperatör Scandic Hotels och fastighetsägaren Stena Fastigheter. n Burger King och Rasta i samarbete Burger King och Rasta startar ett samarbete som mynnar ut i två Burger King-restauranger före sommaren, samt ytterligare minst sex restauranger inom tre år, skriver besoksliv.se. Dan Tervaniemi, vd för Rasta Sverige, tror att Burger King med sin världsberömda grillade Whopper kommer att tas emot med stor glädje av många gäster på Rasta. Han tror att framför allt barnfamiljer kommer att tilltalas av konceptet. Robert Nes, koncerndirektör för Umoe Restauranger som ansvarar för Burger King Scandinavia, uttalade sig med: "Vi har ambitiösa planer för tillväxt på den svenska marknaden och avtalet med Rasta ser till att vi får möjlighet att starta upp ett antal nya restauranger på platser där vi vet att det finns en väl etablerad kundbas. Dessutom får vi en bra samarbetspartner i en franchisetagare med lång erfarenhet av den svenska marknaden och som också har en stark organisation på plats." n Avis och Budget i Skandinavien säljs RAC Group AS, ägare till Avis och Budget i Skandinavien, meddelar att Avis och Budget i Danmark, Norge och Sverige sålts till Avis Budget Group för cirka 50 miljoner dollar, ungefär 380 miljoner kronor. Detta skriver travelnews.se. "Vi fortsätter att expandera på den svenska marknaden och med en ägare som Avis Budget Group i ryggen för våra Skandinaviska verksamheter blir vi ännu starkare. Med nya system, en stor finansiell styrka och den mest moderna teknologin kan vi erbjuda bättre lösningar och upplevelser för de som hyr bil av oss på Avis och Budget, sa Jan Lind, chef för Avis Budget Sverige i ett pressmeddelande. Avis Budget i Skandinavien ägs i dag av RAC Group AS, och i Sverige drivs verksamheten genom ett nätverk bestående av cirka 140 kontor och 6 000 bilar. Verksamheten övertas nu i sin helhet av Avis Budget Group. n Ägarbyte i Arken Zoo efter 23 år Efter drygt 23 år lämnar Eva Bäckstedt över Arken Zoo till en ny generation. Från 1 februari tar en trio tjejer som är väl förtrogna med Finspång och affären vid. Linda Carlsson har arbetat åtta år vid Arken Zoo i Mirum, men dessförinnan tio år i Finspång. Malin Siegers har också varit i Mirumbutiken i åtta år och innan dess två år i Finspång. Båda två är födda i Finspång. Maria Johansson svarar för kontinuiteten. Hon har varit med sedan starten i Finspång i september 1991. Hon kommer att i första ha hand om Trimmis, där hundar, katter och andra smådjur kan bli klippta och badade. Men hon kommer också att finnas med i butiken. n FRANCHISETAGARENS BÄSTA VÄN! Som medlem i Sveriges Franchisetagare är du ansluten till en annorlunda organisation som blir din förlängda arm. Om en oklarhet uppstår stöttar vi alltid med råd, förhandlingshjälp, och slutligen som ditt ombud gentemot franchisegivare eller annan avtalspart. Du får: 4 Rådgivning, tolkning och förhandlingar kring ditt eget franchiseavtal 4 Rådgivning i arbetsmiljöfrågor och jämställdhetsfrågor 4 En egen arbetslöshetskassa speciellt för franchisetagare 4 Gruppförsäkringar i samarbete med Länsförsäkringar 4 Säkerhetsfrågor där vi har bra avtal med leverantörer av säkerhetsutrustning för butiksmiljö 4 Hjälp i tvister med annonsskojare och andra fakturabedragare genom vår tjänst bluff-faktureombudsmannen 4 Rådgivning och biträde i medlemmarnas kontakter med kommuner, myndigheter, försäkringsbolag, banker m fl 4 Hyr förbundets lägenhet i Puerto Banus, Marbella! Allt detta ingår i den till största delen avdragsgilla årsavgiften! (2 988 kr exkl moms). Bli medlem du med! Ring oss idag! 08-700 63 40 sverigesfranchisetagare.se Välkommen som medlem i Sveriges Franchisetagare – utgivare av Franchise Focus! Franchise Focus • 27 B Posttidning Returadress: Sveriges Franchisetagare Box 6287 102 34 Stockholm Står du upp och arbetar? Känner du dig öm och trött i kroppen? Får du ont i fötter och rygg? Våra ergonomimattor avlastar både kropp och budget. Testa Comfort Flow eller Complete Comfort II kostnadsfritt i två veckor. Därefter hyr du ergonomimattan för endast 24 kronor i veckan.* Som vanligt levererar, underhåller och byter vi ut mattan så att den alltid är fräsch. Ring 010-602 30 22 eller gå in på berendsen.se/comfort för mer information eller beställning redan idag! JUST NU! TVÅ FRIA TESTVECKOR [email protected] • 020-74 01 01 • [email protected] *Pris baserat på 54x86 cm, med byte vid fyra servicetillfällen
© Copyright 2024