PostNord årets franchisekedja Besök hos Aktiv Kvinna i Lund

Franchise focus
BRANSCHTIDNINGEN FÖR SVERIGES FRANCHISETAGARE
#2 • sommar 2015
PostNord årets
franchisekedja
Retailchefen Annette
Rihagen om utmärkelsen
Besök hos Aktiv
Kvinna i Lund
Personalen är
din viktigaste
resurs
Med utökat
rättsskydd!
Ett skräddarsytt, tryggt och
förmånligt
försäkringspaket
Ett skräddarsytt
, tryggt och
för
franchisetagare
förmånligt
försäkringspaket
för franchisetagare
Med utökat
rättsskydd!
Nu är det här: försäkringspaketet med skyddet du behöver som
franchisetagare, och det till förmånligt medlemspris.
Rätt skydd för just din verksamhet, bland annat ett förändringsNu ärsom
det täcker
här: försäkringspaketet
med
skyddet
duskaff
behöver
som
skydd
nya inventarier med
mera
som du
at sedan
franchisetagare,
och det till förmånligt medlemspris.
den
årliga försäkringsgenomgången.
Rätt experter som ger goda råd, hjälper dig om något händer
Rätt skydd för just din verksamhet, bland annat ett förändringsoch som för din talan i exempelvis en tvist med hyresvärden.
skydd som täcker nya inventarier med mera som du skaffat sedan
Rätt
förmånligt avtal framförhandlat just för dig
– ett
denpris
årliga
försäkringsgenomgången.
som är medlem i Sveriges Franchisetagare.
Rätt experter som ger goda råd, hjälper dig om något händer
och som för din talan i exempelvis en tvist med hyresvärden.
Ring 0771-111 765 för ett bättre
Rätt pris – ett förmånligt avtal framförhandlat just för dig
försäkringsskydd
redan
idag!
som är medlem i Sveriges
Franchisetagare.
Ring 0771-111 765 för ett bättre
försäkringsskydd redan idag!
I samarbete med
I samarbete med
Innehåll
Franchise focus
#2 • sommar 2015
Omslag
Retail-chefen Annette Rihagen
framför PostNords speciella byggnad Arken i Solna.
Foto: Benny Söderberg.
Ansvarig utgivare
Robert Dimmlich (08-700 63 42)
[email protected]
Redaktör
Benny Söderberg (070-758 41 20)
[email protected]
Artiklar och foton är framtagna av
redaktören, där ej annan skribent eller
fotograf anges.
Grafisk form
Benny Söderberg
Annonsbokning & material
Nils-Erik Wickman, Ad4you
(08-556 960 13)
[email protected]
Prenumeration och register
Susanne Forslund (08-700 63 38)
Helårsprenumeration (4 nr) 500 kronor.
Tryckning
Printfabriken
www.printfabriken.se
6 PostNords nöjda franchisetagare
skapar win-win
Retailchefen Annette Rihagen om PostNords framgångsrika
franchise.
10 Träningsstudio med
kvarterskrogs-känsla
På Aktiv Kvinna i Lund lyser de stora biffiga grabbarna med sin
frånvaro.
13 Var går gränsen beträffande lojalitet
och konkurrens?
Krönika av Love von Gertten.
14 Personalen är din viktigaste resurs
Företagsekonomi, del 2. Om personalfrågor och ändrade sociala
avgifter.
är ett servicebolag som levererar tjänster
till Sveriges Franchisetagare. Sveriges
Entreprenörer Service AB ger företag
stöd, råd och hjälp vid förhandlingar
samt i kontakt med andra företag och
myndigheter.
Verkställande direktör
Robert Dimmlich
Box 6287
Ynglingagatan 16 3tr
102 34 Stockholm
08-700 63 40
(Fax 08-700 63 49)
sverigesfranchisetagare.se
[email protected]
Nummer 3 utkommer under oktober.
Manus­­till redaktionen 1 september.
Eftertryck av text och bild förbjuden utan
överenskommelse med redaktionen.
Citera oss gärna, men ange källan.
17 Både hyra och arrende är former av nyttjanderätt.
Krönika av Cecilia Tall.
18 Starbucks nu i Stockholm
Starbucks tar klivet in på den ”öppna” marknaden med ett
kanonläge vid Stureplan i Stockholm.
20 Nyanställning
Vi samtalar med Kim Widing som kommer att jobba med
medlemsrekrytering och marknadsföring.
21 Hertz årets biluthyrare
Vi tar reda på varför Hertz är så framgångsrika som
uthyrningsföretag.
Franchise Focus • 3
FORTNOX SMÅFÖRETAGENS BÄSTA VÄN
• Inga startavgifter
• Inga installationer
• Fria uppdateringar
Månadsavgift från:
GÖR SOM 1000-TALS NÖJDA
SMÅFÖRETAGARE REDAN
GÖR – TA HAND OM DIN
ADMINISTRATION PÅ WEBBEN!
Som småföretagare ska du kunna sköta din administration snabbt, enkelt och tryggt på dina egna villkor.
Med Fortnox har du full valfrihet, full tillgänglighet och full kontroll oavsett om du sköter ditt företag
på Mac eller PC. Du når helt enkelt hela företagets administration från vilken dator du vill, när du vill!
Inga startavgifter eller inköp av programvaror – allt ligger redan klart och väntar på dig i molnet.
Att vi även har en riktigt billig månadskostnad är ju dessutom perfekt för småföretagaren.
Välkommen upp du också!
Molnbaserade administrativa program för småföretagare
Ledare:
Som oorganiserad har du
betydligt mindre resurser
Att Svensk
Fastighetsförmedling
redde ut situationen
beror på att dess
franchisetagare var
sällsynt välorganiserade
och kunde uppbringa
resurser.
Det har varit en händelserik utveckling
de senast åren inom franchise. Flera stora
varumärken har etablerat sig i Sverige och
fler kommer säkerligen i dess kölvatten.
Franchise växer som närings- och samarbetsform. Och med stor tillväxt följer också
både opportunister och avarter. Eftersom
franchise oftast binder upp den fysiska
personen i form av personlig borgen och
konkurrensklausuler, kan en franchiserelation sluta i personlig konkurs.
Därför är det extra viktigt och angeläget
att uppmärksamma de speciella omständigheter som franchise innebär och de facto
skydda franchisetagarna från deras mer
utsatta situation.
Svensk Fastighetsförmedling köptes av
Swedbank Franchise december 2013 av Den
Norske Bank, varpå Konkurrensverket meddelade förbud om fusion.
Efter en utdragen process i domstol har
Swedbank Franchise sålt Svensk Fastighetsförmedling till dess franchisetagare. Franchisetagarna
har sällan något skydd för förändringar som sker på ägarnivå.
Avtalen reglerar flera skyldigheter och rättigheter, och ofta måste
en franchisetagare inhämta sin
franchisegivares tillstånd innan
en försäljning kan ske.
Det motsatta förhållandet är dock sällsynt. Som franchisetagare betalar man
bland annat för ett varumärke, som i praktiken oftast är helt oskyddad. Detta kommer
som en överraskning för de som drabbas
och både investeringar och goodwill kan
påveras stort.
Situationen att franchisegivarkedjan säljs
och att varumärket byts ut är sällsynt, men
får mycket stora implikationer för hela franchisesystemet.
Att Svensk Fastighetsförmedling redde
ut situationen beror på att dess franchisetagare var sällsynt välorganiserade och kunde
uppbringa resurser. Detta är symtomatiskt
för hela idén om franchise. Franchisegivaren har resurserna och är välorganiserad,
medan varje enskild franchisetagare har
betydligt mindre resurser, knapphändig
information och ofta står oorganiserad.
Att kunna tillvarata sina intressen och uppbåda resurser är det viktigast skälet till att
vara organiserad. Och detta är precis lika
viktigt när du befinner dig i ett väl fungerande franchisesystem. De värden och
goodwill du byggt upp behöver givetvis
också tillvaratas och bevakas.
Till sist vill jag tillönska alla läsare en solig
och lönsam sommar! n
Robert Dimmlich
vd
Franchise Focus • 5
Franchise
Det är ju inte
ombuden som
ska förstå sig på PostNord,
utan vi som ska förstå hur
dagligvaruhandeln fungerar.
PostNords retailchef Annette Rihagen.
6 • Franchise Focus
PostNords nöjda franchisetagare skapar win-win
PostNords ombudsnät har utnämnts till årets franchisekedja 2015.
Det är PostNords förmåga att skapa en väl fungerande affärsmodell med nöjda
franchisetagare, som ligger till grund för utmärkelsen. Retailchefen Annette
Rihagen samtalar med Franchise Focus om verksamheten.
PostNord har lyckats uppnå den nödvändiga interaktion med
franchisetagarna som krävs för att ett franchisekoncept ska bli
framgångsrikt och fortsätta att utvecklas. Franchise Focus träffar
PostNord retailchef Annette Rihagen för att ta reda på mer kring
företagets framgångar.
Hon har varit med hela vägen under Postens omstrukturering från
postkontor till PostNords franchise-ombud:
– Jag kom till Posten redan vid millennieskiftet och var då, som
vd för kassaservice, med och byggde upp – och senare avvecklade
bolaget.
Efter detta fick hon ansvar för att utveckla postombuds-verksamheten. Det handlade om att bygga upp och förfina väl fungerande
processer:
– Inte minst handlade det mycket om att lära sig samt förstå hur
retail-handeln fungerar. Det är ju inte ombuden som ska förstå sig
på PostNord, utan vi som ska förstå hur dagligvaruhandeln fungerar.
Det handlar om att se vilka drivkrafter det finns och hur handlarna
ser på sin lönsamhet.
Hur har ni rent praktiskt jobbat med att optimera er franchise?
– Vi skapat processer som ska underlätta hanteringen av postenprodukterna. Det ska vara enkelt att lossa en paketbur i butiken,
och det ska gå smidigt att läsa in en streckkod som lägger in paketet
i systemet och samtidigt automatiskt skickar en sms-avisering till
mottagaren med info om hämtning. Detta är ett exempel på hur vi
har optimerat en av ett flertal processer.
En stor fördel för franchisetagaren är att ombudsverksamheten
knyter hushållen till butiken, man får helt enkelt in fler kunder.
Rihagen förklarar att handlaren är experten på kundbemötandet
vilket innebär att en win-win-situation uppstår för både franchisetagaren och givaren:
¬– Vi kan även göra gemensamma kampanjer – det kan handla om
att vi tar fram en tematisk påse till speciella bemärkelsedagar, som
alla hjärtans dag eller fars och mors dag. Men igen, detta kräver att
vi förstår oss på hur retail-handeln fungerar.
Många postombud förefaller vara mycket nöjda med PostNord
som franchisegivare. Vilka anser du vara de största anledningarna
till det?
– Postverksamheten är ju inte huvudverksamheten för handlaren,
så det är viktigt att den ska vara enkel att hantera. Det handlar
också om att ha enhetliga processer för samtliga 1 600 ombud så
att vi kan hantera verksamheten centralt. Och inte minst så har
handlaren en egen telefonsupport som vi ger sju dagar i veckan,
även teknisk support.
– Vi har strävat efter att bygga upp stödrutiner för att underlätta,
allt för att kundbemötandet ska gå så smidigt som möjligt.
– Dessutom jobbar vi mycket med att ha en god service vid uppstart av en ombudsverksamhet, där vi bistår med planering av
placering i butiken och ger all tänkbar support under uppstarten.
Säsongsbetoningen, främst kring jul är det hektiskt. Kommentar?
– Ja, hela e-handeln har fullkomligt exploderat under de senaste
åren, det är ett nytt köpbeteende. Och det är naturligtvis ett angenämt problem att hantera stora volymer. Men det vi gör under jul är
att öppna upp tillfälliga utlämningsställen som avlastar. De handlar
också om att ombuden kan behöva ha mer personal under jul.
Annette Rihagen berättar att styrkan hos PostNord ligger i dess
Franchise Focus • 7
t
PostNords postombud som drivs i franchiseform återfinns på livsmedelsbutiker, kiosker och servicebutiker över hela landet. Nyligen
utsåg Svensk Franchise PostNord till årets franchisekedja, för en
väl fungerande affärsmodell med många nöjda franchisetagare.
”Det är en väldigt spännande och oväntad pristagare vi har i år.
Jag tror inte att människor i allmänhet vet att Postens verksamhet
idag drivs i franchiseform under företagsnamnet PostNord Sverige”,
sa Johan Martinsson, vd för Svensk Franchise, föreningen som står
bakom utmärkelsen Årets Franchisekedja.
Franchise
Det är så bekvämt
att e-handla idag,
att man nu mera ofta
beställer fyra par skor
istället för ett. Och det kan
man säkert förknippa med
att många e-butiker erbjuder
fria returer.
lokala organisation. Alla ombud tillhör någon av PostNords fyra
regioner vilket skapar upparbetade kontaktnät. Om problem uppstår för handlaren så löser man dem smidigt på regional nivå.
Internetförsäljningen har ökat kraftigt. Många företag erbjuder
gratis retur av varor. Stämmer det att man skickar fler paket än
man hämtar ut idag?
– Det är så bekvämt att e-handla idag, att man nu mera ofta beställer fyra par skor istället för ett. Och det kan man säkert förknippa
med att många e-butiker erbjuder fria returer.
– Och utvecklingen går framåt. Man har till exempel, i samråd
med PostNord, öppnat upp provrum vid Ica Flygfyren i Norrtälje
och i Mood-gallerian i Stockholm, där kunden direkt
vid uthämtningstillfället kan prova sina varor.
Arbetar ni för att öka/balansera upp postombudsverksamheten
under lugnare perioder?
¬– Vi jobbar tillsammans med handlarna efter deras kommersiella
kalender. Det kan handla om att vi tar fram frimärkskollektioner –
allt från sommarblommor till glasstrutar – och så tar
FAKTA
vi fram trendiga vykort som ska stimulera kunderna
• Motivering – Årets franchiunder sommaren.
sekedja
Vi resonerar kring skillnaderna mellan storstad och
glesbygd. Spontant är man eventuellt av uppfattningen att servicen är ju högre beträffande postservice desto mer centralt man bor. De facto är så
inte alltid fallet:
– Ser man till glesbygden så även om det inte finns
butiker över allt, så klarar vi av att nå alla och upprätthålla en god service tack vare våra lantbrevbärare. Och ser man till exempel till Stockholms city så
finns det få dagligvarubutiker, och de som finns har
ofta en begränsad butiksyta. Så detta är ett problem
eftersom man e-handlar mycket även i Stockholm,
säger Annette och skrattar till.
Nuvarande 1 600 ombud. Behöver ni expandera
ytterligare?
– I dagsläget klarar dessa ombud av att tillgodose
kundernas behov. Men om paketdelen fortsätter
växa så kan detta i framtiden generera fler renodlade
utlämningsställen för paket och returer.
PostNord har ett statligt uppdrag enligt postlagen
som regleras av tillsynsmyndigheten Post- och Telestyrelsen. Enligt uppdraget ska man tillgodose alla
medborgare med servicen att kunna hämta ut och
skicka post och paket.
8 • Franchise Focus
I en kraftigt konkurrensutsatt
marknad med många internationella aktörer har företaget
genomgått stora strukturella
förändringar vilket idag har lett
till en högpresterande, kvalitativ, rikstäckande franchisekedja
med en väl fungerande affärsmodell för franchisetagarna.
Juryn har uppmärksammat
och imponerats av företagets
lyhördhet för de många franchisetagarnas vardag och snabba
hantering av önskemål och
förbättringar.
• Posten AB är en del av
PostNord AB, som bildades
genom samgåendet mellan
Post Danmark A/S och Posten
AB 2009. Koncernen erbjuder
kommunikations- och logistiklösningar till, från och inom
Norden och hade 2011 en omsättning på drygt 39 miljarder
kronor. Koncernen har över 40
000 medarbetare.
Moderbolaget PostNord AB är
ett svenskt publikt bolag som
ägs till 40 % av den danska staten och till 60 % av den svenska
staten.
• Övriga nominerade företag
till Årets Franchisekedja
2015: Wayne´s Coffee, Jaktia,
Ångtvättbilen, O´Learys, Puls &
Träning och Sibylla.
PostNord är av uppfattningen att företagsformen
med franchisetagare är mycket bra, och man avser
att fortsätta med denna affärsmodell framgent.
Beträffande vad som krävs av handlaren för att driva
en framgångsrik franchise som postombud betonar
Annette Rihagen vikten av att följa de framtagna
processerna och rutinerna:
– Det är också viktigt att man så fort som möjligt
efter att paketleveranserna ankommit, ankomstregistrerar paketen och får upp dem på hyllan. Detta
triggar samtidigt sms-aviseringen och stimulerar
kunderna som vill kunna hämta ut de varor man
beställt så fort som möjligt.
Säkerheten i butikerna, hur ser ansvarsfördelningen
ut?
– När man tagit emot kollit i butiken så ansvarar
franchisetagaren för paketen och breven.
Franchise Focus undrar avslutningsvis hur ofta
Annette Rihagen själv nyttjar sitt lokala postombud:
– Jag är duktig e-handlare, det är väldigt bekvämt.
Närsomhelst på dygnet – och över hela världen – kan
man göra sina inköp, och sedan efter några dagar
enkelt bege sig till sitt ombud och hämta ut varorna.
Så jag är även själv en flitig kund! n
Bild
postnord 2
Johnny postombud
Johnny Cassirer är postombud på Statoil på
Ingarö:
– Posten byggde snabbt upp hela postmodulen och lagerhyllor, och vi fick även gå en
kurs kring posthanteringen. Så vi är mycket
nöjda med postens tjänster och support, det
har gått mycket smidigt att komma igång.
Vi har ett
kompanjonavtal
men vi har alltid
sagt att vår vänskap
är viktigare än
allt annat. Den
är viktigare än
företaget.
10 • Franchise Focus
Medlem i fokus
Träningsstudio med
kvarterskrogs-känsla
Lokalen är fylld av olika maskiner, bollar och hantlar. Men detta
är inget vanligt gym – maskinerna är enklare, bollarna är färggladare och hantlarna är mindre än normalt. På Aktiv Kvinna i
Lund lyser de stora biffiga grabbarna med sin frånvaro.
Precis utanför Lunds stadskärna, vid Jupitergatan, hittar man en skylt som inte är
alltför välkänd bland landets genomsnittliga
gymkortsägare. Aktiv Kvinna. I en ljus och
trevlig lokal finns de två lokala franchisetagarna Siv och Camilla som redan 2005
gjorde slag i saken att öppna sin lokal. Även
om tankarna går till ordet "gymkoncept" så
vägrar Siv och Camilla att definiera verksamheten så:
– Detta är ingen gymlokal.., det är en träningsstudio, där vi får kvinnor att må riktigt
bra, säger Camilla med eftertryck.
Man ser sig inte som en konkurrent till de
stora kedjorna som Friskis och Svettis, utan
endast som ett komplement som tidigare har
saknats på marknaden. När de skulle starta
sin enhet så hade de noggrant läst teori om
marknadsetablering genom boken "Blue
Ocean Strategies". Idén är att marknaden
kan delas upp i "Red Oceans" som redan
är etablerade delar av marknaden där det
finns tydliga aktörer som konkurrerar. Att
hitta en "Blue Ocean", det är att hitta en
fläck på kartan där ingen aktör har trätt in,
och där det därmed inte finns några tydliga
konkurrenter. I en "Blue ocean" skapar man
själv behovet, och skapar därmed också
marknaden.
– Vi tittade på olika träningskoncept och
insåg att den här typen av träning och träDen tyska cola-tillverkaren Fritz-Kola
ningsform med inriktning på kvinnor inte
kanske kan vara ett kul nytt koncept i
var ordentligt etablerad. Det slutade med att
butiken.
Aktiv kvinna startade i Sverige i början av
2000-talet efter modellen av det amerikanska franchisekonceptet "Slim and tone". Idén
var att i en växande värld av gym – som schablonmässigt kan kategoriseras som "lokaler
med hög pumpande techno och män som
beundrade sina svällande muskler framför spegelväggar" – ge ett tydligt alternativ.
Aktiv Kvinna ska istället vara den självklara
träningsstudion som ger kvinnorna en plats,
och som dessutom ger utpräglad personlig
känsla utöver att enbart bli hälsad välkommen när man kommer in i lokalen.
– Folk som har genomgått en operation
kommer hit och tar en kopp kaffe även om
de inte kan träna. Istället för kvarterskrogen
så är vi "kvarters-träningsstället" berättar
Siv.
Om man skulle öppna en ny lokal skulle
man dock bli splittrade mellan två lokaler,
och detta är inte ett scenario som Siv och
Camilla gärna upplever. De hade tidigare en
träningsstudio tillsammans i Malmö genom
Aktiv Kvinna men där de upplevde att det
helt enkelt blev ett för splittrat fokus, och
de sålde då verksamheten till en annan
franchisetagare.
Känslan är att de två är mer av ett lyckligt
gift par än två affärskompanjoner, och de
båda har känt varandra sedan gymnasietiden. Faktorer som spelar stor roll i deras
affärsrelation:
– Vi har ett kompanjonavtal men vi har
alltid sagt att vår vänskap är viktigare än
allt annat. Den är viktigare än företaget.
Vi måste ha en balans mellan arbete och
fritid. Man ser människor som skryter på
Facebook om att de jobbar 70 timmar per
vecka, men vi ska ha det roligt och inte jobba
ihjäl oss.
Just det personliga bemötandet är helt
centralt för konceptet. Siv och Camilla kan
namnet på samtliga sina medlemmar och
brukar ofta prata med dem när de kommer
in. Man skickar födelsedagskort till sina
medlemmar när de fyller år.
Det finns naturligtvis begränsningar
med detta, det fungerar när man har några
hundra medlemmar, men om vi skulle bli
många fler så skulle vi behöva starta upp
en ny studio.
Det är uppenbart att Siv och Camilla sköter
sin verksamhet exemplariskt, lokalen är
ytterst välskött och visar inga ålderskrämpor.
Under intervjun kommer ett flertal
medlemmar in och hälsar vilket ytterligare understryker känslan av hemtrevnad.
Medlemmarna kommer huvudsakligen från
huvudkundgruppen som är kvinnor 35 plus
som är mitt i karriären och har svårt att få
tiden att räcka till.
vi googlade runt och hittade Aktiv Kvinna.
Det var kärlek vid första ögonkastet, berättar Siv.
Franchise Focus • 11
t
Text och foto: Love Von Gertten
Medlem i fokus
Att hitta en
"Blue Ocean",
det är att hitta en
fläck på kartan där
ingen aktör har
trätt in, och där
det därmed inte
finns några tydliga
konkurrenter.
Som namnet Aktiv Kvinna antyder så är
detta en träningsstudio som riktar sig till
kvinnor, även om "folk skulle bli jätteglada
om det kom in en kille i lokalen" som Siv
uttrycker det med ett skratt. Själva delen
att ha ett koncept som kan upplevas som
exkluderande för män har dock inte mötts
med några negativa reaktioner.
— Vi trodde att det skulle bli snack om diskriminering, men istället hände ingenting.
Jag tror att det hade varit åt andra hållet om
det bara hade varit tillåtet med män. Jag tror
dock att de flesta inte kommer hit för att det
bara är kvinnor utan att det är atmosfären
som lockar. Det blir en helt annan atmosfär,
mycket mer tillåtande berättar Camilla.
Eller som en medlem hade sagt till dem i
lokalen "vi behöver inte hönsa oss och kil-
12 • Franchise Focus
larna behöver inte tuppa sig”.
De tycker båda att konsekvensen av den
tydliga uppdelningen har blivit en väldigt
tillåtande stämning där medlemmarna inte
känner att de behöver ha på sig den senaste
neongula träningsklädseln, utan vill man
komma i joggingshorts så går det utmärkt.
Inriktningen på kvinnor gör att de även
arbetar med många andra små detaljer för
att det ska upplevas som tillgängligt. Som
exempel kan nämnas att de har lagt tops
och pads i omklädningsrummen, värmeljus
på toaletterna och mycket mer.
Det är inte bara de små detaljerna som får
träningsstudion att sticka ut i mängden. I
många andra koncept erbjuds så kallade
personliga tränare för extrakostnad, men
inom Aktiv Kvinna så har man istället möjlig-
het att få coaching gällande sin träning, och
den är kostnadsfri och helt frivillig. Idén är
att utifrån den enskilde medlemmen kunna
sätta upp mål och diskutera hur man ska
ta träningen framåt. Det ska alltid ske utifrån den enskilda medlemmens behov och
man kan även frivilligt få väga och mäta sig
för uppföljning vid nästa coaching-samtal.
Dessa har man möjlighet att få en gång i
kvartalet.
Aktiv Kvinna är fortfarande ett relativt
okänt koncept i Sverige, och det finns idag
sju stycken enheter i Sverige. När Siv och
Camilla började så fanns det bara en. Men,
alla farhågor om vilka chansningar man tog
viftar de båda bort direkt:
– Det är inte farligt att hoppa utan skyddsnät. Det är bättre att prova och ångra sig än
att aldrig ha provat. n
Krönika
Love von Gertten
ombudsman
Sveriges Franchisetagare stöter dagligen på frågor, både från franchisegivare
och franchisetagare gällande var gränsen egentligen går beträffande lojalitet
och konkurrens.
Hur långt får man egentligen gå utan att trampa över den ytterst känsliga gränsen för när man är illojal eller på annat sätt stödjer konkurrerande verksamhet?
Var går gränsen för lojalitet i avtalet?
Franchise som företagsform innebär inte
bara rätten att använda en annan parts
varumärke och koncept, utan även en skyldighet att hålla sig inom systemets ramar.
Normalt sett så innebär det att inom konceptet så ska ett visst antal produkter eller
tjänster erbjudas under varumärket, och
dessa upphandlas av franchisegivaren och
förmedlas av franchisetagaren.
På pappret kan det låta enkelt, men verkligheten har visat sig vara full av gränsdragningar som kan vara svåra för såväl franchisetagare som givare.
För en kort tid sen dök det upp ett tydligt
exempel. En franchisetagare, som vi kan
kalla Claes, drev koncept-franchise inom
branschen ”X”. Och Claes hustru bedrev
ifrån parets gemensamma hus en annan
verksamhet inom samma bransch, som
därmed konkurrerade med Claes franchisegivare.
I grundläget så fanns det inget problem med
detta, Claes hade ensam skrivit på franchiseavtalet och var inte på något sett ansvarig för sin hustrus handlingar. Problemet
uppkom därför i och med att hustrun vid
tillfälle behövde fler i sin bolagsstyrelse, och
att Claes i det läget valdes som suppleant i
styrelsen för hustruns bolag. Även om Claes
i det läget troligtvis varken hade mer eller
mindre att säga till om i praktiken än vad
han tidigare hade haft kring middagsbordet,
så fanns det helt plötsligt dokumenterat att
han hade styrelseinflytande i ett annat bolag
– ett konkurrerande bolag.
Skillnaden kan tyckas vara hårfin. Men i
en värld där franchiseavtal hårt reglerar
konkurrensöverträdelser, oftast knutna till
risken för att franchiseavtalet avslutas omedelbart med stora viten som följd, så ska man
inte vifta bort den skillnaden.
I andra lägen så har det varit snabba beslut
som varit boven i dramat. En franchisetagare, som vi kan kalla för Olof skulle hjälpa
sin vän som hade problem med sjukskriven
personal, genom att rycka in och arbeta
några timmar.
Hur farligt kan det vara?
Svaret på den frågan är att det kan vara
väldigt riskabelt. Den varan som Olof helt
plötsligt stod och sålde råkade även tillhandahållas av Olofs franchisegivare.
Så även om Olof inte själv sålde varan i
fråga via sin egen verksamhet – och heller
inte kände till att franchisegivaren sålde
den, och att det aldrig var avsikten att konkurrera med sin givare – så klev han över
gränsen.
Det normala i en sådan situation är att man
måste se efter i avtalet hur detta regleras. I
ett någorlunda balanserat franchiseavtal så
skickar franchisegivaren en skriftlig varning
där man upplyser om att franchisetagaren
Dessvärre finns
det undantag
där det kan leda till att
avtalet sägs upp och en
skiljedomsprocess är
att vänta.
begår kontraktsbrott och kräver att franchisetagaren upphör med detta. Dessvärre
finns det undantag där det kan leda till att
avtalet sägs upp och en skiljedomsprocess
är att vänta.
Hur gör man då för att undvika problem? I
regel så bör man som franchisetagare ha god
koll på hur konkurrens och lojalitet regleras
i franchiseavtalet. I princip bör man undersöka gränserna först, vilket varken Claes
eller Olof hade gjort. I båda situationerna
så kunde dock Sveriges Franchisetagare
förhandla med respektive franchisegivare
och hittade till slut en lösning som var bra
för båda parter.
Det bästa är dock om man kan förhindra
att situationen uppkommer från början.
Upplever man som franchisetagare att man
kan hamna i en situation som skulle kunna
angränsa till illojal konkurrens mot franchisegivaren så bör man kontakta Sveriges
Franchisetagare eller sin givare i ett tidigt
skede för att känna av gränserna och undvika framtida konflikt. En sådan kan nämligen
bli oerhört kostsam. n
Franchise Focus • 13
Företagsekonomi
Henrik Lindh på revisionsföretaget PWC skriver en serie krönikor kring företagsekonomi i Franchise Focus. I del 2 tar han upp personalfrågor och ändrade sociala
avgifter. (Del 1 publicerades i nr 1, 2015.)
Henrik Lindh, Pwc.
Personalen är din
viktigaste resurs
Alla verksamheter som verkar
inom ett serviceyrke, där
människor träffar människor,
levererar inte bara en produkt
utan också ett bemötande och
en servicenivå som skapar en
komplett upplevelse. Där blir
människorna som möter kunderna en av våra viktigaste
resurser. Dina medarbetare
kan skapa ett mervärde i leveransen och vara avgörande för
om kunden kommer tillbaka
eller inte. I flera fall är medarbetarna även anledningen till att
kunder handlar just hos dig och
är därmed de som utmärker just
din verksamhet i konkurrensen
bland många andra. Dina medarbetare är definitivt ett viktigt
konkurrensmedel.
En anställd som skapar mervärde och hjälper dina kunder att
hitta rätt produkter eller tjänster utifrån deras behov kan göra
skillnad.
Dina medarbetare är en av
dina absolut viktigaste resurser, i många fall är det också
den dyraste i verksamheten. I
många serviceverksamheter
så står personalkostnaden för
cirka 50 procent av det som
finns kvar av intäkterna efter att
14 • Franchise Focus
alla varuinköpen betalats. Detta
tillsammans med det faktum att
personalen är din viktigaste
resurs, gör att du som företagare
måste arbeta aktivt både för att
skapa drivkraft hos de anställda
att prestera på jobbet, och till att
kostnaden inte blir för hög i relation till vad företaget klarar av.
Vad kostar då en anställd? Det
beror på en hel del faktorer,
däribland vilken erfarenhet
den anställda har – detta styr
hur hög lön den anställda har.
En annan aspekt är under vilka
tider den anställda ska arbeta?
Är det obekväm arbetstid eller
övertid så har den anställda
högre ersättning.
Beträffande den anställArbetstid
das ålder, vilket är ytterligare
en faktor, så är reglerna extra
krångliga just nu i och med
reducerade sociala avgifter för
anställda under 26 år fram till
och med sista juli. Jag återkommer till det lite senare.
För att tydligare visa på kostnaden finns en enkel modell för att
räkna fram personalkostnaden
per timme exklusive utbildning,
personalförmåner med mera. I
exempel 1 (se tabell 1 nedan) har
en anställd en grundlön på 130
kronor per timme där ersättning
betalas enligt MAF-avtalet.
I exemplet varierar kostnaden
mellan 202 kronor till 351 kronor,
alltså en kostnadsskillnad på
Normal tid
Grundlön per timme (kr)
OB tillägg
Semestertillägg (13 %)
Summa lön
Sociala avgifter (31,42%)
Fora-avgifter (6 %)
Summa personalkostnad
Tabell 1. Kostnaden varierar mellan 202 till 351 kr.
Enkel OB
I flera fall är
medarbetarna
även anledningen till
att kunder handlar just
hos dig och är därmed
de som utmärker
just din verksamhet i
konkurrensen bland
många andra.
74 procent beroende på vilken
tid och dag som tiden arbetas.
Görs denna timme dessutom
som övertid så ska även övertidstillägget räknas med, vilket
ytterligare höjer kostnaden.
Om företaget ökar arbetsDubbel OB
Storhelg OB
130
130
130
130
0
32
64
96
17
21
25
29
147
183
219
255
46
58
69
80
9
11
13
15
202
252
301
351
26 år.
Om vi tar ett exempel med
ett företag som har en kostnad
på fyra miljoner kronor i löner
– där hälften av de anställda är
under 26 år – så skulle detta med
oförändrade timlöner och oförändrad arbetstid, medföra en
kostnadsökning från april 2015
till juli 2016 på 318 000 kronor
på årsbasis. Kostnadsökningar
på denna nivå kan vända ett
resultat i ett företag från plus
till minus varför alla i detta läge
borde göra sin egen analys av sin
situation och vad det kommer
att innebära.
Mot bakgrund av ovanstående
kostnadsökning så måste många
företagare efter att man förstått
den ekonomiska effekten av
det, agera för att motverka den
ökade kostnaden. Jag beskriver
här hur jag som företagare skulle
agera:
1) Analysera den ekonomiska
effekten av de ökade sociala
avgifterna
Se till att få grepp på vad det
Född år
– 92
Jan – April 2015
15,49 %
15,49 %
15,49 %
1,42 %
Maj – Juli 2015
10,21 %
15,49 %
31,42 %
31,42 %
Aug 2015 – Juni 2016
25,46 %
25,46 %
31,42 %
31,42 %
Juli 2016 -
31,42 %
31,42 %
31,42 %
31,42 %
Tabell 2. Ändrade sociala avgifter.
91 – 90
89
88 –
innebär för ditt företag så att du
vet hur stor frågan är för dig.
2) Analysera mitt kundflöde
och intäkter
Jag skulle sedan börja med
att analysera mitt kundflöde
och mina intäkter och bryta ner
de per månader, per vecka, per
dag och per timme. Detta för
att sedan kunna förstå när jag
behöver personal i verksamheten för att klara av att möta mina
kunder när de vill handla av mig.
3) Uppdatera och gå igenom
min anställningslista
Jag skulle uppdatera och gå
igenom min anställningslista
för att se vilken personal jag har
och vilka lönenivåer respektive
anställd har för att få ett grepp
om vad varje resurs kostar.
4) Analysera vilka arbetsuppgifter som ligger på olika pass
Jag skulle sedan gå igenom
mina rutiner för att få kontroll
Franchise Focus • 15
t
tiden för en anställd med två
timmar per vecka med enkel
OB så medför detta en extra
kostnad på årsbasis om 26 200
kronor.
För alla företag som har
anställda under 26 år så kommer
personalkostnaderna att öka
under 2015 och 2016 beroende
på ökade arbetsgivaravgifter. De
ändrade arbetsgivaravgifterna
gör att du under 2015 och 2016
betalar olika avgifter under
olika perioder där avgifterna är
som lägst under perioden maj –
juli 2015. För många är det en
period då semesterersättningar
och övertidsersättningar betalas ut. Följande avgifter gäller
under 2015 och 2016 (se tabell
2 nedan).
Detta kommer inom serviceoch tjänstesektorn att påverka
personalkostnaden avsevärt då
många anställda där är under
över när på dygnet olika aktiviteter såsom städning, framtagande
av varor och andra dags- veckooch månadsrutiner ligger.
5) Skapa det optimala schemat
När jag gjort min analys så
skulle jag försöka skapa det optimala schemat för personalen
helt utifrån den analys jag gjort
av kundflöde, intäkter, personalstruktur samt arbetsuppgifter
och rutiner. Detta skulle sedan
bli min målbild att arbeta emot.
6) Jobba mot det optimala
schemat
Det är häri som det verkligt
svåra arbetet ligger. Att göra
om ett befintligt schema till det
optimala och att samtidigt jobba
med att bibehålla personalens
engagemang och drivkraft. De
flesta företagare kommer aldrig
att bli helt färdiga med detta.
Det beror dels på att det är svårt
Kostnaden
varierar
mellan 202 kronor till
351 kronor, alltså en
kostnadsskillnad på 74
procent beroende på
vilken tid och dag som
tiden arbetas.
stöd i det här arbetet. Ta därför
gärna hjälp av en bra rådgivare
som kan hjälpa er på vägen och
ge er det stöd ni behöver. Det är
tufft att genomföra en förändring
och speciellt att göra det själv.
att genomföra, men även att
verksamheten förändras och att
det optimala schemat därmed
hela tiden måste anpassas. Men
att kontinuerligt arbeta om
målbilden och jobba emot den
skapar ett fokus som kommer att
ge resultat.
När det gäller det här arbetet
så ta gärna in influenser ifrån
hur andra gjort och gör. Utgå
från företagare både i din egen
bransch och andra. För många
så kan det finnas behov av att få
Nu finns det bara en person som
kan avgöra om ditt företag ska
lyckas och det är du. Ta chansen att skapa din egen utveckling och gör det nu. Imorgon ser
världen annorlunda ut och du
kan vara vinnaren! n
Har du försäkrat din lön?
En av de viktigaste försäkringar du kan ha som
egenföretagare är arbetslöshetsförsäkringen som
ger ersättning om du blir arbetslös.
Den grundar sig på tidigare inkomst, och om du uppfyller
alla villkor kan den uppgå till 80 % av inkomsten. Taket är för
närvarande 680 kr/dag.
Lagen om arbetslöshetsförsäkring är densamma för alla Akassor, men det är en fördel att tillhöra den A-kassa inom det
område man själv verkar. Som franchisetagare är ditt naturliga val Sveriges entreprenörers A-kassa; vi har organiserat
franchisetagare i snart 80 år! Inte bara du som företagare kan
bli medlem, utan också anställda familjemedlemmar.
Staffan Eriksson på Våxnäsmacken i Karlstad rekommenderar
varmt alla i branschen att ansöka om medlemskap A-kassan.
För franchisetagare och bensinhandlare
16 • Franchise Focus
Det krävs personligt medlemskap i en A-kassa för att kunna få
inkomstrelaterad ersättning. Många tror att det räcker att företaget är medlem i en företags- eller branschorganisation för
att få ersättning från arbetslöshetsförsäkringen, men så är
det inte.
För mer information kontakta oss på 08-700 63 45
eller besök www.sverigesfranchisetagare.se
Krönika
Både hyra och arrende är former av nyttjanderätt som påminner mycket om varandra, så det är inte helt solklart var
gränsen går däremellan.
Cecilia Tall
biträdande direktör
Tänkvärt kring hyres- och arrendeavtal
Det som är tydligt är att om bara ett hus
eller delar av ett hus upplåts är det ett hyresförhållande vi hanterar medan om det är
upplåtelse av enbart jord kallas arrende. Det
förekommer att både jord och hus kan ingå
i upplåtelsen, och i det fallet blir upplåtelsen antingen hyra eller arrende. Låt oss se
närmare på dessa två typer nyttjanderätter.
I Sverige regleras hyresrätten i Jordabalken (kapitel 12). Jordabalken kallas också
hyreslagen.
Många av er läsare hyr en lokal, antingen
för att driva butik i eller för att ha kontorsverksamhet i.
När du ska teckna avtal för lokalen är det
viktigt att alla detaljer kommer med. Inte
bara vad hyran är och när den ska betalas,
utan även vad lokalen ska användas i för
syfte, exakt vad som ingår i uthyrningen,
hur länge lokalen ska hyras ut och vad som
gäller för uppsägning, underhållsskyldighet
och om den eventuellt ska återställas vid
avflytt.
Andrahandsuthyrning är när förstahandshyresgästen hyr ut lokalen. Detta är mycket
vanligt i butikskedjor för att hålla ihop
kedjan även om man byter handlare. Det
finns både fördelar och nackdelar med att
vara andrahandshyresgäst.
Fördelen med att man har ett eget hyresavtal är förstås att man själv styr över lokalen och dess besittning. Nackdelen är att
man är bunden av avtalet oavsett om man
har ett franchiseavtal eller inte. Lokalens
användande har ofta begränsningar i vilken
typ av verksamhet du är tillåten att driva i
lokalen och detta är inte alltid förenligt med
vilken verksamhet du kan arbeta med efter
att ditt franchiseavtal har löpt ut (konkur-
rensklausul), och därmed riskerar du att stå
med en lokal du betalar hyra för som du inte
kan använda.
När man hyr ut en lokal i andra hand
kan andrahandshyresgästen få ett så kallat
indirekt besittningsskydd. Detta innebär att
hyresgästen i vissa fall kan få ersättning av
hyresvärden för ekonomisk förlust som han
förorsakas på grund av att hyresförhållandet
upphör.
Ett arrende innebär en rätt att en nyttja
annans mark mot ersättning, en så kallad
nyttjanderätt. Ett arrendeförhållande har
normalt två parter, den ena är jordägaren,
vilken äger fastigheten där det uthyrda
området ligger, och den som hyr området
kallas arrendator.
Arrende är även den avgift som betalas
till arrendatorn – det vill säga den som äger
marken. Ett arrende behöver inte följa de
befintliga fastighetsgränserna, utan följer de
gränser som avtalats mellan jordägaren och
arrendatorn, och lämpligen uppritats på en
till avtalet bilagd skiss. n
FAKTA
Besittningsskydd
En lokalhyresgäst har i regel indirekt besittningsskydd enligt bestämmelserna i 12 kap 57-60 §§
jordabalken, om inte hyresförhållandet upphör
innan det har varat längre än nio månader i följd.
Detta innebär att hyresgästen i vissa fall kan få
ersättning av hyresvärden för ekonomisk förlust
som han förorsakas på grund av att hyresförhållandet upphör. Om hyresavtalet ska upphöra på
grund av att huset ska rivas eller byggas om kan
hyresvärden, istället för ekonomisk ersättning,
anvisa hyresgästen en annan godtagbar lokal (ersättningslokal). I besittningsskyddet ligger också
att hyresgästen har rätt till skäligt uppskov med
avflyttningen.
Besittningsskyddet kan i vissa fall avtalas bort
Om hyresvärden och hyresgästen i en särskilt
upprättad handling har kommit överens om att
hyresgästen ska avstå från sitt besittningsskydd
gäller överenskommelsen. Har överenskommelsen träffats innan hyresförhållandet har varat
längre än nio månader i följd, gäller den i regel endast om den har godkänts av hyresnämnden.
Sistnämnda överenskommelse gäller dock utan
nämndens godkännande om den har en giltighetstid på högst fem år från det att hyresförhållandet inleds och avser avstående antingen p.g.a.
att hyresvärden ska bedriva egen verksamhet i
lokalen eller vid andrahandsupplåtelse även p.g.a.
att hyresavtalet mellan fastighetsägaren och
dennes hyresgäst (förstahands-hyresgästen) ska
upphöra. (Källa: Hyresnämnden.)
Franchise Focus • 17
Marknad
Starbucks etablerar
sig i Stockholm
Starbucks har redan några enheter i landet, men bara på järnvägsstationer och på flygplatser. Nu tar man klivet in på den ”öppna” marknaden
med ett kanonläge vid Stureplan i Stockholm.
Text och foto: Rolf Karlsson
Cafétrenden tycks bara bli starkare och starkare, något som också Servicehandlarindex
tydligt understryker i sina mätningar.
Sedan starten 1971 har Starbucks vuxit
rejält och har nu över 23 000 enheter i
65 länder. Sex finns redan i Sverige, men
som sagt, bara på flygplatser och järnvägsstationer. Affärsidén är tvådelad; dels att
servera ett kaffe i
toppklass, dels att
vara ”den tredje
platsen” efter jobbet
och bostaden. För
att klara den första
delen har Starbucks
egna odlare som
levererar råvaran
till samtliga enheter, och att jobba i
enlighet med Fair Trade är en självklarhet.
Starbucks rostar också allt sitt kaffe själva,
och de svenska caféerna får sitt kaffe från
rosteriet i Holland. Den andra delen, att
vara ”den tredje platsen”, har alltid varit ett
adelsmärke. Här skall man sitta länge, ha
med sig sin dator och kunna koppla upp sig
och jobba; kanske också träffa affärsbekanta
under trivsamma former.
Det finns inte många platser i Stockholm
som kan konkurrera med den adress som
Starbucks lagt beslag på när de öppnar sitt
första café – i korsningen Kungsgatan/Birger
18 • Franchise Focus
Jarlsgatan, mitt emot Stureplan. Lokalen Göteborg och Malmö. Om det blir etablehar två plan och är på cirka 300 kvadrat, ringar utanför dessa tre återstår att se, så
alltså väl tilltagen. Tyvärr
på det sättet känner jag
Kombinationen igen mig från 7-Eleven som
är det rejält trångt vid
centralt koncept också enbart hade butiker
kassan, men när man väl
passerat den blir valmöj- med lokal anpassning är i storstäderna. Men det
kommer att bli en avgöligheterna desto större;
också
en
förutsättning
några sittplatser finns vid
rande skillnad jämfört
nedre planet, men det är för en lyckad etablering. med 7-Eleven. Starbucks
på det övre planet som
har som princip att driva
den mysiga, intima känslan finns. Ett mindre alla sina caféer i egen regi, och så kommer
rum passar extra bra som samtalsrum alter- det att bli i Sverige också. Men, och det är
nativt arbetsrum, och där finns också gott viktigt att påpeka, butikschefen kommer att
om elektriska kontakter för datorerna.
ha en del av sin lön b­aserad på resultatet.
Franchise Focus samtalar med sverigechefen
Johan Rosenblom som gärna berättar mer
om de framtida planerna. Rosenblom har
tidigare varit marknadschef för 7-Eleven,
och efter ett mellanspel på Media Markt har
han nu fått uppdraget att etablera Starbucks
i landet:
– Jag kunde inte motstå erbjudandet att få
bygga upp Starbucks i Sverige från grunden,
och det känns faktiskt lite som att komma
hem igen, berättar han.
– Jag har ju erfarenhet från 7-Eleven,
och precis som där samarbetar jag tätt med
Norge. De sex enheter som redan finns driftas genom Scandinavian Service Partner
medan vi kommer att drifta alla övriga. I
första hand kommer vi att bygga våra enheter i Stockholm för att senare söka oss till
Franchise Focus undrar hur central­styrt
Starbucks koncept är och vilka möjligheter
som finns till lokala avvikelser, och det är
något som Johan garanterat känner igen
från sin tid på 7-Eleven.
– För det första kommer designen att vara
olika på våra enheter, börjar han. Vi utgår
ifrån lokalen när vi gör vår butiksdesign, och
försöker får ut det bästa ut varje lokal. När
det gäller utbudet så är vår huvudprodukt
kaffet, och där är utbudet globalt. Ändå
anpassar vi oss; ett exempel på det är att vi
rostar annorlunda för den europeiska marknaden jämfört med den amerikanska som
föredrar en minst sagt mjukare kaffesmak
– som vi svenskar lite till mans säkert uppfattar som svag. Kaffebrödet är både – och.
Våra berömda blåbärsmuffins skall finnas
Att personalen är viktig illustrerar inte minst
denna bild. Här är det Store Manager som klipper bandet som alla medarbetare symboliskt
håller i. Vare sig marknadschef eller vd finns
med - och det är ju personalen som möter kunden varje dag!
på alla enheter, men vi har också möjlighet
att komplettera lokalt. I vårt smörgåssortiment har vi mycket stor egen valfrihet.
Jag tror själv på den lokala anpassningen
och ser gärna en driven entreprenör som
butikschef, så jag kommer nog att se positivt på de anpassningsförslag som kommer.
Till sist kan jag berätta att vi kommer att
ligga på ungefär samma prisnivåer som våra
konkurrenter.
När jag nu har chansen frågar jag Johan
hur han ser på bake off. Att doften av nybakat bröd höjer impulsköpen är det många
som vittnar om. Är detta inte något han
vill ha med i Starbucks också, precis som i
7-Elevens butiker?
– Bake off har många fördelar, men i nuläget är det inte aktuellt för oss, menar han.
Vi får färskt bröd levererat till oss varje dag,
bröd som produceras lokalt här i Stockholm.
Jag menar att kvaliteten då blir ännu bättre
eftersom den lokale b­agaren bakar från
grunden, och det har lyckligtvis etablerats
utmärkta bagerier i närområdet.
Johan framhåller även att personalen är en
viktig del i Starbucks koncept. Oavsett hur
bra kaffet är blir det svårt att locka tillbaka
en kund som blir snorkigt bemött:
– Konkurrensen på kaféområdet är
extremt högt, och jag undrar om inte
Kungsgatan är en av de cafétätaste gatorna
i landet, börjar han. För att lyckas måste
både produkten och bemötandet vara på
topp. Därför skickas våra butiks­chefer på en
tioveckorskurs i London för att förberedas
på sin viktiga uppgift. Utbildningen sker på
tre områden; baristakunnande, store manager och skifteschef där det förstnämnda står
för kunskapen att driva hela butiken, det
senare hur man jobbar effektivast på det
egna skiftet. Våra driftschefer, på den här
enheten fyra stycken, deltar på den delen
medan baristorna, 20 stycken på den här
enheten deltar där. Vi lägger alltså mycket
resurser på vår personal, och glädjande nog
visar erfarenheten att personalen stannar
länge, så pass länge att den långa utbildningen blir en investering som kan räknas
hem. Vi har en ung personal, och det känns
fint att ge dem en bra start på sitt yrkesliv
också när de går vidare i sin yrkeskarriär.
Starbucks är ytterligare ett exempel på den
Delar av utbudet. Kanelbulle och lussekatt är exempel på det
lokala inslaget, blueberrymuffin det globala.
ökande kaffetrenden, och kvalitén på kaffet
behöver ingen tvivla på. Huruvida man
lyckas att locka till sig den publik man siktar
på återstår att se; yngre, yrkesverksamma
som kan både jobba och ha sina möten där.
En faktor som kan väga över till Starbucks
fördel är satsningen på personalen, vi har
tidigare sett exempel på koncept som skulle
vara så fantastiska att det bara behövdes
kassapersonal som tog betalt, och det har
inte visat sig framgångsrikt. Här sätts personalen främst, och om produkterna håller
samma klass som kaffet är det mesta på plats
eftersom lokalen också får högt betyg.
Kombinationen centralt koncept med
lokal anpassning är också en förutsättning
för en lyckad etablering. Det vet förstås
Johan, inte minst efter sina år på 7-Eleven,
så också den biten finns på plats.
Nu har Starbucks valt att driva sina enheter
med egen personal, ett mindre klokt val. Vår
erfarenhet är att en egenföretagare oftast
är ett bättre alternativ; den egna plånboken är en mycket stark drivkraft. Nu har
butikschefen, eller store manager som hen
kallas i Starbucksvärlden, en del av sin lön
resultatbaserad, och det är ändå ett steg i
rätt riktning. Slutligen undrar jag om det
ändå inte skulle fungera med bake off också
på Starbucks. Doften av nybakat bröd ska
inte förringas, men det är klart, det blir ett
moment till för personalen att ta hand om. n
Franchise Focus • 19
Internt
Kim Widing
Ålder: 43.
Bor: Årstadal.
Familj: Sambo och två
barn.
Fritid: Föreningsliv, golf
och biljard.
Tips till företagare:
Slut ögonen, och försök
att visualisera din
målbild ifall du förlorat
siktet.
Ny energi till Sveriges Franchisetagare
Entreprenören Kim Widing har nyligen anställts hos Sveriges Franchisetagare. Kim arbetar främst med medlemsrekrytering och
marknadsföring.
Kim Widing har en lång bakgrund som egenföretagare med
sig i bagaget. Hans drivkrafter
genom åren har präglats av en
strävan mot att tänka annorlunda:
– Under 2003 tillkom internetföretagen i rask takt, och
då fick jag idén om att göra
tvärtom – att helt enkelt lyfta ut
alla webbsidor från den digitala
världen till papper.
Sagt och gjort, webbföretagen
nappade och man skapade
annonser i tidningar, bussar och
tåg och på reklampelare.
– 'Noll kronor för wisky' till
20 • Franchise Focus
exempel, var en kampanj jag
drev igenom som prydde Stockholms reklampelare.
Under 2005 skapade Kim
konceptet gula butikerna, en
butikskatalog i både pappersoch webbformat. Han lyckades
få till ibladning i Aftonbladet.
– Annonsörer som Halléns,
Ellos med flera betalade 50 000
till 60 000 kronor för en helsida
så det var bra business, minns
Kim belåtet.
"Gula"-konceptet utökades
senare med Gula priserna,
webbsidor i stil med Prisjakt.
Då Kim kom i kontakt med itgurun Johan Stael von Holstein
fick han kopetensstöd genom
Holsteins ICube.
– Vi fick affärsrådgivning
och hjälp med att starta upp
en säljgrupp och utveckla verksamheten. Vi skapade nischade
annonsbilagor under teman som
"Kropp och Hälsa" och "Mitt
barn". Bilagorna ibladades i ett
stort antal tidningar på den
svenska marknaden.
Efter en rad olika projekt som
entreprenör har han nu valt att
ta anställning hos Sveriges Franchisetagare:
– Jag brinner för att underlätta varadagen för företagarna.
Jag vill vara med och skapa
trygghet och framgång för våra
medlemmar.
Kim tycker det är viktigt att man
som franchisetagare är medlem,
och menar att den rådgivning
man som medlem får kring
franchiseavtalen i sig är en stark
anledning till medlemskap.
– Medlemsavgiften kostar
ungfär lika mycket som ett ett
mobilabonnemang. Men hos oss
får man support närsomhelst,
och utan extra avgifter, säger
Kim med glimten i ögat.
Vad tycker du är det bästa med
företagsformen franchise?
– Det är att man får tillgång
till ett färdigt koncept – man
behöver inte återuppfinna
hjulet. Om det dessutom finns
en god relation mellan tagare
givare så är det ännu bättre.
Men problem kan alltid uppstå,
och då vänder man sig direkt till
oss för råd och hjälp. n
Marknad
"Vi måste våga testa nya
saker hela tiden"
Hertz fick nyligen utmärkelsen bästa biluthyrare när Sveriges främsta
i rese- och turismbranschen korades under Grand Travel Award. som
arrangeras resebranschmagasinet Travel News. Franchise Focus har
samtalat med Anders Tärnell, som är marknadschef för Hertz, kring
företagets koncept.
Franchise Focus samtalar med
Anders Tärnell på Hertz kring
vad han anser vara de största
anledningarna till att Hertz är
så framgångsrika:
– Enligt de kundundersökningar som genomförs av olika
aktörer årligen, exempelvis
via SBTA så värdesätter våra
kunder vår geografiska tillgänglighet, vår höga servicenivå,
högsta miljö & säkerhetsnivå på
våra ca 10 000 fordon, starkt
varumärke , våra olika produkt
& servicelösningar och förstås
bra bemötande från alla våra
cirka 600 medarbetare.
Beträffande hur marknaden
ser ut geografiskt sett i Sverige,
menar Tärnell att detta beror
på säsong, men att uthyrning
generellt är större i större städer
under året. Dock får orter som
Åre, Sälen, Visby säsongsvis
ökad efterfrågan.
Hur pass stort är envägsuthyrning?
– Drygt 12 till 14 procent av
våra hyror går på envägs årligen,
en service som uppskattas bland
många resenärer – i denna siffra
ingår även de kunder som vill
lämna bilen utanför Sverige.
Hur ser uthyrningsstatistiken ut
olika fordonsklasser sinsemellan?
– Det beror återigen på typ
av kund, ort och säsong. Barnfamiljer vill ofta ha lite större
bilar, exempelvis som Volvo
V70, medan affärsresenären
som ska mellan Landvetter och
Borås över dagen kanske väljer
en Volvo V40.
Hertz vill inte sätta etikett sina
kunder i form av kundkategorier.
Man gör dock en rad undersökningar för att hela tiden försöka
förstå hur dagens konsumenter
vill uppleva deras tjänster.
– Beroende på om det är en
inköpare för ett globalt företag,
som värdesätter en rad parametrar för sin organisation, så ska vi
samtidigt leverera något för en
privatkonsument som kan göra
egna val. Det är en mix av olika
beteenden som ska packas ned
i olika lösningar.
Vilka miljöstrategier har Hertz
beträffande sina fordon?
– Vår långsiktiga ambition är
egentligen att vara en partner på
resan (med eller utan bil). Vi tror
att lösningen för ett mer hållbart
samhälle inte enbart kan avgöra
på bränslet eller motorstyrka,
utan mycket även på hur du
nyttjar bilen – exempelvis kan
Enligt Hertz marknadschef Anders Tärnell vill företaget inte sätta etikett sina kunder i form
av kundkategorier.
du dela den med andra (bilpool,
samåkning eller liknande). Vi
försöker vara relativt bränsleneutrala, men anpassar oss till
de villkor som gäller på marknaden och försöker hitta de bästa
lösningarna i respektive bilkategori – där miljö och säkerhet är
några av de absolut viktigaste
kriterierna.
Bland Hertz hyrfordon är för
närvarande cirka 70 procent
miljöbilar enligt nuvarande miljöbilsdefinition, men pendlar
månad från månad beroende
på hur man skiftar fordon.
Hyrsläp, något för er?
– Ja, varför inte. Vi gör det
redan idag tillsammans med vår
partner Preem, men tittar också
på om och hur vi kan växla upp.
Hertz har en lång tradition av att
testa nya produkter:
– Vi hyr ju till exempel ut
sparkar i Sälen, snöskotrar och
snabba sportbilar. Trikke trehjulig elcykel, är ett annat exempel,
säger Tärnell:
– Vi måste våga testa nya
saker hela tiden för att se vad
kunderna gillar. Enda sättet att
få reda på det. n
Franchise Focus • 21
Notiser
Swedbanks köp av Svensk
Fastighetsförmedling stoppades
Swedbank låter det omtvistade köpet av Svensk Fastighetsförmedling återgå. Konkurrensverket, som gick till domstol för att stoppa affären, välkomnar beskedet som enligt myndigheten kommer att gynna marknaden och
bostads-säljarna.
Swedbank äger redan mäklarföretaget Fastighetsbyrån. Köpet av Svensk
Fastighetsförmedling skulle därför ha inneburit att Swedbank skulle ha haft
en mycket stor del av marknaden.
"Jag är mycket nöjd att affären nu stoppas. När ettan på en marknad köper
tvåan så är risken stor att det uppstår problem med konkurrensen. Och så var
det i detta fall", sa Konkurrensverkets generaldirektör Dan Sjöblom.
Konkurrensverket vände sig till domstol för att stoppa affären. I december
förra året meddelade Stockholms tingsrätt att affären skulle förbjudas.
Swedbank överklagade domen till Marknadsdomstolen, men beslutar alltså
nu att själva stoppa affären innan dom meddelats.
Att ärendet dras tillbaka från Marknadsdomstolen innebär att tingsrättens dom gäller (TT). n
McDonald's lovar
nyttigare mat
Udda hjälpmedel
vid rån
Snabbmatsjätten McDonald's ska
vända utvecklingen med bättre mat
– och besparingar.
Tre kvinnor uppmärksammades
på Coop i Avesta när de plockade
varor och stoppade dem längst
ned i en barnvagn. En ur personalen försökte stoppa kvinnorna
och blev omkullknuffade. Kvinnorna försvann från affären.
Eftersom de angrep den som
försökte stoppa dem misstänks
de för motvärnsrån. n
McDonald's har problem med en vikande försäljning och en försämrad
image. Nu vill företaget bli ett "modernt, progressivt burgarföretag"
hävdade vd:n Steve Easterbrook
nyligen.
McDonald's ska spara 300 miljoner
dollar årligen genom en omstrukturering. Men framför allt vill Easterbrook ändra kvaliteten på maten
och förbättra McDonald's image:
"Sanningen är att vi har presterat
dåligt på sistone. Siffrorna ljuger
inte. Därför tvekar jag inte när det
gäller det skyndsamma behovet att
vända den här affären".
Man ska även omstrukturera bolaget i fyra olika segment och skifta ut
fler restauranger till enskilda ägare,
sade McDonald's vd Steve Easterbrook. Målet är att 90 procent av
restaurangerna globalt ska drivas av
franchisetagare 2018, att jämföra
med 81 procent i dag.
Vad gäller menyn kan kunderna
vänta sig burgare av ryggbiff och
grillade kycklingmackor. Företaget
testar även mackor med guacamole
och jalapeno enligt CNN. n
22 • Franchise Focus
Converse lanserar
glasögonkollektion
Converse grundades redan för 107 år sedan och är världskända för sina
klassiska sneakers.
Nu lanserar Converse en kollektion glasögon och solglasögon exklusivt
för optikkedjan Specsavers. Kollektionen består av 28 optiska bågar och
sex solbågar och lanseras hos Specsavers som exklusiv återförsäljare sedan början av juni.
Kollektionen består av både klassiska club master-bågar, runda Lennonmodeller och kaxiga cat eye-former för en bred målgrupp.
"Converse är ett legendariskt varumärke och vi är både stolta och glada
över att kunna erbjuda denna fina kollektion till våra kunder.
Serien är, precis som varumärket, en perfekt kombination av stil och revolt och bågarna är i kraftfulla färger och annorlunda texturer.
I serien finns något för alla smaker, sa Specsavers produktchef Ulrik
Bengtsson. n
Mekonomen lanserar
konceptet ”Dela Bil”
Den nya tjänsten Mekonomen Dela Bil lanseras tillsammans med
företaget Greyfell Nordic AS, franchise till världens största biluthyrningsföretag, amerikanska Enterprise Rent-A-Car. Konceptet
Mekonomen Dela Bil innebär att två eller flera personer delar på
samma bil och därmed sänker sina kostnader. Trenden kommer
närmast från den amerikanska marknaden där också affärsutvecklingen kommit längst. Tjänsten Dela Bil lanseras som ett alternativ
till dagens sätt att äga en bil. Ett pilotprojekt inleds under Q3 2015
där bilister i Stockholm får möjlighet att dela en bil med sina vänner,
grannar eller kollegor.
”Vi ser att våra kunder i större utsträckning efterfrågar alternativa
sätt att ha tillgång till en bil, särskilt i större städer. Genom att ingå
samarbete med Enterprise drar vi nytta av bolagets erfarenhet och
kompetens inom Car Sharing och kan redan till hösten lansera det
nya konceptet Mekonomen Dela Bil med syfte att göra billivet enklare för våra kunder”, sa vice vd Marcus Larsson.
Wayne´s Coffee nu i
Östersund
Ett 270 kvm stort café med fokus på
en levande mötesplats ska ge Östersundsborna en härlig paus i vardagen, skriver franchise.se. Caféet
är beläget på Stortorget med 110
sittplatser inne och 50 sittplatser på
den stora uteserveringen.
"Vi är glada att tillsammans med
vår duktiga franchisetagare Serhat
Uzun få möjligheten att öppna ett
café i Östersund", sa Mats Hörnell,
Sverigechef på Wayne´s Coffee. n
FRANCHISETAGARENS
BÄSTA VÄN!
Som medlem i Sveriges Franchisetagare är du ansluten
till en annorlunda organisation som blir din förlängda
arm. Om en oklarhet uppstår stöttar vi alltid med råd,
förhandlingshjälp, och slutligen som ditt ombud
gentemot franchisegivare eller annan avtalspart.
Du får:
4 Rådgivning, tolkning och förhandlingar kring ditt eget
franchise­avtal
4 Rådgivning i arbetsmiljöfrågor och jämställdhetsfrågor
4 En egen arbetslöshetskassa speciellt för franchisetagare
4 Gruppförsäkringar i samarbete med Länsförsäkringar
4 Säkerhetsfrågor där vi har bra avtal med leverantörer av
säkerhets­utrustning för butiksmiljö
4 Hjälp i tvister med annonsskojare och andra fakturabedragare genom vår tjänst bluff-faktureombudsmannen
4 Rådgivning och biträde i medlemmarnas kontakter med
kommuner, myndigheter, försäkringsbolag, banker m fl
Allt detta ingår i den till största delen avdragsgilla
årsavgiften! (2 988 kr exkl moms).
Bli medlem du med!
Ring oss idag!
08-700 63 40
sverigesfranchisetagare.se
Välkommen som medlem i Sveriges Franchisetagare – utgivare av Franchise Focus!
Franchise Focus • 23
B Posttidning
Returadress: Sveriges Franchisetagare
Box 6287
102 34 Stockholm
45 dagars räntefri
kredit gör det enkelt
att driva eget.
Enkla firman
0 kr
första året
(ord pris 600 kr)
Kortet SEB:s Corporate Limit är ett kostnadsfritt tillval i Enkla firman.
I samma paket ingår vår företagsapp, internetbank med extra funktioner
för firman, företagskonto med bankgiro och personlig service dygnet
runt, alla dagar. Vill du veta mer om Enkla firman, ring 0771-62 53 53
eller besök seb.se/drivaeget