Export av livsmedel

INBJUDAN TILL UTBILDNINGSDAG OM
Information om
Livsmedelsverket
Export av livsmedel
– lagstiftning och praktiska råd vid kontroll
Livsmedelsverket är den statliga
myndigheten för frågor som gäller
livsmedel, inklusive dricksvatten.
Livsmedelsverket ska i konsumenternas intresse verka för säkra
livsmedel av hög kvalitet, redlighet
i livsmedelshanteringen och bra
matvanor.

6 maj 2015
Livsmedelsverkets mål är att alla
livsmedel ska vara säkra och att
konsumenterna ska ha tillräcklig
kunskap om mat och matvanors
betydelse för att kunna göra
medvetna val.
Livsmedelsverket ska:
Foto: Per-Erik Nyström
Utarbeta regler inom livsmedelsområdet.
 Utöva tillsyn enligt l livsmedels-
lagen samt leda och samordna livsmedelskontrollen.
 Informera om
viktiga förhållanden på
livsmedelsområdet.
 Aktivt medverka till att riks-
dagens och regeringens
riktlinjer i fråga om kost och hälsa
fullföljs.
 Verkställa utredningar och praktiskt vetenskapliga under-
sökningar om livsmedel och
matvanor samt utveckla
metoder för livsmedelskontrollen.
På Livsmedelsverket i Uppsala
arbetar cirka 330 personer.
Ytterligare cirka 200 medarbetare
återfinns på slakterier, köttanläggningar och gränskontroller runt
om i landet.
Vilka är utbildningen till för?
För mer information om
Livsmedelsverket se vår webbplats
www.livsmedelsverket.se
Utbildningen riktar sig till exportkontrollpersonal hos kommuner samt
vid Livsmedelsverkets Område Livsmedelskontroll.
UTBILDNINGENS SYFTE OCH INNEHÅLL
Såväl kommuner som Livsmedelsverket har kontroll över anläggningar
som exporterar livsmedel till länder utanför EU.
Exportområdet regleras av både EU-lagstiftning och svensk lagstiftning.
För att stödja exportkontrollpersonal i tillämpningen av lagstiftningen
har Livsmedelsverket publicerat ett informationsmaterial som ligger på
webbplatsen. Detta material kommer att gås igenom under utbildningen.
Utbildningen fokuserar på export av animaliska livsmedel och syftar till att:

Ge en översikt över aktiviteterna på exportområdet

Göra en översiktlig genomgång av exportlagstiftningen

Göra en djupare genomgång av bestämmelser och rutiner för utfärdande av intyg

Ge möjlighet till gemensamma diskussioner om tillämpning
av exportreglerna
FÖRBEREDELSE
Skicka gärna in frågor samt era erfarenheter av exportkontroll till adressen
[email protected]. Detta material kommer att utgöra underlag för gemensamma
diskussioner under utbildningen.
Följande material bör du ha gått igenom och ha med till utbildningen:

 SLVFS 1998:28 (J151) om utfärdande av intyg m m
Förordning om kontroll vid export av livsmedel, SFS 2011:1060
Detta material kommer att gås igenom under utbildningen.
PROGRAM
FÖRELÄSARE
Tid
Paulo Kisekka, veterinärinspektör
09.30 - 10.00 Registrering, Kaffe/te och smörgås
10.00 - 11.00 Inledning
11.00 - 11.15 Paus
11.15 - 12.15 Lagstiftning på exportområdet
12.15 - 13.15 Lunch
13.15 - 14.15 Intygsskrivning och exportkontroll
14.15 - 14.30 Paus
14.30 - 16.00 Slutdiskussion
Åsa Kjellgren, veterinärinspektör
Eva Stenberg, statsinspektör
Samtliga från Avdelning Support,
Livsmedelsverket
Det här är
kursverksamheten
PRAKTISKA FRÅGOR
Kurser är en del av Livsmedelsverkets informationsutbud.
Kurserna för ut och förtydligar
aktuella ämnen inom verkets
verksamhetsområde.
Tid:
6 maj 2015, Livsmedelsverket, Hamnesplanaden 5, Uppsala
Avgift:
1 000 kronor per deltagare (exkl. moms)
Varje år arrangerar
Kursverksamheten omkring
25 kurser och utbildningar.
Anmälan via:
www.livsmedelsverket.se senast 22 april 2015
Bekräftelse:
Livsmedelsverket skickar bekräftelse per e-post 14 dagar före kursdagen.
Avgiften faktureras före kursstart.
Avbokning:
Kostnadsfri avbokning kan göras fram till sju dagar före kursdagen.
Frågor om kursens innehåll, kontakta:
Åsa Kjellgren, tel 018-17 55 68, Paulo Kisekka, tel 018-17 56 53
eller Eva Stenberg, tel 018-17 43 23
UPPLYSNINGAR:
Reachem AB
E-post: [email protected]
Tel: 08 410 30 150