Meny - Snaps Bar & Bistro
Snaps information Kontakt Götgatan 48 118 26 Stockholm T-bana / Metro Medborgarplatsen Tel: 08-640 28 68 E-mail: [email protected] www.snaps.se Öppettider Måndag - Tisdag Onsdag - Lördag Söndag: 11 - 23 11 - 03 Se hemsida Snapssthlm Facebook.com/snapsbar Förrätter/ Starters Från trädgården/From the garden Snaps vitlöksbröd med röd pesto (soltorkade tomater) Garlic bread with red pesto (sundried tomatoes) Ceasar sallad med grillad majskyckling, romansallad, knaperstekt bacon, krutonger och Grana Padano Ceasar Salad with grilled corn-fed chicken, romanie salad, crispy bacon, crutons and Grana Padano 75 Vitvinsbrässerade musslor med pepparfrukt, vitlök, bladpersilja serveras med ört/vitlöksbröd White wine braised green mussels with peppers, garlic, parsley and herb/garlic bread 110 Bruschetta på hembakt bröd med vitlök, tomat, färsk basilika och jungfruolivolja Bruschetta on homebaked bread with garlic, tomatoes and virgin olive oil 85 With/med parma ham/skinka 125 Laxcarpaccio på kallrökt lax med kaprisbär, rucccola och citronvinägrett Carpaccio on cold smoked salmon with capers, rocket salad and lemon vinaigrette 170 Räksallad – handskalade räkor, Roman/isbergssallad, körsbärstomater, avocado och ägg med vår egen Rhode Island dressing Prawnsalad – fresh prawns, lettuce, cherry tomatoes, avocado and egg with our Rhode Island dressing 180 Snaps Grekiska sallad med Grekisk fårost, rödlök, kalamataoliver, paprika, romansallad och yoghurtdressing med vitlök. Snaps Greek salad with Greek fetacheese, red onion, kalamata olives, sweet peppers, romain lettuce and yoghurtdressing with garlic 160 145 Charktallrik med lufttorkad skinka, salami, pancetta samt ett urval av delikatesstillbehör Charcuterie plate with prosciutto, salami, pancetta and a selection of supplements 175 Alltid på Snaps/Always at Snaps Toast Skagen på färska räkor med smörstekt bröd, löjrom, dill och citron Toast with a mixture of fresh prawns and mayo topped with roe, dill and lemon 145 big 175 Klassiska köttbullar i gräddsås med rårörda lingon och pressad potatis Classic style meatballs in a cream sauce with lingonberry jam and pressed potatoes 160 Scaloppine Limone/Kalvnoisette i citronsky, råstekt potatis & lökfrästa haricot verts Scaloppine Limone/Veal noisette in lemongravy and onionfried haricot verts 215 Från havet/ From the ocean Halstrad laxfjäril med hollandaise, blancherad spenat , citron och pressad potatis Seared salmonbutterfly with hollandaise, blanched spinach, lemon and pressed potatoes 190 Sauterade ört- och chilimarinerade tigerräkor med grillad zucchini, vitlöksaioli och örtrisotto Sauteed Tiger Prawns with grilled zucchini, garlicaioli and herb risotto 240 Fisksoppa från Medelhavet med dagens färska fiskfileér, gröna musslor, saffran, tomat, vitlök och mild chili Mediterranean Fishsoup with fresh fish of the day, green mussels, saffron, tomatoe, garlic och mild chili 210 Smulpaj på äpple, honung, kanel och vaniljsås Apple crumble with honey, cinnamon and vanilla sauce Från gården/From the farm 90 Dessert 90 Pannacotta med mangolikör och rårörda blåbär Pannacotta with mango liqueur and blueberry jam Vår egen Tiramisu med mandellikör och mörk choklad Our Tiramisu with almond liqueur and dark chocolate Citronsorbet – serveras med en skvätt limoncello Lemon sorbet – served with a drop of limoncello Vaniljglass med grädde och färska jordgubbar Vanilla ice cream with whipped cream and fresh strawberries Gorgonzola och Taleggioost med päron, honung och kex Gorgonzola and Taleggio cheese with sliced pear, honey and biscuits Pasta/ Risotto Grillade marinerade lammracks med karamelliserade vitlöksklyftor, örtsky och råstekt potatis Grilled lamb-racks with caramelised garlic, herbgravy and fried potatoes 260 Grillad Black Angus biffstek med bearnaise, lökfrästa haricot verts och pommes Grilled Black Angus sirloin steak with bearnaise, onionfried haricot verts and chips 280 Grillad Oxfilé med smörstekta rotfrukter med persilja, madeirasky och pommes Grilled Tenderloinsteak with butterfried root vegetables with parsley, madeiragravy and chips 310 Byte av tillbehör 30:- Changes of supplements 30:- Penne Arrabiata med tomatsås, vitlök och chili Penne Arrabiata with tomato sauce, garlic and peperoncino Sides 25 Bearnaisesås/sauce Hollandaisesås/sauce Vitlöksaioli/Garlicaioli Café de Paris smör/butter 155 Spaghetti Carbonara med grädde, bacon, äggula och Grana Padano ost Spaghetti Carbonara with cream, bacon, egg yolk and Grana Padano cheese 170 Penne Valdostana med biff, ostronskivling, purjolök, grädde, chili och persilja Penne Valdostana with beef, oyster mushrooms, leeks, cream, chili and parsley 180 Spaghetti Scampi med gröna musslor, pepparfrukt, vitlök, körsbärstomater, vitt vin, timjan och persilja Spaghetti Scampi with green mussels, pepper fruit, garlic, cherrytomatoes, white wine, thyme and parsley 190 Risotto med säsongens svamp, vitt vin, Grana Padano ost och persilja Risotto with mushrooms of the season, white wine, Grana Padano cheese and parsley 180 innehåller gluten innehåller laktos kalorisnål rätt (utan dressing/sås) Sides 45 Pommes Frites/ French Fries/ Chips Potatisgratäng/Potato gratin Kokt dillslungad färskpotatis/ boiled new potatoes with dill Pressad potatis/pressed potatoes med virginoil/ sea salt Örtrisotto/Herbrisotto med smör/butter och Grana Padano Smörstekta/Butterfried rotfrukter/root vegetables med persilja/parsley Sides 65 Smörstekt bladspenat /Butterfried spinach leafs Tomatsallad, rödlök, persilja /Tomatosalad, redonions, parsley Blandsallad med isberg, tomat, gurka, paprika, rödlök Mixed salad with lettuce, tomato, cucumber, sweet peppers, red onion Garlicsauteed mushrooms with parsley contains gluten contains lactose low calorie dish (no dressing/sauce)
© Copyright 2024