MENU
Starters Green salad with vegetables of the season Vihersalaatti kauden vihanneksista Grönsallad på säsongens grönsaker L,G Crayfish tail toast on Islander bread Jokiravunpyrstötoast saaristolaisleivällä Flodkräftsstjärttoast på skärgårdslimpa L 12€ Chosen by Farmers’ beef tenderloin carpaccio L 13,50€ Pike perch ceviche Kuhaceviche Gösceviche L,G 12€ Jerusalem artichoke soup Maa-artisokkakeitto Jordärtskocksoppa L,G 8€ Chicken avocado salad goat cheese mousse Broileri-avokadosalaatti vuohenjuustomousse Kyckling-avokadosallad getostsmousse G 9€ dijon sauce, roasted rustic bread cubes Härkäcarpaccio sisäfileestä dijonkastike, paahdettuja maalaisleipäkuutioita Oxcarpaccio på innerfilé dijonsås, rostade lantbrödskuber 6,50€ Steaks L,G (the portions only contain the meat / annokset sisältävät ainoastaan lihan / rätterna innehåller endast köttet) Chosen by Farmers’ tenderloin steak (AUS) 160g 24€ 200g 30€ Chosen by Farmers’ Entrecote (AUS) 250g 27€ Sisäfileepihvi Innerfilébiff Black Angus tenderloin steak (USA) Sisäfileepihvi Innerfilébiff 160g 24€ 200g 30€ Black Angus sirloin steak with flavour grease (USA) Ulkofileepihvi makurasvalla Ytterfilébiff med smakfett 250g 19€ Grilled domestic tenderloin Grillattua kotimaista sisäfilettä Grillad inhemsk innerfilé 200g 27€ Grilled domestic marbled sirloin filet Grillattua kotimaista marmoroitua naudan ulkofilettä Grillad inhemsk marmorerad nötytterfilé 160g 20€ Sauces 3€ (L,G) Bearnaise Red wine - Punaviini – Rödvin Pepper - Pippuri – Peppar Wild mushroom - Metsäsieni – Skogssvamp Butters 2€ (L,G) House seasoned – Talon maustevoi – Husets kryddsmör Garlic – Valkosipuli – Vitlök Herb – Yrtti – Ört Anchovy – Anjovis Potatoes 3€ (L,G) Baked potato – Uuniperuna – Ugnspotatis Rustic fries – Maalaisranskalaiset – Lantfranska French fries – Ranskalaiset – Fransk potatis Potato wedges – Lohkoperunat – Klyftpotatis Sweet potato fries – Bataattiranskalaiset – Batatfranska (L) Garlic potatoes – Valkosipuliperunat – Vitlökspotatis Pan-fried potatoes – Paistetut perunat – Stekt potatis Side orders 4€ (L,G) Green salad – Vihersalaatti – Grönsallad Honeymarinated oven-baked root vegetables – Hunajaiset uunijuurekset – Honungsmarinerade ugnsrotsaker Mushroom-bacon gratin – Sieni-pekonipaistos – Svampbacongratäng Fried beans and onion – Paistettuja papuja ja sipulia – Stekta bönor och lök Roasted garlic – Paahdettua valkosipulia – Rostad vitlök Main courses Grilled lamb carré 300g pickled red onion, black currant sauce, garlic potatoes Grillattu lampaankaree 300g pikkelöityä punasipulia, mustaherukkakastike, valkosipuliperunat Grillad lammkarré 300g inlagd rödlök, svartvinbärssås, vitlökspotatis L,G 26€ BBQ Mix L pork tenderloin, lamb chop, beef marble filet, chorizo, tzatziki, fried potatoes and shiitake mushrooms porsaan sisäfilee, lampaankyljys, härän marmorifilee, chorizo, tzatziki, peruna-shiitakesienipaistos grisinnerfilé, lammkotlett, oxmarmorfilé, chorizo, tzatziki, stekt potatis och shiitakesvamp 27€ BBQ Noisettes of Pork - Porsaanselykset - Grisnoisetter 180g parmesan french-fries - parmesanranskalaiset – parmesanfranska aura cheese sauce - aurajuustokastike - auraostsås L,G G L,G 22€ Tender pork cheek - Ylikypsä porsaanposki - Extramör griskind mashed potatoes - perunamuusi – potatismos funnel chanterelle sauce - suppilovahverokastike – trattkantarellsås L,G L,G L,G 22€ Grilled whitefish - Hiillostettua siikaa - Halstrad sik potato cake - perunakakku - potatiskaka creamed spinach - muhennettua pinaattia - stuvad spenat L,G L L,G 26€ Grilled salmon - Grillattua lohta - Grillad lax potato cake - perunakakku - potatiskaka hollandaise sauce - hollandaisekastike - hollandaisesås L,G L L,G 24€ Grilled chicken breast with wing bone coconut rice, plum-BBQ sauce Grillattu broilerin rintafilee siipiluulla kookosriisi, luumu-BBQ-kastike Grillad kycklingbröstfilé med vingben kokosris, plommon-BBQ-sås L,G 22€ Pulled beef sandwich parmesan french fries - parmesanranskalaiset – parmesanfranska 18€ Esse Highland Ecological Meat Burgundistew à la Ludwig mashed potatoes Burgundinpata à la Ludwig perunamuusi Burgundigryta à la Ludwig potatismos L Steak house burger 200g steak, cheddar cheese sauce, pickled tomatoes and onion, rustic french fries 200g pihvi, cheddajuustokastike, pikkelöityjä tomaatteja ja sipulia, maalaisranskalaiset 200g biff, cheddarostsås, inlagda tomater och lök, lantfranska 18€ 16€ Classics Salmon soup Lohikeitto Laxsoppa L,G Hunter’s sandwich Metsästäjänleipä Jägarsmörgås L 16€ Oskar’s sandwich Oskarinleipä Oskars smörgås L 16€ Warm salmon sandwich Lämmin lohileipä Varm laxsmörgås ½6,50€ 1/1 8,50€ 18€ Cold shrimp sandwich Kylmä katkarapuleipä Kall räksmörgås L 18€ Pepper steak 180g Pippuripihvi Pepparbiff potato wedges - lohkoperunat - klyftpotatis L,G 30€ Desserts Strawberry pannacotta Mansikkapannacotta Jordgubbspannacotta L,G Apple beignets vanilla mascarpone, cardamom crumble Omenabeignetit vaniljamascarpone, kardemummacrumble Äppelbeignets vaniljmascarpone, kardemummacrumble Cheesecake boysenberry sauce Juustokakku boysenmarjakastike Ostkaka boysenbärsås 10€ VL Chocolate cake raspberry sorbet Suklaakakku vadelmasorbet Chokladkaka hallonsorbet Ice creams and sorbets Jäätelöt ja sorbetit Glassar och sorbets 8,50€ 12€ 12€ VL,G 6€ For the kids Minute steak L,G 10€ parsley butter, french fries Lehtipihvi persiljavoi, ranskalaiset Lövbiff persiljesmör, fransk potatis Hamburger L 6€ L 6€ L 5€ french fries - ranskalaiset – fransk potatis Chicken Basket - Kanakori - Kycklingkorg french fries - ranskalaiset - fransk potatis Spaghetti Bolognese Thank you and welcome again! Kiitos ja tervetuloa uudelleen! Tack och välkommen åter! L= lactose free – laktoositon – laktosfri VL= low-lactose – vähälaktoosinen – laktosfattig G= gluten free – gluteeniton - glutenfri
© Copyright 2024