Ekologiskt kött
- en möjlighet till lönsamhetsutveckling
KLS Ugglarps AB är Sveriges
näst största aktör på svenskt
kött med fokus på gris, nötdjur
och lamm.
KLS Ugglarps köttråvaror
kommer enbart från svenska
gårdar.
KLS Ugglarps ägarstruktur
Danish Crown
Konsumentpacksanläggning
Jönköping
KLS Ugglarps
AB
Tulip Sverige
VÅR AFFÄR
DagligIndustri
varuhandeln
Export
Foodservice
Våra varumärken
Konsumentpackade produkter, både gris och
nöt. Vi producerar de färska detaljerna och
Tulip charkprodukterna.
Starkt varumärke i Småland med omnejd.
Konsumentpackade produkter med allt från
karré till julskinka och oxfilé.
Olssons utvalda är ett hängmörat
nötsortiment. Djuren är noga utvalda efter
kvalitet.
Nyheten i vår familj som har en utgångspunkt i
enkla och goda måltider. Vi har förberett köttet
för att göra det lätt för dig.
Total veckoproduktion
Grisslakt:
Grisstyckning:
15 500
15 250
Nötslakt:
Nötstyckning:
2 200
2 130
Lammslakt:
Lammstyckning:
600
100
Vårt absolut viktigaste varumärke
Märket Svenskt kött visar att köttet i
produkten kommer från djur som är födda,
uppfödda och slaktade i Sverige.
Produkten är även förädlad och förpackad
i Sverige.
Förfrågan på
ekologiskt kött
• Ökad efterfrågan inom
detaljhandeln
foodservice
• Populära ekologiska köttdetaljer
En lönsam värdekedja
Varför ekologiskt?
• Ökad lönsamhet
• ”Nischa” sig
• Efterfrågan
• Långsiktiga kontrakt
Att lyckas med ekologisk
köttproduktion
• Intresse
• Kunskap
• Samarbete
Tillsammans ska vi kämpa för
svenskt ekologiskt kött!