PROSECCO COCKTAILS
PROSECCO Et t glas Prosecco
PASTA
95 kr
BELLINI
Prosecco och persikopuré
118 kr
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco och soda
115 kr
TAGLIATELLE ALL A BOLOGNESE
Färsk tagliatelle med köt t färssås och parmigiano reggiano
139 kr
SPAGHET TI ALL A NAPOLETANA Spaghet ti med tomatsås, napolitansk buf felmozzarella,
vitlök, peperoncino och basilika
148 kr
TORTELLONI AL GORGONZOL A E NOCI Färska spenat- och ricot taf yllda tor telloni med gorgonzola,
grädde, parmigiano reggiano, rucola och valnöt ter
178 kr
SPAGHET TI ALL’AR AGOSTA
Spaghet ti med hummer, vitlök, peperoncino, vit t vin,
tomatbaserad hummersås och en skvät t cognac
194 kr
TAGLIATELLE AL PESTO GENOVESE
Färsk tagliatelle med genovesisk pesto gjord på basilika, rucola, olivolja,
vitlök, grana padano, rostade pinjenöt ter och pecorino romano
175 kr
PASTA MEDUSA Penne rigate med oxfilé, senap, champinjoner,
créme fraiche, grädde och vit t vin
192 kr
SPAGHET TI ALLE VONGOLE Spaghet ti med vongolemusslor, körsbärstomater, smör,
peperoncino, vitlök, vit t vin och bladpersilja 185 kr
UNA BIRRETTA..
PERONI ALL A SPINA
En iskall Peroni på fat, 33cl
65 kr
APERTIVI
SANBIT TER
Alkoholfri bit ter
25 kr
DRY MARTINI
Gin, torr vermouth och grön oliv
118 kr
NEGRONI
Gin, Campari och Mar tini Rosso
118 kr
AMERICANO
Campari, Mar tini Rosso och soda
110 kr
MANHAT TAN
Bourbon, röd vermouth och Angostura bit ter
122 kr
PESCI
ANTIPASTI
PANE ALL’AGLIO Grillat lantbröd med vitlök, olivolja och persilja 49 kr
CAL AMARI FRIT TI
Krispiga vallmofriterade calamari med citronaioli
139 kr
BRUSCHET TA ROMANA Grillat lantbröd med san marzano tomat, lök, vitlök, olivolja och basilika 96 kr
SALMONE PRIMAVER A
Grillad laxfilé med sommarprimörer frästa i sardell- och dragonsmör,
kall citronsås, bot targa och ängsyra
255 kr
CAPESANTE E GAMBERONI CON RISOT TO AL LIMONE
Peperoncino- och vitlöksfrästa pilgrimsmusslor och jät teräkor slungad
med baby spenat och sticklök. Ser veras med citronrisot to
249 kr
CARNI
ARROSTO D’AGNELLO
225 kr
Vitlök- och rosmaringrillad lammstek med en sauté på betor, kapris,
baby spenat och färskpotatis. Ser veras med rödvinsås och rostad vitlökscreme
MOZZ ARELL A CAPRESE
Cuore di bue tomat med napolitansk buf felmozzarella,
olivolja, oregano, basilika och marinerade oliver 145 kr
PET TI DI POLLO CON CREMA DI BROCCOLI
Grillat majskycklingbröst med peproncinofräst broccoli, vaxbönor, potatis
och skärbönor. Ser veras med rödvinssås och broccolicreme
220 kr
ANTIPASTO DELL A CASA
Vår t ur val av klassiska italienska förrät ter från olika regioner
179 kr
FILET TO DI BUE IN SALSA DI GALLINACCI Grillad oxfilé med kör velsautérad grönsakstagliatelle, semitorkade
körsbärstomater, gräddsås på kantareller och parmigiano reggiano
295 kr
TARTAR A DI TONNO
Tonfisktar tar med rostad vitlök, pinjenöt ter, semitorkade timjanstomater,
basilikamajonäs, krutonger och pecorino romano
158 kr
COSTATA DI VITELLO CON GNOCCHI
Grillad kalventrecôte med gnocchi, sommargrönsaker, vit t vin,
parmigiano reggiano, citron och sardellsky
240 kr
CARPACCIO ITALIANO
Oxfilécarpaccio med en mild senapssås, olivolja,
citron, selleri och hy vlad parmigiano reggiano
165 kr
CONTORNI
RISOTTO
RISOT TO AL LIMONE E GALLINACCI
Kantarell- och citronrisot to med vit t vin, salvia och parmigiano reggiano,
betor, fänkål -och pumpacrudo och citronrostade hasselnöt ter
165 kr
INSAL ATA DI POMODORI E CIPOLL A
San marzano tomatsallad med rödlök, basilika och olivolja
49 kr
INSAL ATA MISTA Blandad sallad
49 kr
BROCCOLI AL PEPERONCINO Stekt broccoli med peperoncino och vitlök
49 kr
SPINACI AL BURRO
Smörstekt spenat
59 kr
SPINACI ALL’AGRO Citron och olivoljeslungad babyspenat med hy vlad parmigiano reggiano
59 kr
INSAL ATA CAESAR CARDINI Caesarsallad med krutonger och parmigiano reggiano
59 kr
INSALATE
INSAL ATA CON TONNO IN CROSTA 179 kr
Sallad på vallmostekt tonfisk, ägg, skärbönor, vaxbönor, san marzano tomat,
kikär tor och het salvia- och citronolja samt saltrostade pumpafrön
INSAL ATA CAESAR CARDINI CON POLLO ALL A GRIGLIA
Plockade romansalladsblad med timjangrillad majskycklingbröst,
caesardressing, krutonger och parmigiano reggiano
169 kr
DOLCI
TIR AMISÚ AL PISTACCHIO
Pistagetiramisú
89 kr
PANNA COT TA ALLE VIOLE
Viol- och vaniljpanna cot ta med jordgubbar, mynta och biscot tismulor
75 kr
FR AGOLE CON MASCARPONE ALL A VANIGLIA E LIMONE
Jordgubbar med vaniljmascarpone, syltad citron
och rostade hasselnöt ter
85 kr
TORTA AL CIOCCOL ATO
Chokladtår ta med hallon- och myntakompot t samt vispad grädde 82 kr
SORBET TO ITALIANO
En kula citron-, ananas- eller jordgubbssorbet
42 kr
GEL ATO ITALIANO
En kula chocklad-, pistage- eller cappuccinoglass 42 kr
TARTUFFO NERO Mörk chokladtr y f fel
32 kr
FORMAGGIO
FORMAGGIO ITALIANO
En bit gorgonzola, taleggio eller pecorino toscano.
Serveras med fikonmarmelad och crostini
FORMAGGIO MISTO ITALIANO
Ost tallrik med gorgonzola, taleggio och pecorino toscano.
Serveras med fikonmarmelad och crostini
82 kr
Roma, 1949
IL NOSTRO CARO ANGELO
Italiano e stato aperto da Angelo Ottobre nel autunno 1989. Tante delle ricette
vengono dalla sua madre nonna Rosa Italiano. Noi mandiamo avanti Italiano nel
loro spirito e amore per la cucina Italiana.
Amato padre, mentore, migliore amico e capo. Che ci manchi.
139 kr
Italiano star tades av Angelo Ot tobre hösten 1989. Många av recepten kommer från
hans mamma nonna Rosa Italiano. Vi driver vidare Italiano i deras anda och kärlek
för det italienska köket.
Älskade pappa, mentor, bästa vän och chef. Vi saknar dig.
GHIACCIATI
CAFFÈ ITALIANO
Vaniljglass, espresso, amaret to, frangelico, borghet ti,
och en skvät t grädde toppad med skummad mjölk
129 kr
SGROPPINO
Citronsorbet, prosecco, vodka och en skvät t gin
129 kr
MENU PER BAMBINI
SPAGHET TI ALL A BOLOGNESE
Spaghet ti med köt t färssås
FET TINA DI MANZO Grillad lövbif f med grönsaker och stekt potatis
79 kr
119 kr
LAKTOS & GLUTEN
Vi tillhandahåller laktosfri mjölk, grädde och smör, så et t fler tal av våra rät ter
går at t få fria från laktos. Fråga gärna personalen när ni beställer er mat.
Vi reder alla våra såser med glutenfrit t mjöl och vi tillhandahåller även
glutenfri pasta. Pastan måste dock tillagas separat, så vänligen ring och
beställ senast klockan 16.00 samma dag.
GE BORT EN BIT
ITALIENSK MATKULTUR
Ge bor t en middag eller en hel kväll på Italiano till någon du t ycker om.
Våra presentkor t går at t köpa med valfrit t belopp på någon av våra restauranger.
Fråga gärna personalen så hjälper dem er.
ALLERGENER
Fråga personalen om allergener.