Kalvfärsbiffar med grönpepparsås & rostad potatis Näring per portion (Normal) Näringsämne Mängd Enhet Energi kJ 2471 kJ Energi kcal 593 kcal Protein 28 g Fett 19 g Kolhydrat 70 g Fibrer 12 g Salt 2 g Potatis Biffar Sås Barn 1,5 dl 1 st 0,5 dl Mellanstadie 2,25 dl 2 st 0,75 dl Vuxen 3 dl 2 st 1 dl Beräkningen omfattar maträtt och tillbehör (grönsaker, bordsmargarin & bröd). Måltidsdryck är inte med i beräkningen. Innehållsförteckning Biffar: Svensk kalvfärs, GRÄDDE*, HAVREGRYN*, lök*, salt, peppar. Sås: MJÖLK*, GRÄDDE*, gul lök*, köttbuljong (maltodextrin, salt, naturlig arom, köttextrakt, lök), grönpeppar i lag (grönpeppar, vatten, vinäger, ättika, salt), dijonsenap (vatten, senapsfrö, brännvinsättika, salt, antioxidationsmedel [kaliumdisulfit E224], surhetsreglerande medel [citronsyra E330]), majsstärkelse, collorit, salt, peppar. Rostad potatis*: Potatis, rapsolja, salt, svartpeppar. Veg: Morot & quinoabiffar med grönpepparsås & rostad potatis. Biffar: Quinoa*, vita bönor*, kikärtor*, morot*, bovetemjöl, potatismjöl, persilja, basilika, vitlök, citronjuice (citronjuice, konserveringsmedel[kaliumdisulfit], salt. Sås: Ordinarie kost men grönsaksbuljong* (havssalt, rårismjöl, majssirap, morötter, lök, SELLERI, palsternacka, rostad lök, jästextrakt, solrosolja, gurkmeja, persilja, muskotblomma, peppar, lagerblad, libbsticksblad) istället för köttbuljong. Specialkost: Mjölkproteinfritt: Ordinarie kost men havregrädde(HAVRE, rapsolja, emulgeringsmedel E472e, stabiliseringsmedel E415, salt), istället för mjölk och grädde i såsen och biffar utan grädde och på glutenfria havregryn. Laktosfritt: Ordinarie kost men laktosfri GRÄDDE istället för mjölk och grädde i såsen och biffar utan grädde och på glutenfria havregryn. Glutenfri: Ordinarie kost men med glutenfritt havregryn i kalvfärsbiffarna och utan grädde. Vegan: Vegetarisk kost men sås på havregrädde (se ovan) istället för mjölk och grädde. Dagens grönsaker: Morotsslantar*/ Kålrotsslantar* och vitkålsallad (vitkål*, ättika, salt, svartpeppar, rapsolja.) *Enligt KRAV:s regelverk för restaurang.
© Copyright 2024