Anmälan om kryddning av snaps
enligt 8 kap 3 § alkohollagen
Se även information på blankettens baksida
Serveringsställe
Namn på restaurangen
Gatuadress
Postnummer
Ort
Innehavare
Företagets namn
Organisationsnummer
Postadress (gata, box)
Postnummer
Kontaktperson
Mobil
Ort
Telefonnummer
Fax
E-post
Kryddning av snaps
Spritdryck (dryckens namn och varumärke)
Volym per år (antal liter)
Kryddor (namn på kryddor som ska användas)
Underskrift
Ort och datum
Namnteckning (firmatecknare)
Namnförtydligande
Enligt personuppgiftslagen (SFS 1998:204) får kommunen behandla personuppgifter, om det är nödvändigt för
att arbetsuppgifter i samband med myndighetsutövning ska kunna utföras.
Anmälan har registrerats av Tyresö kommun
Datum
Namnteckning (handläggare)
Namnförtydligande
Tyresö kommun
Kvalitetsenheten • 135 81 Tyresö
Tel 08-5782 91 00 • Fax 08-5782 90 33
[email protected] • www.tyreso.se
2 (2)
Sammanfattning av vad alkohollagen säger om kryddning av
spritdryck som ska serveras som snaps





En restaurang som har stadigvarande serveringstillstånd för spritdrycker får
krydda sin egen snaps efter att ha anmält det till tillsynsmyndigheten.
Kryddningen ska ske i liten skala på serveringsstället.
Den egna kryddade snapsen ska främst vara ett tillbehör till julbord eller
liknande.
Det är inte tillåtet att tillverka, omförpacka eller buteljera andra alkoholdrycker än
den egna snapsen.
Endast brännvin som köpts in på Systembolaget eller av godkända partihandlare
får användas.