Kycklingröra med tortillabröd & vitlöksdressing
Näring per portion (Normal)
Näringsämne
Mängd Enhet
Energi kJ
2936
kJ
Energi kcal
773
kcal
Protein
34
g
Fett
21
g
Kolhydrat
90
g
Fibrer
7,5
g
Salt
2,3
g
Ingrediensförteckning
Barn
Mellanstadie
Vuxen
Tortillabröd
1 st
2 st
2 st
Kycklingröra
1 dl
2 dl
2 dl
Ris
0,75 dl
1,1dl
1,5 dl
Dressing
0,35 dl
0,5 dl
0,7 dl
Riven ost
0,25 dl
0,35 dl
0,5 dl
Beräkningen omfattar maträtt och tillbehör (grönsaker, bordsmargarin
& bröd). Måltidsdryck är inte med i beräkningen.
Tortillabröd: Vetemjöl, vatten, rapsolja, fuktighetsbevarande medel E422, salt, emulgeringsmedel
E471, konserveringsmedel (E202, E282), vetegluten, bakpulver E500, citronsyra, förtjockningsmedel
E415.
Kycklingröra: Svensk kycklingfilé, krossade tomater*, gul lök*, vitkål*, paprika*, kikärtor*,
kidneybönor*, tomatpuré*, vitlök*, tacokrydda*(lök, spiskummin, salt, vitlök, paprika, socker,
potatismjöl, oregano, chilipeppar, citronsyra, chipotle extrakt, cayennepeppar), chilipulver
(chilipeppar, salt, spiskummin, oregano, vitlök), citronjuice (citronjuice, konserveringsmedel
[kaliumdisulfit], oregano*, salt, rapsolja, peppar.
Riven ost*: Mjölk*, salt, syrningskultur, löpe.
Vitlöksdressing: Yoghurt, majonnäs (svensk rapsolja, vatten, ägg, socker, gult senapsfrö, salt,
surhetsreglerande medel [ättiksyra, citronsyra], stabiliseringsmedel [guarkärnmjöl, xatangummi],
konserveringsmedel kaliumsorbat, natriumbensoat]), vitlök*, persilja*, salt, peppar.
Ris*, salt.
Veg: Bönröra med tortillabröd & vitlöksdressing.
Röra: Som ovan men utan kyckling.
Specialkost
Mjölkproteinfritt/Laktosfritt: Normalkosten men utan ost och dressing utan yoghurt.
-Ägg/-Ägg och mjölkproteinfritt/laktosfritt: Dressing utan yoghurt och med lättmajonnäs(vatten,
rapsolja, senap [senapsfrö, vinäger, arom], modifierad stärkelse [E1414, E1450], maltodextrin, salt,
socker, stabiliseringsmedel [E412, E415], surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel [E260,
E202, E211]).
Glutenfritt: Nachochips (majsmjöl, solrosoja, rapsolja, salt) istället för tortillabröd.
Vegan: Röra som vegetariskt och dressing som -ägg/-ägg och mjölkproteinfritt/laktosfritt
-Röda/vitlök/gul lök/citrus: Svensk kycklingfilé, kidneybönor*, kikärtor*, vitkål*, oregano*,
spiskummin, salt, rapsolja, peppar.
Dagens grönsaker: Isbergssallat och majs*.
*Enligt KRAV:s regelverk för restaurang.