Skolmat till alla
– erfarenheter från Sverige
2014
Så är det i Sverige:
Gratis mat till alla 6-15 år. Och för de flesta 15-19 år
I alla skolor sedan 1975, då mycket ”färdigmat” från industrin. Idag - en matrevolution! Skollunch 10 SEK (ca 8 DKK), 30 SEK om man räknar in personal och
transporter
Cirka 20 % ekologiskt. Kostpolicy och kostchef i de flesta kommuner.
2 av 3 har kockutbildning
Varannan skola har eget kök. Nästan alla skolor har matsal
Ledning & utbildning
Intresset hos politikerna:
3 av 4 upplever ökat ”intresse och engagemang
för skolmatens kvalitet” under senaste
mandatperioden
Skolmat till alla är den rätta vägen.
Go go go, Danmark!
[email protected]