1. No category

SPISE
(Drikke på baksiden)
- SMÅRETTER -
Sandens rekesmørbrødkr 137,Reker i rikt monn, servert med majones og sitron. (G, S, E)
Klassisk karbonadesmørbrød Karbonade med stekt løk. (G, L)
kr 105,-
Kremet fiskesuppe Garnert med grønnsaker, laks og reker.
Servert med brød og smør. (G, L, F, S, SI)
kr 148,-
Kremet skogsoppsuppe
Sautert bacon og kantarell.
Servert med brød og smør. ( L,G)
kr 126,-
Sandens ost- og skinkefjøl
kr 195,Med Sandens spekeskinke, Santa Kristina spekepølse,
Chorizo, Tilsiter og Camembert Eiker, oliven, cantaloupemelon, fylt paprika med kremost, salte nøtter, kjeks, aioli
og brød. (G,L,E,N)
Stange kyllingsalat kr 175,Kylling fra Stange gård i Vestfold.
Tomat, agurk, paprika, pesto, pasta og oliven.
Servert med rømmedressing og brød. (L, G)
Biffsnadder
kr 235,Indrefilet av okse servert med grønnsaker, pommes frites
og peppersaus. (L,S,I)
- PIZZA -
No 1. Pepperoni, paprika og løk (G,L)
No 2. Hjemmelaget pølse, løk og paprika (G,L)
No 3. Oksekjøtt, chilli, sorte oliven og cherrytomater (G,L)
No 4. Sandens spekeskinke, ruccula, tomat og mozzarella (G,L)
No 5. Skinke og champignon (G,L) No 6. Chorizo, løk, chilli og paprika (G,L)
No 7. Kylling, løk og cherrytomater (G,L)
Rømmedressing (L)
- BARNEMENY -
To pannekaker med blåbærsyltetøy (G, L, E) kr 65,Barneburger med pommes frites (G) kr 75,Barnepizza med ost og skinke (G, L) kr 65,Pølse og pommes frites kr 55,Vi serverer også barneporsjoner av alle rettene til halv pris.
Gjelder ikke pizza.
- BURGERE -
Sandens bbq burger kr 185,Hjemmelaget hamburger av okse (200g) servert med
bbq saus, coleslaw, friterte løkringer og pommes
frites. (G, Sn, L)
Sandens ost- og baconburger kr 185,-
Hjemmelaget hamburger av svin (200g) fra Aker Gård
i Hokksund servert med ost, bacon, chipotlemajones
og pommes frites. (G, E)
- HOVEDRETTER-
Estragonbakt laks kr 267,serveres med eplesaus, glaserte grønnsaker og urtestekte
amandinepoteter. (SI, F)
Hjortefilet
kr 328,Serveres med rosenkål, sjalottløk, sopp, jegersaus og
urtestekte amandinepoteter. (L, SI)
Pepperbiff av indrefilet.
kr 312,Serveres med sesongens grønnsaker, urtestekte amandinepoteter og peppersaus. (L, SI).
Langtidstekt svinenakke og hjemmelaget pølse. kr 278,Svin fra Aker Gård i Hokksund som er foret på epler fra Bagstevold gård. Servert med sesongens grønnsaker, urtestekte
amandinepoteter og soppsaus. (L, SI)
kr 145,kr 155,kr 165,kr 170,kr 145,kr 170,kr 165,kr 21,-
- DESSERT -
Avslørte bondepiker
kr 97,Sandens variant av den kjente epledesserten.
Vaniljekrem, epler og brødrasp lagvis. Epler
fra Bagstevold gård på Fiskum. (E,G,L)
Sandens fristelse
Kr 108,Vaniljeis, peanøttbrownie og karamellganache. (L,P,G,E)
Sjokoladefondant
kr 108,Serveres med vaniljeis og bringebærcoulis.
Bringebær fra Mellom-Hoen gård i Hokksund. (G,L,E)
I Eikerbygda finnes mange dyktige
mennesker som produserer råvarer av høy
kvalitet. Mye av maten du spiser hos oss er
laget på lokale råvarer. Det er vi stolte av.
ALLERGENER
Gluten (G), Laktose (L), Egg (E), Skalldyr (S), Fisk (F), Peanøtter (P), Nøtter (N), Soya (So), Selleri (Sl), Sennep (Sn), Sesam (Se), Sulfitter (Su), Lupiner (Lu) og Bløtdyr (B)
- Kald drikke Mengde/pris
Aass pils 4,5%
0,2 37,0,4 71,Erdinger Hefe 5,3%
0,5 98,Erdinger Dunkel 5,3%
0,5 98,Aass Bayer 4,5%
0,3
72,Eiker Ølfabrikk – Floral Bitter 4,7% 0,3
83,Eiker Ølfabrikk – Eiker IPA 6,6%
0,3
92,Eiker Ølfabrikk – Eiker Saison 7,1% 0,3
98,Red Stripes 4,7%0,3
76,Corona 4,6%0,3
76,Bacardi breezer lime
0,25 72,Smirnoff ice 0,25 72,Pærecider
0,25 72,Eplecider
0,25 72,-
Mengde/pris
Aass Uten 0,3
45,Aass Uten bayer
0,3
45,Erdinger Uten
0,5
52,Fanta
0,3
44,Coca Cola
0,3
44,Coca Cola Zero
0,3
44,Sprite
0,3
44,Bon Aqua
0,3
44,Bon Aqua Sitron
0,3
44,Eplemost fra Berger gård 0,3
35,-
- Varm drikke Traktet kaffe ink. påfyll 32,Espresso26,Cappuccino34,Cortado34,Cafe latte 36,Cafe mokka 38,Tillegg for dobbel
6,Tillegg for sirup
5,Te26,Varm sjokolade med krem 38,-
- VIN Husets rød-/hvitvin
Spør servitøren hva som serveres i dag.
gl. 83,- fl. 395,-
Musserende vin / Champagne
New Zealand
Vicars Choice Sauvignon Blanc, Saint Clair
Marlborough. Aroma og smak av stikkelsbær,
grape, sitrus og pasjonsfrukt. Den er crispy og har
fin syrlighet og friskhet. Tørr. 485,-
Prosecco White Label, Biscardo Mabiss
Fin aroma av eple, fersken og hvit blomst. Den har fin Rosèvin
Chile
syrlighet og behagelig, fuktig smak. Tørr. 465,Santa Carolina Rose`Carmenere, Rapel Valley
Flotte aromaer av jordbær og bringebær. Vinen er
Gorgo Perlato Rosa Spumante
frisk og fruktig med frisk syre. gl. 95,- fl. 445,Tørr vin med flott mousse, rik fruktighet og gode
innslag av bær. 475,Marques de Chivè Cava Brut, Spania
Ren, fruktig aroma med hint av sitrus og
blomster. Vinen er tørr, men fruktig. 390,Bollinger Special Cuveè, Champagne
Kraftig champagne med dominerende aroma av
modne epler. 750,-
Hvitvin
USA
Chardonnay Rosso & Bianco Francis F. Coppola
En lett og saftig Chardonnay fra California med en
anelse eik. Den har aroma av ananas og papaya. Tørr.
God til både fiskesuppe, ørret eller alene. 495,-
Rødvin
Spania
Baron de Ley Reserva, Rioja
Fyldig vin med smak av mørke frukter. Vinen er
godt konsentrert med rund og kraftfull ettersmak.
485,Cune Reserva
Rik og harmonisk vin med god balanse og flotte
aromaer av mørke bær og hint av tørket frukt, eik,
lakris og krydder. 505,Argentina
Malbec Reserve, Mendoza, Finca El Origen
Fruktige aromaer av modne plommer. Elegant med
noe krydder. God, rund munnfølelse. Deilig finish
med modne tanniner. Ettersmaken sitter lenge.
475,-
Australia
Three Gardens Shiraz-Grenache-Mourv.
Fra Langmeil Winery i Barossa Valley. Aromaer av
modne kirsebær, mørke bjørnebær, mocca, lær,
krydder og hvit pepper. Fruktig inngang. Rik, fyldig
og konsentrert. Fine, men faste tanniner og krydret Chile
Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reservado
finish. 550,Rik vin med smak av plommer, svisker og en anelse
vanilje og kanel 435,- 1/2-fl. 270,Frankrike
Baron Phillipe de Rotchild, Bordeaux Rouge
Mørke bær dominerer i aromaene, fruktig anslag
med god rundhet og godt balanserte tanniner.
485,-
Frankrike
Gentil Hügel, Hügel & Fils, Alsace
Frisk og crispy vin som har fruktig aroma med innslag
av sitronblomst, grønne epler og urter. Tørr. 455,-
Italia
Dolcetto d`Alba, Poderi Elia, Piemonte
Fruktig, fyldig og frisk med aromaer av røde
frukter. Dette er vinen til lyst kjøtt, pasta eller litt
avkjølt ved siden av fiskeretten. 465,-
Spania
Albariño You & Me, Vionta – Rias Baixas
Albariño-druen er Spanias hvitvinsdrue nr. 1.
Denne er meget fruktig på aroma. Herlig matvin med
flott syre og god lengde. 505,-
Chianti Classico Riserva DOCG, Conti Serristori
Vinen dufter intenst, med snev av krydder, tørkede blomster og noe bringebær. Fruktig, elegant
og godt strukturert smak med lang ettersmak av
ristede mandler og lakris. 520,-
New Zealand
Pinot Noir, Marlborough, Kim Crawford
Duft av kirsebær og plommer og hint av eik og
vanilje. Fruktig smak av kirsebær og andre mørke
bær med noe kremet eikekarakter. Fine,
velintegrerte tanniner. Medium fyldig med god
struktur og lengde. 505,-
Dessertvin (5. cl)
Fonseca 10 år Tawny (Douro, Portugal)
Aroma og smak av tørkede frukter, nøtter og karaAmarone della Valpolicella, Santi. Veneto
Sancerre Comte Lafond, de Laducette, Loire
Sancerre med stor duft av stikkelsbær, solbærblad og Vinen lages på tørkede druer, derfor har den en fyl- mell. Flott vin til dessert, kaker og ost eller alene.
dig og konsentrert smak med mye frukt og krydder. Søt. 58,rene mineraler. Den er kraftig, rund, frisk og crispy,
Passer til kraftige kjøttretter. 595,med lang finish. Tørr. 570,Mouton Cadet (Sautern , Frankrike)
Klar, gyllen gulfarge. Typisk fra appellasjonen. En
Barbera d`Alba ”Nemes” Rivetto, Piemonte
Chablis, Regnard
kraftig kombinasjon av honning, kandiserte sitrusFlott, ren chablis. Velbalansert med innslag av både Vinen har friske aromaer av moden, rød frukt,
plomme og rosin. Den er harmonisk, velbalansert, frukter og nøtter, spesielt mandler. 68,sitrus og mineraler. 550,middels fyldig og har myke, snille tanniner. 525,Passito di Pantelleria, Carlo Pellegrino (Sicilia,
Tyskland
Italia)
Valpolicella Classico DOC ”Le Caleselle», Santi
Riesling Kabinett, Anselmann
Gyllen gulfarge. Middels fyldig. Aroma av
Duften er intens og kompleks med hint av kirseFint balansert mellom syre, sødme. Aroma av
honning og tropiske frukter. Halvtørr. Passer godt til bær, fioler og krydder. Varm og fyldig smak med en honning, rosin og sitrusfrukter. Kompleks og elegant, intens smak med hint av urter. 68,elegant ettersmak av kirsebær og mandel. 460,salat eller uten mat. 440,Recioto della Valpolicella, Villa Vinea
Dyp granatrød farge. Intens aroma av røde bær,
lakris og krydder. Søt og fyldig med smak av røde
bær. Velbalansert, god syre og myke, runde, fruktige tanniner. 72,-