Instruks for kafévakter, Klemetsaune søndagskafé 2014. To parselleiere har kafévakt hver søndag, se vaktlisten. Ta kontakt med hverandre i god tid, for å koordinere oppgavene. Kafeen er vanligvis åpen søndager fra kl. 13.00 til 14.30. HA MED: - Vekslepenger, 200,-, - 2 gevinster hver av vaktene - Kaker, vaffelrøre, rømme OBS! Det er lurt å ha en ekstra pose vaffelrøre. Også de som kommer litt sent, skal være sikret servering! - Det du har fått beskjed om å kjøpe inn fra vakten før deg. - Dessuten kan det være lurt å ha med egne koppduker/ klut. • OPPGAVER: Basisvarer: Sjekk om følgende • Gjør innkjøp hvis du har fått beskjed om manglende varer, er til stede: ta vare på kvitteringen. Utgifter til basisvarer kan trekkes fra (Se i skuffer og skap, og lagerinntektene. rommet ved fryseren) • Legg fram gjesteboka. • Kaffe: • Rydd ut oppvaskmaskinen. • Kaffefiltre: • Stek vafler. • Kaffefløte: • Kok kaffe og tevann. • Te: • Sett fram kopper og fat. • Sukker: • Sett fram vafler, kake, syltetøy og rømme, servietter. • Flytende margarin: • Sett ut kaféskiltet og heng opp flagget. • Syltetøy: • Selg lodd. • Saft: • Foreta trekning ca. kl. 14.15. • Oppvaskmiddel (hånd): • Ta inn kaféskiltet og flagget. • Oppvaskmiddel (maskin): • Sett på oppvaskmaskinen. Husk å sla av når ferdig! • Grønnsåpe: • Skylling av kaffe- og termoskanner, kast kaffegrut. • Koppduker: • Vann plantene. • Kjøkkenkluter: • Vasking og rydding, også begge doene. • Tørkepapir: (Bruk merket bøtte og klut) • Dopapir: • Fyll på med dopapir og tørkepapir. Tøm søppelbøtta. • Servietter: • Sjekk beholdning av nødvendige basisvarer (se liste til høyre). • Loddbøker: • Gi beskjed om manglende basisvarer til neste ukens kaféverter. • Søppelposer, store: • Tell pengene fra kafé- og loddsalg og fyll ut kvittering. • Søppelposer, små: • Legg kvittering fra salget i posthylla til parsell 20 (Ranfrid Forsell). • Støvsugerposer • Ta med håndklær, koppduker og lignende hjem til vask. (Hvis Klemetsaune sine: husk å levere tilbake))) • Hånddesinfeksjon på utedo: • Ta med søpla hjem. • ”Kvittering for salg”ark: • Annet: OPPGJØR FRA SALGET settes inn på konto 9791 11 20783. Gjør opp snarest mulig! På vegne av alle i Klemetsaune Kolonihageforening: TAKK! Wilma van de Veen, kaféansvarlig. Parsell 30, tlf. 93043144, email: [email protected]