17. mai meny Sandefjord Larvik Kilgata 9, 3217 Sandefjord • Telefon: 48 05 11 11 E-post: [email protected] Fritzøe Brygge, 3255 Larvik • Telefon: 48 05 11 11 E-post: [email protected] Forretter GRATINERTE SCAMPI Scampisvissetmedchili,hvitløkogpersille. Gratineresihvitløksmørogserveresmeden frisksalat. .................................................................................Kr 152,- GRILLET ASPARGES Serveres med ristet bacon, ruccola og Béarnaise saus. .................................................................................Kr 154,- OVNSBAKT TORSKELOIN Serverespåensengavsøtpotetogselleripure. Toppesmedparmaskinkeogolivenolje. .................................................................................Kr 149,ALLE FORRETER SERVERES MED BRØD OG GODT SMØR Hovedrett BECKS BIFF Indrefiletsomstekesetterønske.Svissettomat,løk, champignon,baconoghjemmelagetbearnaisesaus. .................................................................................Kr 298,- LAMMEFILET Transjeresogleggespårataouilleogtoppes medspinat.Trøffelsjy. .................................................................................Kr 316,- FILET DON FRANCISCO Tostkindrefiletgratinertmedost,skinkeogbacon. Serveresmedbåderødvin-ogbearnaisesaus. .................................................................................Kr 308,- OVNSBAKT KVEITE Serverespåensengavgrønnsaker, ristetbaconogsafransaus. BIFF PEBRE Serveresmedgrønnsakeroggrønnpeppersaus. Toppesmedportabellasopp. .................................................................................Kr 298,GORGONZOLAGRATINERT ENTRECOTÉ 250gr.entrecotésomgrillesoggratineres medgorgonzola.Serverespåensengav aspargesbønnerogristetbacon. Pommesfriteskurv. .................................................................................Kr 315,- .................................................................................Kr OVNSBAKT LAKS Serveresmedagurksalatog sandefjordsmør. .................................................................................Kr 298,- 289,- BECKS BURGER 210gr.hjemmelagethamburgersom serveresmedchillimajones,løksalsa,bacon ogcheddarost. .................................................................................Kr 215,- POTETER ETTER VALG: FLØTEGRATINERT, RÅSTEKTE, SALTE AMANDINE, POMMES FRITES, KOKTE POTETER. Dessert SJOKOLADE FONDANT Serveresmedsitrussalsa .................................................................................Kr CRÈME BRÛLÉE Serveresmedis .................................................................................Kr JORDBÆR MED FLØTE 129,- 129,- .................................................................................Kr OSTEKAKE Serveresmedfriskfrukt. .................................................................................Kr 125,- 119,- Barnemeny GRILLET LAKS Medgrønnsakerogkoktepoteter .................................................................................Kr BIFF Medpommesfrites .................................................................................Kr 98,- PØLSE Medpommesfrites .................................................................................Kr 98,- 115,- BARNEMENYENE SERVERES MED FRISK SALAT Hvitvin MONCHIERO – LANGHE ARNEIS Gl. Kr 89,-.....................½ Kr 225,-...............1/1 fl .............. Kr 445,Italia Endeiligvintildetmesteavvårmenyellerbarenytealene. LENZ MOSER GRUNER VELTLINER ..............................Kr 495,- SANCERRE COMTE LAFOND .........................................Kr 595,Frankrike Lysstrågulfargemedduftavstikkelsbær,solbærbladerogrenemineraler. Tørr,rund,friskogcrispy. Passertilaperetif,fiskogskalldyr. THOMAS SCHMITT PRIVATE COLLECTION QBA ........Kr 485,- REGNARD MEURSAULT ”TERRES BLANCHES”.............Kr 945,Frankrike Intensearomaeravnøtter,mandel,smørogmineraller.Fyldiggodvin medlangavslutning. Passertilkraftigefiskeretter,skalldyrogsmaksrikeoster. VICARS CHOICE SAVIGNON BLANC .............................Kr 475,- Frankrike Delikatearomaeravfruktogblomst. Passertilfiskoglystkjøtt.Klassiskogueiket. Østerrike Klargulfargemedaromaavpepperogkrydretfrukt. Finfyldeogmassefriskhet.Passertilskalldyr,fiskogpasta. Tyskland KlassiskRieslingmedpregavmineraler.Finbalansemellomsødme ogsyre.Passertilskalldyr,kyllingogsmaksrikeretter. NewZealand Friske,livligearomaeravstikkelsbær. Grapa,sitrusogpasjonsfrukt. Velbalansertmedgodsyre,crispyogfrisk. REGNARD BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY .........Kr 565,- FIANO DÀVELLINO , TERRE DÀIONE ...........................Kr 485,- JOHANISBERG RIESLING CHARTA ...............................Kr 545,- Italia Herligvinmedfriskogkrydderetsmak. Passertilalletyperfisk. Tyskland Lys,klarogstrågulfarge. Aromaravpære,aprikosogblomster,rikog mineralsk.Herligfriskvinsompasserdetmeste. CHABLIS DOMAINE HAMELIN ......................................Kr 555,Frankrike Detteerendeiligfriskvinmedduftavepler,sitrusogmineraler. Enklassiskchablissompassertilskalldyrfiskoglystkjøtt. GENTIL HUGEL ALSACE ................................................Kr 480,- CHABLIS PREMIER CRU ................................................Kr 645,Frankrike SmaksrikChablismedmildtpregavlagring. Passertilkraftigeretter. Frankrike Lys,ungdommeliggulgrønn.Tørr,friskog flottettersmak.BestselgerfraAlsace. Perfekttilskalldyr,alletyperfisk,lystkjøttogsterkmat. Musserende AYALA BLANC DE BLANC VINTAGE ...............................Kr 1095,Frankrike LysGyldenfarge.kompleksmedsmakavbrioche,limeogtoast.Sitrus ogblomsteraroma.Passertilskalldyr,fiskogdesserter. PROSECCO, LE CONTESSE 0,75 AYALA CUVEE ROSE BRUT NATURE ..............................Kr 1195,- Italia.Friskmusserendevin. Frankrike Musserenderosevinmedflottbalanseogstruktur. Passersomaperitif. Gl. Kr 92,-...............................................................1/1 fl.... Kr 495,Italia.Friskmusserendevin. PROSECCO, LE CONTESSE 1,50 .....................................Kr 975,PROSECCO, LE CONTESSE 3,00 ....................................Kr 1485,Italia.Friskmusserendevin. CLASSIC DE VALLFORMOSA CAVA BRUT.......................Kr 515,- BOLLINGER SPECIAL CUVEE ........................................Kr 998,- CLASSIC DE VALLFORMOSA CAVA BRUT ROSE ............Kr 525,- DeiligroseChampagne. Spania Livlig,boblendemedfruktigduftaveplerogaprikos. Frisksyrligettersmak.Elegant.Nydeligsomterassevin. Passertilskalldyr,fiskogfingermat. Spania.Nydeligsomterrasevinogaperitif. SmakfullChampagnesompasserveldiggodttilsjømat medlittkrydderoghvitkjøtt. Ellerrettogslettnytealene. BOLLINGER ROSE ..........................................................Kr 1190,- Dessertvin MOSCATEL DULCE, FINCA ANTIGUA ....................4 cl. Kr 88,Spania Elegantvinsompassertilfruktogdesserter. RECIOTO DELLA VALPOLICELLA,VIVALDI ..........4 cl. Kr 92,Italia DennedessertvinenerlagetpåsammemetodesomenAmarone. Passerperfekttilaltmedsjokolade. VINSANTO, VILLA CALCINAIA ...............................4 cl. Kr 88,Italia LagetpåtørkededruerfraToscana. Passertildetallermesteavkremdesserterellerfrukt. Rosévin SANTA CAROLINA ROSÉ ................Gl. Kr 85,-.......1/1 fl. Kr 445,Chile Søteogfruktigearomaeravjordbærogbringebær. Lettdrikkelig.Passertilskalldyr,fiskeretterogkylling. TORRE DEI BEATI MONTEPULCIANO CERASUOLO .................................. Kr 465,- NEBBIOLO ROSATO “SENZA SPINE”, GRASSO FRATELLI .........................................................Kr 445,Italia Mildsmakavnebbiolo,enflottroséforenkle sommerretter,ellerforånytesalene. Italia Ensmakavfriskebær.Passertilsalater,pastaellerlystkjøtt. Rødvin HUSETS RØDE NR 1 MONCHIERO – BARBERA DÀLBA Italia–Gl. Kr 89,-..................... ½ Kr 225,-............. 1/1 fl.... Kr 445,- HUSETS RØDE NR 2 MONCHIERO – LANGHE NEBBIOLO Italia–Gl. Kr 95,-..................... ½ Kr 245,-............. 1/1 fl.... Kr 495,- LANGMEIL THREE GARDENS SHIRAZ .............................. Kr 515,Australia Dyprødfarge.Renearomaeravmodenkirsebær,mørkebjørnebær, krydderoglær.Myketanniner,fyldigogfruktig.Passergodttilbiff. BARBERA D’ALBA “BUSSIE”, GIACOSA FRATELLI 0,75 / 1,50 .............Kr 495,- ............................Kr 965,- Italia EnavNorgesmestsolgteBarberad’Alba. Enallroundvinsompassertildetmesteogdefleste. SANTI VALPOLICELLA DOC SOLANE............................Kr 545,Italia Fyldigogmegetstrukturertvin,medmyesmakavfruktoghintavpepper. Rubinrødfarge,robustvinmedintensaroma. Passertilbiffogviltretter. CÔTES DU RHÔNE, VIDAL FLEURY..............................Kr 505,- SANTI AMARONE DELLA VALPOLICELLA..........................Kr 695,Italia Enelegantamaronemedfruktigearomaer.Flottfyldesompassertilbiff, vilt,kraftigostogkryddrederetter. CIMS DE PORRERA SOLANE..........................................Kr 675,- BARBARESCO DOCG, GIACOSA LEONE & F.CASTIGLIONE F ..............................Kr 675,- FINCA EL ORIGEN MALBEC RESERVE.............................Kr 515,- AMARONE DELLE VALPOLICELLA, VIVALDI ...............Kr 645,Italia Italiasgullfranord.EnAmaronesompassertildetallermesteellerbareheltalene. Frankrike Varm,fyldigogdeiligvinmedkraftigsmak. Passerperfekttilstorfeoglam. Spania Aromaeravmørkemodnebær,solbær,lakris ogtre.Passertilokse,viltoggrillmat. Argentina. Envinmedaromaeravplommerogblåbær. Passertilgrillmat,okseogkrydretmat. REGNARD BOURGOGNE ROUGE PINOT NOIR ............Kr 545,Frankrike Delikatvinmedaromaeravrødebær,litetanninerogueiket. Envinsompassertilfugl,rødtkjøttogoster. MESSIAS QUINTA DO CACHAO......................................Kr 505,- Portugal Dyprødfargemedmodenduftavfriskefrukter. Passertildetmeste. VALPOLICELLA RIPASSO, RIALZE ................................Kr 495,Italia Enallroundvinogentradisjonellripasso, lagetpågamlemåtenutenoverdrevensødme. Italia Passertilalleretteravlystkjøttellerlettkryddrederetter. BAROLO DOCG, VIGNA MANDORLO, GIACOSA FRATELLI.......................................................Kr 865,- Italia BaroloerdenkraftigeutgavenavNebbiolo. Passerperfektifølgemedkraftigeretter. COPOLLA ZINDFANDEL ................................................Kr 505,Usa Mørkrødfargemedflottduftmedpregavrødebær.Ensmaksrik Zinfandelmedpersonlighet. Passergodttilbiff. COTO DE IMAZ RESERVA ...............................................Kr 545,Spania Dypherligrødfargemeddufteravrødebæroginnslagaveik. Passertilvilt,grilletkjøtt. En riktig god 17. mai fra alle oss på Becks www.becksbrasserie.no
© Copyright 2024