Se meny - Svebergtunet

Lunsjmeny
Kyllingsandwich
Kyllingfilet, bacon, cherrytomat, løk, salat og aioli
Serveres med ovnsstekte mandelpoteter
Biffsmørbrød
Biff av indrefilet, stekt sopp, løk og tomat
Serveres med dressing, salat og ovnsstekte mandelpoteter
Cæsarsalat
Romanosalat, bacon, kylling, rødløk, parmesan, brødkrutonger og hvitløksaioli
Tunets salatservice
Kokken tilbereder salat etter gjestens ønske
Kjøtt, fisk, skalldyr eller vegetar
Alle salater serveres med nystekt brød og smør
Kystens fiskesuppe
Kremet fiskesuppe med et variert innhold av hvit og rød fisk, skalldyr og grønnsaker
Serveres med godt brød og smør
Svinesnitzel
fylt med ost og spekeskinke
Serveres med sitron, kapers, ansjos, salat og brunet smør
Velg mellom kokte poteter, varm potetsalat eller ovnsstekte mandelpoteter
Lunsjtallerken
Kjøtt, fisk, skalldyr og ost med tilbehør
Serveres med smør og brød
Salatbuffet
Vi kan tilby en innholdsrik salatbuffet med et bredt utvalg av
grønnsaker, kjøtt, skalldyr og frukt
Serveres med nystekt brød og smør
Dagens lunsjrett
Kokken overrasker gjestene med en spennende lunsjrett
Koldtbord
Koldtbrodet vil bestå av et godt utvalg kjøtt, fisk, skalldyr, spekemat og salater
Serveres med brød og smør
Lunsjdessert
Lune skogsbær med vaniljeis
Sjokolademousse
Fruktsalat med mangosorbet
Dagens kake
(65,- i tillegg per person for dessert)
Middag
Meny 1
Helstekt oksefilet
med ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og fløtegratinerte poteter
Varm eplekake
Serveres med vaniljeis
Meny 2
Ovnsbakt ørretfilet
med agurksalat, blomkålpuré og rømme
Karamellpudding
Serveres med conagckrem
Meny 3
Fransk ovnsbakt lammegryte
med frisk olivensalat
Serveres med brød og smør
Sjokoladefondant
Serveres med vaniljeis
Meny 4
Baconsurret svinefilet
med ratatouille, sjampinjongsaus og ovnsbakte amadinepoteter
Varme bjørnebær
Serveres med vaniljeis
Meny 5
Ovnsbakt kyllingfilet
fylt med spekeskinke og brie
Servert med sauterte grønnsaker, paprikasaus og ris
Panna cotta
Serveres med bringebærcoulis