1. No category

Minstelønnssatser – 1. april 2015
I. (§ 3)
Lønnssatser (RIKSAVTALEN)
3.1 Minstelønn for unge arbeidstakere
Lærlinger/lærekandidater lønnes ikke etter satser for unge arbeidstakere i de tilfeller
lærlingen/lærekandidater arbeider og/eller lønnes som ufaglært arbeidstaker. Se
særbestemmelser for lærlinger i Riksavtalen.
Kategori
16 år
17 år
18 år
kr pr. mnd.
15 705,30
17 245,30
19 555,30
35,5 t/u
101,98
111,98
126,98
37,5 t/u
96,95
106,45
120,71
3.2 Minstelønn for kokker
Arbeidstakere som arbeider i varmtkjøkken, koldtkjøkken, smørbrødkjøkken med
tilliggende avdelinger, så som kjøttbod, konditori og lignende som hovedsakelig
arbeider med matlaging lønnes etter denne tabell. Arbeidstakere som jobber med
betjening av elektroovn og enklere betjening av hel- eller halvfabrikata og øvrige
arbeidstakere lønnes etter tabellen i punkt 3.3.
Arbeidstakere med fagbrev
Begynnerlønn
Etter 2 års praksis som kokk
Etter 4 års praksis som kokk
Etter 6 års praksis som kokk
Etter 8 års praksis som kokk
Etter 10 års praksis som kokk
Kr pr. mnd.
26 010,88
26 272,88
27 416,16
27 687,88
28 030,88
28 419,68
35,5 t/u
168,90
170,60
178,03
179,79
182,02
184,54
37,5 t/u
160,56
162,18
169,24
170,91
173,03
175,43
Arbeidstakere uten fagbrev
Begynnerlønn for arbeidstakere over 20 år/
etter 4 mnd. praksis over 18 år
Etter 2 års praksis som kokk
Etter 4 års praksis som kokk
Etter 6 års praksis som kokk
Etter 8 års praksis som kokk
Etter 10 års praksis som kokk
Kr pr. mnd.
35,5 t/u
37,5 t/u
24 824,88
24 924,88
25 996,88
26182,88
26 606,88
26 995,68
161,20
161,85
168,81
170,02
172,77
175,30
153,24
153,86
160,47
161,62
164,24
166,64
3.3 Minstelønn for øvrige arbeidstakere
Arbeidstaker med fagbrev godkjent av Utdanningsdirektoratet har rett til lønn som
faglært arbeidstaker dersom vedkommende jobber på det fagområdet fagbrevet
gjelder for. Fagbrev eller annen fagutdanning av lik verdi fra andre land kvalifiserer
også den enkelte arbeidstaker til lønn som faglært arbeidstaker. Tvilstilfeller om
fagutdanningens verdi kan avgjøres av tariffpartene eller Utdanningsdirektoratet.
Arbeidstakere med fagbrev
Begynnerlønn
Etter 2 års praksis i bransjen
Etter 4 års praksis i bransjen
Etter 6 års praksis i bransjen
Etter 8 års praksis i bransjen
Etter 10 års praksis i bransjen
Kr pr. mnd.
25375,88
25 797,88
26 941,16
27 687,88
28030,88
28 419,68
35,5 t/u
164,78
167,52
174,94
179,79
182,02
184,54
37,5 t/u
156,64
159,25
166,30
170,91
173,03
175,43
Arbeidstakere uten fagbrev
Begynnerlønn for arbeidstakere over 20 år/
etter 4 mnd. praksis over 18 år
Etter 2 års praksis i bransjen
Etter 4 års praksis i bransjen
Etter 6 års praksis i bransjen
Etter 8 års praksis i bransjen
Etter 10 års praksis i bransjen
Kr pr. mnd.
35,5 t/u
37,5 t/u
II. (§ 4)
24027,88
24 449,88
25 521,88
26182,88
26 606,88
26 995,68
156,03
158,77
165,73
170,02
172,77
175,30
148,32
150,93
157,54
161,62
164,24
166,64
Arbeid på lørdager etter kl. 1400, og arbeid på søndager.
Kvelds- og nattillegg.
kr 21,13 pr. time på lørdager i tiden 14.00 - 24.00, og på søndager fra
kl. 06.00 til kl. 24.00. (§ 4.3 pkt. 3.1)
Tillegg for kveldsarbeid: Mandag – fredag:
kr 11,12 pr. time i tiden kl. 21.00-24.00 (§ 4.3 pkt. 3.2)
Tillegg for nattarbeid: Alle ukens netter:
kr 22,25 pr. time for nattvakter og sikkerhetspersonell o.l. etter kl. 24.00 (§ 4.3
pkt. 3.3)
kr 38,92 pr. time for øvrige arbeidstakere etter kl. 24.00 (§ 4 pkt. 5)
kr 16,69 pr. time/ kr 100,14 pr. natt for manuelt arbeid for nattvakter (§ 4.3
pkt. 3.5).
Det utbetales således ikke ”doble tillegg” med unntak av tillegget for manuelt
arbeid som i tilfelle utbetales sammen med andre tillegg.
På dager/netter hvor bestemmelsene om betaling for helligdager/ -aftener
kommer til anvendelse, gjelder særskilte betalingsregler (§ 4.2).
III. (§ 5)
Prosentlønnet serveringspersonale
§ 5.3. pkt. 3.4
(arbeid etter kl. 01:00):
kr 111,38
§ 5.3. pkt. 3.6
Kontanttillegg:
Servitør med fagbrev
Servitør uten fagbrev
kr 5 959,14 pr. mnd.
kr 3 875,89 pr. mnd.
§ 5.3. pkt. 3.7 Garantibestemmelser for prosentlønte servitører
Servitør med fagbrev:
Servitør uten fagbrev:
Begynnersats
Etter 2 års praksis
Etter 5 års praksis
Kr pr. mnd.
23 977,22
Timesats
155,70
Kr pr. mnd.
Timesats
22 953,22
22 997,88
23 754,92
149,05
149,34
154,25
§ 5.3 pkt. 3.7.4
(Fremmøte):
kr 196,01
§ 5.5 pkt. 5.1.2
§ 5.5 pkt. 5.1.3
(overtid før kl. 01:00):
(overtid etter kl. 01:00):
kr 75,15
kr 111,38
§ 5.5 pkt. 5.2.1
§ 5.5 pkt. 5.2.2
(garanti på bevegelige helligdager):
(tapt arbeidsfortjeneste):
kr 1 200,kr 700,-
§ 5.6 pkt. 6.2
§ 5.6 pkt. 6.3
§ 5.6 pkt. 6.4
§ 5.6 pkt. 6.5
§ 5.6 pkt. 6.7
Selskapsservering
(oppdekking):
(garanti):
(mannequinoppvisn. mm.):
(arbeid etter 01:00):
(Fremmøte):
kr 92,43, minst kr 231,08
kr 513,52
kr 513,52
kr 111,38
kr 196,01
IV.
Nattklubbavtale
Tillegg mellom kl. 21:00 - 01:00 utgjør
Tillegget for arbeid etter kl. 01:00 utgjør
Transportgodtgjørelse
V.
kr 10,00
kr 76,85
kr 65,00
pr. time
pr. time
kr 10,00
kr 71,01
kr 65,00
pr. time
pr. time
Nattrestaurantavtale
Tillegg mellom kl. 21:00 - 01:00 utgjør
Tillegget for arbeid etter kl. 01:00 utgjør
Transportgodtgjørelse
VI. Særbestemmelser forlærlinger
Lærlinger
1. lærehalvår
2. lærehalvår
3. lærehalvår
4. lærehalvår
kr pr. mnd 35,5 t/u
37,5 t/u
10 277,35
66,74
63,44
11 562,02
75,08
71,37
14131,36
91,76
87,23
15 416,03
100,10
95,16
Lærekandidater
1. lærehalvår
2. lærehalvår
3. lærehalvår
4. lærehalvår
Kr pr. mnd 35,5 t/u
37,5 t/u
9 770,55
63,45
60,31
10 991,87
71,38
67,85
13 434,51
87,24
82,93
14 655,83
95,17
90,47
Lærlinger etter "Taf-modellen"
Fire første halvår som utplassert elev
5. lærehalvår
6. lærehalvår
7. lærehalvår
8. lærehalvår
Kr pr. mnd 35,5 t/u
37,5 t/u
7 708,01
50,05
47,58
14131,36
91,76
87,23
14131,36
91,76
87,23
17 985,37
116,79
111,02
19270,04
125,13
118,95
VII.
Øvrige endringer i 2015:
§ 1.10 Kost
Sats pr måltid: Kr. 27,80
§ 6.1 pkt. 1.1 Fratrekk i bruttolønn for innkvartering i bedriften
For enkeltrom
kr 502,53 pr. måned
For dobbeltrom
kr 326,86 pr. måned
§ 7 Antrekk og uniform
§ 7.2 Vask og rens av arbeidstøy:
kr 94,50
§ 7.3 Sko:
Mer enn ½ årsverk:
Mindre enn ½ årsverk:
kr 800,00 pr. år
kr 400,00 pr. år