A N T I PA S T I CRUDO AV LAKS Pepperrot, rørosrømme, fennikel, sitron PIZZA 110,- PIZZA BIANCO SALMONE T R AT T O R I A e B A R Laks, rørosrømme, pepperot, ruccula (Fisk, laktose) VITELLO ROSSO Kalvemørbrad, kapers, hvitløk, aubergin, tomat, parmesan 125,- JOSPER GRIGLIA (Gluten, laktose, fisk) PESCE PARMA NYFIKEN Parma, rørosrømme, mozzarella, ruccula (Egg, laktose, sulfitt) MOZZARELLA OG TOMAT Basilikum, olivenolje, balsamico, crostini Skinker og pølser, melon, aioli BISTECCA 110,- Blåskjell, hvitløk, persille, hvitvin, peperocini, persille, smør 280,- / 310,- Velg mellom 200g og 250g entrecote, med tomatchutney, sitron, rømmesmør, kapers, salat 145,- LONZA DI MAIALE 240,- Svinekam med rotfrukter, bønner, rosmarin, gremolata, buljong 110,- POLLO 230,- (Laktose, egg) PA S TA / R I S O T T O PENNE DIAVOLO Salsiccia, chili, hvitløk, fløte, tomat, spinat, parmesan 175,- Kamchatkakrabbe, artisjokk, estragon Blåskjell, hvitløk, hvitvin, chili, persille, smør Oksehale, spinat, vårløk, peperocini, parmesan, olivenolje 155,- Tomatchutney, aioli, nykål, parmesan, pommes frites med rosmarin og hvitløk Blåskjell, havreke, tomat, gremolata, smør, parmesan (Bløtdyr, skalldyr, selleri, laktose) 170,- ZUPPETTA Fisk- og skalldyrgryte med tomat, hvitvin, hvitløk, peperocini, persille, sitron, olivenolje og krutonger. COZZE Blåskjell, hvitvin, sitron, hvitløk, persille, peperocini, persille, smør (Egg, gluten, sennep, laktose, sulfitt, sesam, soya) 250,- 155,- 170,- (Gluten, laktose, sulfitt) 250,- PARMA Parma, mozzarella, tomat, ruccula 180,- (Gluten, laktose, sulfitt) MARGHERITA 160,- Mozzarella, tomat, basilikum 120,- (Gluten, laktose) D O L C E / G E L AT O LUN SJOKOLADEKREM Med mascarponeis og crumble 75,- (Egg, laktose, gluten) RISOTTO 50,- KNUSTE POTETER 40,- FRITERTE POTETER 40,- Med parmesan (Laktose) Med rosmarin, hvitløk og parmesan GRILLET HJERTESALAT Med parmesan (Laktose) BLADSALAT Med olivenolje og sitron REVNE GRØNNSAKER CRUDITE 40,- TOMATSALAT 40,- Med olivenolje, sitron og fennikelfrø Med balsamico, olivenolje PANNA COTTA På tjukkmjølk med hasselnøtter, kirsebær 40,40,- P O T E T- O G HVITLØKSKREM Med gremolata (Laktose) 85,- (Laktose, hasselnøtter) TORTA DELLA NONNA Sitronis 95,- (Gluten, egg, laktose, pinjekjerner) (Sulfitt) (Laktose) 165,- PROSCIUTTO Prosciutto cotto, mozzarella, tomat, basilikum (Bløtdyr, sulfitt, laktose) Med urter og olivenolje (Egg, gluten, laktose, selleri) RISOTTO AL MARE Klippfisk, potet- og hvitløkskrem, paprika og artisjokksalat, ruccula 165,- (Gluten, laktose, sulfitt) 180,- (Fisk, bløtdyr, sulfitt, egg, gluten, laktose) PAPPARDELLE BACCALAO DIAVOLO Spinata piccante, peperocini, tomat, mozzarella, basilikum CONTORNI (Skalldyr, sulfitt, selleri, egg, gluten) BUCCATINI AL COZZE 250,- (Fisk, skalldyr, bløtdyr, sulfitt, gluten) BURGER (Gluten, egg, sulfitt, laktose) BUCCATINI AL MARE Kveite, borlottibønner, purreløk, kremet blåskjellsaus, estragon (Fisk, laktose) (Selleri, laktose) Kyllinglår, grillet hjertesalat, parmesan, purreløk, sitron, aioli (Bløtdyr, sulfitt, laktose) IPPOGLOSSO (Fisk, bløtdyr, laktose) (Laktose, sulfitt) (Sulfitt, gluten, egg) COZZE 170,- (Gluten, laktose, sulfitt) (Laktose, gluten, sulfitt) AFFETATI MISTI 160,- 40,- PISTASJEIS Med pistasjekrokan 55,- (Egg, laktose, pistasjenøtter) MASCARPONEIS Med appelsinsalat (Egg, laktose) 45,-
© Copyright 2024