Storhusholdningsbrosjyren

2
Kjære kunde og samarbeidspartner
Baxt er èn av Norges største leverandører av kaker og andre bakervarer
til Storhusholdnings- og KBS markedet. I vårt sortiment finner du alt fra
spennende surdeigsbrød til tradisjonelle norske lefser.
Vi håper du finner vår produktkatalog spennende og lar deg inspirere av
mulighetene som finnes. Denne katalogen skal være et verktøy for bestilling
av våre produkter. Her har vi samlet alle produktene i vårt sortiment og de
er merket med grossistens varenummer og strekkoder.
Produktinformasjon
Katalogen inneholder også nyttig informasjon om de forskjellige produktene.
For utfyllende informasjon om ingredienser, næringsinnhold, allergener etc.
for hvert produkt, søk etter det aktuelle produktnavnet eller epd nummeret i
produktdatabasen www.pdb.no
Glutenfrie produkter er merket med: GLUTENFRI
Produkter fri for melk og laktose er merket med:
Brødproduktene er merket med Brødskalaen:
3
RUNDE KAKER
SUKSESSTERTE
EPD 2464485
Antall
5 stk
Vekt
1000g
GLUTENFRI
Produktegenskaper
En kjent og kjær klassiker bakt på
mandelbunn toppet medtradisjonell
eggekrem.
Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
GULROTKAKE
Produktegenskaper
EPD Antall
Vekt
Gulrotkaken vår er laget med mye gulrøtter slik
at den blir så saftig som mulig. Den toppes med
en nydelig ostekrem og revet sjokolade.
Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
2464469
5 stk
1200g
SJOKOLADEKAKE
Produktegenskaper
EPD Antall
Vekt
Vår utsøkte sjokoladekake har en rund og fin
smak med en tradisjonell sjokoladekrem og
revet hvit sjokolade.
Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
2464527
5 stk
1200g
EPLEKAKE
EPD Antall
Vekt
GLUTENFRI
2464535
5 stk
1400g
Produktegenskaper
Eplekaken vår er bakt etter en tradisjonell
oppskrift med stor andel epler, friske
eggeplommer og kanel.
Tines i 8 timer i kjøleskap.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
red velvet kake
Produktegenskaper
EPD Antall
Vekt
Red velvet har lenge vært en populær kake i USA,
og nå er den endelig kommet til Norge! Lys og
luftig krem med strøssel over rød kakebunn.
Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
2711976
5 stk
1200g
SKOGSBÆRkake
EPD 4140125
Antall
4 stk
Vekt
1950g
Produktegenskaper
JORDBÆRkake
EPD 4139903
Antall
4 stk
Vekt
2100g
Produktegenskaper
Skogsbærkaken er belagt med skogsbær i gelé over
ett lag med kakebunn. Fylt med frisk smakfull krem.
Mandeldekor rundt ytter-siden av kaken.
Fjern emballasjen før opptining.
Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer.
Jordbærkaken er belagt med jordbærbiter i gelé over to
lag med kakebunn og nederst en sprø kjeksbunn. Fylt
med frisk smakfull krem. Mandeldekor rundt yttersiden
av kaken. Fjern emballasjen før opptining.
Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer.
Raspberry Cheesecake
Produktegenskaper
Bakt på en bunn av speculos kjeks med kremost og
EPD 2587863
toppet med en deilig bringebær gelé. Ferdig delt i 12
Antall
2 stk / 12 biter pr kake kakestykker. Skilleark mellom hvert stykke. Holdbarhet
tint: 24 timer i kjøleskap.
Vekt
1400g
Lemon & Lime Cheesecake
Produktegenskaper
Ferdig delt i 14 serveringstykker.
EPD 2874113
Tines uten emballasje i kjøleskap i 4-5 timer.
Antall
3 stk / 14 biter pr kake Holdbar etter tining 24 timer på kjøl
Vekt
2090g
4
RUNDE KAKER / OPPDELTE KAKER
Eplekake gourmet
EPD 4140109
Antall
4 stk / 12 biter pr kake
Vekt
2250g
Produktegenskaper
bestemors eplekake
EPD 4140034
Antall
2 stk / 14 biter pr kake
Vekt
2250g
Produktegenskaper
eplebiter m/rosin
EPD 4139945
Antall
3 stk / 20 biter pr kake
Vekt
2800g
Produktegenskaper
jordbærkake i biter
EPD 4139937
Antall
3 stk / 20 biter pr kake
Vekt
2900g
Produktegenskaper
gulrotkake i biter
EPD 2465409
Antall
2 stk / 15 biter pr kake
Vekt
1040g
Produktegenskaper
sjokoladekake i biter
EPD 2465417
Antall
2 stk / 15 biter pr kake
Vekt
1040g
Produktegenskaper
eplekake i biter
EPD Antall
Vekt
Ferdig delt i 12 kakestykker. Eplekaken er laget med
ferske epler i gelé over en sprø tertebunn, dekket med
mandler og kanel. Fjern emballasjen før opptining.
Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer.
Ferdig delt i 14 kakestykker. Eplekaken er laget av en
tertebunn og saftig «pound cake» med innbakte delte
epler. Dekorert med hakkede hasselnøtter. Fjern emballasjen før opptining.
Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer.
Ferdig delt i 20 kakestykker. Eplekake med tertebunn,
epler innbakt i en lett vaniljekrem, dekorert med rosiner.
Fjern emballasjen før opptining.
Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer.
Ferdig delt i 20 kakestykker. Jordbærkake med to lag
kakebunn og lett krem, toppet med halve jordbær i gelé.
Fjern emballasjen før opptining.
Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer.
Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker.
Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker.
Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
GLUTENFRI Produktegenskaper
2465391
2 stk / 15 biter pr kake
1040g
Rocky Road Brownie
EPD 2873909
Antall
2 stk / 15 biter pr kake
Vekt
1200g
Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker.
Tines i 4 timer i kjøleskap.
Holdbar 4 dager på kjøl etter tining.
Produktegenskaper
Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker.
Tines uten emballasjen i kjøleskap i 4-5 timer.
Holdbar etter tining 24 timer på kjøl.
5
LANGPANNEkaker
eple & kANEL Langpanne
Om produktet
EPD 2544641
Antall
4 stk
Supert til kaffemat eller sammen
med is til en dessert. Deles etter
eget ønske.
Vekt
1450g
BLÅBÆR Langpanne
Om produktet
EPD 2544633
Antall
4 stk
Supert til kaffemat eller sammen
med is til en dessert. Deles etter
eget ønske.
Vekt
1450g
GULROTKAKE Langpanne
Om produktet
EPD 4101200
Antall
5 stk
Holdbarhet kjølevarer : 5 dager
Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer
for hel kake
Vekt
1400g
sjokoladekake LANGPANNE
6
EPD 2587822
Antall
5 stk
Vekt
1400g
Bør deles opp i serveringsstykker når
den er halvtint.
Om produktet
Holdbarhet kjølevarer : 5 dager
Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer
for hel kake.
Bør deles opp i serveringsstykker når
den er halvtint.
Sjokoladekake M/KOKOS
Om produktet
EPD 2489185
Antall
5 stk
Holdbarhet kjølevarer : 5 dager
Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer
for hel kake
Vekt
1000g
Bør deles opp i serveringsstykker når
den er halvtint.
Sitronkake Langpanne
Om produktet
EPD 2465011
Antall
5 stk
Holdbarhet kjølevarer : 5 dager
Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer
for hel kake.
Vekt
900g
Bør deles opp i serveringsstykker når
den er halvtint.
Krydderkake Langpanne
Om produktet
EPD 2465052
Antall
5 stk
Holdbarhet kjølevarer : 5 dager
Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer
for hel kake
Vekt
900g
Bør deles opp i serveringsstykker når
den er halvtint.
Mor Monsen Langpanne
Om produktet
EPD 2465060
Antall
5 stk
Holdbarhet kjølevarer : 5 dager
Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer
for hel kake
Vekt
900g
Bør deles opp i serveringsstykker når
den er halvtint.
Aunt Mabel Muffins 35 / 102 / 140 / 160 gr
Chocolate Mini Muffin
EPD 2307163
Antall
50 stk
Vekt
35g
Om produktet
Amerikansk muffins med en spesialutviklet
blanding av mørk og lys sjokolade.
Blueberry Mini Muffin
EPD 2307148
Antall
50 stk
Vekt
35g
Om produktet
Amerikansk blåbærmuffins
bakt med friske blåbær.
Chocolate Muffin
EPD 2947182
Antall
16 stk
Vekt
102g
Om produktet
Amerikansk muffins med en spesialutviklet
blanding av mørk og lys sjokolade
Blueberry Muffin
EPD 2947166
Antall
16 stk
Vekt
102g
Om produktet
Amerikansk blåbærmuffins
bakt med friske blåbær.
Milk Chocolate Muffin
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Amerikansk muffins med melkesjokoladedråper inni kaken og store melkesjokoladebiter på toppen.
2947208
16 stk
102g
dumle muffins
EPD 2999654
Antall
16 stk
Vekt
100g
Holdbar 14 dager i romtemperatur etter tining.
Holdbar 14 dager i romtemperatur etter tining.
Om produktet
Singelpakket muffins bakt med lys deig med
Dumlesmak og innbakte sjokoladedråper,
injisert Dumle karamellfyll og lyst sjokoladeovertrekk med stjernesukker dekor.
MUFFINS STATIV for eksponering av singelpk muffins
Ta kontakt med Baxt på: [email protected]
7
Aunt Mabel Muffins 150 / 115 gr
8
Long neck
wildberry cream cheese
EPD 2966182
Antall
16 stk
Vekt
150g
Om produktet
Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med
friske blåbær, bringebær, solbær. Fylt med
kremost og toppet med perlesukker.
Holdbar 48 timer etter tining.
Long neck
blueberry
EPD 2966174
Antall
16 stk
Vekt
150g
Om produktet
Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med
friske blåbær og hvit sjokolade. Fylt med
blåbærsyltetøy. Holdbar 48 timer etter tining.
Long neck
red velvet white chocolate
EPD 2966034
Antall
16 stk
Vekt
150g
Om produktet
Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med
red velvet deig. Fylt med hvit sjokoladekrem
og toppet med hvite sjokoladebiter.
Holdbar 48 timer etter tining.
Long neck
caramel pecan
EPD 2966026
Antall
16 stk
Vekt
150g
Om produktet
Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med
karamelldeig og innbakte karamellbiter. Fylt med
salt karamellfyll og toppet med mandelcrumble
og pecannøtter. Holdbar 48 timer etter tining.
Tulip Carrot Muffin
EPD 2495455
Antall
20 stk
Vekt
115g
Om produktet
En gulrotmuffins injisert med cream
cheese. Holdbar 48 timer i romtemperatur
etter tining.
Tulip Chocolate Muffins
EPD 2026425
Antall
20 stk
Vekt
115g
Om produktet
Muffins med tre sorter sjokolade og en kombinasjon av mørk sjokoladebiter og crumble på
toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur
etter tining.
Tulip Blueberry Muffin
EPD 2026417
Antall
20 stk
Vekt
115g
Om produktet
Muffins med friske blåbær og crumble på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur
etter tining.
Tulip Lemon & Razz Muffin
EPD 2026433
Antall
20 stk
Vekt
115g
Om produktet
Muffins med friske bringebærbiter og smak av
sitron. Injisert med bringebærfyll med sukkerdekor på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining.
Tulip Musli Muffin
EPD 2081065
Antall
20 stk
Vekt
115g
Om produktet
Musli muffins med havregryn, pinjekjerner,
tørkede eplebiter, rosiner, valnøtter, samt
tranebær og med en smak av kanel.
Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining.
Aunt Mabel Muffins 100 gr
dumle muffins
EPD 2781110
Antall
20 stk
Vekt
100g
double choc crumble muffin
EPD Antall
Vekt
2712347
16 stk
140g
blueberry crumble muffin
EPD Antall
Vekt
2712321
16 stk
140g
Om produktet
Amerikansk Milk Chocolate Muffin med
overtrekk av lys sjoklade, dekorstjerner
og et uimotståelig Dumle karamellfyll.
Holdbar 3 dager tint.
Om produktet
En skikkelig “gourmet” muffins med myk
sjokoladekjerne og crunchy crumble på
toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur
etter tining.
Om produktet
En skikkelig “gourmet” muffins med myk
blåbærkjerne og crunchy crumble på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur
etter tining.
Triple Chocolate Muffin
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Amerikansk muffins med biter av sjokolade toppet
med sjokoladeglasur med sjokoladebiter.
929950
20 stk
160g
Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining.
Blueberry Muffin
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Amerikansk muffins med mye blåbær og
blåbærsyltetøy.
930107
20 stk
160g
Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining.
VANILJEKREM
EPD 4090122
Antall
4 stk
Vekt
2500g
Om produktet
Vaniljekrem er enkelt og velsmakende til
kakebaking. Perfekt som kakefyll i bløtkake,
skoleboller, wienerbrød ol.
Melisglasur
EPD 2464618
Antall
5 stk
Vekt
1000g
Om produktet
Ypperlig til å pynte bakeoff produkter som
skillingsboller, wienerbrød etc.
9
Aunt Mabel Donuts / Cookies
Donut Sugar
EPD 483396
Antall
40 stk
Vekt
55g
Om produktet
Ekte amerikansk donuts
dekket med sukker.
Donut Chocolate
EPD 124669
Antall
40 stk
Vekt
55g
Om produktet
Ekte amerikansk donuts
dekket med sjokolade glasur.
Donut filled Raspberry
EPD 4009866
Antall
48 stk
Vekt
67g
Om produktet
Utsøkte amerikanske donuts som er fylt
med bringebær og dekorerte. Tar seg godt
ut i disk og smaker himmelsk!
Frys / tin med 24 timers holdbarhet.
Donut filled Vanilla
EPD 4009890
Antall
48 stk
Vekt
70g
Om produktet
Utsøkte amerikanske donuts som er fylt
med vanilje og dekorerte. Tar seg godt ut i
disk og smaker himmelsk!
Frys / tin med 24 timers holdbarhet.
Donut filled Chocolate
EPD 4009882
Antall
48 stk
Vekt
67g
Om produktet
Utsøkte amerikanske donuts som er fylt
med sjokolade og dekorerte. Tar seg godt
ut i disk og smaker himmelsk!
Frys / tin med 24 timers holdbarhet.
Store berlinerboller
m/vanilje
EPD 2971380
Antall
16 stk
Vekt
90g
store Berlinerboller
m/Bringebær
EPD 2971588
Antall
16 stk
Vekt
90g
10
Om produktet
Saftig tradisjonell berlinerbolle
fylt med vaniljekrem og rullet i sukker.
Om produktet
Saftig tradisjonell berlinerbolle fylt
med bringebærsyltetøy og rullet i sukker.
double Chocolate cookie
EPD 2711802
Antall
36 stk
Vekt
56g
Om produktet
Milk Chocolate cookie
EPD 2711810
Antall
36 stk
Vekt
56g
Om produktet
En klassisk myk amerikansk cookie
med mørke sjokoladebiter.
Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager
Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager
En klassisk myk amerikansk cookie
med lyse sjokoladebiter.
Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager
Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager
Aunt Mabel Cookies
double Chocolate cookie
EPD 2711794
Antall
36 stk
Vekt
85g
Om produktet
Milk Chocolate cookie
EPD 2711778
Antall
36 stk
Vekt
85g
Om produktet
Milk Chocolate Cookies
Om produktet
EPD Antall
Vekt
En klassisk myk amerikansk cookie
med lyse sjokoladebiter.
Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager
En større variant av den klassiske
amerikanske Cookie med mørke sjokladebiter.
Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager
Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager
En større variant av den klassiske
amerikanske Cookie med lyse sjokoladebiter.
Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager
Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager
2929776
20 stk
55g
Double chocolate Cookies
Om produktet
EPD Antall
Vekt
En klassisk myk amerikansk cookie
med mørke sjokoladebiter.
Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager
2929768
20 stk
55g
havre & Tranebær Cookie 4pk
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Chewy havrecookie med hvit innbakt sjokolade
og tranebærbiter.
Holdbarhet tine vare i ubrutt emballasje: 7 dager.
Holdbar tine vare uten emballasje: 2 dager
4194015
9 stk
220g
Kokosboller / ruller / ruter
NYTT .
EPD NR
Kokosbolle
EPD 4346870
Antall
12 stk
Vekt
75g
Kokosrull 38 gr
EPD 2086726
Antall
24 stk
Vekt
38g
Om produktet
Laget med eggehvite,
sjokolade og kokos.
GLUTENFRI
GLUTENFRI
KokosRULLER 38 gr singelpk
EPD 2552966
Antall
30 stk
GLUTENFRI
Vekt
38g
Kokosruter 36 gr singelpk
EPD Antall
Vekt
2495364
18 stk
36g
Om produktet
Laget med eggehvite,
sjokolade og kokos.
Om produktet
Laget med eggehvite, sjokolade
og kokos.
Singelpakket.
Om produktet
Laget med eggehvite, sjokolade
og kokos.
GLUTENFRI Singelpakket.
11
Pannekaker / vafler
Pannekake u/sukker
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Pannekake u/sukker
- god som middagsrett
eller som dessert med is.
1598499
80 stk
63g
Belgisk Vaffel
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Har du vært i Brüssel?
Her er den originale uimotståelige Belgiske vaffelen.
2027324
50 stk
125g
Belgisk Vaffel
m/sjokolade
EPD 1868504
Antall
50 stk
Vekt
115g
Om produktet
Har du vært i Brüssel?
Her er den originale uimotståelige
Belgiske vaffelen, med sjokoladetrekk.
Porsjonskaker
Brownies
EPD Antall
Vekt
Om produktet
2464576
30 stk
70g
Ekte amerikansk Brownie bakt
med kakao og nøtter.
Konfektkake.
Carrot Cake
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Saftig Carrot Cake med revet
gulrot. Topping av myk ostekrem og
strøssel.
2464568
30 stk
65g
Deli Boston Brownie
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Singelpakket Brownie porsjons- kake
bakt på egg, hvetemel og sjokoladebiter.
2472991
18 stk
85g
Makroner
Makroner
EPD Antall
Vekt
12
2495125
100 stk
15g
Om produktet
Populære franske makroner
som er sprø utenpå og seige
inni.
lefser
NYTT .
EPD NR
Lefserull 1 pk
Om produktet
EPD Antall
Vekt
Èn stk rullet og smurt,
singelpakket potetlefse.
2463578
28 stk
65g
Norgeslefsa 1 pk
EPD Antall
Vekt
4405692
30 stk
60g
Om produktet
Èn stk brettet og smurt,
singelpakket potetlefse.
Smurt lefse m/kanel 1 pk
EPD 2979326
Antall
10 stk
Vekt
65g
Om produktet
En stk singelpakket smurt
hvetelefse med kanel.
seterlefse m/kanel 5 pk
EPD 4186920
Antall
8 stk
Vekt
250g
Om produktet
Hvetelefser med smør,
sukker og kanel.
Lefsegodt 2pk
EPD 2966257
Antall
10 stk
Vekt
240g
Om produktet
Klassisk hvetelefse
med smørkrem.
Lefsegodt M/kanel 2pk
EPD 2966240
Antall
10 stk
Vekt
240g
Om produktet
Klassisk hvetelefse
med smørkrem og kanel.
lomper
Lomper, Frys
EPD 2867919 (Nytt EPD)
Antall
12 stk
Vekt
260g
Om produktet
10 stk fryste lomper bakt på
potetgranulat og hvetemel.
Store Lefser 5 pk
EPD 2864791 (Nytt EPD)
Antall
7 stk
Vekt
480g
Om produktet
Stor lefse hører til når det
serveres røkt laks eller rakfisk.
13
Butter Cookies
Butter Cookies 908 gr
EPD 1689108
Antall
6 stk
Vekt
908g
Om produktet
Cookies Choco Chip
EPD 4364295
Antall
12 stk
Vekt
400g
Om produktet
Dette er den ekte danske ”butter cookies”.
Småkakene er laget i forskjellige former, som
gir gode smaksopplevelser. 908 gr boks.
Cookies i stor boks. Kjeks med sjokoladebiter.
Yppelig som pausemat for kurs & konferanse.
gifflar®
gifflar® kanel
EPD 2947414
Antall
10 stk
Vekt
280g
Om produktet
gifflar® vanilje
EPD 2947422
Antall
10 stk
Vekt
260g
Om produktet
Pågen Gifflar kanel som er fylt med kanel og
sukker er små hvetebrød
med et lekkert, kremaktig kanelfyll.
Pågen Gifflar vanilje som er fylt med
en mild vaniljekrem er små hvetebrød
innbakt med deilig vaniljekrem.
Terteskjell
Terteskjell
EPD 2701969
Antall
12 stk
Vekt
200g
Om produktet
Bjørken Terteskjell er store, dype butterdeigsskjell klare til å fylles med godsaker.
Varmes på 200 gr.
i 3-5 minutter med bunnen opp.
Kransekake
Kransekake 18 ringer Pyntet
Om produktet
EPD 4057261
Antall
6 stk
18 ringers kransekake ferdig pyntet. Ekte
håndverk som kun inneholder mandler, melis,
eggehvite og hvetemel.
Vekt
900g
Glutenfri kransekake 2 delt
EPD 2787851
14
Antall
6 stk
Vekt
1000g
GLUTENFRI
Om produktet
18 ringers kransekake 2 delt
og pyntet med melis.
Glutenfri.
Hvetebakst Urasket / Wienerbakst forhevet
Hveteboller
Om produktet
Den tradisjonelle bollen
bakt på hvetemel.
rosinboller
Om produktet
Hvetebolle fylt
med rosiner.
Sjokoladeboller
Om produktet
Hvetebolle fylt med
sjokoladebiter.
Skillingsboller
Om produktet
Skillingsboller er et typisk
Bergensprodukt med kanel i
svingene og sukker på toppen.
SOLSKINNSBOLLER
Om produktet
Solskinnsboller er store og
myke kanelboller med en ”sol”
av vaniljekrem i midten.
Skolebrød rund
Om produktet
Skolebrød er et bakverk som har et ”øye”
med vaniljekrem i midten og kokosstrø
på sidene.
Croissant plain
Om produktet
Klassisk Plain Croissant til bake off.
Holdbarhet 6 timer etter steking.
Croissant sjokolade
Om produktet
Klassisk Croissant med sjokoladefyll
til bake off. Dekorert med sjokoladestrø.
WIENERPECAN
Om produktet
Wienerpecan er nesten som et wienerbrød, den
er avlang og dekorert med pekannøtter. Lønnesirup påføres.
Spandauer m/vaniljekrem
Om produktet
Spandauer er en mild myk og et godt
wienerprodukt. Fylt med vaniljekrem i
midten.
kanelsnurr
Om produktet
Bake off Kanelsnurr med kanel, sukker og dekorert
med perlesukker. Holdbarhet 6 timer etter steking.
kanelknute
Om produktet
Frys/tin kanelknute med hjemmebakt smak og utseende. Inneholder kanel og sukker dekorert med
perlesukker. Klar til å serveres!
EPD
Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD
Antall
Vekt
EPD Antall
Vekt
EPD
Antall
Vekt
EPD
Antall
Vekt
EPD
Antall
Vekt
1979780
150 stk
85g
1979723
150 stk
85g
1979798
150 stk
85g
1979830
90 stk
100g
1979822
90 stk
100g
1979897
90 stk
105g
4033700
50 stk
90g
4025136
32 stk
100g
2049492
48 stk
95g
2049427
48 stk
90g
2998839
100 stk
85g
2997757
36 stk
80g
TIN &
SERVER
15
Brød
Grovt Frokostbrød
EPD Antall
Vekt
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
2201994
12 stk
720g
Saftig helkornbrød
EPD Antall
Vekt
2202034
12 stk
720g
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
Saftig Flerkornbrød
EPD Antall
Vekt
Loff
EPD Antall
Vekt
2202018
12 stk
720g
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
2202042
12 stk
720g
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
Alpebrød Flerkorn
EPD Antall
Vekt
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
2201986
12 stk
600g
Steinovnsbakt 6 korn brød
EPD Antall
Vekt
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
2789535
12 stk
650g
Bakeverket Landbrød
EPD Antall
Vekt
TILBEREDNING
Tines: 3 timer
Stekes:180°C i 20 minutter
Hvil: 1,5 - 2 timer før servering
2789543
12 stk
650g
Skåret matpakkebrød
EPD Antall
Vekt
16
2789584
7 stk
700g
FERDIG
STEK T
Om produktet
Ferdig stekt og skåret.
Klar til servering.
Ca 20 skiver pr brød.
baguetter / CIABATTA / bagels / rundstykker
Baguette Fin 140 gr
EPD 2216448
Antall
50 stk
Vekt
140g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
Baguette fullkorn 140 gr
EPD 2216430
Antall
50 stk
Vekt
140g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
Kornbaguette 140 gr
EPD 2411460
Antall
50 stk
Vekt
140g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
Ciabatta 120 gr
EPD 2461036
Antall
40 stk
Vekt
120g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
Ciabatta urter 100 gr
EPD 2461192
Antall
60 stk
Vekt
100g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
Flerkorn Triangel 110 gr
EPD 2462075
Antall
60 stk
Vekt
110g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
BAGELS HAVRE 85 GR
EPD 2580488
Antall
50 stk
Vekt
85g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
BAGELS SESAM 85 GR
EPD 2580470
Antall
50 stk
Vekt
85g
TILBEREDNING
Tines: lukket eske på kjøl over natten
Stekes: 180°C i 8-10 minutter
Hvil:
10-15 minutter før garnitering
Frøbaguette 180 gr
EPD 2997781
Antall
40 stk
Vekt
180g
FERDIG
STEK T
Om produktet
Tines i romtemperatur i 60-90 min.
uten emballasje. Holdbar 24timer
Horn m/frø 100 gr
EPD 2997773
Antall
50 stk
Vekt
100g
FERDIG
STEK T
Om produktet
Tines i romtemperatur i 60-90 min.
uten emballasje. Holdbar 24timer
17
18
19
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 5 timer.
Max 18 timer.
HEVESKAP: heves ca 1 timer(dobbel størrelse)
Skolebrød rund
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer.
HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min.
ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer.
Stekes fra frossen tilstand
eller tines på brett i romtemperatur.
Spandauer m/van.kr.
Kanelsnurr
Stekes fra frossen tilstand
eller tines på brett i romtemperatur.
Stekes fra frossen tilstand
eller tines på brett i romtemperatur.
Wienerpecan
Croissant sjokolade
Stekes fra frossen tilstand
eller tines på brett i romtemperatur.
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 5 timer.
Max 18 timer.
HEVESKAP: heves ca 1 timer(dobbel størrelse)
Solskinnsboller
Croissant plain
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 5 timer.
Max 18 timer.
HEVESKAP: heves ca 1 timer(dobbel størrelse)
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer.
HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min.
ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer.
Skillingsboller
Sjokoladeboller
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer.
HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min.
ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer.
Rosinboller
FØR STEKING
Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett
med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer.
HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min.
ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer.
EPD
Hveteboller
PRODUKT
Fylles med vaniljekrem før steking.
Husk å bestille vaniljekrem.
EPD: 4090122
Fylles med vaniljekrem før steking.
Husk å bestille vaniljekrem.
EPD: 4090122
Spray bollene med bakeglans jevnt
etter heving.
Spray bollene med bakeglans jevnt
etter heving.
Spray bollene med bakeglans jevnt
etter heving.
ETTER HEVING
Stekes på: 170°C i 12 - 14 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
Stekes på: 180°C i 15-20 min.
Stekes på: 180°C i 15-20 min.
Stekes på: 180°C i 15-20 min.
Stekes på: 180°C i 15-20 min.
Stekes på: 180°C i 9-11 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
Stekes på: 180°C i 9-11 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
Stekes på: 180°C i 9-11 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
Stekes på: 170°C i 12 - 14 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
Stekes på: 170°C i 12 - 14 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
Stekes på: 170°C i 12 - 14 min.
Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4.
STEKING
Spray med bakeglans etter steking.
Avkjøles i 20 min.
Avkjøles i 20 min. før påføring
av melisglasur.
Avkjøles i 20 min.
Pyntes med vedlagt sirup.
Avkjøles i 20 min.
Avkjøles i 20 min.
Spray med bakeglans etter steking
innen 3 min.
Avkjøles i 20 min. før påføring
av melisglasur og kokos
Spray med bakeglans etter steking
innen 3 min.
Avkjøles i 20 min. før påføring
av melisglasur.
Spray med bakeglans etter steking
innen 3 min.
Avkjøles i 20 min.
Spray med bakeglans etter steking.
Avkjøles i 20 min. før pakking i poser.
Spray med bakeglans etter steking.
Avkjøles i 20 min. før pakking i poser.
Spray med bakeglans etter steking.
Avkjøles i 20 min. før pakking i poser.
ETTER STEKING
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
6 timer
LIGGETID
Salgsapparat SHH
Baxt AS er en av Norges ledende leverandør av kaker og bakevarer til Storhusholdning og
KBS markedet. Storhusholdningsavdelingen består av et landsdekkende salgsapparat med
matfaglig bakgrunn.
Ønsker du mer informasjon om våre produkter, ta kontakt med en av våre konsulenter og vi
vil avtale en presentasjon for deg.
Du kan også ta kontakt med oss på tlf: 33 13 27 80 eller besøke vår webside: www.baxt.no
distrikt FAGKONSULENT telefon e-mail
Oslo, Akershus, Nedre Buskerud Heidi Liane
930 94 510
[email protected]
Oslo, Akershus, Østfold
Martin Frydenlund
928 02 393
[email protected]
Oslo, Akershus
Tor Mikalsen
954 99 212
[email protected]
Telemark, Vestfold / Aust -Vest Agder
Henriette Gissum
918 80 377
[email protected]
Vest Agder
Bjørn Johannessen
481 33 790
[email protected]
Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud
Dag Olav Vikersveen
970 17 538
[email protected]
Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud
Trond Vikersveen
481 46 186
[email protected]
Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud
Annika Solli
993 88 759
[email protected]
Rogaland, Hordaland
Frode Veland
913 83 992
[email protected]
Rogaland
Torfinn Sørheim
906 65 584
[email protected]
Hordaland, Sogn & Fjordane
Jarle Brandsdal
474 84 838
[email protected]
Trøndelag, Nordland til Saltfjellet
Einar Hangerhagen
915 51 038
[email protected]
Trøndelag, Nordland til Saltfjellet
Asbjørn Hauan
917 22 030
[email protected]
Trøndelag, Møre & Romsdal
Nils Arne Skår
913 21 284
[email protected]
Troms, Finnmark og Nordland
Kjell Håkon Jensen
958 29 763
[email protected]
Troms, Finnmark og Nordland
Kjell Ivar Larsen
916 19 122
[email protected]
Nordland
Konrad With-Dahl
469 99 575
[email protected]
Marius Johannesen
Salgsdirektør
908 66 977
[email protected]
Åge Thomassen
Salgssjef
992 80 918
[email protected]
Merete Strand
Key Account Manager
907 45 886
[email protected]
SALGSAVDELING SENTRALT