Storhusholdningsbrosjyren
2 Kjære kunde og samarbeidspartner Baxt er èn av Norges største leverandører av kaker og andre bakervarer til Storhusholdnings- og KBS markedet. I vårt sortiment finner du alt fra spennende surdeigsbrød til tradisjonelle norske lefser. Vi håper du finner vår produktkatalog spennende og lar deg inspirere av mulighetene som finnes. Denne katalogen skal være et verktøy for bestilling av våre produkter. Her har vi samlet alle produktene i vårt sortiment og de er merket med grossistens varenummer og strekkoder. Produktinformasjon Katalogen inneholder også nyttig informasjon om de forskjellige produktene. For utfyllende informasjon om ingredienser, næringsinnhold, allergener etc. for hvert produkt, søk etter det aktuelle produktnavnet eller epd nummeret i produktdatabasen www.pdb.no Glutenfrie produkter er merket med: GLUTENFRI Produkter fri for melk og laktose er merket med: Brødproduktene er merket med Brødskalaen: 3 RUNDE KAKER SUKSESSTERTE EPD 2464485 Antall 5 stk Vekt 1000g GLUTENFRI Produktegenskaper En kjent og kjær klassiker bakt på mandelbunn toppet medtradisjonell eggekrem. Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. GULROTKAKE Produktegenskaper EPD Antall Vekt Gulrotkaken vår er laget med mye gulrøtter slik at den blir så saftig som mulig. Den toppes med en nydelig ostekrem og revet sjokolade. Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. 2464469 5 stk 1200g SJOKOLADEKAKE Produktegenskaper EPD Antall Vekt Vår utsøkte sjokoladekake har en rund og fin smak med en tradisjonell sjokoladekrem og revet hvit sjokolade. Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. 2464527 5 stk 1200g EPLEKAKE EPD Antall Vekt GLUTENFRI 2464535 5 stk 1400g Produktegenskaper Eplekaken vår er bakt etter en tradisjonell oppskrift med stor andel epler, friske eggeplommer og kanel. Tines i 8 timer i kjøleskap. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. red velvet kake Produktegenskaper EPD Antall Vekt Red velvet har lenge vært en populær kake i USA, og nå er den endelig kommet til Norge! Lys og luftig krem med strøssel over rød kakebunn. Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. 2711976 5 stk 1200g SKOGSBÆRkake EPD 4140125 Antall 4 stk Vekt 1950g Produktegenskaper JORDBÆRkake EPD 4139903 Antall 4 stk Vekt 2100g Produktegenskaper Skogsbærkaken er belagt med skogsbær i gelé over ett lag med kakebunn. Fylt med frisk smakfull krem. Mandeldekor rundt ytter-siden av kaken. Fjern emballasjen før opptining. Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer. Jordbærkaken er belagt med jordbærbiter i gelé over to lag med kakebunn og nederst en sprø kjeksbunn. Fylt med frisk smakfull krem. Mandeldekor rundt yttersiden av kaken. Fjern emballasjen før opptining. Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer. Raspberry Cheesecake Produktegenskaper Bakt på en bunn av speculos kjeks med kremost og EPD 2587863 toppet med en deilig bringebær gelé. Ferdig delt i 12 Antall 2 stk / 12 biter pr kake kakestykker. Skilleark mellom hvert stykke. Holdbarhet tint: 24 timer i kjøleskap. Vekt 1400g Lemon & Lime Cheesecake Produktegenskaper Ferdig delt i 14 serveringstykker. EPD 2874113 Tines uten emballasje i kjøleskap i 4-5 timer. Antall 3 stk / 14 biter pr kake Holdbar etter tining 24 timer på kjøl Vekt 2090g 4 RUNDE KAKER / OPPDELTE KAKER Eplekake gourmet EPD 4140109 Antall 4 stk / 12 biter pr kake Vekt 2250g Produktegenskaper bestemors eplekake EPD 4140034 Antall 2 stk / 14 biter pr kake Vekt 2250g Produktegenskaper eplebiter m/rosin EPD 4139945 Antall 3 stk / 20 biter pr kake Vekt 2800g Produktegenskaper jordbærkake i biter EPD 4139937 Antall 3 stk / 20 biter pr kake Vekt 2900g Produktegenskaper gulrotkake i biter EPD 2465409 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Produktegenskaper sjokoladekake i biter EPD 2465417 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1040g Produktegenskaper eplekake i biter EPD Antall Vekt Ferdig delt i 12 kakestykker. Eplekaken er laget med ferske epler i gelé over en sprø tertebunn, dekket med mandler og kanel. Fjern emballasjen før opptining. Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer. Ferdig delt i 14 kakestykker. Eplekaken er laget av en tertebunn og saftig «pound cake» med innbakte delte epler. Dekorert med hakkede hasselnøtter. Fjern emballasjen før opptining. Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer. Ferdig delt i 20 kakestykker. Eplekake med tertebunn, epler innbakt i en lett vaniljekrem, dekorert med rosiner. Fjern emballasjen før opptining. Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer. Ferdig delt i 20 kakestykker. Jordbærkake med to lag kakebunn og lett krem, toppet med halve jordbær i gelé. Fjern emballasjen før opptining. Tinetid i kjøleskap er ca. 12 timer. Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tines i 6 timer i kjøleskap uten emballasje. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. GLUTENFRI Produktegenskaper 2465391 2 stk / 15 biter pr kake 1040g Rocky Road Brownie EPD 2873909 Antall 2 stk / 15 biter pr kake Vekt 1200g Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tines i 4 timer i kjøleskap. Holdbar 4 dager på kjøl etter tining. Produktegenskaper Kaken er delt i 15 serveringsklare porsjonsstykker. Tines uten emballasjen i kjøleskap i 4-5 timer. Holdbar etter tining 24 timer på kjøl. 5 LANGPANNEkaker eple & kANEL Langpanne Om produktet EPD 2544641 Antall 4 stk Supert til kaffemat eller sammen med is til en dessert. Deles etter eget ønske. Vekt 1450g BLÅBÆR Langpanne Om produktet EPD 2544633 Antall 4 stk Supert til kaffemat eller sammen med is til en dessert. Deles etter eget ønske. Vekt 1450g GULROTKAKE Langpanne Om produktet EPD 4101200 Antall 5 stk Holdbarhet kjølevarer : 5 dager Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer for hel kake Vekt 1400g sjokoladekake LANGPANNE 6 EPD 2587822 Antall 5 stk Vekt 1400g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Om produktet Holdbarhet kjølevarer : 5 dager Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer for hel kake. Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Sjokoladekake M/KOKOS Om produktet EPD 2489185 Antall 5 stk Holdbarhet kjølevarer : 5 dager Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer for hel kake Vekt 1000g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Sitronkake Langpanne Om produktet EPD 2465011 Antall 5 stk Holdbarhet kjølevarer : 5 dager Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer for hel kake. Vekt 900g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Krydderkake Langpanne Om produktet EPD 2465052 Antall 5 stk Holdbarhet kjølevarer : 5 dager Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer for hel kake Vekt 900g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Mor Monsen Langpanne Om produktet EPD 2465060 Antall 5 stk Holdbarhet kjølevarer : 5 dager Tinetid i kjøletemperatur ca 6 timer for hel kake Vekt 900g Bør deles opp i serveringsstykker når den er halvtint. Aunt Mabel Muffins 35 / 102 / 140 / 160 gr Chocolate Mini Muffin EPD 2307163 Antall 50 stk Vekt 35g Om produktet Amerikansk muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade. Blueberry Mini Muffin EPD 2307148 Antall 50 stk Vekt 35g Om produktet Amerikansk blåbærmuffins bakt med friske blåbær. Chocolate Muffin EPD 2947182 Antall 16 stk Vekt 102g Om produktet Amerikansk muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade Blueberry Muffin EPD 2947166 Antall 16 stk Vekt 102g Om produktet Amerikansk blåbærmuffins bakt med friske blåbær. Milk Chocolate Muffin Om produktet EPD Antall Vekt Amerikansk muffins med melkesjokoladedråper inni kaken og store melkesjokoladebiter på toppen. 2947208 16 stk 102g dumle muffins EPD 2999654 Antall 16 stk Vekt 100g Holdbar 14 dager i romtemperatur etter tining. Holdbar 14 dager i romtemperatur etter tining. Om produktet Singelpakket muffins bakt med lys deig med Dumlesmak og innbakte sjokoladedråper, injisert Dumle karamellfyll og lyst sjokoladeovertrekk med stjernesukker dekor. MUFFINS STATIV for eksponering av singelpk muffins Ta kontakt med Baxt på: [email protected] 7 Aunt Mabel Muffins 150 / 115 gr 8 Long neck wildberry cream cheese EPD 2966182 Antall 16 stk Vekt 150g Om produktet Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med friske blåbær, bringebær, solbær. Fylt med kremost og toppet med perlesukker. Holdbar 48 timer etter tining. Long neck blueberry EPD 2966174 Antall 16 stk Vekt 150g Om produktet Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med friske blåbær og hvit sjokolade. Fylt med blåbærsyltetøy. Holdbar 48 timer etter tining. Long neck red velvet white chocolate EPD 2966034 Antall 16 stk Vekt 150g Om produktet Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med red velvet deig. Fylt med hvit sjokoladekrem og toppet med hvite sjokoladebiter. Holdbar 48 timer etter tining. Long neck caramel pecan EPD 2966026 Antall 16 stk Vekt 150g Om produktet Oppbakt og stor Long Neck Muffin bakt med karamelldeig og innbakte karamellbiter. Fylt med salt karamellfyll og toppet med mandelcrumble og pecannøtter. Holdbar 48 timer etter tining. Tulip Carrot Muffin EPD 2495455 Antall 20 stk Vekt 115g Om produktet En gulrotmuffins injisert med cream cheese. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Tulip Chocolate Muffins EPD 2026425 Antall 20 stk Vekt 115g Om produktet Muffins med tre sorter sjokolade og en kombinasjon av mørk sjokoladebiter og crumble på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Tulip Blueberry Muffin EPD 2026417 Antall 20 stk Vekt 115g Om produktet Muffins med friske blåbær og crumble på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Tulip Lemon & Razz Muffin EPD 2026433 Antall 20 stk Vekt 115g Om produktet Muffins med friske bringebærbiter og smak av sitron. Injisert med bringebærfyll med sukkerdekor på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Tulip Musli Muffin EPD 2081065 Antall 20 stk Vekt 115g Om produktet Musli muffins med havregryn, pinjekjerner, tørkede eplebiter, rosiner, valnøtter, samt tranebær og med en smak av kanel. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Aunt Mabel Muffins 100 gr dumle muffins EPD 2781110 Antall 20 stk Vekt 100g double choc crumble muffin EPD Antall Vekt 2712347 16 stk 140g blueberry crumble muffin EPD Antall Vekt 2712321 16 stk 140g Om produktet Amerikansk Milk Chocolate Muffin med overtrekk av lys sjoklade, dekorstjerner og et uimotståelig Dumle karamellfyll. Holdbar 3 dager tint. Om produktet En skikkelig “gourmet” muffins med myk sjokoladekjerne og crunchy crumble på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Om produktet En skikkelig “gourmet” muffins med myk blåbærkjerne og crunchy crumble på toppen. Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Triple Chocolate Muffin Om produktet EPD Antall Vekt Amerikansk muffins med biter av sjokolade toppet med sjokoladeglasur med sjokoladebiter. 929950 20 stk 160g Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. Blueberry Muffin Om produktet EPD Antall Vekt Amerikansk muffins med mye blåbær og blåbærsyltetøy. 930107 20 stk 160g Holdbar 48 timer i romtemperatur etter tining. VANILJEKREM EPD 4090122 Antall 4 stk Vekt 2500g Om produktet Vaniljekrem er enkelt og velsmakende til kakebaking. Perfekt som kakefyll i bløtkake, skoleboller, wienerbrød ol. Melisglasur EPD 2464618 Antall 5 stk Vekt 1000g Om produktet Ypperlig til å pynte bakeoff produkter som skillingsboller, wienerbrød etc. 9 Aunt Mabel Donuts / Cookies Donut Sugar EPD 483396 Antall 40 stk Vekt 55g Om produktet Ekte amerikansk donuts dekket med sukker. Donut Chocolate EPD 124669 Antall 40 stk Vekt 55g Om produktet Ekte amerikansk donuts dekket med sjokolade glasur. Donut filled Raspberry EPD 4009866 Antall 48 stk Vekt 67g Om produktet Utsøkte amerikanske donuts som er fylt med bringebær og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! Frys / tin med 24 timers holdbarhet. Donut filled Vanilla EPD 4009890 Antall 48 stk Vekt 70g Om produktet Utsøkte amerikanske donuts som er fylt med vanilje og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! Frys / tin med 24 timers holdbarhet. Donut filled Chocolate EPD 4009882 Antall 48 stk Vekt 67g Om produktet Utsøkte amerikanske donuts som er fylt med sjokolade og dekorerte. Tar seg godt ut i disk og smaker himmelsk! Frys / tin med 24 timers holdbarhet. Store berlinerboller m/vanilje EPD 2971380 Antall 16 stk Vekt 90g store Berlinerboller m/Bringebær EPD 2971588 Antall 16 stk Vekt 90g 10 Om produktet Saftig tradisjonell berlinerbolle fylt med vaniljekrem og rullet i sukker. Om produktet Saftig tradisjonell berlinerbolle fylt med bringebærsyltetøy og rullet i sukker. double Chocolate cookie EPD 2711802 Antall 36 stk Vekt 56g Om produktet Milk Chocolate cookie EPD 2711810 Antall 36 stk Vekt 56g Om produktet En klassisk myk amerikansk cookie med mørke sjokoladebiter. Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager En klassisk myk amerikansk cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager Aunt Mabel Cookies double Chocolate cookie EPD 2711794 Antall 36 stk Vekt 85g Om produktet Milk Chocolate cookie EPD 2711778 Antall 36 stk Vekt 85g Om produktet Milk Chocolate Cookies Om produktet EPD Antall Vekt En klassisk myk amerikansk cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager En større variant av den klassiske amerikanske Cookie med mørke sjokladebiter. Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager En større variant av den klassiske amerikanske Cookie med lyse sjokoladebiter. Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager Holdbarhet tint vare uten emballasje: 2 dager 2929776 20 stk 55g Double chocolate Cookies Om produktet EPD Antall Vekt En klassisk myk amerikansk cookie med mørke sjokoladebiter. Holdbarhet tint vare i ubrutt emballasje: 7 dager 2929768 20 stk 55g havre & Tranebær Cookie 4pk Om produktet EPD Antall Vekt Chewy havrecookie med hvit innbakt sjokolade og tranebærbiter. Holdbarhet tine vare i ubrutt emballasje: 7 dager. Holdbar tine vare uten emballasje: 2 dager 4194015 9 stk 220g Kokosboller / ruller / ruter NYTT . EPD NR Kokosbolle EPD 4346870 Antall 12 stk Vekt 75g Kokosrull 38 gr EPD 2086726 Antall 24 stk Vekt 38g Om produktet Laget med eggehvite, sjokolade og kokos. GLUTENFRI GLUTENFRI KokosRULLER 38 gr singelpk EPD 2552966 Antall 30 stk GLUTENFRI Vekt 38g Kokosruter 36 gr singelpk EPD Antall Vekt 2495364 18 stk 36g Om produktet Laget med eggehvite, sjokolade og kokos. Om produktet Laget med eggehvite, sjokolade og kokos. Singelpakket. Om produktet Laget med eggehvite, sjokolade og kokos. GLUTENFRI Singelpakket. 11 Pannekaker / vafler Pannekake u/sukker Om produktet EPD Antall Vekt Pannekake u/sukker - god som middagsrett eller som dessert med is. 1598499 80 stk 63g Belgisk Vaffel Om produktet EPD Antall Vekt Har du vært i Brüssel? Her er den originale uimotståelige Belgiske vaffelen. 2027324 50 stk 125g Belgisk Vaffel m/sjokolade EPD 1868504 Antall 50 stk Vekt 115g Om produktet Har du vært i Brüssel? Her er den originale uimotståelige Belgiske vaffelen, med sjokoladetrekk. Porsjonskaker Brownies EPD Antall Vekt Om produktet 2464576 30 stk 70g Ekte amerikansk Brownie bakt med kakao og nøtter. Konfektkake. Carrot Cake Om produktet EPD Antall Vekt Saftig Carrot Cake med revet gulrot. Topping av myk ostekrem og strøssel. 2464568 30 stk 65g Deli Boston Brownie Om produktet EPD Antall Vekt Singelpakket Brownie porsjons- kake bakt på egg, hvetemel og sjokoladebiter. 2472991 18 stk 85g Makroner Makroner EPD Antall Vekt 12 2495125 100 stk 15g Om produktet Populære franske makroner som er sprø utenpå og seige inni. lefser NYTT . EPD NR Lefserull 1 pk Om produktet EPD Antall Vekt Èn stk rullet og smurt, singelpakket potetlefse. 2463578 28 stk 65g Norgeslefsa 1 pk EPD Antall Vekt 4405692 30 stk 60g Om produktet Èn stk brettet og smurt, singelpakket potetlefse. Smurt lefse m/kanel 1 pk EPD 2979326 Antall 10 stk Vekt 65g Om produktet En stk singelpakket smurt hvetelefse med kanel. seterlefse m/kanel 5 pk EPD 4186920 Antall 8 stk Vekt 250g Om produktet Hvetelefser med smør, sukker og kanel. Lefsegodt 2pk EPD 2966257 Antall 10 stk Vekt 240g Om produktet Klassisk hvetelefse med smørkrem. Lefsegodt M/kanel 2pk EPD 2966240 Antall 10 stk Vekt 240g Om produktet Klassisk hvetelefse med smørkrem og kanel. lomper Lomper, Frys EPD 2867919 (Nytt EPD) Antall 12 stk Vekt 260g Om produktet 10 stk fryste lomper bakt på potetgranulat og hvetemel. Store Lefser 5 pk EPD 2864791 (Nytt EPD) Antall 7 stk Vekt 480g Om produktet Stor lefse hører til når det serveres røkt laks eller rakfisk. 13 Butter Cookies Butter Cookies 908 gr EPD 1689108 Antall 6 stk Vekt 908g Om produktet Cookies Choco Chip EPD 4364295 Antall 12 stk Vekt 400g Om produktet Dette er den ekte danske ”butter cookies”. Småkakene er laget i forskjellige former, som gir gode smaksopplevelser. 908 gr boks. Cookies i stor boks. Kjeks med sjokoladebiter. Yppelig som pausemat for kurs & konferanse. gifflar® gifflar® kanel EPD 2947414 Antall 10 stk Vekt 280g Om produktet gifflar® vanilje EPD 2947422 Antall 10 stk Vekt 260g Om produktet Pågen Gifflar kanel som er fylt med kanel og sukker er små hvetebrød med et lekkert, kremaktig kanelfyll. Pågen Gifflar vanilje som er fylt med en mild vaniljekrem er små hvetebrød innbakt med deilig vaniljekrem. Terteskjell Terteskjell EPD 2701969 Antall 12 stk Vekt 200g Om produktet Bjørken Terteskjell er store, dype butterdeigsskjell klare til å fylles med godsaker. Varmes på 200 gr. i 3-5 minutter med bunnen opp. Kransekake Kransekake 18 ringer Pyntet Om produktet EPD 4057261 Antall 6 stk 18 ringers kransekake ferdig pyntet. Ekte håndverk som kun inneholder mandler, melis, eggehvite og hvetemel. Vekt 900g Glutenfri kransekake 2 delt EPD 2787851 14 Antall 6 stk Vekt 1000g GLUTENFRI Om produktet 18 ringers kransekake 2 delt og pyntet med melis. Glutenfri. Hvetebakst Urasket / Wienerbakst forhevet Hveteboller Om produktet Den tradisjonelle bollen bakt på hvetemel. rosinboller Om produktet Hvetebolle fylt med rosiner. Sjokoladeboller Om produktet Hvetebolle fylt med sjokoladebiter. Skillingsboller Om produktet Skillingsboller er et typisk Bergensprodukt med kanel i svingene og sukker på toppen. SOLSKINNSBOLLER Om produktet Solskinnsboller er store og myke kanelboller med en ”sol” av vaniljekrem i midten. Skolebrød rund Om produktet Skolebrød er et bakverk som har et ”øye” med vaniljekrem i midten og kokosstrø på sidene. Croissant plain Om produktet Klassisk Plain Croissant til bake off. Holdbarhet 6 timer etter steking. Croissant sjokolade Om produktet Klassisk Croissant med sjokoladefyll til bake off. Dekorert med sjokoladestrø. WIENERPECAN Om produktet Wienerpecan er nesten som et wienerbrød, den er avlang og dekorert med pekannøtter. Lønnesirup påføres. Spandauer m/vaniljekrem Om produktet Spandauer er en mild myk og et godt wienerprodukt. Fylt med vaniljekrem i midten. kanelsnurr Om produktet Bake off Kanelsnurr med kanel, sukker og dekorert med perlesukker. Holdbarhet 6 timer etter steking. kanelknute Om produktet Frys/tin kanelknute med hjemmebakt smak og utseende. Inneholder kanel og sukker dekorert med perlesukker. Klar til å serveres! EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt EPD Antall Vekt 1979780 150 stk 85g 1979723 150 stk 85g 1979798 150 stk 85g 1979830 90 stk 100g 1979822 90 stk 100g 1979897 90 stk 105g 4033700 50 stk 90g 4025136 32 stk 100g 2049492 48 stk 95g 2049427 48 stk 90g 2998839 100 stk 85g 2997757 36 stk 80g TIN & SERVER 15 Brød Grovt Frokostbrød EPD Antall Vekt TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering 2201994 12 stk 720g Saftig helkornbrød EPD Antall Vekt 2202034 12 stk 720g TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering Saftig Flerkornbrød EPD Antall Vekt Loff EPD Antall Vekt 2202018 12 stk 720g TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering 2202042 12 stk 720g TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering Alpebrød Flerkorn EPD Antall Vekt TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering 2201986 12 stk 600g Steinovnsbakt 6 korn brød EPD Antall Vekt TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering 2789535 12 stk 650g Bakeverket Landbrød EPD Antall Vekt TILBEREDNING Tines: 3 timer Stekes:180°C i 20 minutter Hvil: 1,5 - 2 timer før servering 2789543 12 stk 650g Skåret matpakkebrød EPD Antall Vekt 16 2789584 7 stk 700g FERDIG STEK T Om produktet Ferdig stekt og skåret. Klar til servering. Ca 20 skiver pr brød. baguetter / CIABATTA / bagels / rundstykker Baguette Fin 140 gr EPD 2216448 Antall 50 stk Vekt 140g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering Baguette fullkorn 140 gr EPD 2216430 Antall 50 stk Vekt 140g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering Kornbaguette 140 gr EPD 2411460 Antall 50 stk Vekt 140g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering Ciabatta 120 gr EPD 2461036 Antall 40 stk Vekt 120g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering Ciabatta urter 100 gr EPD 2461192 Antall 60 stk Vekt 100g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering Flerkorn Triangel 110 gr EPD 2462075 Antall 60 stk Vekt 110g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering BAGELS HAVRE 85 GR EPD 2580488 Antall 50 stk Vekt 85g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering BAGELS SESAM 85 GR EPD 2580470 Antall 50 stk Vekt 85g TILBEREDNING Tines: lukket eske på kjøl over natten Stekes: 180°C i 8-10 minutter Hvil: 10-15 minutter før garnitering Frøbaguette 180 gr EPD 2997781 Antall 40 stk Vekt 180g FERDIG STEK T Om produktet Tines i romtemperatur i 60-90 min. uten emballasje. Holdbar 24timer Horn m/frø 100 gr EPD 2997773 Antall 50 stk Vekt 100g FERDIG STEK T Om produktet Tines i romtemperatur i 60-90 min. uten emballasje. Holdbar 24timer 17 18 19 Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 5 timer. Max 18 timer. HEVESKAP: heves ca 1 timer(dobbel størrelse) Skolebrød rund Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer. HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min. ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer. Stekes fra frossen tilstand eller tines på brett i romtemperatur. Spandauer m/van.kr. Kanelsnurr Stekes fra frossen tilstand eller tines på brett i romtemperatur. Stekes fra frossen tilstand eller tines på brett i romtemperatur. Wienerpecan Croissant sjokolade Stekes fra frossen tilstand eller tines på brett i romtemperatur. Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 5 timer. Max 18 timer. HEVESKAP: heves ca 1 timer(dobbel størrelse) Solskinnsboller Croissant plain Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 5 timer. Max 18 timer. HEVESKAP: heves ca 1 timer(dobbel størrelse) Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer. HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min. ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer. Skillingsboller Sjokoladeboller Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer. HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min. ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer. Rosinboller FØR STEKING Settes i hevetralle med trekk tildekket. Evt. tildekke brett med plast og setter på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer. HEVESKAP: Boller heves i 30-45 min. ROMTEMP: Boller heves 2,5 - 3 timer. EPD Hveteboller PRODUKT Fylles med vaniljekrem før steking. Husk å bestille vaniljekrem. EPD: 4090122 Fylles med vaniljekrem før steking. Husk å bestille vaniljekrem. EPD: 4090122 Spray bollene med bakeglans jevnt etter heving. Spray bollene med bakeglans jevnt etter heving. Spray bollene med bakeglans jevnt etter heving. ETTER HEVING Stekes på: 170°C i 12 - 14 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Stekes på: 180°C i 15-20 min. Stekes på: 180°C i 15-20 min. Stekes på: 180°C i 15-20 min. Stekes på: 180°C i 15-20 min. Stekes på: 180°C i 9-11 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Stekes på: 180°C i 9-11 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Stekes på: 180°C i 9-11 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Stekes på: 170°C i 12 - 14 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Stekes på: 170°C i 12 - 14 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Stekes på: 170°C i 12 - 14 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. STEKING Spray med bakeglans etter steking. Avkjøles i 20 min. Avkjøles i 20 min. før påføring av melisglasur. Avkjøles i 20 min. Pyntes med vedlagt sirup. Avkjøles i 20 min. Avkjøles i 20 min. Spray med bakeglans etter steking innen 3 min. Avkjøles i 20 min. før påføring av melisglasur og kokos Spray med bakeglans etter steking innen 3 min. Avkjøles i 20 min. før påføring av melisglasur. Spray med bakeglans etter steking innen 3 min. Avkjøles i 20 min. Spray med bakeglans etter steking. Avkjøles i 20 min. før pakking i poser. Spray med bakeglans etter steking. Avkjøles i 20 min. før pakking i poser. Spray med bakeglans etter steking. Avkjøles i 20 min. før pakking i poser. ETTER STEKING 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer 6 timer LIGGETID Salgsapparat SHH Baxt AS er en av Norges ledende leverandør av kaker og bakevarer til Storhusholdning og KBS markedet. Storhusholdningsavdelingen består av et landsdekkende salgsapparat med matfaglig bakgrunn. Ønsker du mer informasjon om våre produkter, ta kontakt med en av våre konsulenter og vi vil avtale en presentasjon for deg. Du kan også ta kontakt med oss på tlf: 33 13 27 80 eller besøke vår webside: www.baxt.no distrikt FAGKONSULENT telefon e-mail Oslo, Akershus, Nedre Buskerud Heidi Liane 930 94 510 [email protected] Oslo, Akershus, Østfold Martin Frydenlund 928 02 393 [email protected] Oslo, Akershus Tor Mikalsen 954 99 212 [email protected] Telemark, Vestfold / Aust -Vest Agder Henriette Gissum 918 80 377 [email protected] Vest Agder Bjørn Johannessen 481 33 790 [email protected] Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud Dag Olav Vikersveen 970 17 538 [email protected] Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud Trond Vikersveen 481 46 186 [email protected] Hedmark, Oppland, Øvre Buskerud Annika Solli 993 88 759 [email protected] Rogaland, Hordaland Frode Veland 913 83 992 [email protected] Rogaland Torfinn Sørheim 906 65 584 [email protected] Hordaland, Sogn & Fjordane Jarle Brandsdal 474 84 838 [email protected] Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Einar Hangerhagen 915 51 038 [email protected] Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Asbjørn Hauan 917 22 030 [email protected] Trøndelag, Møre & Romsdal Nils Arne Skår 913 21 284 [email protected] Troms, Finnmark og Nordland Kjell Håkon Jensen 958 29 763 [email protected] Troms, Finnmark og Nordland Kjell Ivar Larsen 916 19 122 [email protected] Nordland Konrad With-Dahl 469 99 575 [email protected] Marius Johannesen Salgsdirektør 908 66 977 [email protected] Åge Thomassen Salgssjef 992 80 918 [email protected] Merete Strand Key Account Manager 907 45 886 [email protected] SALGSAVDELING SENTRALT
© Copyright 2024