STORFEKJØTT
STORFEKJØTTPRODUKSJON
FORMEL for suksess i fjøset!
Felleskjøpets hovedmål er å bidra
til å styrke medlemmenes økonomi
på kort og lang sikt. Vi jobber kontinuerlig med forsking og utvikling
for å kunne tilby deg som storfeprodusent de beste produktene og
rådgivningen i markedet. For oss
er det viktig at du når måla du har
satt for din husdyrproduksjon.
Vi lanserer nå kraftfôret FORMEL
Kalv Intensiv for å utnytte tilvekst-
potensialet de unge drøvtyggerene
har i starten enda bedre. FORMEL
Kalv Intensiv utfyller det sortimentet vi allerede har. Vi ønsker at du
skal velge de fôrslaga som passer
best i din produksjonsform. Dersom det gir deg bedre økonomi har
vi gjort jobben vår!
Med FORMEL i fjøset får du med
deg kvalitet og kompetanse på
kjøpet. Felleskjøpet har dyktige
Stift
1993et
fag
konsulenter i hele landet, og
egen forskning og utvikling gjennom Felleskjøpet Fôrutvikling.
Felleskjøpet Fôrutvikling ble opprettet i 1993 og eies av Felleskjøpet
Agri og Felleskjøpet Rogaland
Agder. Felleskjøpet Fôrutvikling
bidrar til at vi hele tida ligger i
front på utvikling av nye innovative
produkter som kommer våre kunder
til gode. Det lønner seg å velge
Felleskjøpet som kraftfôrleverandør!
FORMEL -blandinger
til kalv, okse og ammekyr
FORMEL Kalv Intensiv
Dette er en fiber- og proteinrik blanding som anbefales fra ca. 100-300 kg.
Kanskje mest aktuell for NRF og andre mjølkeraser og kan brukes til både kuog oksekalver. Fra ca. 2 kg i starten og opp mot 4 kg mot slutten av perioden.
FORMEL Biff
Til okser, kviger og ammekyr. Anbefales fra 3 til 5-6 kg, dekker mineralbehovet
fra ca. 2,5 kg per dag. Passer bra til alle raser. Dekker godt opp proteinbehovet
til de seint slaktemodne rasene fram mot slakting.
FORMEL Biff kompakt
Til okser på svært godt grovfôr (FEm / kg TS > 0,90). Anbefalte mengder: 1-3 kg
kraftfôr per okse/dag. Dekker mineralbehovet fra ca. 1,5 kg per dag. Mest aktuell
til de tidlig slaktemodne rasene som Hereford, Aberdeen Angus, NRF og andre
mjølkeraser.
FORMEL Biff Intensiv
Fiberrikt kraftfôr til intensiv oppfôring av okser med høy andel kraftfôr.
Anbefales når det gis mer enn 5 kg per dag. Passer spesielt til de seint
slaktemodne rasene, NRF og andre mjølkeraser.
FORMEL Ammeku
Konsentrat
Mineral- og proteinrik kraftfôrblanding til ammekyr.
Tilpassa seint høsta gras og halm. Dekker behovet for mineraler fra ca. 0,5 kg per dag.
Natura Drøv
- økologisk kraftfôr til drøvtyggere
Natura Drøv Start
Startfôr til kalv. Kan gis med fri tilgang fra fødsel til ca. 3 mnd.
Natura Drøv 16
Har ca. 16 % råprotein. Egner seg ved ekstensiv produksjon ved proteinrikt
grovfôr eller i kombinasjon med Natura Drøv Protein. Egna til Ammeku.
Natura Drøv 17
Har ca. 17 % råprotein. Melasseinnholdet i denne er alltid 5 % for å sikre
god smakelighet.
Natura Drøv 19
Har ca. 19 % råprotein. Mindre stivelse enn Natura Drøv 16.
Egna til rask framfôring av okser.
Natura Drøv Protein
Pelletert proteinkonsentrat som brukes som toppdressing for å oppnå ønsket
proteinmengde i rasjonen. For eksempel sammen med eget korn.
Ikke tilsatt mineraler og vitaminer.
-2-
-3-
Grovfôrkvalitet og kraftfôrvalg
Hvilken kvalitet grovfôret
bør ha avhenger av
ressursene på din gård og
målet for produksjonen.
Okser som skal vokse raskt
har høgere krav til grovfôret
enn ammekyr.
Rikelig grovfôr og tidlig slått
Okser responderer svært bra i tilvekst på godt grovfôr. Har du nok
grasareal til å slå tidlig, er det økonomisk gunstig om du ønsker høg
tilvekst. Tidlig slått grovfôr (FEm /
kg TS > 0,90) fungerer veldig godt
i kombinasjon med 1-3 kg FORMEL
Biff Kompakt til NRF og lette raser.
Tilstrekkelig grovfôr
og normal høstetid
FORMEL Biff er det mest brukte
kraftfôrblandinga i storfekjøttpro-
duksjonen og fungerer godt både
til okser, kviger og ammekyr. Den
har et høgt innhold av fiber og moderat innhold av stivelse. Passende
mengder av denne er 3 til 6 kg/dag.
Om møkka blir for blaut er FORMEL
Biff Intensiv et godt alternativ.
Mange dyr i forhold til areal
Har du lite areal og du uansett må
kjøpe fôr, er dagens priser slik at
det kan lønne seg å kjøpe kraftfôr
framfor mer grovfôr. Med FORMEL
Biff Intensiv kan du gi store kraftfôrmengder uten at dyra får for
laus avføring.
Ammekyr trenger strukturfôr
og mineraltilskudd
Er ammekyrne i godt hold (3,5-4) i
starten av tørrperioden, trenger de
bare et energi- og proteinfattig fôr,
som f.eks. halm, seint slått surfôr
eller høy. Et slikt strukturfôr fyl-
ler vomma, gir metthetsfølelse og
nødvendig tidsfordriv. Ved kalving
har kua da stor vom som kan ta opp
mye grovfôr av en bedre kvalitet. Et
enkelt fôringsopplegg er å bruke
0,5 kg av FORMEL Ammeku Konsentrat sammen med seint slått
surfôr, halm etc. i tørrperioden.
De siste 2-3 ukene i tørrperioden
øker man gradvis kraftfôret, slik at
kyrne får 1,5 kg etter kalving. FORMEL Ammeku Konsentrat dekker
mineral- og vitaminbehovet fra 0,5
kg. Alternativt kan mineraldekning
oppnås ved å gi for eksempel Pluss
Ammeku i tørrperioden og bruke
FORMEL Biff til opptrapping rundt
kalving.
Mjølkekufôr til okser
Andre FORMEL blandinger kan
også benyttes til oksene. Det bør
da gis Pluss Ca-rik i tillegg.
Visste du at ....
• FORMEL oksefôrplan er Felleskjøpets simuleringsmodell for
fôring av okser. Den viser hvordan endringer i fôringa påvirker
tilvekst og økonomi.
• Fôrplanlegging er gratis for deg som kraftfôrkunde.
Ta kontakt med din lokale fagkonsulent.med din lokale konsulent.
-4-
Fullfôr til okser!
Fullfôr egner seg svært godt til okser, og i de fleste tilfeller gir det økt
tilvekst. Okser er ømfintlige for pHsvingninger i vomma, da vomvolumet hos okser er relativt lite i forhold
til kroppsvekta. Stivelse fra kraftfôr
reduserer pH i vom, og hvis kraftfôret
blandes sammen med grovfôret vil
en oppnå en jevnt høgere pH i vomma gjennom døgnet i motsetning til
når kraftfôret gis separat. Jevnt høgere pH i vomma gir høgere fôropptak totalt og dermed bedre tilvekst.
En annen fordel med fullfôr til okser
er at det blir rolig i bingen. Dyra har
til enhver tid tilgang på det samme
fôret. Det gir mindre forskjell på vinnere og tapere i bingen, og jevnere
slakt. Unge kviger, fram til kjønnsmoden alder, kan med fordel få samme
blanding som oksene.
Visste du at ....
I ei fullfôrblanding med grovfôr og
kraftfôr til ungdyr er Biff-sortimentet et godt kraftfôrvalg. Dette er
blandinger som er godt tilpassa dyr i
vekst og inneholder mer kalsium enn
mjølkekublandinger. For de som har
kombinert mjølk- og kjøttproduksjon brukes gjerne grunnrasjonen
(PMR) til mjølkekyrne som fullfôrrasjon (TMR) til okser og ungdyr. Hvis
denne blandinga er basert på kraftfôr til mjølkeku kan det være lurt å
supplere med Pluss Ca-rik til oksene.
En slaktemoden okse og ei
mjølkeku har omtrent samme
levendevekt. Men oksen
tåler knapt halvparten så
mye kraftfôr før møkka blir
for blaut. Det skyldes at vom
volumet til oksen er relativt
lite i forhold til kroppsvekta.
Fullfôr gir ofte økt tilvekst
fordi det gir en jevnt høgere
pH i vomma.
FORMEL Kalv Intensiv
FORMEL Kalv Intensiv er en fiberog
proteinrik blanding til unge storfe
for å bedre utnytte det tilvekstpotensialet disse har. Den anbefaltes
primært fra ca. 100 – 300 kg og fra
ca. 2 kg i starten og opp mot 4 kg
mot slutten av perioden.
-5-
Mineraler og vitaminer er livsviktig
Analyse av leverprøver har vist at mange
storfe får for lite mineral, særlig selen og
kopper. Mineral- og vitamininnholdet i norsk
grovfôr varierer mye, og i de fleste tilfeller er
innholdet svært lavt.
Kraftfôr fra Felleskjøpet tar hensyn til dette og gir dekning for de fleste mineraler og vitaminer over anbefalt
minimumsmengde kraftfôr. Dyr i vekst, som ungdyr og
okser, har et større behov for mineraler og vitaminer
enn voksne storfe. Det er derfor svært viktig å tildele
mineraler og vitaminer hvis dyra går på rene grovfôrrasjoner eller lave kraftfôrrasjoner. Forskning viser at
god mineral- og vitamindekning fører til økt tilvekst
og bedre helse.
Pluss Ammeku
Pluss Storfe
Pluss Storfe Appetitt
Pluss Storfe VM-blokk
Pluss Mg-rik
Pluss Ca-rik
Pluss Saltslikkestein Grå
Pluss Mineralstein Storfe
Pluss Bolus Storfe
Pluss Bolus Sinku
Natura Minovit Drøv
Allsidig tilskudd.
Til dosering eller fri tilgang.
Tilskudd med ekstra magnesium for å forebygge beitekrampe om
våren. Ikke gi i fri tilgang.
Tilskudd av mikromineraler til
storfe på beite/grovfôr
rasjoner,når det ikke brukes
annet mineral og vitamintilskudd.
Virketid på 250 dager.
Allsidig tilskudd.
Både i pulver og pelletert
form.
Allsidig tilskudd.
Allsidig tilskudd.
Kan brukes i fri tilgang både
Slikkestein i bøtte.
på beite og på innefôring, eller Gis i fri tilgang.
doseres ut.
Til ungdyr i vekst, særlig okser. Saltslikkestein til storfe,
Anbefales også ved bruk av
spesielt velegna til ammekyr.
brød eller eige korn.
Må ikke brukes der sau har
adgang.
Tilskudd av mikromineraler og
vitaminer til sinkyr, ammeku
og kviger 6 uker før kalving
når det ikke brukes annet
mineral- og vitamintilskudd.
-6-
Allsidig tilskudd.
Må ikke gis til sau eller
spekalv.
Ammeku - holdvurdering
Holdvurdering er en
bedømming av tykkelsen
av fettlaget og hvor synlige
knoklene er rundt halerota
og lenden. Det er anbefalt
å stå rett bak kua og
bedømme begge områdene
og alltid behandle dyret
rolig og forsiktig.
Halerota blir bedømt ved å kjenne
etter fettmengden og hvor synlige
setebeinsknokene er. Lenden blir
bedømt ved å kjenne på de vertikale og horisontale tappene på
ryggraden, og mengden av fett.
Holdvurdering er en forutsetning
for å kunne styre fôringa i ei ammekubesetning. Holdet beskriver energireservene til kua og har
betydning både for fôrkostnader,
fruktbarhet og kalvingsvansker.
Selv om det er underhudsfettet
som bedømmes må en huske på
at mye avleiret fett ligger i bukhulen. Dette fettet tar plass og reduserer vomvolum og kan forårsake
kalvingsvansker. Fett er opplagret
energi og det er kostbart å fôre
fett på kyrne, i tillegg øker vedlikeholdsbehovet ved økning i holdpoeng. Økning med ett holdpoeng gir
1,1 FEm i økt vedlikeholdsbehov per
dag. Ett holdpoeng utgjør ca 50-56
kg kroppsmasse (netto) hvorav ca
38 kg er fett. Det kreves ca 225 FEm
for å øke ett holdpoeng. Dette gjelder kyr i middels hold. Mer for feite
kyr og mindre for tynne kyr.
Holdet bør ligge på 2,5 - 3,0 i holdpoeng ved kalving, men det vil variere mellom kyr. Noen velger en
strategi med å fôre opp holdet på
kyrne i perioder med god tilgang
på rimelig fôr. For eksempel hvis en
har god tilgang på rimelige beiter.
Da kan en bygge opp holdet om
sommeren og legge opp til ei styrt
underfôring på vinteren. Feite kyr
kan underfôres med inntil 1,5 FEm
under vedlikeholdsbehovet per
-7-
dag. Det kan gi en betydelig kostnadsbesparelse hvis vinterfôret er
dyrt. Men det er viktig at det ikke
underfôres i bedekningssesongen.
Det er kun kyr over middels hold
som kan underfôres. Tynne kyr og
førstekalvskyr skal aldri underfôres.
Holdvurdering er en treningssak.
Bruk skjemaet på neste side som
et utgangspunkt og diskuter gjerne med en kollega eller ta kontakt
med oss i Felleskjøpet.
Visste du at ....
Ett holdpoeng utgjør ca 5056 kg kroppsmasse (netto),
eller ca 225 FEm.
Ammeku - holdvurdering
1. DÅRLIG
Halerota: Dypt hulrom uten fett under huda.
Lenden: Ryggtakkene
framtredende
og tverrtakkene skarpe.
Huda: Ganske smidig, men hårlaget ofte ujevnt.
2. MODERAT
Holdpoeng 2,0 - 2,5
Holdpoeng 2,5 - 3,0
Halerota: Grunt hulrom, men setebeins-knokene framtredende, litt fett under huda.
Lenden: Hver enkelt tverrtakk kan identifiseres, de har runde ender.
Huda: Smidig.
Holdpoeng 3,0 - 3,5
3. GOD
Halerota: Fettlag over hele området og huda er glatt, men bekkenet
kan kjennes.
Lenden: Endene av tverr-
tappene kan bare føles ved å presse.
4. FEIT
Halerota: Helt fyllt, og folder av
fett synlige.
Lenden: Kan ikke kjenne
tappene, lenden er avrunda.
Holdpoeng 4,0 - 4,5
5. VELDIG FEIT
Halerota: Begravd i fettvev.
Lenden: Knoklene kan ikke
kjennes, selv ved pressing.
www.fkra.no
Ordretelefon 994 30 640
Holdpoeng 5,0
Design: Bondevennen Foto: May-Linda Schjølberg/Anne Lise Norheim
Holdpoeng 3,5 - 4,0