MENY RESTAURANT februar 2017
RESTAURANTMENY Forretter Speket Reinsdyrhjerte 140,Grillet margbein, syltet løk og potet Inneholder: Sennep, sulfitt Rødbetgravet Laks 140,Misovinaigrette og jordskokkchips Inneholder: Fisk, hvetegluten, sesam, sennep, soya Bete - og gresskarsalat 115,Spinat, Chèvre og ølsirup Inneholder: Hasselnøtter, sennep, melk, sulfitt, gluten fra bygg Maissuppe 120,Hitrakrabbe og Chorizo Inneholder: Laktose, skalldyr Hovedretter Skrei 265,Petit pois puré, beter, syltet løk, purreløk-beurre blanc Inneholder: Fisk, sulfitt, laktose Langtidsstekt svinenakke 275,Dahls pøls, sopp, selleri– og hvitløkspuré og løksaus Inneholder: Gluten fra bygg, sennep, laktose, sulfitt Røkt storfekjake 255,Sopp, rotgrønnsaker, portersaus, potetpuré Inneholder: laktose, selleri, sulfitt, gluten Hovedretter Tørrmodnet Entrecôte 395,Sopp, spinat og bearnaisesaus Inneholder: Melk, egg Rein 315,Kombinasjon av røkte og grillede stykker av reinsdyr fra Røros. Jordskokk, sopp, aspargesbønner, kremet soppsaus og tyttebærgelé Inneholder: Laktose, gluten fra soya Dry-Aged Cheese Burger 225,Brød bakt med Dahls gjær Karamellisert løk, hjertesalat, tomat og fries Eldhusrøkt bacon +15,Inneholder: Hvetegluten, fisk, egg, sennep Kikertburger 185,Brød bakt med Dahls gjær Ruccola, sylta rødløk, hvitløksdressing, harissa ketchup og fries Inneholder: Hvetegluten, laktose, egg Desserter Melkesjokolademousse 125,Kaffeis, malt Inneholder: Laktose, gluten fra bygg Makron 125,Hvit sjokolademousse og jordbæris Inneholder: Laktose, egg, nøtter Pærekake 115,Syltet pære og kanelis Inneholder: Hvetegluten, melk, egg, nøtter
© Copyright 2024