1. No category

ELVEBREDDEN CATERING & EVENT PRESENTERER
KOKKEKAMP PÅ SOLLERUDSTRANDA MED ELVEBREDDEN
OG SIGURD SOLLIEN
• Sosialt og moro
• Alle er deltakere, og alle er dommere!
• Lærerikt og noe man garantert vil
huske i lang tid
• Nytt, spennende og utfordrende
• Man blir motivert for å lære mer og
profesjonelle kokker veileder – dette
gir litt ekstra spenning og positiv
prestasjonsangst.
Slik fungerer Kokkekampen:
1. Gjestene deles i 10 lag à 7 personer. 3. Veiledning underveis
Profesjonelle kokker veileder. Regel2. Utdeling av varer
brudd straffes med minuspoeng.
Hvert lag får utdelt sine hoved-råvarer (kan være f.eks. hel fisk, levende
4. Presentasjon og prøvesmaking
hummer, hel kylling, etc.)
Maten anrettes på serveringsfat som
dommerne setter utover en buffet
Hvert lag skal lage:
med nummerer.
• Kjøtt- eller fiskerett
• Varm grønnsaksrett
Gjestene forsyner seg og gir poeng
• Salat eller kald grønnsaksrett
(1-10) til de ulike rettene.
• Dressing eller saus
6. Premiering
Lagene kan hente andre råvarer
Prisutdeling etter middag med di(grønnsaker, krydder, etc.) fra et
verse kåringer.
felles torg
Vi setter opp en lang grill som alle
lag bruker felles, og stasjoner med
kjøkkenutstyr.
Lagene får 1 time til å lage hver rett
Om Sollerudstranda
Elvebredden Catering arrangerer eksklusive sommerselskap for opptil 200
personer i idylliske omgivelser på Sollerudstranda.
Med tilgang til egen brygge og bare 5 minutters gange til Lysaker stasjon kan
dere ankomme sommerfesten i bil, båt eller til fots.
Priseksempel per person + mva.
150 pers
120 pers
100 pers
80 pers 60 pers 40 pers kr 1.646,kr 1.819,kr 1.964,kr 2.175,kr 2.588,kr 3.402,-
Prisen inkluderer 3 stk. drikke (øl/
vin/mineralvann), ventepølse under
matlagingen, telt, bar, bord, stoler,
toaletter, dekketøy, servitører, lys,
blomster, duker, musikkanlegg,
etc.
For bestilling, kontakt oss på
TLF 22 67 91 80 eller
[email protected]
www.elvebreddencatering.no