Foredrag Einar Strand NIBIO og NLR

Hvordan øke kornproduksjonen?
Temakveld i Varteig 14. mars 2016
Einar Strand
Fagforum Korn
NIBIO og Norsk Landbruksrådgiving
Fagforum Korn
Totalavling i norsk kornproduksjon 1961- 2013
glidende gjennomsnitt. Kilde: SSB
2013 er
prognose
Fagforum Korn
Målet er krevende
– Oppnås kun ved
• Målretta innsats i hele verdikjeden
• Fokus på økt produksjon
• Virkemidlene må stimulere til produksjon
Fagforum Korn
Forutsetning
Dyktige og
motiverte bønder
med framtidstro og
en forsvarlig
lønnsomhet i
produksjonen
Fagforum Korn
Veien til målet
– Økt areal
Begge deler må til
– Økt arealproduktivitet
Fagforum Korn
Rammebetingelser
Fagforum Korn
Rammebetingelser
Utvikling av prisindeks for korn og ulike innsatsfaktorer
Kilde: Budsjettnemda for jordbruket
År
Korn
1975
154,3
1990
371,7
2000
218,6
2010
245,3
Gjødsel
158,1
476,9
393,5
725,4
Energi og smøremidler
204,0
789,2
1045,2
1830,3
Andre kostnader i planteproduksjon
270,8
699,7
814,5
1034,5
Skurtreskere
100
-
296,4
404,9
* 1959= 100
Fagforum Korn
Kornarealet
Fagforum Korn
Utvikling av kornarealet
3900000
3700000
3500000
Dekar
3300000
3100000
2900000
2700000
2500000
Fagforum Korn
Kilde SSB
Utvikling av kornproduksjon og kornareal i Norge
1600 000
3300 000
tonn
dekar
1400 000
3200 000
1200 000
3100 000
1000 000
dekar
tonn
3000 000
800 000
2900 000
600 000
2800 000
400 000
2700 000
200 000
-
2600 000
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Kilde: Landbruksdirektoratet (leveransedata og produksjonstilskudd)
Fagforum Korn
Endring i areal i perioden 2000 - 2012
Fagforum Korn
Kilde: SSB
Stort kornareal på små skifter
Fagforum Korn
Arealer og infrastruktur
– De små arealene må tas vare på
– Styrket jordvern
– Nydyrking blir nødvendig
– Korn på arealer egnet for kornproduksjon
– Drenering må prioriteres
– Leiejord – tiltak for økt produktivitet
Fagforum Korn
Areal x avlingsøkning for å nå målet
Fagforum Korn
Avlingsutvikling, kg/daa, 1945-2015,
5 års glidende gjennomsnitt (kilde: SSB)
600
Havre
Bygg
Hvete
Rug
Avling, kg/daa
500
400
300
200
100
0
1945
1960
1975
Årstall
1990
Fagforum Korn
2005
Agronomiske tiltak
Godt handtverk!
Fagforum Korn
Hva gir avling?
– Antall aks per m2
– Antall korn per aks
– Kornstørrelsen (vekt per korn)
Fagforum Korn
Når påvirkes avlingskomponentene?
Anleggsfase
DANNING
Reduksjonsfase
Fagforum Korn
FYLLING
Produksjonspotensialet hos sortene
utnyttes ikke!
Avling
Dårlig
jordstruktur
spiser opp
gevinsten
f.eks. Bedre plantemateriale
f.eks. Nye gjødslingskonsepter
Fagforum Korn
• Arealproduktiviteten
Agronomi for optimalisering av dyrkingsgrunnlaget
Parallelt fremme best mulig resultat under suboptimale forhold
Potensial ved optimale/gunstige betingelser
tresking
Avlingsgap
jordtype
Kunnskap!
Godt håndverk!
Lønnsomhet!
jordarbeiding
Avlinger i praksis
Fagforum Korn
Tiltak for økt norsk kornproduksjon
Tiltak
Betydning
Øke kornarealet
XXXXX
Drenering
XXX
Redusert jordpakking, bedret jordstruktur, tilpasset jordarbeiding
XXX
Vekstskifte
XXX
Mer optimalt plantevern (sopp)
XXX
Sorts-, artsvalg, foredling
XX
Optimalisert gjødsling
XX
Mer optimalt plantevern (øvrige)
XX
Fagforum Korn
Laglig jord (Hugh Riley)
Jorda er ‘laglig’ når den kan bearbeides på en
måte som gir ønsket arbeidsresultat med lite
energiforbruk og uten klumpdannelse, hjulsluring eller pakking av dypere jordlag
I Norge oppstår det ofte konflikt
mellom å så korn tidlig nok til å
utnytte avlingspotensialet som
lang veksttid gir, og å unngå
jordpakking ved tidlig såing i
fuktig jord
Fagforum Korn
Hva skjer ved såing i ulaglig jord? Hugh Riley
Avlingsnedgang etter jordpakking
ved ulikt vanninnhold i jorda (vårkorn):
35
M e llo m le ir e
L e t t le ir e
S ilt jo r d
30
Ca. 30% tap ved 110% av FK
25
Avlingstap ved
jordpakking (%)
20
15
5-15% tap ved 85-95% av FK
10
5
y = 0,7x - 51
R2 = 0,80
0
60
70
80
90
100
110
120
0% tap ved < 75% av FK
-5
J o r d a s v a n n in n h o ld s o m % a v fe lt k a p a s it e t
Fagforum Korn
(etter data fra Marti 1983 og Riley 1983)
Beregning av laglighet for
jordarbeiding
1. Krav: Det øverste jordlag (eks. 0-20 cm) skal ha tørket til
et akseptabelt nivå:
– f. eks. til 90 % av feltkapasitet betyr at det må fordampes
– ca. 5 mm vann fra sandjord og ca. 9 mm vann fra leirjord
2. Krav: Selv når 1. kravet er oppfylt, må det ikke ha kommet
nedbør nylig som gjør jordoverflaten
for klinete for kjøring
Kilde: Hugh Riley, 1988
Fagforum Korn
Avlingsøkning ved grøfting?
• «Halvering av grøfteavstanden»
– Eldre norske forsøk: 25 – 30 kg/daa
– Svensk forskning: 10 % avlingsøkning
• Norsk spørreundersøkelse
Dårlig  Svært god = + 90 kg/daa
Brukbar  Svært god=+ 66 kg/daa
Fagforum Korn
Effekt av grøfting
• Mer robust dyrkingssystem
– Mindre overflateavrenning (komb. m/hydrotekn.)
– Rasker opptørking (til laglig jord)
– Tidligere våronn
– Mindre risiko for jordpakking
– Større vindu for jordarbeiding/tiltak
– Spesielt viktig ved redusert jordarbeiding
Fagforum Korn
Internasjonal forsøkserie med
jordpakking med stor hjullast
1980 årene (Håkansson)
} ca. 3%
81
Kilde: Trond Børresen, NMBU
Fagforum Korn
Varigheten av jordpakking på ei
leirjord
5 år
10 år
Mer enn 10 år
Eller varig ?
Kopi av
Illustrasjon
laget av
Trond Børresen
Fagforum Korn
Foto: L.T. Strand
Betydning for pakkeskader på jord
I topplaget
• Lufttrykk i dekket
• Hjuldimensjon
• Fuktighet
• Antall kjøringer
• Aksellast
• Trekkraft
• Kjørehastighet
Under plogsåla
• Aksellast
• Antall kjøringer
• Fuktighet
• Hjuldimensjon
• Lufttrykk
• Kjørehastighet
Fagforum Korn
www.terranimo.dk
Fagforum Korn
Utvikling av “Terranimo” for norske forhold er et samarbeid
mellom Århus universitet, Skog og landskap, Bioforsk og NMBU
som del av prosjektet AGROPRO og er finansiert av NFR.
Fagforum Korn
Modellen beregner trykkfordelingen under
landbruksdekk og jordas styrke i forhold til å tåle
formendring
5 år
10 år
Mer enn 10 år
eller varig ?
Fagforum Korn
Foto: L.T. Strand
Skurtresker, tung leirjord, fuktig, (18000 kg)
Fagforum Korn
Vekstskifte
Fagforum Korn
Forgrøde –
betydning for avling og kvalitet
Sjukdomssanering
Næringstilgang
Jordstruktur
Ugras
Avling
Kvalitet
Hl-vekt
Protein
(Falltall)
Mykotoksiner
Redusert bruk av
innsatsmidler
Fagforum Korn
Hvete etter erter 16/8
2 x 1/1 dose
Ubehandlet
Hvete etter hvete 16/8
Forgrøde effekt!
Fagforum Korn
Fagforum Korn
Kornarter og sorter
Fagforum Korn
Kornarter og sorter
– Spre risiko
• Arter
• Sorter
• Vårkorn / høstkorn
– Utnytte sortenes egenskaper
• Resistens
• Sort x sted (jordart)
• Sort x behandling
– Sortsblanding?
Fagforum Korn
Sortsfelt høsthvete Øsaker 2015.
Sort
Avling korn,
kg/daa
Olivin
747
Magnifik
653
Finans
840
Ellvis
922
Kuban
771
Skagen
820
Jantarka
857
KWS Ozon
907
Fagforum Korn
Arts-/sortsstartegi for økt norsk
korndyrking?
– Høstkorn har størst avlingspotensiale
• Høsthvete
• Rug
• Rughvete
Kvalitet / anvendelse?
Fagforum Korn
Næringsforsyning
Fagforum Korn
Når påvirkes avlingskomponentene?
Anleggsfase
DANNING
Reduksjonsfase
Fagforum Korn
FYLLING
Næringsforsyning
- Optimal næringsforsyning gjennom hele sesongen
•
•
•
•
Vårgjødsling
Delgjødsling
Tilleggsgjødsling
Bladgjødsling
Delt gjødsling gir et mer
robust dyrkingssystem
– Hjelpemidler
• Jordanalyser
• Bladanalyser
• Div. sensorer
Fagforum Korn
Plantevern
Fagforum Korn
Plantevern
• Favorisere kulturplantene framfor
skadegjørere
• Kjenne skadegjører
• Økonomisk skadeterskel
• Integrerte strategier
– Forbygge
– Prognoser og varsling
– Bekjempe
• Resistensstrategi
Fagforum Korn
Hvor stor meravling
kan en vente?
• Stor variasjon mellom år
• Og mellom sorter
Kilde: Unni Abrahamsen, NIBIO
Fagforum Korn
Sortsfelt høsthvete Øsaker 2015.
Med og uten behandling mot sopp.
Råavling kg/daa
Sort
Avling rått korn, kg/daa
Meravling
Ubehandlet
Soppbehandlet*
Kg/daa
Olivin
747
947
200
Magnifik
653
865
212
Finans
840
1027
187
Ellvis
922
1090
168
Kuban
771
1032
261
Skagen
820
1004
184
Jantarka
857
1053
196
KWS Ozon
907
1093
186
* 150 ml Stereo + 80 ml Proline
Fagforum Korn
Strategi sjukdomsbekjempelse
• Kjenne skadegjøreren
• Sette inn tiltak til riktig tid
• Sette inn riktig tiltak – dose, middel
• Viktigst å beskytte flaggblad og aks
fram mot modning
• NB! Resistensstrategi
Fagforum Korn
Når påvirkes avlingskomponentene?
Anleggsfase
DANNING
Reduksjonsfase
Fagforum Korn
FYLLING
Oppsummering
– Unngå skader av jordpakking
– Vekstskifte er viktig
– Økt presisjon i agronomiske tiltak
Riktig tiltak til riktig tid!
Fagforum Korn
Faktaark
www.kornforum.no
www.kornforum.no
Fagforum Korn
Takk for oppmerksomheten!
Fagforum Korn