l i m e
t r a v e l
Möt våren med Håkan Larsson
champagne
28 april - 1 maj 2016
Det är åtta år sedan sist – nu styr Håkan Larsson åter färden mot Champagne med nyfikna resenärer.
En resa fylld av stora viner, kultur och gastronomi, i världens mest sprudlande vindistrikt. Kära vänner i La Banda del Larsson! Det är dags att packa väskorna och bästa humöret – mot Champagne!
Mot nya vinhus och upplevelser, i skiftet mellan april och maj då värmen återvänder till vingårdarna.
Vi varvar besök i källare och provningar
med kulturella inslag och goda måltider –
precis som vanligt. Det finns också tid för
egna strövtåg och upptåg i mysiga Reims,
en av Frankrikes historiskt viktigaste städer.
Här kröntes alla franska kungar från 400-talet fram tills republikens genombrott, och
här finns många spår ända från romartiden.
Plus allt man kan begära av våra tiders
shopping, caféer, bistros… Och överallt flödar det lokala lantvinet!
Så här ser programmet ut – vi planerar
för två grupper med något olika men kvalitetsmässigt likvärdigt innehåll. Välkomna
ombord!
2 c h a m pag n e 2 8 a p r i l - 1 m a j 2 01 6
Torsdag 28 april
Vi reser tidig morgon från Sverige, landar
i Paris och hämtas upp av bussen med
vår lokale färdledare Magnus Ericson,
med djup kunskap om både Frankrike och
Champagne.
Efter drygt en timmes färd mot nordost anländer vi till Reims, den viktigaste och största staden i Champagne. Vi går direkt på
väsentligheterna – första besöket sker på
berömda Louis Roederer, mer traditionsrikt
och prisbelönt än de flesta hus med mytomspunna prestigemärket Cristal i topp.
Roederer tar egentligen inte emot grupper,
men för oss har de gjort ett undantag. Vi får
se källarna, vi provar vinerna och bjuds på
en lättare buffélunch – en verklig rivstart på
resan hos ett av mina favorithus.
Efter besöket checkar vi in på fyrstjärniga
Hotel de la Paix; ett mysigt och personligt
hotell centralt i stan, bara några minuters
promenad från den mäktiga katedralen. Eftermiddagen fri för vila eller aktivitet, innan
vi äter välkomstmiddag på Le Petit Comptoir – en mysig ”bistro chic” med fötterna
stadigt i den franska matkulturen. Vi är ju i
primörtid, så bli inte förvånad om sparrisen
dyker upp både här och där.
l i m e t r av e l
Fredag 29 april
Vi äntrar bussen relativt tidigt efter frukost
– klockan 9.30 ska vi nämligen vara på nästa legendariska hus: Bollinger. Även här är
man restriktiva med besöken, men vi är välkomna. Bollinger ligger i den lilla sömniga
byn Aÿ, där Pinot Noir-druvorna har Grand
Cru-status och ger Bollinger dess kraft och
mäktighet. Här görs champagne av högsta
klass med närmast hantverksmässiga metoder, och ett besök här är för champagneälskaren vad Peterskyrkan är för katoliken.
Visning och provning står på programmet.
Vi styr vidare en kort bit söderöver, och
kommer till charmiga Epernay, den andra
stora champagnestaden. Här äter vi lunch
på Brasserie La Banque, mycket riktigt inrymd i en tidigare banklokal. Efteråt finns
tid att flanera längs Avenue de Champagne och kanske titta in i shopen hos Moët &
Chandon.
Ytterligare en provning/besök sker på
eftermiddagen, ännu ej bestämd. Kvällen
är fri för middag på egen hand i Reims.
Lördag 30 april
Vi tar en lugn morgon med tid att njuta
frukostbuffén på hotellet, och kanske gå en
sväng på stan innan det är dags för dagens
besök: Champagne de Saint Gall. Ett stort
kooperativ som faktiskt levererar vin till
många av de mest kända husen, men också
gör förträffliga viner under eget varumärke.
Till mycket rimliga priser, De Saint Gall närmast prenumererar på fyndstämplar i Allt
om Vins provningar.
Kooperativen står för en stor andel av
produktionen i Champagne, och flera håller
mycket hög klass. Vi får insikt i en verklighet lite vid sidan av de mest kända namnen,
och både breddar och fördjupar vårt bubbelkunnande. Vi får en visning och provning innan vi bjuds på en lätt buffélunch.
Eftermiddagen är fri innan vi äter avskedsmiddag tillsammans på Le Jardin en
mycket välrenommerad restaurang med
spännande vinlista. Och kanske pinar vi i
oss ett sista glas champagne i hotellbaren
innan det är dags för gonatt.
Pris:
16,995:- sek per person i delat dubbelrum
2,995:- sek enkelrumstillägg
I priset ingår:
- Flyg med Air France t o r Stockholm – Paris i ekonomiklass
- Buss t o r flygplatsen – Reims
- Övernattning 3 nätter på Hotel de la Paix, Reims inkl frukost
- Visningar och provningar enligt program
- 3 luncher inkl drycker
- 2 middagar inkl drycker
- Ciceronskap av Håkan Larsson
- Färdledning av Magnus Ericson
För bokning och förfrågningar:
Lime Travel, Katarina Lakocinski, 08-545 151 63 eller [email protected].
Söndag 1 maj
1 maj är en stor högtidsdag i Frankrike. Vi
kanske inte hinner med att demonstrera,
men blir i stället hämtade av engelsktalande guide vid hotellet efter frukost för en
inspirerande stadsvandring, där vi givetvis
besöker katedralen och många andra spännande platser. Bussen avgår till flygplatsen
mitt på dagen – så det är bra att grunda
med en bra frukost.
l i m e t r av e l
c h a m pag n e 2 8 a p r i l - 1 m a j 2 01 6 3