Maden
Tapasbræt serveret i baren (pris pr. Person)
145,-
Tapas m. Ad libitum bobler og vin i 1,5 time
(Serveres i kælderen kl. 18.00, kl. 20.00 og kl. 22.00)
245,-
VINENE
De boblende vine:
Silver Cap, Blanc de blanc, Bourgogne, brut, Frankrig
255,- / 45,-
Cava, Brut Especial, Bodegas Naveran,
275,- / 50,-
Asti spumante, San Maurizio, Piemonte
225,- / 40,-
Champagne, Andre Clouet Brut Reserve
695,-
Champagne, Andre Clouet Brut Reserve MAGNUM
Champagne Pol Roger brut
1295,-
Champagne Pol Roger, Sir Winston Churchill, 2004
2000, 750,-
De hvide
Vive la France:
La Galope Sauvignon, Cotes de Gascogne
225,- / 45,-
Klassisk Sauvignon Blanc, citrus, hyldeblomst, sommer og sol
Bourgogne, Saint Vincent, Vincent Girardin 2013
395,- / 70,-
Fyldig Chardonnay, tør eftersmag men elegant.
Chablis Tete d´Or, Billuad-Simon 2013
495,-
Intens vin, frisk i munden med smag af grønne æbler og citrus
Puligny Montrachet Vieilles Vignes, V. Girardin 2013
795,-
Bulderbasse fra Bourgogne, masser af fedme og dybde.
Sancerre, La Poussie, De Ladoucette, ch. De nozet 2014
Sauvignonklassikeren, dejlig, frisk og tør
475,-
Østrig:
Grüner veltliner, Von Stokstal, Wagram 2014
285,- / 60,-
Let perlende og lækker, med masser af god syre. Den kan vi godt lide.
Tyskland:
Riesling, Johannishof, Trocken, Knipser, Mosel, 2014
350,- / 75,-
Forår på flaske, dejlig riesling med den klassiske Mosel frugtsødme i eftersmagen.
Støvlelandet:
Pinot Grigio, Villa la Mattarana, Veneto 2015
265,-
Frisk og sprød grigio, frugtig smag af honningmelon
Syd Afrika
Chardonnay, Rustenberg, Stellenbosch 2013
425,- / 90,-
Toms yndlingsvin, topklasse fra Afrika
New Zealand
Sauvignon Blanc, Dashwood, Marlborough 2014
295,-
Klar til Sommeren? Grape, lime, kiwi og lime. Frisk og tør.
Australien
Chardonnay, Henson Estate, 2015
215,-
Frisk, fyldig, frugtig
UNITED STATES OF AMERICA
Chardonnay, Byron, Santa Barbara 2012
395,-
En pleaser chardonnay, en god gåtur i frugthaven, med pærer, figner, æbler og citrus.
De Røde
Vive la France:
Bourgogne, Faiveley, 2014
425,- / 90,-
Ung, frisk og frejdig. Bær og blomster.
Cotes du Rhone, Laurent B, Domaine Brusset, 2014
285,- / 60,-
Rund og blød, få en krammer af en solbærbusk.
Chateuneuf du Pape, Les Sinard, Perrin 2013
695,-
Rhônedalens aristokrat med sødmefyldte bær og sydfranske krydderurter
Margaux, Alter Ego de Palmer, Chateau Palmer, 2012
1200,-
Den feminine af Bordeaux vinene, på frierfødder med mørke bær I hånden.
Støvlelandet:
Palazzo, Mio Rosso, negroamaro, sangiovese, primitivo, apulien, 2014
Blød italiener, smag af mørke bær, en såkaldt pastavin…
225,-
Chunky Zinfandel, Apulien, 2013
275,-
Saftig, og frugtig. The crowdpleaser.
Brunello, di Montalcino, Tenute Silvio Nardi, 2010
715,-
Sangiovese 100% tilfredstillelse, Vejvads yndlings vin
Ripasso,Valpolicella, Classico Superiore 2014
415,- / 90,-
Helt som du vil forvente, rosiner, svesker, fylde og sødme. Find lænestolen frem…
Spanien:
Sicoris, Costers del Segre, Tempranillo, Cabernet, Garnacha 2013
295,- / 65,-
Saftig og frugtig Spanier.
Flor de Pingus, Sisseck, Ribera del Duero 2013
1300,-
Måske er det lillebror, men med vokseværk. Pralevin.
Tyskland
Blauer Spätburgunder, Knipser, Pfalz, 2011
385,-
Tysk modsvar på den gode Bourgogne.
New Zealand
Pinot Noir, Dashwood, Marlborough, 2013
365,- / 75,-
Jammy, nem, rund og lugter af en flaske mere.
Australien:
Shiraz, Elderton, Barossa Valley 2010
450,-
“Find trivial frem” FRUGTBOMBE, med et bid af lakrids. Varmer godt I maven.
UNITED STATES OF AMERICA
Zinfandel, Bear Creek, Californien, 2013
215,- / 45,-
velsmagende og kraftfuld vin, med masser af vanille og modne blommer i næsen.
Cabernet Sauvignon, Butterfield Station, Californien, 2014
290,-
Blød, bær, bravo. Nemt glas fra californien.
Pinot Noir, Byron, Santa Barbara, Californien 2012
450,-
Solbær, kirsebær, våd jord, og et hint af duften fra morfars tobakspung.
Rosé:
Cabernet/tempranillo, Pico, De Aneto, Spanien, 2014
235,-
Protocolo Rosado, Spanien 2014 evt skifte ud med en fransk rosé?
225,- / 45,-
Øl, drinks og alt det andet.
Øllene:
Heineken
Gylden ipa
American lager
Weissbier
Mørk Mumme
35,55,55,55,55,-
Cocktails 80,Basil Smash
Bramble
Basilikum, citron, sirup og gin
Gin, citrus, sirup, brombær, hvider
Bees Knees
Tom Collins
Gin, citron, honningsirup
Gin, citrus, sirup, danskvand
Dark ’n’ stormy
Stechers cocio
Rom, Lime, gingerbeer, angostura
Kahlua, baileys, amaretto, mælk
Mojito
Espresso martini
Ja det har vi også
Vodka, espresso, kahlua, sirup
Whisky sour
Old Fashioned
Bourbon, citrus, sirup, hvider
Bourbon, angostura, appelsin
Gin og tonics:
Monkey 47 og fever tree garneret med citrus
75,-
Hendricks og tonic garneret med agurk
75,-
Tanqueray london dry gin, med citrus
65,-
Longdrinks 65,Hele flasker u/vand 650,Kaffe:
Espresso / americano
Espresso med Stechers sidevogn
Avec: (4cl.)
Cognac vs og xo
Rom 3 forskellige
Whisky 3 forskellige
30,70,-