Ekologiska produkter
Ekologiskt Rörsocker
Ekologisk Mörkbrun Sirap
Ekologiskt Rörsocker FLO Fairtrade
Ekologiskt Flytande Socker 66,5 %
Ekologiskt Florsocker PS
Ekologiskt Pärlsocker 2000
Ekologisk Gul Sirap
Produktegenskaper
• Ekologiskt Rörsocker är ren kristalliserad sackaros av
EU2-kvalitet.
• Ekologiskt Rörsocker FLO Fairtrade är kristalliserad sackaros med färg på max 45 IU. Både KRAV-märkt och
Fairtrade/ Rättvisemärkt.
• Ekologiskt Florsocker PS består av finmalet socker med
tillsats av ekologisk potatisstärkelse som klumpföre
byggande medel.
• Våra ekologiska sirapsprodukter är 80-procentiga och
delvis inverterade lösningar som består av sackaros, glukos, fruktos och mineralsalter. Förhållandet mellan
de olika sockerarterna motverkar kristallisering.
Ekologiskasockerrörodlasutankemiskabekämpningsmedelellerhandelsgödsel.Jordenfårsinnäringfrånstallgödsel.
Ogräsetrensasmekanisktmedmaskinellerförhand.Slutproduktenmotsvararvanligtsocker–detäringenskillnadismak,funktionelleranvändningsområde.
EkologisktFlorsocker,våraEkologiskaSirapsprodukterochEkologisktFlytandeSockertillverkasmedvårtEkologiskaRörsockersområvara.
Användningsområden
Produktutveckling
• ProdukternaanvändsiKRAV-godkändaprodukter,
främstbakverk,marmelad,sylt,saftochmejeri- produkter.
NordicSugararbetarkontinuerligtförattförbättraprodukternaskvalitetochanvändning.Mångakundervänder
sigtillossredanpåetttidigtstadiumförattfåhjälpmed
attutvecklaochanpassasockerprodukter.Viutvecklar
ocksåskräddarsyddaproduktersåsomblandningardär
sockerprodukterkombinerasmedandrasötningsmedel
ochlivsmedelsingredienser.
• Kananvändasiallaprodukterdärkonventionellt strösocker,florsocker,sackaroslösningarochsirap används.
Produktfördelar i applikationen
Hanteringsinstruktion
• EkologisktFlytandeSockergerslutproduktermedjämn
kvalitet.
• Sirapochsockerlösningarlagrasvidrumstemperatur.
Behållareochrörbörvaraavsyrafastmaterial.
• EkologiskSirapshögasockerinnehållgörbakverken
saftigareunderlängretid.
Soc
Produktfakta
Produktfakta
%
ker,
Vatt
alt
enh
• EkologisktFlorsockerPSlagrasvidjämntemperatur,
20–22°C,ochrelativfuktighetmellan40och65%
förattundvikaklumpbildning.
,%
Fär
U
g,I
rnelko Med lek,µm
stor
Ask
et,
osit
Visk C,cP
°
20
a,%
et,
osit
Visk C,cP
°
50
m
Voly
l
kg/
vikt
,
Ekologiskt
Rörsocker EkologisktRörsocker
99,7 99,7
0,05 0,05
max 45
45
500-700
500-700
0,03
0,03
-- - - 0,88
0,88
Ekologiskt
Rörsocker FLO Fairtrade EkologisktRörsockerFLOFairtrade
99,7 99,5
0,05 0,2
max 45 400-900
500-700
200-700
0,03
0,2
-- - - 0,88
-
Ekologiskt
Florsocker PS EkologisktFlorsockerPS
98 98
0,4 0,4
-
50
20
20
- -
-- - - 0,65
0,65
Ekologiskt
Pärlsocker 2000 EkologiskGulSirap
99,7
80 0,1 20
max
45 1300
2 000-
0,03
0,8
7.500- 380 - 1,42 -
EkologiskMörkbrunSirap
Ekologisk
Gul Sirap 80
80 2020 45000
1 300 --
max4
0,8 8.800
7 500 480
380 1,41
1,42
EkologisktFlytandeSocker62%
Ekologisk
Mörkbrun Sirap 62
80 3820 max80
45 000 --
max0,03
max 4 120 8 800
- 480
1,30
1,41
EkologisktFlytandeSocker65%
Ekologiskt
Flytande Socker 66,5 % 65 66,5
35
33,5 max80
max
80 --
max0,03
max
0,03 150
230 - - 1,32
1,32
EkologisktFlytandeSocker67%
Tabellens
värden är riktvärden.
67
33
max80
-
max0,03
230
-
1,33
Nordic Sugar AB || 205
04 Malmö, Sweden || Phone
+46 40 53 70 00 || Fax
+46 40 43 67 17
NordicSugarAB
20504Malmö,Sweden
Phone+4640537000
Fax+4640436717
e-mail sugarindustry.se@ nordicsugar.com
nordicsugar.com ||www.nordicsugar.com
www.nordicsugar.com
e-mailsugarindustry.se@
Apr-16
April-11
Tabellensvärdenärriktvärden.