VOLT
VOLT
Sex
Six
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Jordärtskocka, löjrom, grön rabarber.
Rotselleri & svamp.
Kalv, gråärta, örter.
Grillad rödbeta & myskmadra.
Ullgris, nakenkorn, körvelfrön.
Mjölk, krusbärssylt, anis.
Sunchoke, vendance roe, green rhubarb.
Celeriac & mushrooms.
Veal, retrija peas, herbs.
Grilled beetroot & woodruff.
Mangalitza, naked barley, chervil seeds.
Milk, gooseberry jam, anise.
Fyra
Four
1. Jordärtskocka, löjrom, grön rabarber.
2. Rotselleri & svamp.
3. Torsk, blomkål, ostron.
eller
3. Ullgris, nakenkorn, körvelfrön.
4. Havtorn, hö, äpple.
1. Sunchoke, vendance roe, green rhubarb.
2. Celeriac & mushrooms.
3. Cod, cauliflowers, oyster.
or
3. Mangalitza, naked barley, chervil seeds.
4. Sea buckthorn, hay, apples.
Mat
Food
Sex. 765
Fyra. 585
Six. 765
Four. 585
Dryck
Beverages
Sex. 765
Fyra. 585
Six. 765
Four. 585
Extra
Extra
Ost från Almnäs Bruk. 125
Cheese from Allmnäs dairy. 125