לחץ כאן לתפריט המסעדה
חורף מלטף ב ₪ 170לסועד )ללקוחות אמריקן אקספרס 149ש“ח( ארוחה חגיגית בת 4מנות וכוללת כוס צינצאנו מבעבע לפתיחה :פוקצ'ה חמימה מטאבון העצים שלנו מוגשת עם קרם חצילים שרופים וגבינה חמה על מטבוחה ראשונות לבחירה סלט יווני סילו סטייל חסה רומית ,מלפפונים ,מיקס עגבניות ,בזיליקום ,קרוטונים ,זיתי קלמטה ,בצל, גבינה בולגרית וויניגרט אדובו סלט כוסמין ובורגול מלפפונים ,ארטישוק ,פטריות ,זיתי קלמטה ,לימון כבוש ,פטרוזיליה ,טחינת דלעת וגרעיני דלעת סלט עלי תרד בורגול ,וויניגרט פטל ,פרי העונה ,אבוקדו פריך ,גבינת קשקבל ,קוביות בטטה ובוטנים סלט קיסר חסה רומית ,חזה עוף בגריל ,סלט עוף וארטישוק על חסה אייסברג .מוגש עם מקל פרמזן. ארטישוק ואספרגוס בגריל אספרגוס וארטישוק צרובים ,דוקסל פטריות ,קרם ארטישוק ירושלמי ,ורוטב גורגונזולה פולנטה וירקות שוק פולנטה פריכה ,ירקות צלויים ,גבינת עזים ,מחית גרעיני דלעת ,קרם תירס ופירה ערמונים עיקריות לבחירה פיצות: פיצה מרגריטה רוטב עגבניות ,בזיליקום ,פרוסות עגבנייה ומוצרלה פיצה ביאנקה זוקיני מתובל בטימין ,כרובית ,זיתי קלמטה ,מוצרלה ,פרמזן וגורגונזולה פיצה א-לה רומנה רוטב עגבניות ,ארטישוק איטלקי ,בצל מקורמל בבלסמי ,פלפל קלוי ,מוצרלה ,רוקט ופרמזן פיצה סביח רוטב מטבוחה ,ביצה קשה ,חציל בתיבול לימון כבוש ושום ,גבינת פטה ,מוצרלה, קרם חציל ופטרוזיליה פיצה שמנת פיטריות פטריות יער ושימג‘י ,עלי אורגולה ,רוטב שמנת פטריות ,תרד מאודה ,מוצרלה ופרמזן פיצה ”טלמור“ רוטב עגבניות ,בשר בקר מפורק ,מוצרלה ,בזיליקום ,עלי אורוגולה ובצל פסטות: גלילי לזניה אפויים בסילו תרד ,ריקוטה ,חמאת מרווה ,בשמל ,פרמז'ן ,פרורי לחם ,רוטב עגבניות ושמנת ניוקי ביתי רוטב שמנת ו 4-גבינות ,פקאן סיני ,תרד ,אספרגוס ,פרחי כרובית וגבינת קשקבל מגורדת אלי אוליו חונקי כמרים שמן זית ,שום ,יין לבן ,פטריות צרובות ,אספרגוס ,ברוקולי ,פטרוזיליה ,פרמזן וגבינת פטה מגורדת מלמעלה פיצי עגבניות וחזה מעושן חזה אווז מעושן ,פומדורו ,פרמזן ,בצל ,יין לבן ,בזיליקום וזוקיני פריך ספגטי שווארמה פרגית ,בצל בגריל ,נגיעה של פלפל חריף ,שום ,קוביות עגבנייה ,פטרוזיליה ופיסטוקים קרעי פסטה ובשר ראש קרעי פסטה טריה ,בשר ראש מפורק בבישול איטי עם יין אדום וציר בקר ,אספרגוס ופרמזן דגים: פילה לברק ראגו כוסמת ,ארטישוק ,תרד ,סלקים קונפי ,מחית פיסטוק וקרם חזרת בשר ועוף: קדרת היום היישר מטאבון העצים שלנו קילשון פרגית במרינדת עשבי תיבול מוגש עם פירה תפוחי אדמה ,ירקות אנטיפסטי קינוח לבחירה מנת סורבה )טבעוני( טרמיסו בסבוסה
© Copyright 2024