Festmeny 1
Laks 42 ̊C
Inneholder
Priser per pers
Fisk
Avokadosalat
Soyasirup
Rødbeterjord
Sylta rødløk
Kalv flatbiff
Jordskokk & sopp
Fondantpotet
Brent løk
Tørka tomat
Rødvinsaus
Sjokoladepanacotta
Bringebærgele
Bringebærsorbet
Krokan crumble
Gluten - soya
Gluten
Melk
Melk- sulfitt
Nøtter - gluten - egg - melk
Nøtter
kr 525,-
Festmeny 2
Gresskarsuppe
Gresskarkjerner
Chorizo
Okse ytrefilet posjert
Frukt & løkkompott
Bakt rotgrønnsaker m/ nøttesmør
Duchess potet
Gulrot & selleri chips
Rødvinsaus
Blodappelsinterte
Sjokolademousse
Blodappelsingele
Hvitsjokolade crumble
Melk - Chili
Melk - Svin
Melk- egg
Melk- sulfitt
Gluten- melk- egg
Melk - egg - nøtter
Melk- spor av nøtter
kr 550,-
Festmeny 3
Laks tataki
Sylta rødbete og agurk
Soyasirup
Potetlefse chips
Krabbesalat
Bresert svineribbe
Bakte beta
Søtpotetkrem
Urtebakt amandinepotet
Sjy
Panna cotta
Marinerte bær
Bringebær gele
Crumble
Sorbet
Fisk
Gluten- soya
Gluten
Skalldyr - sesamfrø
Melk
Melk
Melk
Nøtter- mandler
kr 525,-
Festmeny 4
Gravet kjøtt (elg/ rein)
Pisket rømme
Tyttebær
Potetchips
Melk
Stekt kveite
Bakt gresskar
Frukt og løkkompott
Smørsaus
Fisk
Tiramisu
Karamellisert popcorn
Espresso is
Friske bær
Gluten - Melk- Egg - Kakao
Melk
Selleri- sulfitt
Melk
Melk- Egg
kr 565,Vinpakker kommer i tillegg og variere på hvilken meny som blir valgt