Unilever Food Solutions Norge
Detaljert oppskriftsinformasjon
Vårkylling med urte- og paprikamarinert potetsalat, kald sennepssaus Klimasmart
Ingredienser (10 porsjon)
Mengde
Mål
Navn
1,00
kg
Kyllinglårfilé, stekt
20,00
g
KNORR Bouquet all'Italiana 2 x 0,34 kg
Rapsolje
Potetsalat
1,75
kg
Potet, kokt
200,00
g
Bønner, grønne, fryst
100,00
g
Purreløk
50,00
g
Rødløk
50,00
g
Tomat, soltørket
Dressing
0,10
l
HELLMANN'S Citrus Vinaigrette 6 x 1 L
15,00
g
Bladpersille
Kald sennepssaus
5,00
dl
KNORR Fraiche 24 % 8 x 1 L
40,00
g
MAILLE Honey Dijon 230g
Page 1
© 2017 Unilever Food Solutions – Med enerett
service.unileverfoodsolutions.com
29.01.2017
Unilever Food Solutions Norge
Detaljert oppskriftsinformasjon
Fremgangsmåte
1. Bland krydderpastaen i oljen. Legg kyllinglårfiléene i en panne, og bland i
krydderpastablandingen. Snu rundt på filéene til de er dekt av krydderet.
2. Stek kyllinglårfiléene i ovnen på 175°C i 15-20 minutter.
3. Skjær de kokte, kalde potetene i biter. Del opp de grønne bønnene, og bland alt
sammen med purreløk, rødløk og soltørkede tomater.
4. Bland finkuttet persille i vinaigretten.
5. Bland ingrediensene til den kalde sennepssausen.
6. Server gjerne med et godt fullkornbrød til.
EPD nummer
Navn
EPD nummer
KNORR Bouquet all'Italiana 2 x 0,34 kg
568451
HELLMANN'S Citrus Vinaigrette 6 x 1 L
2019412
KNORR Fraiche 24 % 8 x 1 L
489393
MAILLE Honey Dijon 230g
2618429
Page 2
© 2017 Unilever Food Solutions – Med enerett
service.unileverfoodsolutions.com
29.01.2017