Onsdag 15. mars 2017 kl. 1900 ønsker vi velkommen til Vinmakerens Middag med Tedeschi Familien Tedeschi har i mange generasjoner dedikert sin energi og entusiasme til vindyrking i Valpolicella-området. Den første vinmarken ble kjøpt i 1630, og siden har den ene etter den andre bidratt til en gradvis anerkjennelse, prestisje og respekt til familien. I noen tilfeller til en så stor grad at de er blitt kallet til å fylle forskjellige politiske og religiøse roller. Like fullt har vindyrking stått som det sentrale og familiens stolthet – deres sanne mening med livet. Dagens Tedeschi-patriark er Renzo. Han er en upretensiøs vinmaker, som respekterer naturens lover, lyset, solen, månens ny og ne, cru og reglene for vinlagring. Tedeschifamilien har stort fokus på å lage Valpolicella av høyeste kvalitet, og de vil vise at Valpolicella er noe mer enn hverdagsvin. Vinen til middagen vil derfor sette «enkeltvinmarkens filosofi» og Valpolicella i fokus. Sammen med en representant for Vinarius er det Eksportsjef for Tedeschi, Paula Bassi, som kommer og presenterer vinene for oss. Vi setter sammen en 5-retters meny som er tilpasset de vinene vi får servert: Tedeschi Soave Classico 2015 Tedeschi Valpolicella Classico Lucchine 2016 Tedeschi Maternigo Valpolicella Superiore 2013 Tedeschi La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore 2010 Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 2012 Tedeschi Capitel Monte Fontana Recioto della Valpolicella Classico 2011 Pris for denne presentasjonen og middagen er kr 1445- pr pers, og billetter kjøper du via vår hjemmeside. Carl Johans gt 5, 7010 Trondheim www.toromogkjokken.no www.tedeschiwines.com/it/
© Copyright 2024