Onsdag 15. mars 2017 kl. 1900
ønsker vi velkommen til
Vinmakerens Middag med Tedeschi
Familien Tedeschi har i mange generasjoner dedikert sin energi og entusiasme til vindyrking i
Valpolicella-området. Den første vinmarken ble kjøpt i 1630, og siden har den ene etter den andre
bidratt til en gradvis anerkjennelse, prestisje og respekt til familien. I noen tilfeller til en så stor grad at
de er blitt kallet til å fylle forskjellige politiske og religiøse roller. Like fullt har vindyrking stått som det
sentrale og familiens stolthet – deres sanne mening med livet. Dagens Tedeschi-patriark er Renzo. Han
er en upretensiøs vinmaker, som respekterer naturens lover, lyset, solen, månens ny og ne, cru og
reglene for vinlagring.
Tedeschifamilien har stort fokus på å lage Valpolicella av høyeste kvalitet, og de vil vise at Valpolicella
er noe mer enn hverdagsvin. Vinen til middagen vil derfor sette «enkeltvinmarkens filosofi» og
Valpolicella i fokus.
Sammen med en representant for Vinarius er det Eksportsjef
for Tedeschi, Paula Bassi, som kommer og presenterer vinene
for oss. Vi setter sammen en 5-retters meny som er tilpasset
de vinene vi får servert:
Tedeschi Soave Classico 2015
Tedeschi Valpolicella Classico Lucchine 2016
Tedeschi Maternigo Valpolicella Superiore 2013
Tedeschi La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore 2010
Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 2012
Tedeschi Capitel Monte Fontana Recioto della Valpolicella
Classico 2011
Pris for denne presentasjonen og middagen er kr 1445- pr pers, og billetter kjøper du via vår
hjemmeside.
Carl Johans gt 5, 7010 Trondheim
www.toromogkjokken.no
www.tedeschiwines.com/it/