KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
smoothiebowl med acai
Acai är ett bär med söt
smak av blåbär och choklad. bären är rika på
vitamin E, kalium, kalcium
och järn. hittar du inte
acaibär kan du ta blåbär.
2 portioner:
granola:
1 dl puffad bovete
1/2 dl hackad mandel
1 tsk neutral rapsolja
1/2 tsk kakao
1/2 tsk kardemumma
1 krm vaniljpulver
smoothiebowl:
110 g acaibär eller blåbär
1/2 avokado
1-2 dl mandelmjölk
1-2 dl äppeljuice
ev. 2 tsk acaipulver eller
lingonpulver
garnering:
granatäpplekärnor
hackade dadlar
acaipulver eller lingonpulver
1. Börja med granolan.
Rosta bovete och mandel i
rapsolja ett par minuter och
tillsätt kakao, kardemumma
och vaniljpulver. Låt svalna.
2. Mixa bären med avokado,
mandelmjölk och äppeljuice.
Tillsätt så mycket vätska
som du tycker är lagom.
3. Fördela i fyra skålar
och garnera med granola,
granatäpplekärnor, hackade
dadlar och acai- eller lingonpulver.