Fransk ostafton på
Yannick’s Kitchen
”les Folies Fromagères”
Fredag den 24feb-17mars-07apr.
Efter succén förra året, bestämde Jacques Six
(France Fromage) och jag oss för att köra med
en favorit i repris, Ostafton.
Denna gång har vi valt att fokusera på fjällostar
vid tre tillfällen. En fantastisk och autentisk värld där Alperna, Jura, Pyrenéerna, Auvergne och Vosges
kommer att vara kvällens huvudprotagonister!
Längtar du efter våra gårdsostars underbara dofter, då är det bara att anmäla dig och boka din plats med
ditt sällskap, luta dig tillbaka på stolen, så tar vi hand om resten!
Kvällensmeny: (obs! du får lov att ta med din egen
alkohol)
Välkomsttilltugg och bubblor.
Magret de canard (ankbröst) med endivgrönmögelost- och valnötscrème, citron- och salvia
anksky samt Puylinssallad med rostad pumpa och kål.
Ostorgie med surdegsbröd.
Färskost- och kokossorbet med vaniljrostad ananas
samt kakaosmuldeg.
Kaffe/te.
Ostquiz med ostpris till vinnaren!
Pris:495kr/pers
Tid: 19:00
Anmäl dig så snart som möjligt på
[email protected] då antalet platser
är begränsat.
Nästa tillfälle:
Fredag 17/03 - Fredag 07/04
Varmt välkomna!!