3-RÄTTERS BISTROMENY À LA CARTE MENY
3 -RÄTTERS BISTROMENY 3-RÄTTERS FRANSK LANTMATSMENY Tre glas utvalda drycker FÖRRÄTT Vichyssoise À LA CARTE MENY 300 300 LES ENTRÉES Chevre chaud 95 Gratinerad fransk getost på lantbröd med honung, tomater och ruccola Mandelpotatis- och purjolöksoppa med getost och pinjenötter VARMRÄTT Confit de Canard Vichyssoise 95 Mandelpotatis- och purjolöksoppa med getost och pinjenötter Escargot de Provencale Anklår med puylinser, rödvinssky och vitlöksstekt potatis 95 Eller Vitlöksgratinerade sniglar med brödkrutonger Cassoulet Steak Tartare Le Garage lammkorv med vita bönor, oliver och tomat Råbiff med sikrom, kapris, schalottenlök, rödbetor 145 Le Garage charcuterie Lägg till och njut av goda ostar 85 DESSERT Tarte Tatin 95 Blandade charcuterier med kronärtskockor och oliver LES PLATS HALV/HEL Klassisk fransk äppelkaka med vaniljglas Moules frites 135/195 Vinkokta blåmusslor med citron- och parmesan- LE GARAGE FAMILJEMIDDAG DRYCKESPAKET Detta är en helkvällsupplevelse för hela sällskapet i 5 serveringar. Allt serveras som en stor familjemiddag i karotter och skålar. 550 450 slungade pommes frites och aioli Bouillabaisse 145/245 Fransk fisk- och skaldjursgryta med röding, torsk, musslor, räkor, havskräfta och aioli Bon Apetit! Confit de Canard 225 Anklår med puylinser, rödvinssky och vitlöksstekt potatis Cassoulet 225 Le Garage lammkorv med vita bönor, oliver och tomat Chateaubriand 285 Norrländsk oxfile med citron- och parmesanslungade pommes frites, brytbönor, bacon och bearnaisesås Tourte au Brie 175 Gratinerad savoykål i panna med brieost, tomat, lantägg och potatis Ostar Franska och svenska ostar med marmelad och bröd 85/125
© Copyright 2024