Välkommen till La Flambée Sveriges första Tarte Flambée-Restaurang! Husets specialitet är Tarte Flambée bakad i het ugn: 79,00/st Originale: bacon, lök och en underbar créme fraiche blandning Provence: bacon, lök och créme fraiche blandning med vitlökssmak Fromage: salladsost, gröna och svarta oliver, torkade tomater och pfeferoni (vegetarisk) Pommes de Champagne: vinindränkta äpplen, kanel och kanderat socker Förrätter: Tarte Flambée: se beskrivning ovan L’escargots: 6 sniglar gratinerade i husets eget vitlökssmör, bröd Fromage: liten ostbricka med tillbehör och bröd 79,00 68,00 69,00 Huvudrätter: Beuf: Ryggbiff , serveras med stekt potatis, sauce Bearnaise, och rostade grönsaker 199,00 Canard: Helstekt ankbröst, rödvinsky varma grönsaker, stekt potatis Tar lite längre tid ibland 199,00 Saumon Suedoise: kallrökt lax av högsta kvalitet pepparrotscréme, kokt potatis, hemlagad legymsallad 179,00 Nouilles: Nudlar vända i vitlöks-spenat-ost-cr ème, 159,00 liten sallad Efterrätter: Tarte Flambée – Pommes de Champagne: 79,00 Crémânt-indränkta äpplen, kanel och kanderat socker Café au Glacée: kall kaffedrink med glass och grädde Gâteau au Citrone: Mandelbakelse med limecräm 48,00 69,00 Vid kortbetalning räknas beloppet om i Euro Drycker Aperitif: Dubonnet Pernod Frutto vindrink 6,5% 4 cl 4 cl flaska 75 cl 18.00 43,00 229,00 Öl/ Cidre: Kronenbourg 1664, ljus lager från Strassbourg’s äldsta bryggeri 33 cl Kronenbourg 1664, veteöl 33 cl Pils ”stor stark” 50 cl Lättöl / Alkoholfri öl 33 cl Carlsberg Hof, öl 4,2% 33 cl Cidre de Normandie torr cidre från Boulard, flaska 75cl , 4,5% 39,00 42,00 55,00 31,00 34,00 169,00 Egenimporterade Alsace-viner från vår vinodlare Earl Michel Köning Vita viner, Rosévin: Husets vita Auxerrois d ´Alsace, husets Edelzwicker d’Alsace Riesling d ´Alsace Gewurztraminer d´Alsace Pinot Gris Seduc d´Alsace Cremânt d`Alsace mousserande vin glas 10 cl flaska 100 cl flaska 75 cl flaska 75 cl flaska 75 cl flaska 75 cl flaska 75 cl 49,00 354,00 354,00 354,00 364,00 364,00 395,00 glas 15 cl flaska 75 cl flaska 75 cl flaska 75 cl 69,00 364,00 295,00 229,00 glas 15 cl 33cl flaska/glas 33,00 31,00 Röda viner: Husets röda Pinot Noir d’Alsace, Dom La lande , réserve Merlot Frutto vindrink 6,5% Alkoholfritt: Vitt eller rött vin alkoholfritt Mineralvatten, cola, fanta, juice Digestive: Kaffe, Te Brandy, fransk Cognac Calvados Absolut Vodka Whiskey Grand Marnier Rouge ,likör Irish Coffee 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 25,00 49,00 49,00 43,00 38,00 38,00 39,00 63,00 Säg bara till – vi gör gärna en god Longdrink efter ditt önskemål!
© Copyright 2024