Matsedel ÄldreOmsorg 2017
i Svalövs kommun serverar vi dagligen god, vällagad och näringsriktig mat
Vecka 10
6/3 Måndag Stekt frukostkorv med ostgratinerad broccoli, potatis
Dessert: Jordgubbskräm
Alternativ Pasta, skinksås
7/3 Tisdag Stekt fisk, remoulad, potatis
Dessert: Mangosoppa
Alternativ Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
8/3 Onsdag Kalops, potatis, rödbetor Dessert: Päronhalvor, vispgrädde
Alternativ Raggmunkar, stekt fläsk, lingon
9/3 Torsdag Köttfärssoppa, bröd Dessert: Pannkaka, sylt & grädde
Alternativ Matjessill, gräddfil, potatis
10/3 Fredag Ugnsgratinerad falukorv, potatismos Dessert: Husets
Alternativ Ost & broccolipaj, sallad
11/3 Lördag Panerad kotlett, champinjonsås, stekt potatis, ärtor
Dessert: Kryddinkokta frukter, vaniljkesella
12/3 Söndag Örtkryddad karré, sås, potatis, äpplemos
Dessert: Mandeltårta
Vecka 11
13/3 Måndag Currydoftande kyckling med rotfrukter, ris/potatis
Dessert: Skogsbärssoppa
Alternativ Fläskpannkaka, lingon
14/3 Tisdag Stekt panerad fisk, örtsås, potatis Dessert : Ostkaka, sylt
Alternativ Skinkfrestelse
15/3 Onsdag Kokt korv, pepparrotssås, potatis Dessert: Björnbärskräm
Alternativ Sparrissoppa med bröd
16/3 Torsdag Minestronesoppa, bröd Dessert: Pannkaka, sylt & grädde
Alternativ Fiskpudding, skirat smör
17/3 Fredag Kokt, rimmad bog med rotmos Dessert: Husets
Alternativ Ahlströmers köttfärslåda (färs och potatislåda)
18/3 Lördag Varmrökt lax med sauce Verte (kall örtsås), potatis
Dessert: Paradisfruktsallad
19/3 Söndag Dansk fläskstek, sås, stekt potatis & rödkål
Dessert: Glassbakelse
Vecka 13
27/3 Måndag Kycklinglevergryta, potatis Dessert: Apelsinsoppa
Alternativ Lasagnette med kyckling & paprika
28/3 Tisdag Fiskgratäng med senap och dill Dessert: Fruktris
Alternativ Frikadeller med persiljesås, potatis
29/3 Onsdag Wienerkorv med potatismos Dessert :Björnbärskräm
Alternativ Stekt fisk med potatismos
30/3 Torsdag Tomatsoppa med miniköttbullar, bröd
Dessert: Pannkaka, sylt och grädde
Alternativ Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor
31/3 Fredag Biff a la Lindström, sås, potatis, lingon Dessert: Husets Alternativ Pulled pork(strimlat fläskkött), Pitabröd, ris
1/4 Lördag Kalops, potatis, rödbetor Dessert: Lingonpäron, grädde
2/4 Söndag Kassler, svampsås, potatis
Dessert: : Ägglikörmousse med chokladkross
Vecka 15
10/4 Måndag Kasslergratäng ananas & ost, potatis Dessert: Körsbärssoppa
Alternativ Matjessill, gräddfil, potatis & gräslök
11/4 Tisdag Stekt fisk, örtsås, potatis Dessert: Fruktcocktail
Alternativ Krämig morotssoppa, skinka,bröd
12/4 Onsdag Raggmunk, bacon, lingon Dessert: Hallonkräm
Alternativ Köttfärssås & Spagetti
13/4 Torsdag Ärtssoppa, bröd Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Fiskpudding, skirat smör
14/4/ Fredag Stekt färsk lax, dillmajonäs, delikatesspotatis
Långfredag Dessert: Husets
15/4 Lördag Lammstek/nötstek, sås, purjolökspotatis
Påskafton
Dessert: Påskbakelse
16/4 Söndag Stekt kyckling, gräddsås, potatis, gelé
Påskdagen Dessert: Vaniljpannacotta med bär
Vi strävar efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden. Till exempel är våra köttbullar hemlagade!
VÄLKOMMEN Till MÅLTIDSSERVICE!
VISSTE DU ATT..om du är 65 år och bor i Svalövs kommun
så är du välkommen att köpa och äta lunch i våra fina matsalar som är öppna 365 dagar om året!
Solgården, Åsgården & Ängslyckan
Öppetider 12:00 -13:00 dagligen
Pris: 60 kr och 70 kr inkl dessert
GLAD PÅSK!
Vecka 16
17/4 Måndag Basturökt kalkonbröst, rotfruktskräm, rostad delikatesspotatis
Annandagpåsk Dessert:Färsk fruktsallad, vispgrädde
18/4 Tisdag Fiskgratäng med tomat, potatis Dessert: Päronris
Alternativ Blodkorv, bacon, lingon
19/4 Onsdag Hemlagade köttbullar, gräddsås, potatis
Dessert: Nyponsoppa & kardemummaskorpor
Alternativ Rödbetsbiffar med fetaostkräm, potatis
20/4 Torsdag Ost & skinksoppa ,bröd Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor
21/4 Fredag Isterband, persiljestuvad potatis Dessert: Husets
Alternativ Lasagnette med tomat & basilika
22/4 Lördag Rödspätta med remouladsås, potatis, ärtor
Dessert: Tiramisu
23/4 Söndag Kålpudding, potatis sås,lingon Dessert: Glass med mangosås
Vecka 12
20/3 Måndag Kåldolmar, sås, potatis, lingon Dessert: Krusbärskräm
Alternativ Slantad korvgryta, ris/potatis
21/3 Tisdag Frasig fiskgratäng (Benedectine),skirat smör, potatis
Dessert: Fruktcocktail
Alternativ Champinjonsoppa, bröd
22/3 Onsdag Bruna bönor, stekt fläsk
Dessert: Diplomatsoppa
Alternativ Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
23/3 Torsdag Spenatsoppa, ägghalva, frikadeller
Dessert: Äpplepaj, vaniljsås
Alternativ Grönsaksbiff, kall sås, potatis
24/3 Fredag Matjessill, gräddfil, potatis Dessert :Husets
Alternativ Indisk curryfärs, ris
25/3 Lördag Köttfärslimpa med bacon & svamp, sås, potatis
Dessert: Rabarberkompott, grädde
26/3 Söndag Slottsstek, gräddsås, potatis, pressgurka & gelé
Dessert: Brylépudding, karamellsås
Vecka 14
3/4 Måndag Stekt fläsk, löksås, potatis Dessert: Krusbärskräm
Alternativ Äggakaka, lingon
4/4 Tisdag Stekt sill, potatismos, lingon Dessert: Jordgubbssoppa
Alternativ Stekt lunchkorv, potatismos och lingon
5/4 Onsdag Köttfärsrutor, sås, potatis, lingon Dessert: Hallonkräm
Alternativ Laxpudding, skirat smör, potatis
6/4 Torsdag Primörsoppa, prinskorv,bröd
Dessert :Mannagrynskaka, bärsås
Alternativ Pastagratäng
7/4 Fredag Kycklingfile i currysås, ris/potatis Dessert: Husets
Alternativ Svampsoppa, bröd
8/4 Lördag Kokt torsk med skirat smör, pepparrot, potatis
Dessert: Frusen Cheesecake
9/4 Söndag Plommonspäckad karré, gräddsås, potatis
Dessert: Ananas med toscatäcke, vispgrädde
Vecka 17
24/4 Måndag Korv Stroganoff ris/potatis Dessert : Blåbärssoppa
Alternativ Raggmunk, bacon, lingon
25/4 Tisdag Sprödbakad torsk, dillsås, potatis Dessert :Tropisk fruktkräm Alternativ Lammfärsbiff, rostade rotfrukter, kall myntasås
26/4 Onsdag Skinkstek, gräddsås, potatis, gelé Dessert: Jordgubbsmousse
Alternativ Champinjonsoppa, vitlöksbröd
27/4 Torsdag Minestronesoppa Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Kräftströmming, potatis
28/4 Fredag Bruna bönor, sidfläsk Dessert: Husets
Alternativ Kycklingspett, vitlökssås, ris
29/4 Lördag Köttfärslimpa, persilja och pepparot, gräddsås, potatis
Dessert: Halloncheesecake
30/4 Söndag Glacerade revben, sås,potatis, rödkål och äpplemos gelé
Dessert: Chokladpudding med vispgrädde
Smaklig spis önskar vi från Måltidsservice!