Smörrebröd
Smörrebröd På Nubben arbetar vi med Nordiska smaker och råvaror, gärna från upplands skogar och bönder. Vi rekommenderar två till tre rätter för att bli mätt. 89 Kr/st Hälleflundra Rökt hälleflundra, vinteräpplen och syrad lök Smoked halibut, winter apples and pickled shallots Nubbesallad Matjessill, löjrom, ägg och potatis Pickled herring, löjrom, eggs and potatoes Hjort Dovhjortsinnanlår, stekt lök, majonnäs och pepparrot Fallow deer with fried onion, horseradish and a Dijon mayonnaise Fläsklägg Rimmat fläsklägg, Rotmos och hemmagjord senap Salted pork, mashed swede and homemade mustard Getost Vit Caprin från Skärvången, senapskål och friterad svartrot Gratinated goat cheese from Skärvången, arugula and scorzonera Skaldjurssoppa Hummersoppa på skal med grönkål och räkor Lobster soup with green cabage and shrimp Har du allergier eller preferenser vad gäller mat eller dryck? Berätta för oss så fixar vi! If you have allergies or any food/drink preferences, please tell us and we’ll see what we can do!
© Copyright 2024