Lunch v.1
inkl. salladsbuffé, bröd & smör
Hela veckan:
Löjromstoast (35gr)
175-
Tvåkantens köttbullar med mandelpotatispuré, gräddsås,
rårörda lingon och pressgurka
155-
Bakad koljarygg med räkor, grönärtskräm, syrad fänkål
och skaldjurssås
195-
bleak roe toast
meatballs, potato purée, cream sauce, lingonberries, pickled cucumber
baked haddock loin, shrimps, green pea crème, pickled fennel, shellfish sauce
Vitlöksrostad pumpa med spenat, ostronskivling, hasselnötter
och färskost med persilja
115garlic roasted butternut squash, spinach, oyster mushrooms, hazelnuts,
cream cheese with parsley
Dagens:
Tis: Helstekt flankstek med stekt potatis, bakad lök, krämig äggula,
riven pepparrot och skysås
125roasted flank steak, fried potatoes, baked onion, creamy egg yolk, horseradish
Ons:Kalops på svenskt högrev med kokt potatis, morötter
och rödbetor
125-
Tors:Långbakad fläskkarré med rostad potatis, paprikasky samt
tomat- & persiljesallad
125-
beef stew, boiled potatoes, carrots, beetroots
slow cooked pork shoulder, roasted potatoes, tomato & parsley salad
Fre: Stängt! Vi öppnar åter lördag 7/1 kl. 13.00. Välkommen!
Sötsaker:
Crème brûlée
75-
Chokladtryffel på ekologisk Valrhona-choklad
45-
crème brûlée
chocolate truffle
Vänligen meddela oss eventuella allergier innan ni beställer tack!