PIZZA PASTA SALAD
HOME MADE
TRATTORIA ITAL
IANA
www.bonitabisztro.hu
Debrecen, Piac utca 21.
52/216-816
facebook.com/bonitabisztro
Üdvözöljük Vendégeinket!
Bonita Bisztrónk története a 1980-as évek végéig nyúlik vissza, amikor Békéscsabán
nyitottuk meg büfénket Szultánkenyér néven. A török ízeket idézõ ételekkel kezdtük
meghódítani a szíveket, majd fokozatosan bõvítettük kínálatunkat.
Évtizedek óta a mediterrán ízvilág - pizza, tészta, saláta - dominál étlapunkon.
Az Olaszországban eltöltött idõ alatt nagy figyelmet fordítottunk a fellelhetõ legkedveltebb
ételek megismerésére és honosítására. E törekvésünk eredményeként legfõképpen az
itáliai ízvilágban mozgunk otthonosan, így az üzleteinkben kínált pizzák a legkiválóbb
Napoletana lisztbõl, Nápoly környéki San Marzano paradicsomból, kizárólag fehér
mozzarellából és az adott régióból importált pizzafeltétekbõl készülnek, ezért a felhasznált
alapanyagok megnevezése mellett méltán szerepelhet az adott régió ízeit garantáló DOP
rövidítés.
A pizzakészítés minden egyes mozdulatát kézzel, gépek segítsége nélkül végezzük, így
válhatunk méltóvá a pizzakészítés hagyományaihoz, és az STG (Specialita Tradizionale
Garantita) nápolyi pizzakészítõ mesterek magas szintû elvárásaihoz.
Tésztaételeinket az olasz tésztagyártók klasszikusaiból, az étlapjainkon szereplõ pugliai
kézmûves tészták választékából, vagy a saját pizzapultunk friss, kézzel készült
házitésztáiból készítjük.
Az olasz tartományokat bejárva lehetõségünk volt a tésztakészítés valamennyi fortélyát
megtanulni - tapasztalt és gondos háziasszonyoktól - a legjobb ízvilág eléréséhez. Így
reményeink szerint feltételezheti, hogy az Ön által fogyasztott tésztát az itáliai Mamma
készítette.
Büszkék vagyunk arra, hogy azon kevés ételkészítõk közé tartozunk, akiknek lehetõségük
volt francia konyhán tanulni, mint ahogy mi a Léon de Bruxelles nevû egyik legismertebb
kagylós éttermében megtanulhattuk a kagyló és a Créme Brulée készítésének módját.
Így elmondhatjuk, hogy ételeinket autentikusan, legjobb minõségû alapanyagokból,
minden esetben frissen készítjük el.
Üzletnyitás elõtt
munkatársaink
számára oktatást
és bemutatót
tartottak nápolyi
pizzakészítõ
mesterek,
hogyan készül
a pizza Napoletana.
Pizzakészítõ
munkatársainkkal
tanulmányi úton
a veronai négyszeres
pizzaolimpiai bajnoknál,
Giuseppe Conte
mesternél.
Jó válogatást és jó étvágyat kívánunk!
a Bonita Bisztró csapata
Kérjük vendégeinket, hogy megrendelésükkel és fizetési szándékukkal fáradjanak a kasszához!
Köszönjük!
www.bonitabisztro.hu
Ha elégedett ételeinkkel és munkánkkal, lájkoljon minket!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
Ételeinket a helyszínen frissen, hozzáadott adalékok nélkül, nagy gondossággal készítjük!
Szultán ételek
Szultán kenyér
Szultán tál
1 adag csirke gyros hús
házi cipóba csirkehús, zöldségek, szultán szósz
csirkehús, zöldségek, szultán szósz, fokhagymás házi kenyér
890,- Ft
1.290,- Ft
40,- Ft/ dkg
Levesek
Savanyú-erõs leves
Nápolyi paradicsomleves
Bajor májgombócleves
mindenki kedvence, ahogy Terikétõl tanultuk Gyulán
zöldséggel fõzött paradicsomkrém, pirított házikenyér
mozzarella-parmezán sajt darabkák, petrezselyemzöld
friss zöldségekkel, tartalmas, ízes leves
590,- Ft
690,- Ft
690,- Ft
Gyros ételek
Csirkés gyros pitában
Görög saláta pitában
Vega pita
Gyros tál
csirkehús, friss saláta, uborka, tzatziki szósz
feta sajt, paradicsom, uborka, paprika, saláta öntet
grillezett padlizsán, cukkini, paprika, fûszeres olívaolaj
csirkehús, friss saláta, uborka, paradicsom, pita,
fokhagymás olívaolaj
Bruschetta
házi kenyér pirítva, vegyes feltétekkel (szalámi, zöldség), 4db
Saláták
890,890,890,1.299,-
Ft
Ft
Ft
Ft
690,- Ft
kis adag
normál adag
Görög
paradicsom, paprika, uborka, lilahagyma, olívabogyó,
feta sajt, mediterrán fûszerek, olívaolaj,
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
699,- Ft
999,- Ft
Görög-csirke tál
görög saláta grillezett csirkehússal
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
900,- Ft
1.490,- Ft
Nizzai
friss zöld saláta, paradicsom, tonhal darabok, olívabogyó
790,- Ft
citrom darabkák, olívaolaj, szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
1.290,- Ft
Caprese
paradicsom, friss zöld saláta, mozzarella, bazsalikom, olívaolaj
pirított fokhagymás olivaolajas házikenyérrel
1.090,- Ft
Bufala Caprese DOP tál
házias, ízes mozzarella, 100% bivalytejbõl készült Made in Italy
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel, rucola
1.390,- Ft
Caesar
friss zöld saláta, fokhagymás-olívaolajas-krémjoghurtos öntet
parmezánnal, grillezett csirke csíkok, pirított szultán szeletkék
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
699,- Ft
999,- Ft
Szicíliai
marinált répa, paradicsom, sült paprika, olívabogyó, brokkoli,
kemény mozzarella reszelve, fokhagymás olívaolaj
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
699,- Ft
999,- Ft
Mozzarella zöldsaláta
mozzarella darabok, szûz oliva olaj és balzsamecet
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
Grande verdura
többféle kerti saláta, répacsíkokkal, zellerszárral, pirított
napraforgóval és szezámmagos sült kenyérrel. Fõételként ajánljuk.
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
699,- Ft
999,- Ft
Rucola verdura
rucola, paradicsom, parmezánforgács, extra szûz olivaolaj, balzsamecet 699,- Ft
szezámmagos pirított házi fokhagymás kenyérrel
999,- Ft
Grill padlizsán
fõtt tojás, padlizsán, pármai sonka, zöldsaláta
1.290,- Ft
Pármai sonka DOP
lágy mozzarellával
színes tört bors, extra szûz olivaolajjal
1.290,- Ft
999,- Ft
Salátáinkhoz ajánljuk:
Házi készítésû kiscipó, szezámmaggal, lávakövön pirítva
Focaccia
rozmaringos pizzakenyér, fokhagymás olivaolajjal
Grissini
tésztapultunkból frissen készítve
250,- Ft/darab
950,- Ft
990,- Ft
Ételeinket csirke-, vagy pulykahússal is elkészítjük!
www.bonitabisztro.hu
Ha elégedett ételeinkkel és munkánkkal, lájkoljon minket!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
Pizza Ø 33 cm vékony tésztával
990,- Ft
Focaccia
Vegan
rozmaringos pizzakenyér, fokhagymás olivaolajjal
2. Grissini Elõételnek vagy salátához
990,- Ft
Vegan
Paradicsomszósszal és fokhagymás olivaolajjal tálaljuk.
3. Margherita
1.090,- Ft
Vegan
paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom
4. Pizza Marinara
1.090,- Ft
Vegan
paradicsom, fokhagyma, bazsalikom
5. Gombás
1.190,- Ft
Vegan
paradicsomszósz, mozzarella, gomba
6. Sonkás
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella, fõtt sonka
7. Sonkás-gombás
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella, fõtt sonka, gomba
8. Verdura
1.190,- Ft
Vegan
paradicsomszósz, mozzarella, sült cukkini,
padlizsán, paprika
9. Vega
1.190,- Ft
Vegan
paradicsomszósz, mozzarella, kukorica,
gomba, paprika
10. Modena
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, kukorica
11. Húsos
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella, fõtt-füstölt tarja,
paradicsom karikák
12. Mexikói
1.190,- Ft
Vegan
paradicsomszósz, mozzarella, chilis bab,
kukorica, hagyma
13. Ham and eggs
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella,
sonka, tojás, színes bors
14. Hawai
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella, fõtt sonka, ananász
15. Tarjás
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella,
fõtt-füstölt tarja, paprika
16. Chilis
1.190,- Ft
paradicsomszósz, mozzarella,
csípõs kolbász, chilis bab
17. Zöldséges
1.190,- Ft
Vegan
fokhagymás tejföl, mozzarella, kukorica,
paradicsom karikák
18. Baconos
1.290,- Ft
fokhagymás tejföl, mozzarella,
bacon, paprika
19. Piedone
1.290,- Ft
fokhagymás tejföl, mozzarella, füstölt tarja,
csípõs bab
20. Ökörszem
1.290,- Ft
fokhagymás tejföl, mozzarella, fõtt sonka, tojás
21. Ínyenc
1.290,- Ft
fokhagymás tejföl, mozzarella,
csabai kolbász, kukorica
22. Mustáros tarjás
1.290,- Ft
mustáros tejföl, fûszeres alap, mozzarella,
füstölt tarja, sült hagymakarikák
23. Bajor
1.290,- Ft
fokhagymás tejföl, mozzarella,
fõtt-füstölt tarja, lilahagyma
1.
Minõségi pizza, nagyobb és több.
Prémium pizzák
24. Csabai csípõs
1.290,paradicsomszósz, mozzarella,
csípõs csabai kolbász, pepperoni, lilahagyma
25. Szicíliai
1.290,paradicsomszósz, mozzarella,
füstölt bacon, lilahagyma
26. Pepperoni
1.390,paradicsomszósz, mozzarella, szalámi,
csípõs pepperoni
27. Salami Milano
1.390,paradicsomszósz, mozzarella, milánói szalámi
fokhagymás olívaolaj
28. Pizza Napoli
1.390,paradicsomszósz, fehér mozzarella,
nápolyi csípõs szalámi, friss paradicsom, vagy paprika
29. Quattro formaggi
1.390,Vegan
paradicsomszósz, mozzarella, trappista,
parmezán,feta
30. Szultán kedvence
1.390,fokhagymás tejföl, mozzarella, csirkedarabok grillezve,
lilahagyma
31. Gyros
1.390,fokhagymás tejföl, mozzarella, sült csirke,
paradicsom karikák
32. Mustáros csirkés
1.390,mustáros tejföl, fûszeres alap, mozzarella,
grillezett csirkehús darabkák, lilahagyma
33. Tanyasi
1.390,par. szósz, mozzarella, bacon, kolbász, lilahagyma,
fokhagyma, tojás
34. Tonhalas
1.490,paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, citromkarika
35. Hústorony
1.490,paradicsomszósz, mozzarella, sonka, bacon, kolbász
36. Quattro stagioni
1.490,pizza alap, mozzarella, grill zöldségek, pármai vagy
feketeerdei sonka, milánói vagy nápolyi szalámi, négy sajt
37. Feketeerdei pizza
1.490,parszósz, mozzarella, feketeerdei füst.sonka,
grillezett zöldség, tojás
38. Mascarpone
1.490,parszósz, mascarpone, szárított sonka, rucola
39. Pizza Bufala
1.490,Vegan
parszósz, bufala fior di latte, mozzarella, bazsalikom
40. Pizza Latina
1.490,pizzakenyér, bufala DOP, pármai sonka DOP,
koktélparadicsom, rucola, extra szûz olivaolaj
41. Pármai sonkás
1.490,par. szósz. mozzarella, pármai sonka, rucola, parmezán
sajt, szûz oliva olaj
42. Frutti di Mare
1.490,par. szósz, mozzarella, tenger gyümölcsei
43. Pizza, ahogy Ön szereti
1.490,par. szósz, mozzarella + választható 3-féle feltét
44. Pizza Bonita
1.490,mascarpone, gorgonzola DOP, füge, pármai sonka DOP
Extrák:
Hús, sajt feltét
Ha elégedett ételeinkkel és munkánkkal, lájkoljon minket!
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
300,- Ft/adag
Ételeinket csirke-, vagy pulykahússal is elkészítjük!
www.bonitabisztro.hu
Ft
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
TÉSZTAPULTUNK AJÁNLATA
Tésztáinkat frissen, durum tésztákból, vagy gluténmentes tésztákból készítjük
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
Spaghetti aglio, olio e pepperoncini
Fokhagyma, csípõs paprika, petrezselyem
Spaghetti Napoletana
Paradicsomszósz, bazsalikom
Penne all’ Arrabbiata
Paradicsomszósz, erõs paprika, fokhagyma, bazsalikom
Vegetáriánus
Penne grillezett zöldségekkel, fokhagymás olívaolajba forgatva
Penne contadina
Cukkini, bacon, tejszín, hagyma, fokhagyma
Gnocchi 3 colori
Házi, friss készítésû tészta, paradicsomszósz, sonka, gomba
Gnocchi 4 formaggi
Friss, házi készítésû tészta, 4 féle sajttal
Spaghetti carbonara
Bacon, sonka, tojás, parmezán
Csabai ízek
Penne, hagymán pirított csabai kolbász, paradicsomszósz, fokhagyma, mozzarella
Mascarponés farfalle vagy fusili
Sonka, fokhagyma, parszósz, olvasztott mascarpone
Tagliatelle Italia
Tésztapultunk szélesmetéltje, sonka, gomba, tejszín, parmezánsajt, picit csípõsen
Ravioli spenót
Tésztapultunk házitésztája ricottával, fokhagymás spenóttal töltve
Pasta brokkoli
Fokhagyma, tejszín, parmezán, répa, brokkoli, pikáns ízvilág
Szultán tésztája
Penne, csirkehús, kukorica, vöröshagyma, paradicsom
Penne Toscana
Grillezett csirkehús, sárgarépa, cukkini, zeller
Pasta Napoli
Csípõs szárított nápolyi szalámi, friss koktélparadicsommal, vagy paprikával
Spaghetti frutti de mare
Tenger gyümölcsei
Lazacos farfalle
Füstölt lazac, tormás mascarpone
Tonhalas tagliatelle
Tésztapultunk házitésztája, tonhal, paradicsomszósz, szûz oliva olaj
Pasta Palermo
Tésztapultunk házitésztája, par. szósz, kapri-oliva bogyó, szárított paradicsom
Pasta Genovese
Pugliai tészta vagy házitészta, zöld pesto, extra szûz oliva olaj,
fokhagyma, pirított fenyõmag, parmezán
Papfojtó
Tésztapultunk autentikus nudlitésztája, pirított sonka, paradicsomszósz, fokhagyma,
parmezán forgáccsal. Tartalmas fõétel.
Török penne csirkedarabokkal
Paradicsomszósz, paprika, San Marzano darabolt paradicsom, erõteljesen fûszerezett
Antonio tésztája
Pugliai kézmûves tészta, pirított sonka, hagyma, cukkini, fokhagyma, sült paprika
Bufala mozzarellás pugliai tészta - napi tészta kínálattal
Tésztapultunk házitésztája, extra szûz olívaolaj, pirított házi sonka
bufala mozzarella, petrezselyem zöld
Egy adag parmezán sajt frissen reszelve - gluténmentes tészta
bármelyik tésztához rendelhetõ
1.090,- Ft
Vegan
1.090,- Ft Vegan
1.090,- Ft
Vegan
1.190,- Ft Vegan
1.190,- Ft
1.190,- Ft
1.190,- Ft Vegan
1.190,- Ft
1.290,- Ft
1.290,- Ft
1.290,- Ft
1.290,- Ft Vegan
1.290,- Ft Vegan
1.390,- Ft
1.390,- Ft
1.390,- Ft
1.390,- Ft
1.390,- Ft
1.390,- Ft
1.390,- Ft Vegan
1.390,- Ft Vegan
1.390,- Ft
1.390,- Ft
1.490,- Ft
1.490,- Ft
200,- Ft
Ételeinket csirke-, vagy pulykahússal is elkészítjük!
www.bonitabisztro.hu
Ha elégedett ételeinkkel és munkánkkal, lájkoljon minket!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
GRILL PULTUNKBÓL
Bruschetta
házi kenyér pirítva, vegyes feltétekkel (szalámi, zöldség) választható, 4db
690,- Ft
Mediterrán falatok
szárított sonka, paradicsom, bazsalikom, házi pita kenyér
990,- Ft
Szecsuáni csirke-/sertéshús rizzsel, ahogy Terikétõl tanultuk Gyulán
1.290,- Ft
Grill padlizsán
fõtt tojás, padlizsán, pármai sonka DOP, zöldsaláta
1.290,- Ft
Made in Italy
-ízekben
bufala mozzarella DOP, rucola, szárított sonka, friss paradicsom,
érett olívabogyó, lávaköves piritós, extra szûz olívaolaj
1.390,- Ft
Grillezett füstölt sajt
füstölt házi sajt, sült gnocchival, friss salátával
1.490,- Ft
Csirkesteak
tzaziki szósszal, grillezett zöldségekkel, édes- csípõs paprikával
1.490,- Ft
Pulykasteak
szárnyasfûszerrel, pirított gnocchival és kerti zöldekkel
1.490,- Ft
Bõrén pirított csirkecomb
finom fûszerrel, blansírozott brokkolival és répával, vajon pirított gnocchival
1.590,- Ft
Hússzeletek csirkébõl
grillezve
ruccolán, szûz olivaolajjal, parmezánszeletekkel, citrommal
1.690,- Ft
Fekete kagyló, héjas
friss kagylóból, zelleres, koktélparadicsomos, vagy fokhagymás,
fehér borral, extraszûz olivaolajjal, pirított házikenyérrel,
öntöttvas edényben tálalva, 500 gr/adag
2.190,- Ft
Grillezett Royal durbincs
grillezett vagy friss zöldségekkel az egyik legfinomabb tengeri hal, kevés szálkával. 2.990,- Ft
Idõszakos ajánlat.
Hússzeletek csirkébõl
grillezve
Bõrén pirított
csirkecomb
Mediterrán falatok
Grillezett füstölt sajt
Csirkesteak
Pulykasteak
Grill padlizsán
Made in Italy
Royal durbincs
Fekete kagyló
www.bonitabisztro.hu
Ha elégedett ételeinkkel és munkánkkal, lájkoljon minket!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
DESSZERTEK
A ház süteményei eredeti olasz alapanyagok és recept alapján készülnek.
1. Creme Brulée
Házi gõzölt vaníliakrém, ráégetett barna cukorral
2. Tiramisu Classic - friss málnakrém
3. Cantuccino
- limoncello, házi narancskrém
Olasz mandulakeksz, vaníliakrémmel, fior di latte krémmal,
limoncelloval, friss narancskrémmel
4. Fekete erdõ - Retro
Csokoládés piskóta, tejszínhab, amarena meggy és pasta - friss meggy krém
5. Creme Brulée banánnal
Házi gõzölt vaníliakrém, ráégetett barna cukorral
6. Zuppa Inglese
Piskóta, tejkrém, vaníliakrém, alchermes krém, fehér tojáshabbal rápirítva
Kávé
Espresso
Cappuccino
Café latte
590.- Ft
590.- Ft
590.- Ft
590.- Ft
660.- Ft
690.- Ft
300,- Ft
350,- Ft
400,- Ft
Olaszország legkedveltebb kávéját fõzzük Önnek,
frissen darálva La Cimbali kávégéppel
Tej-szín-hab
50,- Ft
Tea
többféle ízesítéssel
Üdítõk
Coca–Cola
Cappy
Ásványvíz
Frissen facsart narancslé
(Light Cola, Fanta, Sprite, gyömbér)
(narancs, multi, eper, õszi- kajszibarack, körte)
(szénsavas és mentes)
Narancslé
Frissen facsarva
Sör
Soproni világos
Limoncello citronata
300,- Ft
0,5 l 350,- Ft
0,33 l 350,- Ft
0,5 l 320,- Ft
0,1 l 270,- Ft
1 dl 280,- Ft
0,5 l
400,- Ft
dél-olasz citromlikõr
3 cl
400,- Ft
A ház borai
fehér- vörös, vagy rozébor
1 dl
390,- Ft
Aperol Spritz koktél
a napfény kedvenc koktélja,
a nap bármely szakában
kesernyésen selymes ízével
mindenkit elbûvöl.
Érezze magát a napfényes Itáliában!
2 dl
990,- Ft
www.bonitabisztro.hu
Ha elégedett ételeinkkel és munkánkkal, lájkoljon minket!
facebook.com/bonitabisztro
Welcome to Our Guests!
The history of Bonita Bisztró goes back to the end of 1980s when we opened in
Békéscsaba our restaurant named Szultánkenyér.We began to win the hearts with our
dishes evoking Turkish tastes, later we gradually widened our selection.
For decades the Mediterranean world of tastes - pizzas, Italian pastas, salads - has been
dominating on our menu.
During the time we spent in Italy we paid great attention to getting to know the most
popular and beloved dishes then introducing them in Hungary. As the result of our effort
we feel confident mainly in Italian world of tastes, so the pizzas offered in our shops are
made from the most excellent Napoletana flour, from the Naples region San Marzano
tomatoes, exclusively from white mozzarella and pizza toppings imported from Italy.
Each phase of pizza making is done by hand without the help of any machines, so we are
faithful to the tradition of pizza making and we can meet the high standard of STG
(Specialitá Tradizionale Garantitiá) , the high expectation of Neapolitan pizza making
masters.
We make our pasta dishes from the classic of Italian pasta producers, from the selection of
Puglia handmade pasta on our menu or from the pasta which is freshly made on our
counter.
Visting the Italian provinces we had the chance to learn the tricks to making pasta dough
from experienced and attending housewives in order to get the best world of taste.
We are proud of the fact that we belong to the few pasta makers who had the chance to
learn French cuisine , we could learn the tricks of preparing mussel and of Créme Brulée
in Léon de Bruxelles, in one of the best-known mussel restaurants.
We can say that our foods are ,made authentically, from the best quality ingredients,
every time freshly.
Before leaving for
Before opening
home with our pizza
the shop our staff
maker staff on the
took part in a
study-trip in Verona at
training and a show
Giuseppe Conte
by Napoletan pizza
master who is a four
maker masters to
times Olympic
learn how pizza
Champion pizza maker.
Napoletana is made.
Enjoy the selection and enjoy your meal!
The Team of Bonita Bisztró
We kindly ask our Customers to go for orders and payment to the counter!
Thank you !
www.bonitabisztro.hu
If you are satisfied with our food and our work, please Like us!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
Meals prepared fresh with care and without any additives!
Sultan meals
Sultan bread
home made roll stuffed with chicken, vegetables, Sultan sauce
Sultan plate
chicken, vegetables, Sultan sauce, house bread with garlic
1 portion of chicken gyros meat
890,- Ft
1.290,- Ft
40,- Ft/dkg
Soups
Hot-and-sour soup
Tomato soup from
Napoli
Bavarian soup
everybody's favourite, prepared as we learnt from Aunt Terike in Gyula
tomato cream cooked with vegetables, toasted house bread
with mozzarella-parmesan pieces, parsley
liver dumpling, fresh vegetables, tasty soup
590,- Ft
690,- Ft
690,- Ft
Gyros meals
Chicken gyros in pita
Greek salad in pita
Vega pita
Gyros plate
chicken, fresh salad, cucumber, tzatziki sauce
feta cheese, tomato, paprika, salad dressing
grilled eggplant, courgette, paprika, topped with spicy olive oil
chicken, fresh salad, cucumber, tomato, pita bread
Bruschetta
toasted homemade bread, mixed topping (salami, vegetable) 4pcs
Salads
890,890,890,1299,-
Ft
Ft
Ft
Ft
690,- Ft
small portion normal portion
Greek
tomato, paprika, cucumber, red onion, olives, feta cheese,
Mediterranean spices, olive oil
sesame seeds, toasted homemade garlic bread
699,- Ft
999,- Ft
Greek-chicken
Greek salad with grilled chicken fingers
sesame seeds, toasted homemade garlic bread
900,- Ft
1.490,- Ft
Nice
fresh green salad, tomato, tuna steak, olives,
790,- Ft
lemon slices, olive oil, sesame seeds, toasted homemade garlic bread
1.290,- Ft
Caprese
tomato, fresh green salad, mozzarella, basil, olive oil
of olive oil with garlic and toasted homemade bread
1.090,- Ft
Buffalo Caprese DOP
plate
Italian Buffalo mozzarella made of 100 % buffalo milk,
tomato, fresh green salads, basil olive oil, Made in Italy
sesame seeds, toasted homemade garlic bread, rucola
1.390,- Ft
Caesar
fresh green salad, garlic-olive oil-cream yoghurt dressing made
with parmesan, grilled chicken slices, toasted home made,
Sultan bread slices sesame seeds, toasted homemade garlic bread
699,- Ft
999,- Ft
Sicilian
marinated carrot, tomato, grilled paprika, olives,
grated hard mozzarella, olive oil with garlic
sesame seeds, toasted homemade garlic bread
699,- Ft
999,- Ft
Mozzarella green salad
mozzarella peaces, extra virgin oil, balsamic vinegar
sesame seeds, toasted homemade garlic bread
999,- Ft
Grande Verdura
many kinds of green garden salads with carrots , celery,
699,- Ft
toasted bread with sunflower and sesame seeds
sesame seeds, toasted homemade garlic bread. - We offer as a main dish!
999,- Ft
Grande Verdura rucola
rucola, tomato, parmesan shavings, olive oil, balsamic vinegar
sesame seeds, toasted homemade garlic bread
999,- Ft
Grilled eggplant
boiled egg, eggplant, parma ham, green salad
699,- Ft
1.290,- Ft
crushed pepper, extra virgin olive oil
Parma ham DOP
with soft mozzarella
1.290,- Ft
We offer salads
Home made bread toasted on lava stone with sesame seeds from our pasta counter
Focaccia
Pizza bread with rosemary and olive oil
Grissini
We offer it as a starter or served as a salad
with garlic olive oil or tomato sauc
250,- Ft/pcs
950,- Ft
990,- Ft
Meals can we prepared with chicken or turkey on request!
www.bonitabisztro.hu
If you are satisfied with our food and our work, please Like us!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
Pizza Ø 33 cm, thin pizza
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
990,- Ft
Focaccia
Vegan
Pizza bread with rosemary and olive oil
Vegan
Grissini
990,- Ft
We offer it as a starter or served as a salad
with garlic olive oil or tomato sauce
Margherita
1.090,- Ft
Vegan
Tomato sauce, mozzarella, basil
Pizza Marinara
1.090,- Ft
Vegan
Tomato, garlic, basil
Mushroom
1.190,- Ft
Vegan
tomato sauce, mozzarella, mushroom
Ham
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella, cooked ham
Ham & Mushroom
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom
Verdura
1.190,- Ft
Vegan
tomato sauce, mozzarella, grilled courgette,
eggplant, paprika
Vega
1.190,- Ft
Vegan
tomato sauce, mozzarella, corn, mushroom,
paprika
Modena
1.190,- Ft
tomato sauce, ham, corn
Meat
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella, cooked-smoked pork,
tomato slices
Mexican
1.190,- Ft
Vegan
tomato sauce, mozzarella, bean with chili,
corn, onion
Ham and eggs
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella,
bacon, egg
Hawaii style
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple
Pork
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella,
cooked-smoked pork, paprika
Chili
1.190,- Ft
tomato sauce, mozzarella,
spicy sausage, bean with chili
Vegetable
1.190,- Ft
Vegan
sour cream with garlic, mozzarella, corn,
tomato slices
Bacon
1.290,- Ft
sour cream with garlic, mozzarella,
bacon, paprika
Piedone
1.290,- Ft
sour cream with garlic, mozzarella, smoked pork,
spicy bean
Jenny wren
1.290,- Ft
sour cream with garlic, mozzarella, cooked ham, egg
Gourmet
1.290,- Ft
sour cream with garlic, mozzarella,
Csabai sausage, corn
Pork with mustard
1.290,- Ft
sour cream with mustard, spicy base, mozzarella
smoked pork, fried onion rings
Bavarian
1.290,- Ft
sour cream with garlic, mozzarella,
cooked-smoked pork, red onion
Quality pizza, bigger and more
Premium pizzas
24. Spicy Csaba style
1.290,- Ft
tomato sauce, mozzarella
hot Csabai sausage, pepperoni, red onion
25. Sicilian
1.290,- Ft
tomato sauce, mozzarella,
smoked bacon, red onion
26. Pepperoni
1.390,- Ft
tomato sauce, mozzarella, salami of Napoli,
hot pepperoni
27. Salami Milano
1.390,- Ft
tomato sauce, mozzarella, salami Milano,
garlic and olive oil
28. Pizza Napoli
1.390,- Ft
tomato sauce, white mozzarella,
Neapolitan spicy salami, fresh tomatoes or peppers
29. Quattro formaggi
Vegan 1.390,- Ft
tomato sauce, mozzarella, trappista, parmesan, feta
30. Sultan's favourite
1.390,- Ft
sour cream with garlic,
mozzarella, our own special chicken, red onion
31. Gyros
1.390,- Ft
sour cream with garlic, mozzarella, fried chicken,
tomato slices
32. Mustard chicken
1.390,- Ft
sour cream with mustard, spicy base, mozzarella,
grilled chicken pieces, red onion
33. Farm style
1.390,- Ft
tomato sauce, mozzarella, bacon, sausage, red onion,
garlic, egg
34. Tuna
1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella, tuna, lemon slice
35. Meat tower
1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella, ham, bacon, sausage
36. Quattro stagioni
1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella, grilled vegetables,
Parma or Black forest ham, Milano salami, 4 cheeses
37. Black Forest
1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella, Black Forest fried ham,
grilled vegetable, egg
38. Mascarpone
1.490,- Ft
tomato sauce, mascarpone, air dried ham, rucola
39. Pizza Bufala
Vegan 1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella, bufala mozzarella DOP, basil
40. Pizza Latina
1.490,- Ft
pizza bread, bufala fior di latte DOP, Parma ham DOP,
tomato, rucola, extra virgin olive oil
41. Parma ham DOP
1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella, Parma ham DOP,
rucola, parmesan cheese, extra virgin olive oil
42. Frutti di Mare
1.490,- Ft
tomato sauce,mozzarella, frutti di mare
43. Pizza as you like
1.490,- Ft
tomato sauce, mozzarella with 3 kinds of topping
44. Pizza Bonita
1.490,- Ft
mascarpone, gorgonzola DOP, fig, parma ham DOP
Extras
Meat, cheese top
Pizza bread – made of spelt wheat
300,- Ft/portion
300,- Ft/portion
Meals can we prepared with chicken or turkey on request!
www.bonitabisztro.hu
If you are satisfied with our food and our work, please Like us!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
ITALIAN PASTAS
We freshly prepare our home made pastas from durum flour !
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
Spaghetti aglio olio e pepperoncino
1.090,garlic, spicy paprika, parsley
Spaghetti Napoletana
1.090,tomato sauce, basil
Penne all’ Arrabbiata
1.090,tomato sauce, spicy paprika, garlic, basil
Vegetarian
1.190,penne with grilled vegetables, olive oil with garlic
Penne contadina
1.190,courgette, bacon, cream, onion, garlic
Gnocchi 3 colori
1.190,our home made potato dumplings, tomato sauce, ham, mushroom
Gnocchi 4 formaggi
1.190,our home made potato dumplings served with 4 kinds of cheese
Spaghetti carbonara
1.190,bacon, egg, garlic, cream
Taste of Csaba
1.290,penne, Csaba sausage sauteed with onions, tomato, garlic and mozzarella
Farfalle or fusili with mascarpone
1.290,ham, garlic, tomato sauce, melted mascarpone
Tagliatelle Italia
1.290,our pasta bar noodles, ham, mushrooms, cream, Parmesan cheese, slightly spicy
Ravioli spinach
1.290,our home made ravioli filled with cottage cheese and spinach
Pasta broccoli
1.290,garlic, cream, parmesan, carrot, broccoli, spicy flavor
Pasta of Sultan
1.390,penne, Sultan meat , corn, onion, tomato
Penne Toscana
1.390,grilled chicken, carrot, courgette, celery
Pasta Napoli
1.390,spicy dried neapolitan salami, fresh cherry tomatoes or peppers
Spaghetti frutti de mare
1.390,seafood
Farfalle salmon
1.390,smoked salmon, mascarpone with horseradish
Tagliatelle with tuna
1.390,our home made pasta, tomato sauce, extra virgin olive oil
Pasta Palermo
1.390,our home made pasta, tomato sauce, capri, olive, dried tomato
Pasta Genovese
1.390,our home made pasta, green pesto, extra virgin olive oil, garlic, pine seed, parmesan cheese
Strozzapreti
1.390,authentic pasta noodles, fried ham, tomato sauce, garlic, parmesan.
Meaty main course.
Turkish penne with chicken
1.390,tomato sauce, paprika, bold turkey or chicken meal richly, spicy seasoned
Antonio's pasta
1.490,pasta from Puglia, fried ham, onion, courgette, garlic, grilled pepper
Penne with bufala mozzarella
homemade pasta, extra virgin olive oil, toasted homemade ham
1.490,bufala mozzarella, parsley
1 portion of freshly grated parmesan cheese - gluten free pasta
You can order it to any kind of pasta
Ft
Vegan
Ft
Vegan
Ft
Ft
If you are satisfied with our food and our work, please Like us!
Vegan
Ft
Ft
Ft
Vegan
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Vegan
Ft
Vegan
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Ft
Vegan
Ft
Vegan
Ft
Ft
Ft
Ft
200,- Ft
Meals can we prepared with chicken or turkey on request!
www.bonitabisztro.hu
Vegan
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
FROM OUR GRILL BAR
Bruschetta
toasted homemade bread, mixed topping (salami, vegetable) 4pcs
690,- Ft
Mediterranean snacks
air dried ham, tomato, basil, home made pita bread
990,- Ft
Chicken/Pork meat
made by Sechuan style
with rice, another Aunt Terike specialty
1.290,- Ft
Grilled eggplant
boiled egg, eggplant, parma ham, green salad
1.290,- Ft
Made in Italy
air dried ham, buffalo mozzarella, rucola, fresh tomato, green or black olives,
toasted bread made on lava stone, extra virgin olive oil
1.390,- Ft
Grilled smoked cheese
smoked farm fresh cheese served with fried gnocchi and fresh salad
1.490,- Ft
Chicken steak
Tzaziki sauce, grilled vegetables, sweet and spicy pepper
1.490,- Ft
Turkey steak
poultry seasoning, fried gnocchi and garden greens
1.490,- Ft
Roasted chicken
delicate spices, blanched broccoli and carrots, roasted gnocchi
1.590,- Ft
Grilled chicken meat slices ruccola, virgin olive oil, parmesan slices, lemon
1.690,- Ft
Black mussels
fresh mussels cooked in your choice of celery, tomato or garlic sauce
If you desire Grissini, it is also available. 500 g/portion
2.190,- Ft
Seabream / Orata
grilled or fresh vegetable, one of the most delicious marine fish with a little
bones only. Temporary offer.
2.990,- Ft
Roasted chicken
Grilled chicken
meat slices
Mediterranean snacks
Grilled smoked cheese
Chicken steak
Turkey steak
Grilled eggplant
Made in Italy
Seabream / Orata
Black mussels
www.bonitabisztro.hu
If you are satisfied with our food and our work, please Like us!
facebook.com/bonitabisztro
Debrecen
DESSERTS
All the desserts are home made and prepared from original
Italian ingredients as per original Italian recipes
1. Creme Brulée
our home made vanilla cream with caramel on the top
2. Tiramisu - fresh raspberry cream
4. Cantuccino - limoncello, homemade orange cream and marinated
Italian almond biscuits with vanilla cream, Fior di latte cream
with limoncello, marinated with orange cream
5. Black Forest - Retro
Chocolate sponge cake, whipped cream,
Amarena cherries and pasta - marinated in sour cream
6. Creme Brulée with banana
our home made vanilla cream with caramel on the top
3. Zuppa Inglese
Sponge cakes, milk cream, vanilla cream, alchermes cream, egg white foam roasted
Coffees
Espresso
Cappuccino
Café latte
590.- Ft
590.- Ft
590.- Ft
590.- Ft
660.- Ft
690.- Ft
300,- Ft
350,- Ft
400,- Ft
Prepared especally for you
Freshly grounded Italian coffee
made with La Cimbali coffee machine
Whipping cream
50,- Ft
Tea
several taste
Refreshments
Coca-Cola
Cappy
Mineral water
(Light Cola, Fanta, Sprite, Kinley, Nestea)
0,5 l 350,- Ft
(orange, multi fruits, strawberry, peach, apricot, pear) 0,33 l 350,- Ft
(still or carbonated)
0,5 l 320,- Ft
Orange juice
Freshly squeezed orange juice
1 dl
280,- Ft
Beer
Soproni
0,5 l
400,- Ft
Limoncello citronata
Southern Italian lemon liqueur
3 cl
400,- Ft
Wines of the House
white, red or rose
1 dl
390,- Ft
Aperol Spritz cocktail
sunlight favorite cocktail,
any time of the day
silky bitter taste
2 dl
990,- Ft
www.bonitabisztro.hu
If you are satisfied with our food and our work, please Like us!
300,- Ft
facebook.com/bonitabisztro
A házi Strozzapreti készítése képekben.
Az Ön asztalán, San Marzano paradicsommal
és Padano parmezánsajttal.
As we make the home made
Strozzapreti in pictures.
On your table with San Marzano tomato
and Padano cheese.
Készül a Ravioli és a Tagliatelle - és ami lett belõle.
As we make Ravioli and Tagliatelle - and the result!
Két különleges pizza:
Márványlapon nyújtott
pizzatésztára San Marzano
paradicsomszószt teszünk,
fehér mozzarellával szórjuk
meg.
Csabai Csípõs és Gorgonzolás
dióval és körtével.
Two fancy pizzas: Csaba hot
On pizza dough rolled out
on marble table we put San
Marzano tomato-sauce and
white mozarella.
www.bonitabisztro.hu
(spicy) and Gorgonzola with
nuts and pear.
Debrecen, Piac utca 21.
52/216-816
facebook.com/bonitabisztro