Pizzette Risotto Pizzetta Margherita 8 Coulis de tomates fraîches / basilic / mozzarella "Fiore di Latte" Pizzetta Verde 10 Crème d'artichaut épinard / céleri / petits pois / pousses de salades / mozzarella Pizzetta Regina 9 Coulis de tomates fraîches / basilic / mozzarella "Fiore di Latte" / champignons et jambon Pizzetta bianca aux truffes d'été 16 Stracchino / truffe d'été Antipasti Carpaccio de bar et tartare de légumes à l'huile d'olive vierge Carpaccio di branzino e dadolata di verdure crude Mozzarella di bufala, tomate ananas, pesto de framboises fraîches & grenade Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, pesto di lampone e melograno Jeunes pousses de salade, asperges, fenouil croquant et balsamique blanc Insalata di asparagi e finocchio croccante, aceto bianco Jambon de San Daniele tranché minute, gressins au romarin San Daniele e grissini 15 13 11 17 Paste Les pâtes fraîches maison : Tagliolini maison aux truffes d'été Tagliolini al tartufo Tagliolini aux 4 fromages Tagliolini quattro formaggi Les pâtes sèches de Giuseppe Cocco, artisan de la région des Abruzzes : Linguine aux palourdes fraîches Linguine alle vongole fresche Penne sauce tomate au basilic… ou légèrement plus épicée all'arrabbiata Penne alla napoletana o all'arrabbiata 26 18 23 14 Carne & pesce Dos de cabillaud "Riviera", petits légumes vapeur Merluzzo bianco nel Riviera , verdure croccanti Pavé de thon rôti, fraîcheur de concombre, tomate, céleri & salade d'herbes Tonno arrosto, piccola insalata di cetriolo, pomodoro e erbe Filet de boeuf poêlé, pommes de terre grenailles et réduction de balsamique Filetto di manzo , patate saltate e riduzione di aceto balsamico di Modena Tartare de bœuf à la Vénitienne, fraîcheur de jeunes pousses et légumes verts Tartara di manzo alla Veneziana, verdure verdi di campo Volaille fermière rôtie, fenouil & brocolis croquants, confit de citron Arrosto di pollo, finocchio e broccoli croccante, limone confit prix nets 19 Risotto gourmand aux gambas, courgettes Risotto gamberi & zucchine Le Brunch du Café de la Jatte Tous les samedis et dimanches midi de 12h00 à 16h00 32 € par personne Deux viennoiseries, pain, beurre et confiture Un jus de fruits frais pressé au choix Orange, pamplemousse du Mexique ou pommes du vaucluse Café, thé ou chocolat chaud *** Grande assiette d'antipasti Brouillade d'œufs, salade fraîcheur de melon et mozzarella, légumes confits au pesto, focaccia gratinée et pousses de roquette *** Déclinaison sucrée Tiramisù au café, soupe de fraise parfumée au basilic, moelleux au chocolat, amaretti Pecorino et gorgonzola Pecorino e Gorgonzola Ricotta fraîche au citron vert, fraises "Gariguette" Ricotta fresca al limone verde, fragola " Gariguette " Verrine de pannacotta vanille, marmelade de melon au miel et thym citron Pannacotta alla vaniglia, marmellata di melone, miele e timo Tiramisù au Limoncello Tiramisù al limoncello Fruits frais en salade Macedonia di frutta fresca Glaces et sorbets Caramel beurre salé, Vanille, Café, Pistache, Chocolat, Stracciatella, Praliné, Mûre, Cassis, Citron, Fraise Tiramisù au café Tiramisù al caffé 22 27 17 19 24 SPUNTINO La Trattoria du café de la Jatte vous accueille tous les jours pour déguster au comptoir, en terrasse, en table d'hôte, ou chez vous d'authentiques spécialités Italiennes "Tous nos plats sont faits maison, élaborés sur place à partir de produits bruts sélectionnés avec soin" 10 10 9 8 9 9 6
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