Speisekarte
Speisekarte Tag 1 Vollkost 2 Leichte Vollkost 3 leichte Vollkost/ Diabetes Montag Gemüsecreme Gemüsecreme Gemüsecreme Frische Champignon in Rahm Ungarisches Goulasch vom Rind mit Semmelknödel und Salat mit Nudeln und Möhren-Erbsengemüse Reis Trautmannsdorf Diabetiker Dessert 11 , 12 Kräuterrahmsuppe Kräuterrahmsuppe 13.4.15 gemischter Braten in Sauce Robert 1.Kcal 781 mit Petersilienkartoffeln und 2.Kcal 732 Schwarzwurzeln 3.Kcal 693 Reis Trautmannsdorf Dienstag 14.4.15 1.Kcal 756 2.Kcal 738 3.Kcal 763 Serbische Bohnensuppe gefüllte Eierpfannkuchen Hähnchensteak "Hawai" mit mit Kompott mit Kartoffeln und Nußpudding Nußpudding Diabetiker Dessert 11 , 12 Spargelcremesuppe Mittwoch Spargelcremesuppe Spargelcremesuppe Spargelcremesuppe 15.4.15 1.Kcal 2.Kcal750 3.Kcal 749 Gyros mit Zwiebeln Gemüserisotto mit Gebratene Putenbrust in Rahmsauce Tzatziki, Tomatenreis vegetarischen Bratling Fleischeinlage Kaisergemüse und Krautsalat Erbsengemüse und Petersilienkartoffeln Kirschdessert Kirschdessert Diabetiker Dessert 11 , 12 Donnerstag Nudelsuppe Nudelsuppe Nudelsuppe 16.4.15 1.Kcal 807 2.Kcal 836 3.Kcal 667 gefüllte Paprikaschote Blumenkohl-Käse-Schnitte Scheinerückenbraten in Jus, mit Tomatensauce und Sauce Hollandaise , Kräuterpüree grünen Bohnen und Butterreis und Salat Kartoffeln Obst Obst Diabetiker Dessert 11 , 12 Freitag Tomtencremesuppe 17.4.15 Fischroulade in grober Senfsauce, 1.Kcal 735 Zucchinigemüse und 2.Kcal 847 Kartoffeln 3.Kcal 713 Grießbrei mit Saft Tomtencremesuppe Tomtencremesuppe Gnocchi mit Gemüsestreifen pochierte Forelle "blau" in Gorgonzolasauce mit mit Kräuterkartoffeln und Salatteller Blattsalat Grießbrei mit Saft Diabetiker Dessert 11 , 12 Samstag 18.4.15 1.Kcal 826 2.Kcal 750 3.Kcal 732 Steckrübeneintopf Gemüseeintopf Gemüseeintopf mit mit mit Nudeln und Schweinefleisch vegetarischen Klößchen Rindfleisch Fruchtjoghurt Fruchtjoghurt Diabetiker Dessert 11 , 12 Sonntag Krafbrühe mit Eierstich Krafbrühe mit Eierstich Krafbrühe mit Eierstich 19.4.15 1.Kcal 682 2.Kcal 670 3.Kcal 651 Kalbsbraten in Rahmsauce Nudel-Spinat-Auflauf Kalbsbraten in Rahmsauce Pariser Karotten und mit Pariser Karotten und Kartoffeln Salat Kartoffeln Dessertbecher Vanille Dessertbecher Vanille Diabetiker Vanille Kennzeichnungs- 1. mit Farbstoffen pflichtige 2. mit Konservierungstoffen Zusatzstoffe: 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. mit Schwefeldiaxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. mit Süßungsmittel 12. enthält eine Phenylalaminquelle /Aspartam) 13. gewachst 14. mit Taurin Generell werden in unserer Küche deklarationsfreie Lebensmittel verwendet Sonderkostformen und Unverträglichkeiten werden, soweit nicht anders möglich, immer von M3 abgeleitet.
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