TP nº16 Extraction du principe actif contenu dans un antiseptique Document 1 : La Bétadine® La Bétadine® est un antiseptique à base de diiode en solution aqueuse qui permet d’éliminer les microorganismes ou d’inactiver les virus au niveau des plaies. Le diiode lui confère une couleur brune. Figure 1 – Différentes présentations de la Betadine® Scrub Document 2 : La solution de Lugol Également dénommée solution d’iodure de potassium iodée, la solution de Lugol se compose de diiode (I2 ) et d’iodure de potassium (KI) dilués dans l’eau. Découverte par le médecin français Jean Lugol d’où elle tient son appellation, cette solution est utilisée dans de nombreuses circonstances, notamment pour ses propriétés antiseptiques et bactéricides. Document 3 : Caractéristiques de différents solvants Solvant Solubilité du diode Miscibilité avec l’eau Densité Pictogrammes de sécurité Eau peu soluble — 1,0 — Éthanol très soluble miscible 0,81 Dichlorométhane soluble non miscible 1,33 Cyclohexane soluble non miscible 0,78 Document 4 : Réaliser une extraction par solvant avec une ampoule à décanter Une extraction par solvant est souvent réalisée dans une ampoule à décanter. Après avoir introduit la solution contenant l’espèce à extraire et le solvant extracteur, on agite l’ampoule en la renversant tout en maintenant le bouchon. Il est nécessaire de dégazer en ouvrant le robinet, celui-ci étant dirigé vers le haut. Seconde – Sciences physiques – Chapitre X 1/2 TP nº16 L’opération est répétée plusieurs fois puis on laisse reposer de manière à séparer les différentes phases. La phase d’intérêt est ensuite recueillie. On souhaite extraire, c’est-à-dire retirer, le principe actif d’une solution de Lugol en réalisant une extraction par solvant. L’objectif de la séance est de déterminer le solvant le plus approprié, parmi ceux présentés dans le document 3, pour réaliser cette extraction. 1. Quel principe actif retrouve-t-on à la fois dans la Bétadine® et la solution de Lugol ? Donner son nom et sa formule. Quelle est sa couleur en solution aqueuse ? ...................................................................................................... ...................................................................................................... 2. D’après le document 3, qu’observe-t-on : a. lorsqu’on ajoute de l’éthanol à de l’eau ? ................................................................................................. b. lorsqu’on ajoute du cyclohexane à de l’eau ? ................................................................................................. c. Réaliser chaque mélange en introduisant dans un tube à essais environ 2 mL d’eau et 2 mL du solvant (éthanol ou cyclohexane) puis justifier la position des deux phases lorsque le mélange est hétérogène. ................................................................................................. ................................................................................................. 3. Déterminer en argumentant le solvant extracteur qu’il faut choisir pour extraire le principe actif du Lugol. ...................................................................................................... ...................................................................................................... ...................................................................................................... – Réaliser l’extraction du diode contenu dans 40 mL de Lugol à l’aide de 20 mL de solvant extracteur. 4. Compléter le schéma de l’ampoule à décanter et de son contenu après décantation en précisant les couleurs observées et la composition des deux phases (aqueuse et organique). 5. Rédiger une conclusion présentant les propriétés que doit posséder un solvant extracteur. ...................................................................................................... ...................................................................................................... Seconde – Sciences physiques – Chapitre X 2/2