1. No category

I N HA LT S V E R Z E I C H N I S
NEU im Sortiment: B1 - der Wein aus dem Stein (Weingut Krispel)
3
Österreichs Appellationen (DAC)
4
Österreich
6
Wagram
Kremstal
Kamptal
Weinviertel
Wien, Thermenregion
Wachau
Carnuntum
Südsteiermark
Steiermark
Südoststeiermark
Südburgenland
Neusiedlersee
Neusiedlersee-Hügelland
Mittelburgenland
6
8
10
12
14
17
20
23
24
26
28
29
34
36
Bankettweine
44
Italien
46
Veneto
Apulien
Piemont
Toskana
Spanien
47
51
53
54
62
Rioja
Rueda, Raixas
Valencia
Frankreich
63
65
71
72
Pays d´Oc
Languedoc
Rhône
Côtes de Provence
Cahors
Sancerre
Chablis
Burgund
Selection Bordeaux 2009
Bordeaux
73
74
76
78
80
81
82
84
87
88
I N HA LT S V E R Z E I C H N I S
Argentinien
94
Chile
96
Australien
97
Neuseeland
100
Nordafrika
101
Südafrika
102
Best of Sparkling
105
Prosecco
106
Grappa
112
Crémants
113
Champagner
114
Cognac
121
NEU IM SORTIMENT
B1 - der Wein aus dem Stein
B1 - der Wein aus dem Stein
Der Krispel hat ein Patent angemeldet. Nicht für die massiven
Basaltsteintröge in seinem Fasskeller, aus denen Gärspunde ragen, weil darin
je 350 Liter feinster Rebensaft der Lagen Königsberg, Neusetzberg und
Strandl reifen, sondern für den Weinausbau in Basalt allgemein. Und damit
auch für seine famose Entdeckung: Der Basaltstein nimmt einem auf der
Maische vergorenen Wein genau das, was an diesen sogenannten „Orange
wines“ oft kritisiert wird: das Übermaß an Gerbstoffen (aus den Schalen), die
der Frucht oft keinen Raum mehr lassen. Die Vorzüge der
Vinifizierungsmethode bleiben jedoch alle erhalten: Die lange Lagerung auf
der Schale verleiht Extrakt, Vielschichtigkeit und Spannung. Stefan Krispel
hatte sich zum Ziel gesetzt, aus dem Terroir und hochreifem Lesegut ein
maximales und gleichzeitig sehr spezielles Trinkerlebnis heraus zu holen.
Dabei verleiht die Urkraft von vulkanischem Basaltgestein, das in der Region
bereits im 13. Jhdt. abgebaut wurde, dem „B1“ zusätzlich einen reduktiven,
langlebigen Charakter.
Artikel Nr.
2707 NEU B1 Basalt
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2012
6/0,75
Die Essenz aller Parameter von Natur und Lage. Hohe Reife des Traubenmaterials; lange Lagerung im Basaltstein.
Spannendes, langlebiges Trinkerlebnis, reduktiv mit einem Maximum an Mineralität.
3
29,00
Österreichs beste Herkunftsweine
Österreichs Appellationen (DAC)
Die herkunftstypischen Qualitätsweine (DAC)
Durch eine Änderung des Weingesetzes Ende der 90er Jahre wurde die Möglichkeit geschaffen, in den einzelnen österreichischen Weinbaugebieten interprofessionelle Komitees zu bilden und Vorschläge für gebietstypische Weine auszuarbeiten. Nur
dieser gebietstypische Wein darf dann den Namen des Gebietes tragen um dem Konsumenten zu zeigen, dass es sich um einen
solchen gebietstypischen Wein handelt. Dieser trägt dann anstelle der Bezeichnung „Qualitätswein“ die Bezeichnung „DAC“
bzw. „Districtus Austriae Controllatus“. Entscheidend ist jedoch nicht das Kürzel DAC, sondern der geografische Begriff, der
davor steht.
Ein DAC Wein ist also grundsätzlich kein neuer Wein. Auf Basis des bisherigen österreichischen Qualitätswein Systems sind
DAC-Weine nun solche Weine, die vor allem geschmacklich unverkennbar typisch für ein heimisches Weinbaugebiet sind.
Damit folgt Österreich nunmehr den Appellationssystemen von renommierten Weinbaugebieten in Italien (Chianti, Soave),
Frankreich (Bordeaux, Burgund, Chablis) oder Spanien (Rioja). Dort lauten die Bezeichnungen DOCG/DOC, AOC/AC oder
DOCa/DO. Der große Vorteil des österreichischen Systems ist, dass alle Weine, die nicht den DAC-Bestimmungen des Gebietes
entsprechen weiterhin Qualitätsweine bleiben, jedoch am Etikett die Herkunft der übergeordneten Weinbaugebiete tragen
(Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien). Damit bleibt die Vielfalt der österreichischen Weinlandschaft auch auf
Qualitätsweinebene gesichert.
DAC ist ein klares Bekenntnis der Winzer zur Gebietstypizität, denn das Gebiet prägt den Stil der Weine oft viel mehr als Sorte
und Zuckergehalt der Trauben. DAC-Gebiete dürfen ihren Gebietsnamen ausschließlich für den/die für das Gebiet repräsentativsten Wein(e) verwenden. Alle anderen Qualitätsweine werden unter dem Namen des Bundeslandes etikettiert. Wenn ein
Weinbaugebiet es vorzieht, unter seinem Namen alle möglichen Weintypen zu vermarkten, bleibt es ein normales
Weinbaugebiet.
Bis dato wurden 9 DAC-Gebiete per Verordnung des Landwirtschaftsministers definiert:
4
Wein aus Österreich
Spitzen Qualitätswein aus Österreich
Artikel Nr.
2140
Jahrgang
2014
Grüner Veltliner
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/1
3,70
r
6/1
4,90
Klassischer Grüner Veltliner mit würzigen Aromen, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Tiefgründige Mineralik, vielschichtig. Harmonisches Zucker-Säure Verhältnis.
2141
2014
Chardonnay
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duft nach Stachelbeeren und saftig grasigen Aromen,
auch Heu- und Vanillenoten. Lebendige, milde, harmonische Säure, vollmundig, anhaltend lang im Abgang.
2142
2014
Riesling
r
6/1
4,80
Helles, strahlendes Gelb. Im Duft fruchtige Aromen von Pfirsich und reife Marillen mit feinen tropischen Anklängen.
Am Gaumen sehr gut balancierter Fruchtextrakt mit harmonischer Säurestruktur. Fruchtig und lang ausklingend.
2145
2014
Zweigelt
r
6/1
3,95
Helles Rubinrot. Fruchtbetontes Bouquet nach reifen Zwetschken und Sauerkirschen mit rauchigen Anklängen
und Tabak. Milde Säure, im Abgang fruchtig und frisch ausklingend.
2146
2014
Red One
r
6/1
Eine Vermählung aus Blauer Zweigelt, Blauburger und Blauer Portugieser. Dieser Rotwein vereint sehr schön Frucht,
Samtigkeit und Kraft dieser drei Sorten. Eignet sich bestens für kräftige Fleischgerichte und Wild.
6
4,40
ÖSTERREICH
Weingut Bründy, Wagram
Weingut am Wagram
Seit Generationen wird von der Familie Bründlmayer in der Region
Wagram Weinbau betrieben. Urkundlich erwähnt bewirtschaftete
Joseph Pründlmayer I. um 1760 einige Viertel Weingärten am
Feuersbrunner Hengstberg. Die Schreibweise des Namens hat sich
über die Generationen von Pründlmayer über Bründelmayer und
Brindlmayer bis zur heutigen Version geändert. Der Feuersbrunner
Hengstberg bietet durch die Süd-Ausrichtung und die mächtigen
Lössterrassen ideale Voraussetzungen für die Reben. Löss ist in diesem Gebiet in oft bis zu 20 Meter mächtigen Schichten abgelagert.
Diese Böden sind kalkhältig und mineralisch und bieten mit ihrer
guten Wasserspeicherfähigkeit die perfekte Grundlage für den
Weinbau.
1986 übernimmt der heutige Besitzer Ing. Rudolf Bründlmayer das
väterliche Weingut. Er pflanzt 1988, als erster Winzer dieser Region,
den Cabernet Sauvignon und experimentierte bereits in den frühen
80er Jahren mit französischen Barriquefässern. 2002 wurden die
neuen Rebsorten Rathay und Roesler in der Riede Ritzenthal
gepflanzt und kommen erstmals im Jahr 2007 als Cuvée Ritzenthal
auf den Markt. Mit dem Jahrgang 2006 startet Rudi Bründlmayer in
eine neue Ära frei nach dem Motto "In der Kürze liegt die Würze".
Mit dem Namen „BRÜNDY“ und dem neuen Design der Etiketten
wurde ein unverwechselbares Profil geschaffen und das Potential der
Wagramer Lössterrassen hervorgehoben. Das Hauptaugenmerk wird
auf Terroir, Lagenweine und autochthone Sorten wie Grüner
Veltliner, Roter Veltliner und Zweigelt gerichtet.
Artikel Nr.
2150
Jahrgang
Grüner Veltliner, Ried Stiegl
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,60
Helles strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Sehr harmonische Verbindung von Frucht und Würze.
Frisches Bouquet nach gelben Äpfeln und Williamsbirne. Rosa Pfeffer, knackig, saftige Struktur mit balancierter
Säure, langer breiter Abgang.
2152
Riesling vom gelben Löss
2014
w
6/0,75
5,90
Der Königswein vom Löss!
Kräutrig frisches Bouquet mit Anklängen von frischen Pfirsichen. Am Gaumen sehr feingliedrig mit milder Breite vom
Lössboden, wiederkehrende feinkräutrige Aromen mit lebendiger Säure, lang anhaltend und elegant im Ausklang
2151
Sauvignon Blanc, Ried Nussberg
2014
w
6/0,75
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duft nach Stachelbeeren und saftig grasigen Aromen, auch Heu mit
zunehmender Belüftung. Am Gaumen wiederkehrende vegetabile Aromen. Lebendige, gut eingebundene
Säurestruktur, anhaltend im Abgang. Passt besonders gut zu Spargelgerichten.
7
6,10
ÖSTERREICH
Weingut Hermann Moser, Kremstal
Traditionsweingut Hermann Moser
Lebensfreude pur. Oder: "Wie das Winzerpaar so der Wein."
Die Güte des Weines, (sein, wenn man so will, "Fein-Ausdruck") hängt vor allem von der
Handschrift des Winzers, der Winzerin oder, wie hier, des Winzerpaares ab. Vereinfacht gesprochen: "Wie das Winzerpaar - so der Wein". Carmen und Martin Moser lieben das Leben, einander und ihren Beruf. Das spürt man, wenn man ihren schönen (Veranstaltungs-) Keller betritt,
sobald man den zum Löss-Berg "Gebling" hin offenen Kostraum erreicht (Riesen-Glasfront).
Man spürt es aber auch, wenn man mit den beiden spricht und vor allem, wenn man einen
Hermann Moser Wein kostet: das alles schmeckt nach Lebensfreude pur. Seit 2002 bewirtschaften Martin und Carmen Moser das Weingut Hermann Moser. Sie keltern feinste Weine aus
Trauben, die von ihren 20 Hektar Weinbergen stammen - beste Lagen, mitten in Österreichs
Riesling- und Veltliner Dorado, dem KREMSTAL.
Artikel Nr.
2060
Jahrgang
Kremstal DAC Grüner Veltliner Karmeliterberg
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
5,90
der klassische
In der Nase Anklänge von Äpfeln und Birnen, ein Hauch von Kräuter- und Wiesenaromen. Der Karmeliterberg zeigt sich sehr
klar und sortentypisch pfeffrig, würzig am Gaumen. Anhaltend. Macht Lust auf mehr.
wine enthusiast 91 Punkte / falstaff 90 Punkte / a la carte 90 Punkte
8
ÖSTERREICH
Weingut Hermann Moser, Kremstal
3 Sterne ***
Artikel Nr.
2072
Jahrgang
Kremstal DAC Grüner Veltliner per due
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
5,70
der frisch fruchtige für zwei
Fruchtige, florale Noten, Würze, Zitrusfrüchte. Am Gaumen sortentypisch würzig mit viel Frucht. Der per due ist knackig strukturiert und saftig. Hohes Trinkanimo.
falstaff 90 Punkte / wine enthusiast 100 best buys (76. Platz) 90 Punkte
2064
Kremstal DAC
Gebling Grüner Veltliner Fortissimo (Jg. 2014 ab September)
2013
r
12/0,75
11,50
r
12/0,75
8,20
der würzig konzentrierte
In der Nase Aromen einer Blumenwiese, Heu sowie reifer Apfel, Rosinen und Pomelos.
falstaff 91 – 93 Punkte
2062
Kremstal DAC Riesling Lössterassen
2014
der mit dem steinobst
Intensive Steinobstanklänge, feiner Blütenhonig, frische Mandarinenschalen, zarte Kräuterwürze wie Salbei, Wacholder und
Muskat. Stoffig; fester, knuspriger Fruchtbiss, schlank tailliert, leichtfüßig, puristisch, temperamentvoll.
Wine Spectator 93 Punkte / Wine Enthusiast 91 Punkte / Vinaria: TOPLIST - 5. Platz Österreich
a la carte 90 Punkte (3.Platz ex aequo) / wein.pur. best of: TIPP
2078
Kremstal DAC Riesling Gebling
Kellerterrassen, Rohrendorfer Gebling (Jg. 2014 ab Sept.)
2013
r
12/0,75
12,40
der gehaltvolle, vielprämierte
Klassische Riesling-Anmutung, Weingarten-pfirsiche, Grapefruit, Ananas, aber auch Moos, Flechten, Unterholz; komplex, gut
balanciert, mit in reichlich Extrakt, integrierter Fruchtsäure, glasklaren Konturen und komplexem Körper; steuert in eine
aussichtsreiche Zukunft.
falstaff 91 – 93 Punkte / Vinaria TIPP (4 Sterne) / Wein Guide 5 Gläser (3.Platz Top Rieslinge Österreich)
2066
Chardonnay Gebling
2014
r
12/0,75
6,90
der allrounder
Im Duft reife Zitrusfrüchte, Birkenblüten, saftige Birnen. Burgunder-Cremigkeit. Lychee und Sternfrucht gesellen sich am
Gaumen dazu. Elegante, feingliedrige Stilistik, erfrischender Charakter, verbleibt mit einem pikanten Säurespiel im Ausklang.
2070
Rosé Rosi Mosi
2014
r
der mit der guten laune
Seine Nase erinnert an Aromen von frischen Erdbeeren, die sich am Gaumen fortsetzen.
9
12/0,75
5,90
ÖSTERREICH
Michaela und Ludwig Ehn, Kamptal
Weingut Ehn
Liebe zum Weinbau seit Generationen
.
Bereits seit 1859 verschreibt sich die Familie Ehn dem Weinbau. Heute führen die Geschwister
Michaela und Ludwig den traditionsreichen Betrieb in der fünften Generation. Ihre Reben wachsen
rund um Langenlois auf 14 Hektar der besten Kamptaler Lagen. Der große Respekt für dieses wertvolle Terroir ist die Voraussetzung für authentische Weine. Handwerklicher Weinbau und individuelle Pflege der Weingärten sind für die Familie Ehn seit jeher eine Herzensangelegenheit.
Die Charaktervollen und Unverwechselbaren
.
Das Weingut verfügt über eine Bandbreite unterschiedlicher Spitzenlagen. Die Bekannteste ist der
„Zöbinger Heiligenstein“ – als Erste Lage klassifiziert – dessen Rieslinge weit über die Grenzen hinaus bekannt sind. Ehns Vorzeigeveltliner wächst auf der Langenloiser Riede „Panzaun“. Eine besondere Spezialität ist der traditionelle Gemischte Satz vom „Alten Panzaun“, für den eine Vielzahl unterschiedlicher Rebsorten Seite an Seite wachsen. Ebenso unverwechselbar sind der duftige Gelbe
Muskateller mit seinem charmanten Bukett und der Sauvignon Blanc vom „Seeberg“ mit seinem starken Rebsortenausdruck.
.
Das Sortiment
.
Naturschonende Pflege der Weingärten, geringer Behang und behutsame Behandlung der Trauben
von der Ernte bis zur Vinifizierung sind die Grundpfeiler unserer Philosophie. Die Palette reicht vom
erfrischenden, leichten Grünen Veltliner „Verdino“ über die verschiedensten Lagenweine, bis hin zu
den Rotweinen vom Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Syrah. Dass die Farbe rosa auf keinen Fall fehlen darf, zeigen der klassische und fruchtbetonte Rosewein oder der Rosewinzersekt, der
nach traditioneller Methode hergestellt wird.
Artikel Nr.
2256
Jahrgang
Gemischter Satz Alter Panzaun
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
12/0,75
9,10
Gemischter Satz - ein schillernder Wein, ein Mosaik, eine Wiese voll bunter Frühlingsblumen. Frisch, intensive Fruchtnoten
in der Nase und am Gaumen, Stachelbeere, Holunder, Muskatnoten sehr ausgewogen, rund, langer Abgang.
Trinktemperatur: zwischen 11° und 12°C. Zu Hauptgerichten, zu Gedämpftem, zu Gebackenem oder zur asiatischen Küche.
10
ÖSTERREICH
Weingut Ehn, Kamptal
Artikel Nr.
2250
Jahrgang
Grüner Veltliner Verdino
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
12/0,75
5,70
w
12/0,75
6,90
Duftig, frisch und fruchtig, süffig, exotische Fruchtaromen mit zarter Veltliner Würze.
11,5 % Alk., 2,6 g/l RZ, 6,8 %o Säure
2253
Y Kamptal DAC Grüner Veltliner Panzaun
2014
Zart würzige Veltliner Nase, blumige Anklänge, mineralische Noten, harmonisch, rund, großer Abgang.
2258
Kamptal DAC Riesling Loiserberg
2014
w
12/0,75
7,70
Volle Riesling-Nase, sortenrein, harmonisch, frisch, ausgewogene Säure, Steinobstnoten, mineralische Anklänge, schöner Abgang.
2268
Kamptal DAC Reserve Riesling Zöbinger Heiligenstein
2014
w
6/0,75
12,20
Feine Steinobstnoten in der Nase, schöne Mineralik, harmonisch, rund und kompakt am Gaumen, lang anhaltender Abgang.
2254
Y Kamptal DAC Reserve, Grüner Veltliner Titan, Spiegel
2012
w
6/0,75
15,80
Der Titan ist ein voller, trockener Grüner Veltliner im Auslesebereich.
Eine Auslese der reifsten Trauben aus den besten Veltliner-Lagen: Panzaun, Oberer Panzaun und Harein. Der im Barrique
ausgebaute Titan ist mild, harmonisch, ungemein fruchtig im Geschmack und dicht am Gaumen. Er zeigt das typisches Pfefferl,
perfekt eingebaute Barrique-Eiche und verfügt über einen großer Abgang. Getrunken wird der Titan als Aperitiv, zu Käse oder
zu nicht allzu süßen Desserts.
Falstaff: 90-92 Punkte / 93 Punkte A la Carte
2264
2014
Rosé
w
12/0,75
5,95
Fruchtig, frisch, saftig, feine Cassisnoten, harmonisch, langer Abgang. Zu Lachs, Vorspeisen, praktisch allen Nudelgerichten
und Salaten. Der ideale Sommerwein! Die Trauben des Rosé stammen aus den Lagen Panzaun und Thal. Der Boden ist in
beiden Lagen tiefer, kalk- und nährstoffreicher Lössboden.
11
ÖSTERREICH
Weingut Setzer, Weinviertel
Weingut Setzer
Obwohl der Name Setzer schon vor
mehr als 30 Jahren ein Begriff in der
österreichischen Weinwelt war, sind
es dennoch Hans und Uli Setzer, die
in den letzten Jahren das
Musterweingut allen interessierten
Weinfreunden richtig nahe brachten. Sie erkannten die Zeichen der
Zeit
und
nutzten
die
Aufbruchsstimmung, um dem
18 von 20 Punkten
Weingut den gebührenden Platz in
Österreichs Weinwelt zu verschaffen. Natürlich war dieser Erfolg
nicht allein das Ergebnis der vorbildlichen Öffentlichkeitsarbeit.
Die Weinbauingenieure Hans und
Uli Setzer setzten ihren ganzen
Ehrgeiz darin, das von den Eltern
übernommene Weingut permanent
auf den bestmöglichen Stand zu
bringen. Die vielen sichtbaren und
unsichtbaren Veränderungen im
Keller und die immer weiter perfek-
Artikel Nr.
2320
2014
Höchstbewertung
tionierte Weinbergsarbeit schlagen
sich im heutigen Erfolg nieder. Die
30 ha des Weingutes am Fuße des
Manhartsberges sind zu einem
erheblichen Teil mit Grünem
Veltliner bestockt. Der hat natürlich
Tradition, er ist die Hauptsorte des
Hauses. Auch der Weissburgunder
hat seinen festen Platz im Sortiment,
ist er doch einer der schönsten
Vertreter der Weißen Burgunder,
und ein sehr einheimischer noch
dazu.
Jahrgang
Chardonnay
VI N AR IA
3 Sterne
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
12/0,75
Kein Holzeinsatz, sondern durch Boden und Lage geprägter Terroirecharakter. In der Nase Duft nach grünem
Apfel und Quitte. Am Gaumen elegant verspielt und mineralisch, angenehmes Säurespiel.
12
6,90
ÖSTERREICH
Weingut Setzer, Weinviertel
Artikel Nr.
2308
Jahrgang
Grüner Veltliner, Easy
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,40
Grüner Veltliner mit 12% vol am Etikett (exakt 11,8%vol.), duftig, viel Frische und Frucht und aufgrund der 400 m Seehöhe
und der sehr kalkreichen Böden behält auch der Grüne Veltliner selbst in Jahren wie 2010 seine trinkanimierende Säure.
2302
Y Weinviertel DAC Grüner Veltliner, Ausstich
2014
w
12/0,75
5,95
Der typische Vertreter des Grünen Veltliners mit Pfefferl in der Nase. Kompakter Körper im Abgang und Extraktdichte,
Fruchtsüße. Besonders geeignet als Speisenbegleiter zu Mittag, da er vom Alkoholgehalt zu den Mittelkräftigen zählt.
2304
Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner „Die Lage“
2014
w
6/0,75
8,90
In der Nase tabakige Würze, etwas Ananas. Mittleres Grüngelb, feines Säurespiel. Am Gaumen kraftvoll, leichte Röstaromen
trotzallem ist das Pfefferl zu spüren. Saftige Frucht, extraktreich.
91 Parker Punkte / 89 - 91 Punkte Falstaff
2322
Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner „8000“ limitiert
2013
w
12/0,75
13,90
Schöne Grünreflexe. In der Nase cremige Karamelldüfte. Am Gaumen runde, weiche Textur, saftige Steinobstfrucht, opulent.
Nachhaltiger Abgang, kraftvoll, mineralische Würze. Charmanter Speisenbegleiter mit hohem Lagerpotential.
Falstaff: 93 Punkte / Grand Cru Sieger A la Carte
2310
Y Roter Veltliner, Wiener Symphoniker
2014
w
12/0,75
5,90
Eine Rarität unter den Weißweinen. Elegante Mandelnote am Gaumen, Bukett nach Marzipan und Steinobst, besonders
fruchtig und lebendig. Mittleres Grüngelb und Brillanz im Glas. Feines Säurespiel, harmonisch, vielseitiger Speisenbegleiter.
2312
Y Pinot Blanc (Weissburgunder), Alte Reben
2014
w
12/0,75
7,20
Durch den Extraktgehalt feine Fruchtsüße. Am Gaumen kraftvoll, sehr präzise mit eleganter stoffiger Textur.
Nussige Aromen im Nachhall, leichter Honigtouch. Finessenreiches Säurespiel, sehr gutes Lagerpotential.
2316
Y Riesling
2014
w
6/0,75
7,20
In der Nase schönes Aroma nach Pfirsich und Ringlotte. Stoffige Frucht, gut integrierte Extraktsüße, rassig strukturiert,
bleibt gut am Gaumen haften. Lebendig und trinkanimierend. Cremige Textur.
90 Parker Punkte
2324
2013
Merlot
r
12/0,75
9,70
12 Monate im Barrique ausgebaut. Dunkles Rubinrot, zarter Ockerrand. In der Nase würzig unterlegte Zwetschkenfrucht,
dunkle Kirsche. Am Gaumen komplex, saftige Weichselnote, samtige Tannine, extraktsüßer Nachhall.
13
ÖSTERREICH
Weingut Wieninger, Wien
„Wiener Wein“ und „Wieninger“
könnte man fast als Synonyme verstehen, denn das hohe Image des Wiener Weines
geht zu einem großen Teil auf das Schaffen der Wieningers zurück. Das rund 100 Jahre
alte Weingut wurde bis in die 1980er Jahre als reiner Heurigenbetrieb geführt, bis Fritz
Wieninger
jun.
die
Leitung
der
Weinproduktion
übernommen
hat.
Er konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine.
.
Die Weine werden überwiegend in der gehobenen Gastronomie und im gut sortierten
Fachhandel angeboten. Ein kleinerer Teil wird am Weingut ab Hof verkauft.
Beim familieneigenen Heurigen, der von Bruder Leo geführt wird,
können die Weine unkompliziert glasweise verkostet werden.
.
Ungefähr ein Drittel der Gesamtproduktion geht in den Export, wobei Deutschland und
die USA zu den wichtigsten Abnehmern zählen. Und auch die EU-Beitrittsländer zeigen
starkes Interesse.
.
Das Erfolgsrezept des Hauses ist das persönliche Engagement des gesamten WieningerTeams. Mit Kommunikationsfreude und Wiener Charme vermittelt es den Kunden und
Freunden des Hauses die Weinmacher-Philosophie und Freude am Weingenuss.
Artikel Nr.
3482
Jahrgang
Grüner Veltliner Wien
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
Der Wein glänzt mit einer zart verwobenen Veltlinernase, duftig und frisch, am Gaumen elegant und süffig mit einer
lebendigen Säurestruktur. Bereits als Jungwein vermag der Grüne Veltliner mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen.
Idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.
14
6,00
ÖSTERREICH
Weingut Wieninger, Wien
Artikel Nr.
3475
Jahrgang
Grüner Veltliner Herrenholz (aus Biotrauben)
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
7,50
Der Wein befindet sich aufgrund der alten Rebstöcke bereits in der etwas konzentrierteren Klasse, glänzt mit einer fruchtig
verwobenen Veltlinernase, duftig und frisch, am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur. Bereits als
Jungwein vermag der Grüne Veltliner mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein idealer Begleiter zur
klassischen österreichischen Küche.
3450
Wiener Gemischter Satz DAC (aus Biotrauben)
2014
w
6/0,75
6,70
Der Wein präsentiert sich vielschichtig, duftig und frisch, am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur.
Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein idealer
Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.
3452
Riesling Wien (aus Biotrauben)
2014
w
6/0,75
6,70
Feine Pfirsicharomen in der Nase mit Anklängen an Mango und Ananas. Am Gaumen lebendig mit guter Komplexität und
extraktsüßer Steinobstnote. Bereits als Jungwein vermag der Riesling Wiener Berge mit seiner charmanten und frischen Art
zu gefallen und ist ein idealer Begleiter zur würzig asiatischen Küche.
3454
Chardonnay Classic (aus Biotrauben)
2014
w
6/0,75
6,40
Der Wein beginnt in der Nase mit verspielten Zitrusaromen, etwas Steinobst und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen
stoffig mit feiner Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits sehr trinka nimierend, ein vielseitiger Speisenbegleiter, besonders passend zu leichten Fischgerichten und Meerestieren.
3460
Chardonnay Select
2013
w
6/0,75
11,80
Kraft und Länge, gezeichnet von zart verwobenen Aromen und delikatem Fruchtschmelz bis in den langen Abgang.
3458
2012
Wiener Trilogie
w
12/0,75
8,70
In der Wiener Trilogie soll die österreichische Sorte Zweigelt mit ihren
Würztönen betont werden und durch die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mehr Substanz und Tiefgang erhalten.
Die Wiener Trilogie kann man sowohl als besonders österreichisch bezeichnen als auch als Wiener Pendant zum Chianti.
3462
3464
3466
Wiener Trilogie, “Stifterl”
Wiener Trilogie, Halbflasche
Wiener Trilogie, Magnum
2012
2012
2012
15
w
w
w
24/0,25
15/0,375
6/1,5
2,80
4,70
17,90
ÖSTERREICH
Weingut Krug, Gumpoldskirchen
Weingut Krug
Das Weingut Krug gehört zu den besten Weinadressen
der Thermenregion und
strahlt mit seinen
Gumpoldskirchner Weinen weit über die Grenzen der
Thermenregion und über Österreich hinaus. Auch
den Winzer kennt man: Gustav Krug wirkt jung und
dynamisch, hat jedoch die Erfahrung von 30 Ernten
hinter sich. In seinem Weinschaffen verbindet der
nimmermüde Winzer Tradition mit Moderne.
Der Zierfandler wird auch gern Spätrot genannt –
und als Spätrot-Rotgipfler wird noch heute von Krug
und ein paar anderen Winzern der
typische
Gumpoldskirchner
Wein
vermarktet.
Sein
Meisterstück dieser typischen Gumpoldskirchner
Weißweinmischung
liefert Krug in seinem
Kreuzweingarten – Salonsieger 2013.
Artikel Nr.
Jahrgang
2574 NEU Chardonnay
2013/14
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
8,40
Weich und sehr saftig, ein Chardonnay mit viel Fruchtcharme nach Äpfeln, Birnen und Nüssen sowie exotischer Fülle. Eine
Selektion von den besten Trauben, hochreif mit zarter Röstigkeit im Finish, die für eine gute Lebendigkeit sorgt.
AWC Gold - Sieger in seiner Kategorie
2572
2014
Welschriesling
w
6/0,75
5,90
Einladendes Duftspiel, Fruchtharmonie mit grünen Äpfel und Weingartenpfirsich, zarte helle Kräuterwürze, rund und zugänglich mit fruchtig-pikantem Säurespiel, tolles unkompliziertes Trinkvergnügen für den täglichen Genuss. Passt gut zu Salaten.
2570
2013
Kreuzweingarten
w
6/0,75
11,80
Der Kreuzweingarten zählt zu den besten Lagen der Thermenregion. Der alte Weingarten bringt einen besonderen Wein hervor:
Geprägt von den beiden Traditionssorten Rotgipfler und Zierfandler ist es der typische Gumpoldskirchner Gemischte Satz.
Eigenständiger hocheleganter Wein mit viel Fülle und Power.
2571
2012
Zweigelt Eichkogel
w
6/0,75
8,40
Die beliebteste Rotweinsorte Österreichs findet am Eichkogel ideale Bedingungen vor. Der Wein besticht mit saftiger Schwarzkirschfrucht und sortentypischer Würze und zarter Rauchigkeit. Ein Zweigelt wie aus dem Bilderbuch: kraftvoll und finessereich
mit guter Extraktsüße im Abgang, gute Länge.
2573
2011/12
Merlot
w
6/0,75
15,00
Die internationale Rebsorte fühlt sich auf Gumpoldskirchner Boden sehr wohl. Körperreicher Merlot mit viel Würze und rotbeeriger Frucht, sehr harmonisch und trinkanimierend. Gut eingebundenes Holz. Ein Wein mit Klasse, der schon in der Jugend
Trinkspaß macht, aber auch Potenzial und Länge für einige Jahre hat.
AWC Goldmedaille
16
NEU IM
ÖSTERREICH
SORTIMENT
Weingut Donabaum, Wachau
Weingut Sighardt
Donabaum
Im elterlichen Weingut aufgewachsen,
war
Sighardt
Donabaum von klein auf mit
dem Anbau und der Herstellung
von Wein eng vertraut. So sehr er
sich der heimischen Region verbunden fühlte, spürte er gleichzeitig eine Sehsucht nach einer
fernen Welt. Fort von hier, nach
Nordamerika als Förster und
Jäger. Ein Leben im Einklang mit
der Natur, so stellte sich Sighardt
Donabaum in jungen Jahren
seine
Zukunft
vor.
Die
Ausbildung zum Förster brachte
ihn seinem Ziel, in Kanadas
Weiten zu leben, ein Stück näher.
Doch trotz Fernweh hielt ihn
eine zweite Leidenschaft zurück:
die Leidenschaft für Wein. Seine
Erfahrungen als Förster und
Winzer im In- und Ausland,
gepaart mit seinem angeborenen
Freigeist, machen ihn zu einem
Querdenker in der Region. Sie
lassen Sighardt Donabaum
immer wieder mit Traditionen
brechen, auf der Jagd nach echter, unverwechselbarer Qualität.
Artikel Nr.
2040
Jahrgang
2014
Grüner Veltliner
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
7,50
Der pfiffige S.Dona in den Weingärten
Dieser pfiffige sortentypische Grüne Veltliner präsentiert sich fruchtbetont mit Christbirne, Grapefruit und Granatapfel.
Am Gaumen durchaus fleischig, jede Menge Kernobstfrucht, Zitronat und die typische Kräuterpikanz. Die nervige Säure macht
ihn ausgesprochen trinkfreudig.
2041
2013
Grüner Veltliner
r
6/0,75
16,80
Der kraftvolle S.Dona vom Zornberg
Ein Bär von Wein ist dieser Grüne Veltliner. Aromen von Williamsbirnen, Ananas, rosa Grapefruits und am Gaumen seine
süß-pfeffrigen Noten, Speckbirnen und Zesten machen ihn zu einem kraftvollen Wein. er zeigt Biss und Rasse bei tollem Schmelz
und ist bei aller Fülle nahezu filigran mit beeindruckender Länge.
2042
2014
Riesling
r
6/0,75
9,50
Der elegante S.Dona auf den Steinterrassen
Dieser elegante Riesling ist duftig und mineralisch zugleich. Das Aroma bilden Steinobst, Ringlotten und Zitronat, weißer
Pfirsich und Zitronen. Am Gaumen ordentlich Fülle und eine pikante Säure - elegant im Sinne von ausgewogen und trinkanimierend.
2043
2013
Riesling
r
6/0,75
18,70
Der edle S.Dona aus der Brandstadt
Prächtig wie ein Hirsch ist dieser Riesling. Sein herzhafter und teifer Sortenausdruck mit rotem Pfirsich, Pastis und Hibiskus
gepaart mit rauchigen, steinigen Noten. Am Gaumen das Steinobst, Agrumen, eine pikante Kräuterwürze und eine kristalline
Struktur mit klirrender Säure - grandioser, prächtiger Sortenausdruck.
17
ÖSTERREICH
Domäne Wachau
Domäne Wachau
In den Wachauer Terrassen bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit Weingutsleiter und
Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der
Domäne Wachau lenken, hat das Weingut und ihre Winzer-Familien eine kaum gekannte Dynamik
erfasst. Innerhalb kürzester Zeit stieg man zu den Big Playern an der Donau auf, nicht zuletzt aufgrund eines ausgeklügelten Weingartenprogramms und akribischer Qualitätsarbeit. Authentizität ist
das eine Schlagwort, Terroir das andere. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt,
Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes
Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die
der Vielfalt der großen Wachauer Lagen gerecht werden und längst auch die internationale Weinwelt
zum Staunen gebracht haben.
Der Jahrgang 2014 - Schwerstarbeit
Die Bühne gehörte 2014 definitiv dem Wetter. Das hielt sich an kein Drehbuch und lieferte bereits im
Winter statt Schnee und damit einhergehender Bodenfeuchte nur ein paar zarte Regenschauer. Die
anhaltend warmen Temperaturen sorgten für einen frühen Austrieb und durch den milden Winter
kam es in einigen Weingärten zu Problemen mit Erdraupen. Der Mai brachte dann den erhofften
Niederschlag und kühlere Temperaturen relativierten den Vegetationsvorsprung. Die Blüte setzte
punktgenau in der zweiten Juniwoche ein und war zügig, nicht zu warm und ziemlich problemlos. Im
Juli zeigten sich Wolken, Sonne, ein bisschen Regen, es war nicht zu warm und nicht zu kalt und den
Reben ging es blendend. Die Aussichten per Anfang August waren somit äußerst positiv, der Behang
war gut, die Weingärten gesund. Aber mit den ersten Augusttagen kam dann der permanente Regen
und der setzte sich bis Mitte September fort. Wäre es nur der Regen gewesen, wären die Probleme
wohl überschaubar geblieben, parallel dazu waren die Temperaturen im Herbst (vor allem nachts)
allerdings erstaunlich hoch und sorgten sukzessive für einen immer höheren Pilzdruck in den
Weingärten. Und so bot sich im September und Oktober ein Szenario, das selbst für ältere Wachauer
Semester unerwartet und alles andere als schön war. Selbst Jahrzehnte rückblickend gab es kaum ein
Jahr mit ähnlichen großen Herausforderungen. Der Botrytisdruck in den Weingärten forderte ein
selektives und kontinuierliches Auslesen. Wir verarbeiten ausschließlich gesundes Traubenmaterial,
daher mussten wir jeden Weingarten mehrmals selektionieren und befallene Trauben aussortieren.
Artikel Nr.
2000
Jahrgang
Riesling Smaragd Kellerberg (Jg. 2014 ab Sept.)
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Neben der warmen Steinobstfrucht zeigen sich orientalische Gewürznoten; am Gaumen auch herzhafte und
tiefe Grapefruit, mächtig und lang, nicht so sehnig wie Achleiten.
17 Punkte Vinaria
18
14,70
ÖSTERREICH
Domäne Wachau
Artikel Nr.
2002
Jahrgang
Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
7,40
Grüner Veltliner Kollmitz zeigt strahlendes Strohgelb mit intensiven Noten nach Apfelblüten, Birne und Steinobst.
Ein sehr feiner, saftiger Wein mit Eleganz und Harmonie. Füllig am Gaumen, feinstrahlige Säure und schöner Abgang.
Delikater und typischer Wachauer Veltliner.
2004
Riesling Federspiel Loibenberg
2014
r
6/0,75
7,40
Mittleres Strohgelb mit zarten Goldreflexen und guter Schlierenbildung. In der Nase üppig und tief mit ausgeprägter
Exotik und Mineralität. Aromen nach Pfirsich und Quitte zeigen sich ebenso. Am Gaumen präsentiert sich der Loibenberg
mit Substanz und Tiefe, die Aromen setzen sich fort, die feste Säure gibt dem Wein Schliff und Finesse. Ein Wein mit Potential.
2006
Grüner Veltliner Smaragd Achleiten (Jg. 2014 ab Sept.)
2013
r
6/0,75
14,50
Kristallklares Strohgelb mit zarten Goldreflexen. Ausdrucksvoll in der Nase mit Noten nach Tabak, weißem Pfeffer, Schiefer
und etwas Mango. Sehr verspielt und anhaltend im Geruch. Der Körper präsentiert sich überzeugend fest und dicht.
Die kräftige Säure verschafft perfekte Balance und einen mineralischen, langen Abgang.
92-94 Punkte Falstaff / 90 Punkte Wine Enthusiast
2008
Riesling Smaragd Achleiten (Jg. 2014 ab Sept.)
2013
r
6/0,75
14,50
Klares Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase von guter Aromatiefe geprägt, Noten nach Weingartenpfirsich, Quitte,
weißen Blüten und etwas Feuerstein sind wahrnehmbar. Am Gaumen sehr dicht, eine sehr feinziselierte Säure balanciert den
Wein perfekt aus. Großer Wein mit enormer Länge.
92-94 Punkte Falstaff / 19 Punkte Gault Millau / 91 Punkte Wine Enthusiast
2010
Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg (Jg. 2014 ab Sept.)
2013
r
6/0,75
14,70
Festes Strohgelb mit Goldreflexen. Die Nase zeigt sich offen und ausdrucksvoll, Heu, Maroni, gelber Apfel und Würze sind
wahrzunehmen. Schon in der Nase gute Tiefe und Komplexität. Gute Substanz am Gaumen, fest und stoffig. Die markante
Säure lässt den Wein trotzdem rassig und elegant erscheinen. Sehr finessebetont und mit gutem Abgang.
17,1 Punkte Vinaria – Best of Grüner Veltliner
2024
Neuburger Terrassen Spitz Sommelier-Edition
2014
r
6/0,75
7,80
Brillantes mittleres Grüngelb; kompakt und vielschichtig im Duft, gelber Apfel, elegante Zitrusfrische, Walnuss und Haselnuss,
feine Würze; druckvoll und elegant zugleich am Gaumen, schöne Würze und reife, saftige Frucht, sehr balanciert mit
Lebendigkeit und Struktur.
19
ÖSTERREICH
Weingut Netzl, Carnuntum
Weingut Netzl
Franz Netzl ist Weinbauer aus Leidenschaft. Er war einer der ersten Produzenten in
Göttlesbrunn, der zum Aufbruch in eine neue Rotweinzeit blies.
Tradition! Die perfekte Kombination aus langjähriger Erfahrung und zeitgemäßem Fachwissen
im Weingarten und im Keller sowie internationaler Weitblick und Zielstrebigkeit prägen die
Vinifizierung seiner Weine. Dieser Philosophie folgend bilden 26 ha Weingärten die Grundlage
eines breiten Weinspektrums von einem Drittel eleganten Weißweinen und zwei Drittel komplexen, vielschichtigen Rotweinen.
Generation! Der wertvollste Wein, die Cuvèe "Anna-Christina" ist seinen Töchtern gewidmet,
sie vereint die würzige Frucht des Zweigelt, kombiniert mit der Struktur und Kompaktheit des
Cabernet Sauvignon und wird vervollständigt durch die Eleganz des Merlot. Nicht nur die
Weine, sondern auch die Töchter des Hauses zählen zu charaktervollen Gewächsen, die sich
sehr engagiert für die Vermarktung der Produkte sowie für das Image des Betriebes einsetzen.
Innovation! Gelebte Kultur auf der Terrasse mit Blick über die Rieden von Göttlesbrunn.
Artikel Nr.
2540
Jahrgang
Y Edles Tal, (Zweigelt, Merlot, Syrah)
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
11,50
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, vollreife Beeren, Schoko- und Orangennoten, am Gaumen sehr elegant mit Extraktsüße,
gut eingebautes Tannin, elegante Struktur, klingt lange nach.
Falstaff 2012: 92 Punkte
20
ÖSTERREICH
Weingut Netzl, Carnuntum
Artikel Nr.
2500
Jahrgang
Zweigelt, Classic
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
5,60
Dunkles Rubingranat, einladende kirschige Frucht, jugendlicher Charme und angenehme Frische, am Gaumen saftig
und elegant, bietet Trinkfreude.
2524
Y Carnuntum Cuvée
2014
r
12/0,75
5,60
Cuvèe aus Zweigelt und Blaufränkisch, kräftiges Rubingranat, würzige Frucht, dunkelbeerig, saftig und elegant
mit angenehmen Tanninen, trinkanimierend und durchstrukturiert, pikante Würze.
2522
Rubin Carnuntum, Zweigelt Selection
2013
r
6/0,75
8,30
Tiefdunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, in der Nase reife Kirschen, am Gaumen saftige Beerenfrucht und
Röstaromatik, balanciert und konzentriertes Tanninrückgrat, ein Wein mit Charme und Lagerpotential.
Falstaff 2012: 90 Punkte / Gault Millau 2009: 17 Punkte / Int. Tasting in Chicago: 91 Punkte
2534
2520
Rubin Carnuntum, Magnum
2013
r
3/1,5
17,20
St. Laurent, Classic
2013
r
6/0,75
9,30
Dunkles Rubingranat, in der Nase saftige rotbeerige Fruchtnuancen und zarte Likörgewürze, am Gaumen elegant und stoffig,
Harmonie und Konzentration von Frucht, Tannin und Röstaromen, perfekte Balance, dunkle Beeren im Abgang.
2532
2013
Cabernet Sauvignon Aubühel
r
6/0,75
14,50
Rubingranat, Dörrobst, Kaffee, Vanille, Cassis, dunkelbeerige Frucht, elegant strukturiert, geschmeidige Textur.
Falstaff 2011: 93 Punkte / Gault Millau 2010: 17,5 Punkte
2528
Y Anna Christina, (Zw, CS, M)
2012
r
6/0,75
18,90
Die Cuvée vereint die Würze des Zweigelts, die kernige Frucht des Cabernet Sauvignons und die samtige Dichte des Merlots;
kräftiges Rubingranat mit dunklem Kern, in der Nase dunkle Beerenfrucht und Gewürzanklänge, am Gaumen sehr stoffig,
feine Extraktsüße, angenehmes Tanninspiel, Charme und Länge.
Falstaff 2011: 94 Punkte / Gault Millau 2012: 17 Punkte / Österreich - Á la Carte 2011: 94 Punkte
2530
Y Anna Christina, (Zw, CS, M), Magnum
2012
21
r
3/1,5
38,90
ÖSTERREICH
Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn
Artikel Nr.
2408
Jahrgang
2014
Chardonnay
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
6,90
Grüngelb, intensiver Duft nach tropischen Früchten und Zimt. Sehr frisch und kompakt am Gaumen mit sehr
aromatischem Abgang. Analyse: 13,1% Alk, 6,1 g/l Sre, 3,7 g/l RZ
2414
Zweigelt Kirchgarten
2014
w
6/0,75
4,60
6/0,75
6,40
Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtig mit kirschigen Noten, am Gaumen samtig-weicher Tannin.
2402
2014
Carnuntum Cuvée
w
Rubinrot mit violettem Rand; im Duft erinnernd an Weichseln und Gewürzen, weich und elegant am Gaumen.
Analyse: 13,4% Alk, 4,9 g/l Sre, 2,5 g/l RZ
2404
2013/14
Rubin Carnuntum
w
6/0,75
8,60
Tiefes Rubin, intensiver Duft nach Kirschen, Weichseln und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen und
kräftigem Abgang. Analyse: 13,0% Alk, 5,3 g/l Sre, 0,9 g/l RZ
2412
2013
Pinot Noir
w
6/0,75
9,50
Granatrot, intensiver Duft nach Himbeeren, Hagebutten und Gewürzen, sehr ausdrucksstark im Geschmack mit
elegantem kräftigem Abgang. Analyse: 13,3% Alk, 5,6 g/l Sre, 1,8 g/l RZ
2410 NEU Redmont Cuvée
2012
w
6/0,75
12,70
Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase rauchige, mineralische Note, dunkelbeerige Anklänge, am Gaumen sehr
elegant, dabei sehr engmaschig mit herrlicher Fruchtsüße im Nachhall .
2416
Rosenberg (Jg. 2015 ab September)
2013
w
6/0,75
Die Lage Rosenberg is eine südwestlich geneigte Hanglage in Göttlesbrunn. Mit der zarten Schotterauflage und den
darunter liegenden Tertiärgestein ergeben sich sehr engmaschige und haltbare Rotweine. Tiefes Granat, konzentrierter
Duft nach dunklen Beeren und Cassis, sehr konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst und
langem Nachhall. 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Weingut Markowitsch
“Man kann lange über Wein philosophieren. Oder ihn einfach trinken und
seine Freude daran haben. Wir sind entschieden für Zweiteres. Daher hier
nur so wenig: Wir bemühen uns, mit unseren Weinen die Balance zu finden zwischen Ursprünglichkeit und Tradition auf der einen Seite, sowie
Internationalität und Moderne auf der anderen.
Motto: Auch wenn Du in die weite Welt ziehst, verlier nie Bodenhaftung
und Augenmaß.”
22
23,95
ÖSTERREICH
Weingut Tement, Südsteiermark
Artikel Nr.
2750
Jahrgang
Temento (WR, SB)
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
6,50
w
6/0,75
6,50
In der Nase Paprika und frische Zitrusnoten. Idealer Begleiter zu Vorspeisen.
2752
Welschriesling, Steirische Klassik
2014
Feingliedriges, würziges Fruchtbukett mit Anklängen von knackigen, grünen Äpfeln und taufrischen Wiesenkräutern.
2754
Weissburgunder, Steirische Klassik
2014
w
6/0,75
7,95
Saftiges Steinobst, fruchtige Ringlotten sowie zarte Nußtöne harmonieren mit charmantem Körper und harmonischem Abgang.
2756
Gelber Muskateller, Steirische Klassik
2014
w
6/0,75
8,70
Frischer Duft nach Maiglöckchen und Limetten, nachhaltig und sehr saftig mit sortentypischer Feinsäurigkeit.
2758
Morillon Muschelkalk, Steirische Klassik
2014
w
6/0,75
9,20
6/0,75
9,20
6/0,75
27,20
In der Nase Anklänge an Mandarinen und frischen Birnen bei Nachhaltigkeit am Gaumen.
2760
Sauvignon Blanc, Steirische Klassik
2014
w
Explosive Fruchtaromen nach Holunder und Litschi. Feinwürzig und packend im Abgang.
2762
Sauvignon Blanc, Zieregg
2012/13
w
In der Nase ein Bukett von schwarzen Johannisbeeren, würzig und fruchtig,am Gaumen kompakt mit einer deutlichen
Holznote, langer Abgang.
2770
2012
Zweigelt
Kräftiges Rubingranat, dunkelbeerige Frucht, am Gaumen elegant, bietet Trinkfreude.
23
w
6/0,75
7,20
ÖSTERREICH
Weingut Wohlmuth, Steiermark
Wohlmuth - Herkunftsweine in Handarbeit
Seit 1803 keltert die Familie Wohlmuth ihre Weine im südsteirischen Sausal rund um den
höchstgelegenen Weinbau-Ort Österreichs Kitzeck, und sehr viel hat sich seither nicht
geändert an ihrer Arbeit im Weingarten. Nach wie vor werden die massiven Schiefersteine
der Bodenoberfläche mit Hämmern klein geschlagen und jeder einzelne Rebstock wird
mühselig in die kargen Böden gearbeitet. Bewässerung gibt es hier keine und die steilsten
Einzellagen mit einer Hangneigung von bis zu 90 % werden nach wie vor mit der Sense
gemäht.
Die Weingärten liegen auf einer Seehöhe von 400 bis 610 Metern und zählen zu den steilsten Rebbergen Europas. Bis zu 1.200 Arbeitsstunden fließen jährlich in jeden Hektar
Weingarten dieser extremen Lagen, bis der fertige Wein in den Fässern liegt. Alle
Einzellagen der Familie Wohlmuth befinden sich direkt im Natura 2000 Gebiet, was den
besonderen Schatz und die hohe Artenvielfalt der Natur widerspiegelt.
Auf den Steillagen des Weingut Wohlmuths in Kitzeck im Sausal reifen Jahr für Jahr
Trauben mit komplexer Aromatik und hoher Reife. Die prägnante Schiefermineralität findet sich in allen Weinen des Weingutes wider und steht für die feste Verwurzelung des
Rebstockes mit dem vorherrschenden Boden des Sausals. Diese Mineralität findet auch in
der internationalen Sterneküche hohen Anklang.
Artikel Nr.
2660
Jahrgang
Sauvignon Blanc Klassik
2014
Selektionierte Trauben aus verschiedenen Schieferlagen
Würziges Bouquet, fruchtig, temperamentvoll - der Wohlmuth Klassiker!
24
Pal.Einh.
Kartoneinheit/
Flaschengröße
6/0,75
8,60
ÖSTERREICH
Weingut Wohlmuth, Steiermark
Artikel Nr.
2654
Jahrgang
2014
Steirischer Panther
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
6,20
w
6/0,75
6,20
w
6/0,75
6,90
2014
w
6/0,75
7,20
2014
w
6/0,75
7,70
r
6/0,75
6,30
Die leichte Kreation von Gerhard Wohlmuth
Cuvée aus Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Pinot Gris, Riesling & Chardonnay.
Grüner Apfel, frisch, verspielte Aromatik - bereits 6facher Sommerweingewinner.
2652
Welschriesling, Klassik
2014
Grüner und gelber Apfel, zarte Kräuterwürze, kernige Säure - der Klassiker aus der Steiermark.
2656
Pinot Blanc, Klassik
2014
Selektionierte Trauben aus verschiedenen Schieferlagen
Zarte Apfelfrucht, Steinobstanklänge, feine Extraktsüße - vielseitiger Speisenbegleiter.
2658
Chardonnay, Klassik
Selektionierte Trauben aus verschiedenen Schieferlagen
Elegante Birnenfrucht, extraktreich, vielschichtig.
2650
Gelber Muskateller, Klassik
Selektionierte Trauben aus verschiedenen Schieferlagen
Muskatelleraromen, feine Kräuterwürze, mineralische Struktur - fruchtiger Aperitif.
2670
2014
Schilcher
Urtypisch steirisch, in der Nase nach frischen Waldbeeren, Zitruszesten, schöne Frucht und kerniger Säurebiss.
2662
Zweigelt, Kitzeck
2013
r
6/0,75
5,90
r
6/0,75
6,10
Weichseln, elegant, vielschichtig, fruchtig - Zweigelt mit steirischer Typizität.
2666
Blaufränkisch, Kitzeck
2013
Brombeeren, süße Würze, dunkle Beerenfrucht - würziger Speisenbegleiter.
25
ÖSTERREICH
Weingut Krispel, Südost-Steiermark
Weingut Krispel
DER WEIN: Stefan Krispel möchte der Natur beim
Keltern seiner Weine ein Maximum an
„Mitspracherecht“ einräumen. Vulkanische Böden
prägen den Charakter seiner Linien und im Keller
herrscht das Prinzip der Schwerkraft, wenn es
darum geht, Trauben, Moste und Jungwein zu
bewegen. Ein ausgeklügeltes Kransystem ersetzt die
Pumpen und erlaubt das Arbeiten auf drei Ebenen.
Das Ergebnis sind authentische Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit.
DIE ZEIT:
Der Slogan „Carpe diem“ ziert
Fußabstreifer, Wände und Oberarme. Zeit wird als
wertvolles Gut erachtet – eine wichtige Erkenntnis!
Dass die meisten Menschen in unserem schnelllebigen Zeitalter allerdings
nicht immer langsam treten können, ist eine Tatsache. Auch in unserer
Familie ist das so. Als „genießerische Rebellen“ setzen wir jedoch alles
daran, glücklich genutzter Zeit mehr Raum zu schenken: beim Leben,
beim Genießen und bei der Produktion von Weinen &
Wollschweinspezialitäten. In diesem Sinne: eine gute Zeit beim Genießen
unserer Produkte!
KELLERGEHEIMNIS BEIM KRISPEL
„B1 – DER WEIN AUS DEM STEIN“ ist neu am Gut Krispel und wird als
neuer Stern am Weinhimmel für Furore sorgen. Aus hochreifem Lesegut
hat es Stefan Krispel geschafft, ein maximales und gleichzeitig sehr spezielles Trinkerlebnis heraus zu holen. Dabei verleiht die Urkraft von vulkanischem Basaltgestein, das in der Region bereits im 13. Jhdt. abgebaut
wurde, dem „B1“ seinen reduktiven, langlebigen Charakter und sorgt für
eine spannende Weiterentwicklung der mineralischen Struktur, die ihm
die Lage Hochstrandl bereits mitgegeben hat.
Artikel Nr.
2714
Grauburgunder, Straden
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2014
6/0,75
8,90
6/0,75
17,50
Schöne Kupfertöne im Glas. Karamel, Birne, Weißbrot, gehaltvoll, tolles Finish.
2708 NEU Grauburgunder, Hochstrandl
2013
Ausgeprägte Kupferfarbe. Opulent, zugleich eng und präzise. Am Gaumen Datteln und Südfrüchte; ausgeprägte Mineralik.
26
ÖSTERREICH
Weingut Krispel, Südost-Steiermark
Artikel Nr.
2702
Jahrgang
2014
Krispelino
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,80
Farbe: Helles grüngelb; Duft: Weingartenpfirsich, Zitrus – und Apfelaromen Gaumen: Trocken, sehr fruchtbetont,
knackiges Säurespiel, trinkanimierend.
2700
Welschriesling Klassik
2014
w
6/0,75
5,80
Farbe: Blasses Gelb mit grünen Reflexen; Duft: Blumig, Apfelaromen und Lindenblüten; Gaumen: Trocken,
feinnervige Säure, sehr fruchtbetont und harmonisch im Abgang.
2710
Y Weißburgunder Klassik
2014
w
6/0,75
6,90
Farbe: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen; Duft: Typisch nussige Burgundernoten, Honigmelone und Akazienduft;
Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, angenehme Nussaromatik und harmonischer Abgang, Säure sehr gut eingebunden.
2704
Chardonnay Klassik
2014
w
6/0,75
6,90
Farbe: Schönes Goldgelb, Duft: Breit gefächerten Duft von Akazie, Wiesenblumen, bis hin zu Stachelbeeren;
Geschmack: Am Gaumen körperreich und sehr ausdrucksstark, voller Schmelz und Würze.
2706
Gelber Muskateller Klassik
2014
w
6/0,75
7,20
Farbe: helles, zartes Gelb; Duft: Die Blumenwiese, Holunderblüten, Muskataromen, Rosenduft und Zitronenmelisse;
Gaumen: Trocken, mittlerer Körper, finessenreich und sehr fruchtbetont, belebendes Säurespiel – pures Trinkvergnügen.
2712
Y Sauvignon Blanc Klassik
2014
w
6/0,75
7,90
Farbe: Blasses Gelb mit grünen Reflexen; Duft: Johannisbeeren, Brennnessel und Mango; Gaumen: Trocken,
mittlerer Körper, Cassisaromen – würziger Abgang, perfekt balancierte Säure mit schönem Trinkfluss.
2713
2720
Y Sauvignon Blanc Klassik, Magnum
Zweigelt
2014
6/1,5
17,20
2011
6/0,75
5,70
Sattes Rubinrot mit violetten Aufhellungen an den Rändern; stoffiger, fruchtbetonter Rotwein mit schöner Kirschfrucht,
ein bisschen Weichseln und rote Ribisel, weiches Tannin, samtige Struktur; bleibt lang am Gaumen, mit beachtlichem Potenzial.
2721
Damero Frizzante
w
6/0,75
*7,90
Farbe: Strahlendes Lachsrot; Duft: Potpourri aus roten Früchten – Himbeere, Erdbeere und ein Schuss Zitrus;
Gaumen: Himbeere, Erdbeere und Zitrone, erfrischende Kohlensäure und zarte Restsüße; Pures Trinkvergügen!
2722
Damero Frizzante
w
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
27
24/0,2
*2,95
ÖSTERREICH
Weingut Stubits, Südburgenland
Artikel Nr.
6460
Jahrgang
Welschriesling Selection
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,85
Vielschichtiger, betörender Duft, exotische Anklänge und cremige Noten, am Gaumen dann eleganter Körper, mineralisch,
getragen von einer langen reifen Struktur, trotz der vielen Frucht ein schönes Säurespiel, lange anhaltend und füllend.
6462
Blaufränkisch, Csaterberg stark limitiert
2013
w
6/0,75
7,95
Sehr angenehmes gehaltvolles Bukett, Kakaopulver, Anklänge nach Kaffeearomen, am Gaumen dicht und komplex,
toller Charakter, erdig-würzige Noten, mineralische Länge, viel (Lager-)Potential.
Gault Millau: 2 Trauben - 16/20 Punkte / Weinguide Österreich: 5/5 Gläser
ÖGZ Rotweincup: Sortensieger der Kategorie Blaufränkisch 5/5 Gläser
6463
Y Cabernet Sauvignon, Csaterberg
2013/14
w
6/0,75
8,20
Eleganter, sortentypischer Cabernet, dunkle Johannisbeertöne, schokoladiger Schmelz, Kaffeetöne und Eleganz, ausgeglichen,
kraftvoll, noch voller jugendlicher Power.
6464
2013
Merlot stark limitiert
w
6/0,75
15,90
Dunkle süße Frucht, reife Zwetschken, Kirschkompott, Rosinen, sehr würzig, saftig und fett, noch recht jugendlich,
tanninbetont am Gaumen, knackig und straff, gut balanciert, modern - "new world style".
6461
Y Eisenberg DAC Blaufränkisch
2014
w
6/0,75
5,90
Saftige rote Frucht mit viel Würze, zart nach Wildkirsch und Ribisel in der Nase wie am Gaumen, saftig und fleischig,
kräftige Säure, komplex und balanciert, würzig im langen Hall.
Weinguide Österreich Rot 2012: 3/5 Gläser / Falstaff 2012: 88 Punkte
Der Familienbetrieb Stubits bewirtschaftet Weingärten im Südburgenland, vorwiegend
am Csaterberg. Ausgepflanzt sind vor allem Welschriesling. Bei den Rotweinen dominiert in der Region der Blaufränkisch, darüber hinaus wird sehr erfolgreich Cabernet
Sauvignon und Merlot kultiviert.
Beim Weinausbau werden zwei Linien verfolgt: "Csaterberg" steht für klassisch im großen Holzfass gereifte Rotweine mit ausgeprägter Frucht und ausgewogenen Tanninen.
Für die "Reserve" kommt das kleine Holzfass zum Einsatz, wobei die Sortentypizität
immer im Vordergrund steht. Speziell das Südburgenland ist für seine charaktervollen,
mineralischen Rotweine bekannt, allen voran der Eisenberg, sozusagen der "große
Bruder" vom Csaterberg.
Ganz typisch für die "Weinidylle Südburgenland" sind die Buschenschankbetriebe, so
wird auch bei der Familie Stubits regelmäßig zu Wein und bodenständiger Kost eingeladen. Hier wird alles aus Produkten der eigenen Landwirtschaft selbst erzeugt, vom
Fleisch bis zum Brot, vom Essig bis zum Edelbrand.
28
ÖSTERREICH
Weingut Leo Hillinger, Burgenland
Artikel Nr.
2200
Jahrgang
2014
Small Hill Weiss Cuvée
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
6,40
Mit einem hellen Strohgelb und grünen Reflexen präsentiert sich der Jungwein dem Auge! Der Duft erinnert mit seinen frischen
knackigen Noten an grüne Äpfel und Wiesenblumen. Am Gaumen kommt diese Frische und Fruchtigkeit wieder perfekt zur
Geltung! Diese Cuvée ist der perfekte Bote der darauf folgenden Weißweine des Jahrgangs 2014.
2201
Small Hill Weiss Cuvée
2014
r
24/0,187
1,98
2217
Chardonnay
2014
r
6/0,75
7,20
Kräftiges Gelb mit zarten Reflexen, die Nase Birnenduft, dezent nach grünen Walnüssen und frischem Brot, verleihen diesem
Wein Komplexität. Am Gaumen cremig und feinnervig. Perfekt zu Fisch-Gerichten und sommerlichen Salaten.
2202
2013
Small Hill Rot Cuvée
r
6/0,75
6,40
Dunkles Granatrot mit intensiven violetten Reflexen. Der junge Rote von Leo Hillinger präsentiert sich im Duft äußerst primärfruchtig, nach dunkeln und roten Beeren, mit einer leichten Würze im Hintergrund. Diese verführerischen Noten spiegeln sich
harmonisch am Gaumen wieder. Ein perfektes Vorspiel für die Weine aus dem Jahrgang 2014.
2203
Small Hill Rot Cuvée
2013
r
24/0,187
1,98
2215
Zweigelt
2013
r
6/0,75
7,40
Rubinfarbener Rotwein mit violettem Schimmer und schwarzem Kern. Das Bouquet nach Weichsel und Sauerkirsch, unterlegt
von zarter Schokolade, der Gaumen cremig und geschmeidig. Viel Frucht, üppiges Aroma und langes Finale.
2214
2013
Blaufränkisch
r
6/0,75
7,40
Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, das Aroma intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigran und feinnervig, geschmeidige Tanninstruktur und kräftiges, aber harmonisches Finish. Blaufränkisch
klassik in Bestform!
2212
2012
Hill 1 Cuvée
r
6/0,75
26,20
In der Nase zart nach Balsam und Lakritze, dunkle Beeren klingen an, Am Gaumen extrasüß, saftig und frisch, gute Länge.
Leo Hillinger
.
„Wenn die Traube top ist, muss man im Keller nicht mehr so viel machen. Nach
vielen Jahren Erfahrung und vielen Experimenten weiß ich: die Frucht muss
perfekt sein und soll unverändert in die Flasche“, beschreibt Leo HILLINGER
seinen Zugang. Seine Methoden zeichnen sich durch tiefen Respekt vor der
Traube, den Eigenheiten von Terroir und klimatischen Bedingungen aus. Seine
Weine bestechen durch samtige Fülle und Weichheit und spiegeln die charakteristischen Gegebenheiten ihrer Herkunft wider. „Weinmachen ist für mich
das größte Glück. Für mich verbinden sich dabei Beruf und Hobby. Ich kann
mir nichts Schöneres vorstellen.“
29
ÖSTERREICH
Weingut Scheiblhofer, Burgenland
Artikel Nr.
6690
Jahrgang
2014
Sauvignon Blanc
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
12/0,75
6,00
Grünglänzendes Strohgelb, animierend duftige Holunderblüte mit erfrischenden Noten nach taufrischen grünen Paprikaschoten
tolle Frucht am Gaumen, unbeschwert, fast leichtfüßiger Trinkfluss, ein frech-spritziger Sommerwein mit Ambitionen.
6691
2013
Cabernet Sauvignon
w
12/0,75
7,70
Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln, totale Fruchtigkeit und Duft nach rotem Pfeffer, mächtige Herbe,
tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und einen feinen Eichentouch.
6692
2013
Syrah
w
12/0,75
8,90
Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein typischer Syrah mit Duft nach Veilchen und pfeffriger Beerenkonfitüre, ein
cremiger Körper, nicht zu wuchtig, mit feinem französischen Barrique sehr elegant und facettenreich am Gaumen.
6693
2013
Cuvée „Big John“
w
12/0,75
10,60
Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiges
Tannin mit röstigem Eichenflair.
6696
Cuvée „Big John“ Magnum
2013
w
3/1,5
6694
Lovely Merlot
2013
w
12/0,75
22,50
5,90
Typische Merlotnase, süße Merlotnote auf der Zunge, wunderbar weich und mild am Gaumen, wunderbar abgerundet durch
eine dezente Restsüße, angenehm im Abgang.
6695
2013
Legends CS-ME
w
12/0,75
11,80
Es handelt sich dabei um einen traditionellen Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, 16 Monate in neuen französischen Barriquefässern gelagert. Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer
Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.
6697
Legends CS-ME Magnum
Weingut Scheiblhofer
2013
w
3/1,5
24,40
.
Mit den meisten Sonnenstunden und den höchsten
Temperaturspitzen ist Andau als Hitzepol Österreichs bekannt.
Dies ist nicht nur ein touristischer PR-Gag des östlichsten
Weinbauorts Österreichs, sondern Garant für hochreifes
Traubengut und vollmundig opulente Weinkultur. Mit rund 40
ha Eigenfläche in den besten Lagen Andaus gehören wir zu den
größeren Weingütern im Burgenland. Unsere lustig-laszive
Lebenseinstellung kombiniert mit fast krankhaft beinhartem
Perfektionismus in der Weinbereitung und Kellerwirtschaft
bringen einzigartige Preis-Leistungs-Monumente hervor.
30
Erich Scheiblhofer: Internationaler Winemaker,
Weinbaumeister und staatlich geprüfter Winemanager.
ÖSTERREICH
Weingut Fischer, Burgenland
Artikel Nr.
2100
Jahrgang
2014
Grüner Veltliner limited
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
4,50
Klar und offen, feine pfeffrige Würze im Abgang, pikant und erfrischend. Passt sehr gut zu Fisch, zu rohem und
gekochtem Schinken, Frischkäse.
Falstaff prämiert
2106
2014
Pinot Blanc limited
r
6/0,75
5,40
Helles Gelb mit Grünreflexen, Zitrusfrucht in der Nase, intensives Bukett nach Nüssen, feingliedrige Struktur,
langer fruchtiger Abgang.
Falstaff prämiert
2110
2012
Zweigelt Rosalia Classic limited
r
6/0,75
5,10
Rubinrot mit Violettrand, feine – noch jugendliche – Weichselnase, frisch und fruchtig mit einem Hauch von Tannin.
Ideal zu bodenständiger Hausmannskost, Rindfleisch, Pasteten und diversen Käsen.
Falstaff prämiert, Gold Berliner Winetrophy
2116
2012
Blaufränkisch Rosalia Classic limited
r
6/0,75
5,10
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase frische Brombeerfrucht, am Gaumen elegant, sehr trinkfreudig,
gute Länge.
90 Punkte Falstaff Weinguide
2112
Cabernet Sauvignon, Barrique limited
2009
r
6/0,75
7,50
Schwarzrot mit Ockerrand, zarte Cassisnase, schöne Frucht, weiche reife Tannine am Gaumen, voll und dicht im Abgang.
Idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse.
Silber AWC
2114
2009
Merlot limited
r
6/0,75
Dunkle Beeren mit einem rauchigen Touch, typisch für das Terroir. Voll, rund und harmonisch am Gaumen.
Gold AWC
31
6,60
ÖSTERREICH
Weingut Preisinger, Neusiedlersee
Artikel Nr.
2854
Jahrgang
2013
Neusiedlersee DAC Zweigelt DAC
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
6,50
Dunkles rubingranat, violette Reflexe, in der Nase sehr sortentypische Zwetschken-Kirschfrucht, feine Pfefferwürze,
am Gaumen saftig und schwungvoll, vermittelt viel Trinkfreude, rotbeerig und jung, Weichsel im Nachhall.
Falstaff: 88 Punkte
2850
Y Heideboden rot (BF, Merlot)
2013
r
6/0,75
8,95
Brombeer, Kirsch und Würze dominieren das Bukett - rund und balanciert am Gaumen unterstützt von einer feinen Würzigkeit.
2860
Gols (ZW, BF)
2012
r
6/0,75
13,90
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase feine Edelholzwürze, Brombeeren, dunkle Schokolade,
am Gaumen elegant, rotbeerig-krischige Frucht, sehr harmonisch.
Falstaff: 88-90 Punkte / Gault Millau 15,5 Punkte
2852
Mithras (CS, Merlot) Altenberg
2012
r
6/0,75
17,90
Kräftiges Rubingranat, zarter Ockerrand, in der Nase zart tabakig-balsamisch, feines dunkles Beerenkonfit,
am Gaumen präsent, knackige Tannine, feine Kirschfrucht unterlegt, ein stoffiger Speisenbegleiter mit gutem Lagerpotential.
Falstaff: 91 - 93 Punkte
2862
2012
Merlot
r
6/0,75
Tiefdunkels Rubingranat, violette Reflexe; In der Nase intensives Beerenkonfit; zart nach Cassis im Hintergrund
feine Holzwürze. Am Gaumen elegant und süß, feiner Schokotouch und weiche Tannine; extraktsüßer Abgang.
Falstaff: 92 - 94 Punkte
Der Neusiedler See und das Klima
. Das nördliche
Burgenland ist landschaftlich geprägt von der beeindruckenden Wasseroberfläche
des Neusiedler Sees. Dieser größte Steppensee Mitteleuropas begeistert den Besucher
durch seine vielfältige Flora und Fauna. Die weitläufige landschaftliche Ebene des
nördlichen Seewinkels läuft in die südlich gelegene Hügellandschaft aus. Im
Weinbaugebiet Neusiedlersee sind vor allem am Nordostufer des Neusiedler Sees
Lößböden und Schwarzerdeböden zu finden. Im Seewinkel sind daneben noch
Schotter-, Sand- und Salzböden vertreten. Klimatisch ist der burgenländische
Weinbau durch eine Jahresdurchschnittstemperatur von 10°C, einer
Sonnenscheindauer von ca. 2000 Stunden und einer Niederschlagsmenge im
Jahresdurchschnitt von 250 bis 650 mm begünstigt.
32
19,95
ÖSTERREICH
Weingut Nekowitsch, Neusiedlersee
Artikel Nr.
2912
Jahrgang
Spätlese (Sämling)
2013/14
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
7,90
6/0,375
10,90
Helles Goldgelb, Fruchtaromen nach Marille und exotischen Früchten, schöne Trinkreife.
2904
Y Beerenauslese (Sämling)
2012
w
Schönes Goldgelb, feiner Botrytiston, feine Röstaromen, harmonisch mit zarten Vanilletönen, ausgewogen,
langer Abgang. Die Süße harmonisch integriert. Insgesamt ein echtes Erlebnis.
96 Punkte A La Carte
2910
2011
Eiswein (GV)
w
6/0,375
16,70
Helles Goldgelb, hochedler Geschmack nach Zitrusfrucht, schöne Harmonie von Alkohol, Restsüße und Säure.
2900
Y Sämling 88 Trockenbeerenauslese (TBA), limitiert
2007
w
6/0,375
19,90
Leuchtendes Goldgelb, Mango mit Honig in der Nase, sehr klarer Sortencharakter am Gaumen, die Süße ist sehr
schön eingebunden, Abgang schöne Zitrusfrucht, hat Potiential.
Vinaria: 3Sterne / Falstaff: 91-93 Punkte / A la Carte: 92 Punkte
Austrian Wine Challenge: best international sweet wine
höchstbewerteter Wein der Veranstaltung mit 93,33 Punkten
2906
Schilfwein Tradition, Strohwein (MV, WR)
2009
w
6/0,375
19,80
Leuchtendes Goldgelb, wunderschöne Muskatnase, sehr klare Fruchtaromen nach Exotischen Früchten, herrliche
Frucht-Säurestruktur im Abgang.
2 Sterne Vinaria / 93-95 Punkte Falstaff / 91 Punkte A la Carte
2. Platz Kategorie Schilf-Strohweine bei der Austrian Wine Challenge
2907
Schilfwein, The Red One
2009
w
6/0,375
19,80
Gerhard Nekowitsch
2001 schrieb der Führer über österreichische Salonweine: „Eigentlich führt Gerhard
Nekowitsch seinen Weinbaubetrieb nur im Nebenerwerb und das auch erst seit 1990.
Trotzdem kann er mit seinen Süßweinen auch international mit weit größeren Betrieben lokker mithalten.“ Sein nur 4 ha umfassender Weinbaubetrieb befindet sich in Illmitz im Herzen
des Nationalparks “Neusiedlersee-Seewinkel”, welcher mit seinen leichten, sandigen Böden
und der Luftfeuchtigkeit durch den See für ideale Voraussetzungen zur Erzeugung von
Qualitäts- und Prädikatsweinen sorgt!
33
ÖSTERREICH
Weingut Nehrer, Neusiedlersee-Hügelland
Weingut Nehrer
Das Weingut Nehrer umfasst eine Fläche von
ca. 15 ha am Südhang des Leithagebirges im
Burgenland. Der Winzerfamilie reichten die
idealen Naturbedingungen der Umgebung aber
nicht und so wurde in den letzten 13 Jahren die
Kellertechnik überlegt verfeinert und die
Weingärten mit Sorgfalt und Verständnis neu
angelegt, um die Einzigartigkeit des
Weinbaugebietes Neusiedlersee-Hügelland
widerspiegeln zu können.
Die Weingärten werden nach dem Prinzip der
integrierten Pflanzenproduktion mit dem
Wissen über die Biologie der Rebe bearbeitet,
welches der Familie erlaubt, den Aufwand im
Pflanzenschutz zu minimieren.
Da nur beste Trauben die Grundlage für Weine
in höchster Vollendung darstellen, wird neben
dem minimalen Pflanzenschutz auch gezielt
Naturdünger eingesetzt, um die Gesundheit
der Trauben gewährleisten zu können.
Artikel Nr.
3212
Jahrgang
Y Zweigelt Hochberg
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
8,30
Schwarzviolett, mächtige, dichte Schwarzkirschen – Nase mit kaum merklichem Holzeinsatz, samtige Textur,
herzhafter Biss, geschmeidig, modern vinifiziert, sehr präsent und klar fokussiert.
Vinaria 2010
3211
2014
Grüner Veltliner
r
6/0,75
In der Nase feine würzige, einladende Apelfrucht, am Gaumen knackig, pfeffrige Würze, zitronige Rasse, dabei elegant,
gut anhaltend und sehr erfrischendes Finale.
34
5,50
ÖSTERREICH
Weingut Nehrer, Neusiedlersee-Hügelland
Artikel Nr.
Jahrgang
3228 NEU Y Nehro
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
6,30
Eine harmonische Cuvée aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und Blauburgunder. Das dunkle Rot des Zweigelts,
die Fruchtigkeit und die Kraft des Burgunders ergeben einen wunderbaren Wein für Genießer.
3214
2013
Blaufränkisch
6/0,75
5,40
r
6/0,75
5,40
r
6/0,75
11,50
r
Rubinrote Farbe. Feine aromatische Nase mit blumigen und fruchtigen Noten, füllig und weich.
3210
2013
Zweigelt
Intensives Aroma von reifen Beeren, saftig, elegant und harmonisch im Abgang.
3218
Y Cabernet Sauvignon
2011
Einfach groß! Kräftiges Rubingranat, in der Nase frisches Edelholz, eingelegte Weichseln am Gaumen,
harmonische Säure kombiniert mit Komplexität und reifen Tannin.
3232
Leithaberg DAC Blaufränkisch rot
2012/13
r
6/0,75
11,90
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart balsamisch unterlegte schwarze Beerenfrucht,
eine ätherisch-tabakige Nuancen, angenehme Würze. Saftig elegant am Gaumen, Extraktsüße, Kirschfrucht,
zeigt eine gute Balance und Länge, ein vielseitiger Speisenbegleiter, feine zitronige Nuancen, bereits sehr gut antrinkbar.
A la Carte: 92 Punkte / Falstaff: 93 Punkte / Tasted: 87 Punkte / Weinguide Österreich: 5 Gläser
3240
Leithaberg DAC weiss (GV, Chardonnay) (Jg. 2014 ab Sept.)
2013
r
6/0,75
8,90
Mittleres Gelb. Feine einladende reife Steinobstnote, zart nach Blütenhonig, zart nach Grapefruitzesten,
mineralische Nuancen, dezentes und doch facettenreiches Bukett. Saftig, elegante, komplexe Textur, feine
Holznuancen, finessenreicher Säurebogen, bleibt sehr gut haften, gut ausgewogen und gut antrinkbar, hat Länge und Potenzial.
Falstaff Burgunder Trophy 2013: 91 Punkte / 1 Platz Leithaberg Verkostung
Leithaberg Spezial
Der Leithaberg – eine Wein- und Kulturlandschaft, die auf alten Erdschichten ruht.
Die Weinregion Leithaberg zählt zu den ältesten Weinbaugebieten der Welt. Auf der burgenländischen, dem Süden
zugewandten Seite des Leithagebirges, westlich des Neusiedler Sees reihen sich zahlreiche bekannte Weinbaugemeinden
entlang der etwa 30 km langen Weinstraße von Jois im Norden bis Großhöflein im Süden. Charakteristisch für diese
Gegend sind die zum Neusiedler See hin abfallenden Weingärten mit ihren zahllosen Mandel-, Kirsch- und
Pfirsichbäumen, sowie die einzigartige Bodenstruktur, geprägt vom Leithakalk und Glimmerschiefer.
35
ÖSTERREICH
Weingut Weninger, Mittelburgenland
Weingut Weninger
Franz Weninger. Der heute 55 jährige Burgenländer gehört zu den Pionieren des
Qualitätsweinbaus in Österreich. Als er 1982 den elterlichen Betrieb übernahm, änderte er die
Verhältnisse radikal. Lange vor allen anderen setzte Weninger in seinem Weingut in Horitschon
im Mittelburgenland auf Reduktion der Erträge, strenge Selektion im Weingarten und den langsamen Ausbau in Holzfässern. Das war zu diesem Zeitpunkt auch im Blaufränkischland rund
um Horitschon etwas Ungewöhnliches.
Dem Weingarten gehört die ganze Liebe Franz Weningers. Er gilt zwar als Perfektionist im
Keller, überwacht den Ausbau seiner Weine selbst und hat sich als Barrique-Spezialist einen
Namen gemacht. Dennoch ist Weninger überzeugt, dass die eigentliche Qualität draußen am
Weinstock entstehen muss. Aus diesem Grund hat er seine Weingärten auch auf eine hohe
Stockdichte (6.000 Reben pro Hektar) und mit schwachwüchsigen, frühreifen Unterlagsreben
bepflanzt.
Der Umstieg auf eine biologisch-dynamische Produktionsweise war ein logischer weiterer
Schritt zur Naturnähe und damit auch zur Qualitätssteigerung. Die Umstellung auf den biologisch-dynamischen Weinbau im Jahr 2006, unter Anleitung des erfahrenen Agrarökologen Dr.
Andrew Lorand, wurde schon seit langer Zeit vorbereitet. Die Weingärten werden seit 2004 biologisch bearbeitet, es wir Kompost ausgebracht und seit Jahren auf Mineraldünger verzichtet.
Artikel Nr.
3314
Y Veratina Cuvée
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2011/12
6/0,75
Cuvée aus 50% BF, 20% ZW, 25% M und 5% CS. 15 Monate Holzfass. Sehr kräftiges Rubingranat, in der Nase geben
die Preiselbeeren den Ton an mit einem Touch von schwarzen Oliven; sehr elegant mit vielen Details, schöner Holzeinsatz,
druckvoll am Gaumen. Fruchtbetonter langer Abgang.
Falstaff 2009: 91 - 93 Punkte
36
15,00
ÖSTERREICH
Weingut Weninger, Mittelburgenland
Artikel Nr.
3320
Jahrgang
Franz (BF, Merlot)
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,60
6/0,75
6,20
6/0,75
6,60
Nase: Fruchtbetont, vorreife rote Beeren, Weichsel; Geschmack: saftig, trinkfreudig, elegant.
3302
2013
Zweigelt
r
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtbetont, Weichsel, Kirscharomatik.
Am Gaumen erneut reife rote Beeren, samtige Tannine, elegante Struktur, voller Abgang.
3300
Y Blaufränkisch Horitschon
2013
r
Der klassische, ohne Barriqueeinsatz, ausgebaute Blaufränkisch ist über die Jahre ein harmonischer, angenehm
zu trinkender Wein. Die Trauben stammen aus den Horitschoner Rieden und werden schonend und sortengerecht
verarbeitet. Er zeichnet sich durch seine Fruchtigkeit bei gleichzeitiger, sortentypischer Würze aus und kann auch
schon jung mit Vergnügen getrunken werden.
3304
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Hochäcker
2013
r
6/0,75
8,50
In der Nase Brombeere, Zwetschken Konfit, Kräuterwürze und Nelken. Saftige Tannine, würzig, voller Körper, langer Nachhall.
A la carte 2008: 89 Punkte / Falstaff: 89 Punkte
3305
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Hochäcker, Magnum
2011/13
6/1,5
18,20
3318
Pinot Noir Kalkofen
2009/10
6/0,75
12,50
Kräftiges Rubingranat, Ribisel, Rhabarber und Himbeere, wunderschön saftige, kernige Frucht, viel Schmalz,
viel Saft und Kraft, Pinot der kräftigen Richtung.
A la carte 2008: 92 Punkte / Falstaff: 89 Punkte
37
ÖSTERREICH
Weingut Heinrich, Deutschkreutz
Winzerin des Jahres 2014
Wirtshausführer Österreich
Silvia Heinrich
führt das
Familiengut mit viel Kompetenz und
Charme. Ihr Fachwissen fußt auf einer
vielseitigen Ausbildung: ein Praktikum im
Weingut Müller-Catoir in der Pfalz, eines
im piemontesischen Weingut Braida,
Kurse an der Weinakademie Rust und an
der Weinbauschule in Klosterneuburg,
Studienreisen
von
Italien
über
Deutschland nach Burgund und von
Kalifornien
bis
Australien
und
Neuseeland.
Die Lagen, der Ort, die Region. Genug
Gründe,
um
eine
konsequente
Entscheidung zu treffen: seit 2009 setzt
Silvia Heinrich ausschließlich auf Rotwein.
Fast 80% der Rebflächen sind mit
Blaufränkisch bepflanzt: Eine Sorte, die
für die Region steht, mit Eigenständigkeit
besticht und großes Potenzial hat. Der
typische Mittelburgenländer wird in fünf
Ausbaustufen und aus verschiedenen
Lagen vinifiziert. Die Spielarten reichen
von elegant und mineralisch bis hin zu
intensiv und kräftig.
In den Weingärten wachsen außerdem
internationale Sorten wie Cabernet
Sauvignon, Merlot und Syrah sowie ein
bisschen Zweigelt. Ein besonderes Juwel
und zugleich Liebhaberei ist eine alte
Anlage Pinot Noir, die schon Silvia´s
Großeltern bearbeiteten.
Ihr Motto lautet „weniger ist mehr“.
Wenige ausgewählte Rebsorten, naturnaher Anbau, händische Lese und spontane
Vergärung. Das sind die Zutaten, aus
denen kompromisslose Qualität in der
Weinflasche entsteht. Qualität, die anerkannt wird.
Artikel Nr.
3262
Jahrgang
2012
terra o. Cuvée
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
23,95
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern,violette Reflexe. Feinwürzig, mit exotischen Gewürzen unterlegte Cassis-BrombeerAnklänge, zart nach Karamell und Nougat, attraktives Bukett. Stoffig, engmaschig, schwarze Beerenfrucht, sehr feine Tannine,
ein nahtloser Stil, frisch struktueriert, wirkt sehr leichtfüßig, extraktsüßer Nachhall, bleibt lange haften, sehr gutes Reifepotenzial, ein sehr finessenreicher Stil.
Falstaff Weinguide 92 - 94 Punkte / Gault & Millau 18 Punkte, 3 Trauben / a la carte 93 Punkte
38
ÖSTERREICH
Weingut Heinrich, Deutschkreutz
Artikel Nr.
3268
Jahrgang
2014
alpha
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,60
Nomen est omen, der erste in unserem Reigen. Ein Blaufränkisch aus jungen Weingärten, fruchtig, frisch mit kräftiger Würze.
Ein Roter, der gerne auch gekühlt ins Glas kommt. Macht Lust auf mehr.
3250
2013/14
Blaufränkisch vom Weingebirge
w
6/0,75
6,50
Er verkörpert DIE Leitsorte des Mittelburgenlandes.
Strahlendes Rubingranat, in der Nase Duft nach Kirschen und Zwetschken, der sich auch am Gaumen fortsetzt. Harmonische
Säure und angenehme Tannine. Ein gebietstypischer, animierender Blaufränkisch, der schon in seiner Jugend Trinkfreude bereitet!
3252
Zweigelt Siglos
2013
w
6/0,75
8,10
Die Lage Siglos im Alten Weingebirge. Über 40 Jahre alte Rebstöcke, Zweigelt und Blaufränkisch. Basis für unsere Cuvée
gleichen Namens, ausgebaut im kleinen Eichenfass. Der Wein betört mit Finesse und feinfruchtiger Eleganz.
Und verspricht Trinkvergnügen schon in jungen Jahren.
3254
Blaufränkisch Vitikult Hochberg
2012
w
6/0,75
9,00
Rot-Wein-Kunst. Blaufränkisch als intensives Fruchterlebnis. Die reifen Tannine verleihen diesem Wein Charakter, die Lagerung
im kleinen Eichenfass dezente Röstaromen. Ein selbstbewusster Bote unserer mittelburgenländischen Weinberge.
Gault & Millau 17 Punkte, 3 Trauben
3255
Blaufränkisch Vitikult Hochberg, Magnum
2011
w
3/1,5
19,95
3256
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Goldberg
2013
w
6/0,75
10,20
Eine alte Lage mit einem prägnanten Namen. Goldberg wurde bereits im 12. Jahrhundert als beste Lage von Deutschkreutz
urkundlich erwähnt. Ein Blaufränkisch mit ganz besonderem Charisma. Einen Wein, der seine Heimat erkennen lässt,
Charme versprüht und zugleich klar und langlebig ist.
Goldberg Sieger beim FAZ Weinwettbewerb / a la carte 90 Punkte
3258
Blaufränkisch Goldberg Reserve
2012
w
6/0,75
16,95
Über 60 Jahre alte Rebstöcke, tiefgründige Lehmböden, strenge Selektion der (wenigen) Trauben. Im ältesten Weingarten von
Deutschkreutz heben wir Jahr für Jahr einen echten Schatz. Dunkle Beeren, feines Cassis, reife Kirschen.
Blaufränkisch Grand Cru. Verflüssigtes Terroir. Ein Wein voller Kraft.
Falstaff Weinguide 92 - 94 Punkte / Gault & Millau 18 Punkte, 3 Trauben
3266
2012
Maestro
w
6/0,75
12,20
Ein wahrer Meister. Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot im Reigen des Geschmacks. Die Zusammenstellung der
Cuvée jedes Mal aufs Neue ein Balanceakt aus Schmecken, Fühlen und Wissen. Das Ergebnis ein Wein mit Eleganz und Kraft.
Jeder Schluck eine gelungene Komposition am Gaumen.
Falstaff Weinguide 90 - 92 Punkte
39
ÖSTERREICH
Weinhof Bauer-Pöltl, Mittelburgenland
Weinhof Bauer-Pöltl
Der Weinhof Bauer-Pöltl liegt im Herzen des Mittelburgenlands, zwischen Horitschon und
Deutschkreutz, in Unterpetersdorf. Oberste Priorität des Familienbetriebes ist es, hochwertige
gebiets- und sortentypische Rotweine zu produzieren. Seit 2012 bilden Sohn Daniel, der schon
seit mehreren Jahren für die Weinbereitung zuständig ist, und seine Frau Kathrin Bauer-Lang,
eine ehemalige Genetikerin und Mikrobiologin, das kreative Duo des Betriebs.
Handwerk, Nachhaltigkeit und biologische Arbeitsweise sind die Grundwerkzeuge für die hohe
Qualität der Weine. Dies führte v.a. in den letzten Jahren zu zahlreichen Auszeichnungen und
Prämierungen.
Leitsorte des Weinhofes ist der Blaufränkisch, welcher 60 % der gesamten Rebfläche von 16 ha
einnimmt. Die bekanntesten Weine sind domus petri, Blaufränkisch Hochäcker, Blaufränkisch
Vom Lehm, Christania und Altes Weingebirge.
Artikel Nr.
3357
Jahrgang
Mittelburgenland DAC Reserve
Blaufränkisch vom Lehm, limitiert
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
12,50
Tiefes Rubin, dezente Nase mit rauchigem Beerenaroma. Eleganter Körper. Struktur und Tannin für die Zukunft.
„Kompaktheit und Dichte vereint mit filigraner Finesse und Mineralik ergeben einen unvergesslichen Blaufränker in Reinkultur.“
Vinaria Weinguide 2013/2014: 4 von 5 Sternen
40
ÖSTERREICH
Weinhof Bauer-Pöltl, Mittelburgenland
AT-BIO-402
Artikel Nr.
3350
Jahrgang
2013
Zweigelt
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
5,40
Rubin mit violettem Rand, duftige Kirschfrucht. Vollmundig mit Charme, trinkanimierend.
„Der perfekte Einstieg in den Rotweinhimmel. Ein fruchtiger Zweigeltvertreter, macht jung getrunken schon viel Spaß“
3352
Y Domus Petri (BF, ZW, CS)
2013
r
6/0,75
7,90
Granatrot, zarter Kirsch-Pflaumenduft, mild samtig, charmant.
„domus petri steht für Fruchtigkeit und Trinkvergnügen. Seine verspielten Duftnoten und die grazile Art der Tannine animieren
den Genießer zu höchstem Trinkgenuss.“
Falstaff 2013: 89 Punkte / Wein Guide Rot, Wirt&Winzer 2014: 4 von 5 Gläser / Vinaria Weinguide: 3 von 5 Sternen
3362
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Classic
2013
r
6/0,75
5,70
Rubin, fruchtig, Duft nach dunklen Kirschen, sehr würzig, aromatisch, runder Körper; Samtig ausklingend.
Wie der Name schon sagt: ein herrlicher Klassiker wie im Bilderbuch.
Falstaff 2013: 90 Punkte / Wein Guide Rot, Wirt&Winzer 2014: Höchstnote von 5 Gläsern in rot (Editors Choice)
3354
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Hochäcker
2012
r
6/0,75
7,90
Dunkles Rubin, würzig und mineralisch. Duft und Aromaspiel nach Kirsche und Himbeere. Struktur und gute Länge.
„Eine der berühmtesten Blaufränkischlagen Österreichs – vom Lehmboden geprägt - ohne Barriqueeinsatz ausgebaut –
so geradlinig, dass er einem ganzen Gebiet aus der Seele spricht.“
Falstaff 2013: 91 Punkte / Falstaff Rotweinguide 2014: 91 Punkte / Wein Guide Rot, Wirt&Winzer: Höchstnote 5 Gläser
3360
Y Christania (CS, ME)
2012
r
6/0,75
15,90
Dunkelrubin, rauchig würziges Cassisaroma, kräftig, dichte komplexe Frucht, Wein mit Tannin und Substanz für die Zukunft.
„Die Cuvée Christania war einer unser ersten Weine mit denen wir Erfolge erzielen konnten. Der Name setzt sich aus Christina
und Kastanie (der Wein wurde früher in Kastanienholz zur Reifung gebracht) zusammen. Diese Cuvée strotzt vor Kraft und
weiß dennoch durch ihre Eleganz zu verführen.“
Falstaff Rotweinguide 2014: 92 Punkte / Wein Guide Rot, Wirt&Winzer 2014: 3 Gläser von 5
AWC Vienna 2013: Gold 91,6 Punkte / Vinaria Weinguide 2013/2014: 4 von 5 Sternen
3358
2012
Pinot Noir limitiert
r
6/0,75
11,95
Granatrot, feiner Beerenduft, elegante, noble Stilistik, Extraktfülle und Fruchtsüße am Gaumen. Angenehmer Nachhall.
„Als „Burgundernarren“ liegt uns diese Sorte besonders am Herzen. Explosive Fruchtigkeit kombiniert mit Power ohne Ende
geben diesem Wein Ausdruck und Charakter, einfach edel.“
41
ÖSTERREICH
Weingut Paul Lehrner, Mittelburgenland
Weingut Lehrner
In einer beschleunigten Welt ist der Faktor Zeit ein überaus kostbares Gut. Paul Lehrner
aus Horitschon gibt dem Boden und Wein die Zeit die es braucht, um in Ruhe zu gedeihen. So entstehen Weine mit Profil und Herkunftscharakter, bodenständig im Wahrsten
Sinne des Wortes.
Kommt man aus Wien und durchquert Horitschon, führt einen der Weg unweigerlich
am Weingut Paul Lehrner vorbei. Großzügige Platzverhältnisse schaffen perfekten Raum
für fantastische Weine die Paul Lehrner mit anhaltender Leidenschaft keltert.
Seit Jahren zählt man zu den besten Weingütern des Landes, wiederkehrende Erfolge
und Einträge in allen wichtigen Weinguides und bei Verkostungen, sowie eine große
Fangemeinde verdeutlichen den Stellenwert des Winzers. Jedoch wird Paul Lehrner
nicht müde die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern. Dabei zählt vor allem der
naturnahe, schonende Umgang mit dem Material und möglichst zurückhaltendes
Eingreifen im Keller. Paul Lehrner ist ein Winzer zum Angreifen und zählt zu den
bemerkenswertesten Persönlichkeiten der Österreichischen Weinszene. Er ist ein
Weinmacher mit eigener Anschauung und Meinung, die er auch lautstark vertritt, wenn
es sein muss.
Artikel Nr.
3408
Jahrgang
Y Mittelburgenland DAC Blaufränkisch, Steineiche
2012
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase schwarze Kirschen, feine Gewürznoten, etwas Nougat.
Am Gaumen stoffig, saftiges Beerenkonfit, elegant, anhaltend, sehr gut integrierte Tannine, kernig, kraftvoll.
Ausgebaut in Barriques.
Falstaff: 94 Punkte / Best buy Platz 1
42
11,95
ÖSTERREICH
Weingut Paul Lehrner, Mittelburgenland
Artikel Nr.
3421
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
Blaufränkisch “Unglaublich”
6/0,75
3,98
Saftiger Blaufränkisch, rund und vollmundig, am Gaumen feinfruchtig und elegant mit feinen Tanninen.
3402
Y Claus (BF, ZW)
2013
r
6/0,75
5,50
Kräftig dunkelrote Farbe, ausgeprägter Duft nach schwarzen Beeren, elegantes Fruchtbukett mit weicher geschmeidiger
Tanninfülle im Abgang. Ausgebaut im großen Eichenfass.
3400
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch, Ried Gfanger
2013
r
6/0,75
5,50
Dunkelrot glänzende Farbe und fruchtig duftende Nase, am Gaumen weich und samtig, harmonisch ausgewogene
Tannine im Abgang. 12 Monate ausgebaut im großen Eichenfass.
3406
Mittelburgenland DAC Blaufränkisch, Ried Hochäcker
2011
r
6/0,75
7,60
Dieser in neuen Eichenfässern traditionell ausgebaute Blaufränkisch hat eine tiefdunkle Farbe, der Körper ist mächtig
und füllig, am Gaumen sehr kompakt und würzig, kernig, sehr schöner Trinkfluss. Ausgebaut im großen Eichenfass.
3410
2009
Cuvée Paulus
r
6/0,75
13,90
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feinwürzige Nuancen nach Tabak und Kardamom, mit dunklen
Beeren unterlegt. Am Gaumen stoffig und rund, kraftvolle Textur, feines, süßes Tannin, engmaschiger Stil, frische
Kirschfrucht im Nachhall. Ausgebaut in Barriques
Falstaff: 92 Punkte
3412
Cuvée Paulus, Magnum
2009
r
6/1,5
29,80
3407
Blaufränkisch Dürrau
2009
r
6/0,75
20,90
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, in der Nase Waldbeerennote, zarte Edelholzwürze. Am Gaumen geschmeidig, feine
Beerenfrucht, sehr gute Komplexität, perfekt integriertes Holz, herrlicher Fruchtschmelz im Abgang, sehr gutes Reifepotenzial.
Sehr eleganter Blaufränkisch der Extraklasse. Ausgebaut in neue Barriques, 18 Monate
Falstaff: 96 Punkte
3413
Blaufränkisch, Magnum
2009
43
r
3/1,5
41,80
Bankettweine
Rot-Weiß-Rot, Einweg
Artikel Nr.
2330
Kartoneinheit/
Flaschengröße
Grüner Veltliner, Weingut Setzer, Hohenwarth
12/1
3,50
6/1
3,70
6/1
4,90
Trocken, angenehmes Säurespiel, von feiner, edler Rasse.
2140
Grüner Veltliner, Weingut Bründy, Wagram
r
Klassischer Grüner Veltliner mit würzigen Aromen, reifen Äpfeln und
Zitrusfrüchten. Tiefgründige Mineralik, vielschichtig. Harmonisches Zucker-Säure Verhältnis.
2141
Chardonnay, Weingut Bründy, Wagram
r
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duft nach Stachelbeeren und saftig grasigen Aromen, auch
Heu- und Vanillenoten. Lebendige, milde, harmonische Säure, vollmundig, anhaltend lang im Abgang.
2142
Riesling, Weingut Bründy, Wagram
r
6/1
4,80
Helles, strahlendes Gelb. Im Duft fruchtige Aromen von Pfirsich und reife Marillen mit feinen tropischen
Anklängen. Am Gaumen sehr gut balancierter Fruchtextrakt mit harmonischer Säurestruktur. Fruchtig und lang ausklingend.
2336
Zweigelt, Weingut Setzer, Hohenwarth
12/1
3,50
6/1
3,95
6/1
3,95
In der Nase typische Zweigeltfrucht, saftig und am Gaumen vollmundig.
3200
Zweigelt, Weingut Nehrer, St. Georgen
Intensive Nase, fester Körper und ansprechende Würze, rubinrot mit Purpur-Schimmer.
2145
Zweigelt, Weingut Bründy, Wagram
r
Helles Rubinrot. Fruchtbetontes Bouquet nach reifen Zwetschken und Sauerkirschen mit rauchigen Anklängen
und Tabak. Milde Säure, im Abgang fruchtig und frisch ausklingend.
2146
Red One, Weingut Bründy, Wagram
r
6/1
Eine Vermählung aus Blauer Zweigelt, Blauburger und Blauer Portugieser. Dieser Rotwein vereint sehr
schönFrucht, Samtigkeit und Kraft dieser drei Sorten. Eignet sich bestens für kräftige Fleischgerichte und Wild.
44
4,40
Bankettweine
International, Einweg
Artikel Nr.
5620
Kartoneinheit/
Flaschengröße
Soave DOC, Rocca Bastia weiß
6/1,5
5,90
6/1,5
5,95
Frisch, fruchtig, mit leichtem Mandelton, ein idealer Essensbegleiter.
5616
Y Chardonnay Veneto IGT, Rocca Bastia, weiß
Angenehm im Geschmack, trocken und ausgewogen in Frucht und Säure. Rund und vollmundig am Gaumen.
5630
Pinot Grigio, Rocca Bastia
6/1,5
6,98
6/1,5
5,70
Trocken, intensiv fruchtig, vollmundig mit leichter Süße am Gaumen.
5601
Montepulciano d´Abruzzo DOC, Rocca Bastia
Rubinrote Farbe im Glas, im Bukett intensive, fruchtige Aromen von Schwarzkirschen, Walderdbeeren,
Blaubeeren und verschiedenen Gewürzen.
5612
Bardolino DOC, Rocca Bastia
6/1,5
5,80
6/1,5
5,30
6/1,5
4,90
6/1,5
5,70
6/1,5
8,50
6/0,75
4,40
Trocken, harmonisch, feiner Geschmack, leuchtend rubinrote Farbe.
5614
Merlot Veneto IGT, Rocca Bastia
Sehr fruchtig, voll, rund, samtweich am Gaumen, mit eleganten weichen Tanninen.
5600
Lambrusco Rosso IGT, Rocca Bastia
Perlwein, lieblich, mild, spritzig, rubinrote Farbe.
5622
Cabernet Veneto, Rocca Bastia
Saftige rote Frucht, gute Struktur und gut ausbalanciert.
5610
Valpolicella, Rocca Bastia
Intensive Fruchtaromen im Bukett, am Gaumen dicht mit vollem Körper.
5580
Y Chianti Monteguelfo
Trocken, vollmundig, harmonisch, weich und geschmeidig, am Gaumen
dicht und kräftig.
4943
Chianti Superiore DOCG „Fiasco“, Ruffino Toskana
r
6/1
Ein typischer Chianti mit Fülle und einer komplexen Struktur, die seine Klasse spüren lassen. Er zeigt intensive,
herrliche rubinrote Farbe. Die samtige Aromapalette reicht von schwarzen Johannisbeeren, schwarzer Maulbeere
bis zu Tabak und Pfeffer. Am Gaumen komplex mit weichen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Ein perfekter Speisenbegleiter für die moderne italienische Küche.
45
10,70
WEINE
AU S
Italien
Trentino
Veneto
Piemont
Friaul
Romagna
Toskana
Marken
Umbrien
Latium
Abruzzen
Sardinien
Rom
Apulien
Sizilien
Aus einer Mode ist ein Lebensstil geworden
Italien liefert mehr Wein nach Österreich als jedes andere Land. Aus einer Jahrzehnte anhaltenden Mode ist ein Lebensstil geworden:
Italiens Küche und Keller sind aus unserer Genußwelt nicht mehr wegzudenken. Dennoch ist die Herausforderung für jeden
Weinimporteur größer denn je. Nachdem die Preise in einigen berühmten Anbaugebieten geradezu explodiert sind, gilt es, preiswerte Weine anzubieten, ohne auf das gewohnt hohe Qualitätsniveau zu verzichten. In unserem Italien-Sortiment finden sich
Weinerzeuger, die diesem Anspruch gerecht werden – mit Weinen, die sich nicht nur sehr gut trinken, sondern auch sehr gut verkaufen lassen. Besondere Aufmerksamkeit verdienen neben den Klassikern San Giovanni (Prosecco), Carpineto, Ruffino und Bennati
die fester Bestandteil unseres Italien-Angebots sind.
I TA L I E N
Casa Vinicola Bennati, Veneto
Artikel Nr.
5716
Jahrgang
“Cornale” Chardonnay IGT
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
12/0,75
4,30
Dieser Weißwein begeistert durch seine hell glänzende Farbe und sein einladendes Aroma, bei dem Tropenfrüchte
und Nuss-Noten den Ton angeben. Am Gaumen entfaltet der Chardonnay einen feinherben mit dezenter Säure untermalten
Geschmack. Zu asiatischer Küche, gedünstetem Fisch und Fleisch ist er besonders zu empfehlen.
Bei einer Temperatur von 8 - 10° Grad servieren.
5714
“Cornale” Pinot Grigio IGT
2014
w
12/0,75
4,70
Dieser venezianische Grauburgunder funkelt hell im Glas. In die Nase steigt der Duft von erfrischenden Limetten,
Quitten und Obstsalat. Im Geschmack raffiniert feinherb ist der Pinot Grigio ein ansprechender Wein zu jedem Anlass.
Sehr beliebt als universeller Bankettwein, passt er als Speisebegleiter vor allem zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Geflügel
und Weichkäse. Bei einer Temperatur von 10 - 12° Grad servieren.
5710
“Cornale” Valpolicella, DOC
2013
r
12/0,75
5,10
Der dunkelrot schimmernde Valpolicella entfaltet satte Beeren-Aromen. Kräftig und trocken im Geschmack passt er bestens
zu herzhafter Salami und Schinken, zu Kurzgebratenem und zu Schmorgerichten.
Bei einer Temperatur von 18 - 20° Grad servieren.
5712
“Cornale” Bardolino, DOC
2013
r
12/0,75
3,98
Der Bardolino bringt ein sattes Dunkelrot ins Glas. Sein vollmundiges Bukett und sein langer, trocken würziger Abgang machen
ihn zu einem guten Begleiter für Risotto, Wildgerichte und Gegrilltes.
Bei einer Temperatur von 16 - 18° Grad servieren.
5734
Barbera Piemonte, DOC
2013
r
12/0,75
4,50
Die rubinrote Farbe, leichte Kirscharomen und der warme samtige Geschmack geben dem Barbera Piemonte alles, was ein
ausgewogen strukturierter, trockener Rotwein braucht. Weiche Tannine und ein eleganter Abgang machen ihn zu einem
bekömmlichen Begleiter für Kaninchen-Gerichte, Mousse und Schokoladenkuchen sowie für Hartkäse.
Bei einer Temperatur von 16 - 18° Grad servieren.
5702
Lambrusco Montova Dolce, IGT
2013
47
r
12/0,75
3,90
I TA L I E N
Casa Vinicola Bennati, Veneto
Artikel Nr.
5732
Jahrgang
Y “I Gadi” Custoza, DOC
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
5,90
Der Wein hat die Farbe eines Strohgelbs mit einem Hauch von Grün. Sein Bukett ist frisch und mit feinen floralen Noten
von weißen Blumen unterlegt. Im Geschmack hat er eine feine Würze, eine zarte Säure und eine klare Frucht.
Dies macht ihn zu einem idealen Sommerwein.
5724
“I Gadi” Chardonnay, IGT
2014
w
6/0,75
5,95
w
6/0,75
6,40
Leicht spürbare Süße, lange anhaltende Frucht, frisch mit elegantem Säurespiel.
5726
“I Gadi” Pinot Grigio, IGT
2014
Eleganter Duft, strohgelbe Farbe, reflektiert manchmal kupferfarben. Am Gaumen ist er voll und harmonisch,
wenig Säure und leicht fruchtige Restsüße.
5725 NEU „I Gadi“ Sauvignon Blanc, IGT
2014
r
6/0,75
6,90
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive und kraftvolle Aromen von schwarzen und weißen
Johannisbeeren und Stachelbeeren beeindrucken beim Genuss des Premium Sauvignon Blanc.
Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, knackig und kraftvoll. Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc zu gegrilltem
Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, zum frischen Spargel und zu Salaten der Saison.
5722
“I Gadi” Merlot Veneto, IGT
2013
r
6/0,75
5,95
Rotwein mit kräftiger Farbe und harmonischem Duft, sehr saftig am Gaumen mit Anklängen von Schokonoten.
5730
Ca’ Brigiano Montepulciano d’Abruzzo, DOC
2013
r
Jugendliche Farbtiefe, saftige schwarze Kirschfrucht, sehr balanciert und ausgewogen am Gaumen.
48
6/0,75
5,90
I TA L I E N
Casa Vinicola Bennati, Veneto
altramigna befindet sich in einer sehr günstigen Lage, im östlichen Teil der
Provinz von Verona, wenige Kilometer nördlich von Soave. Es ist ein vorwiegend landwirtschaftliches Gebiet, wo der Weinstockanbau sehr erfolgreich ist. So
darf es sich u. a. zweier DOC (A.O.C.) Qualitätsweine - Soave und Valpolicella rühmen.
V
In diesem üppigen Weinbaugebiet, und zwar genau in Cazzano di Tramigna entstand am Anfang des vergangenen Jahrhunderts der Weinkeller Bennati. Beginnend
mit der Erzeugung der kostbaren Weine des Ortes und der Alterung des Amarone
und der Recioto della Valpolicella wurde die Produktpalette bald durch die qualitativ hochwertigen Weine der Nachbargebiete erweitert.
Deshalb ist der Betrieb zur Zeit in der Lage, seiner Kundschaft eine breite Auswahl
an Weinen von höchster Qualität anzubieten, die sowohl in Italien als auch im
Ausland großen Anklang finden.
Artikel Nr.
5740
Jahrgang
Y Amarone della Valpolicella, DOC
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
26,50
Die Wucht und die Fülle dieses Rotweins ist ein Genuss der Extraklasse.
Für den Amarone werden die Trauben Rondinella, Molinara und Corvina Veronese nach der Lese für drei bis vier Monate
getrocknet. Diese Methode verleiht dem Amarone sein bemerkenswert warmes Bukett, das an getrocknete Früchte und
Gewürze erinnert und von einem Hauch Bittermandel umspielt wird. Am Gaumen entfaltet er sich samtig, komplex und
elegant. Ein intensiv rubinroter Wein mit grandioser Struktur, der hervorragend harmoniert mit Wild, Parmesan und
würzigen Käsesorten, süß-sauren und asiatischen Speisen, frischen Feigen und dunklen Schokoladen.
Amarone ist auch der ideale Begleiter eines gemütlichen Kaminabends oder das i-Tüpfelchen eines ganz besonderen Moments.
Er sollte eine Stunde atmen und bei einer Temperatur von 18° Grad serviert werden.
49
I TA L I E N
Casa Vinicola Bennati, Veneto
Storia... successo!
l
e
d
e
v
a
i
h
c
a
L
Artikel Nr.
5728
Jahrgang
“Soraighe” Libet Soave Classico, DOC
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
7,50
Der zartgelbe Soraighe Soave Libet kommt mit einem feinen Duft von Holunderblüten ins Glas. Elegant und vielschichtig
zeigt er sich als klassischer Soave, der auch im Mund wunderbar voll, würzig und harmonisch schmeckt.
5727
“Soraighe” Lugana D.O.C.
2013/14
w
6/0,75
8,50
Wein strohgelber Farbe; er weist zuerst eine klare Note von Tropenobst auf (Banane, Honigmelone, Papaya), dann Salbei.
Es ist ein Wein guter Struktur und Mineralität. Gastronomische Kombinationen:er passt hervorragend zu Fisch und Weißfleisch.
5729
“Soraighe” Gadum Cabernet Sauvignon Veneto, IGT
2013
w
6/0,75
8,20
Gadum ist der Geburtsort der Soraighe-Weine unter den bezaubernden venoesischen Hügeln und stammt aus
dem Lateinischen mit der Bedeutung von „Jagdort“. Gadum ist ein Wein von dunkelrubin roter Farbe mit intensiven
Noten nach Unterholzfrüchten, später Lakritze und Grünpfeffer. Der Ausbau im Holz und das gute Reifen der Trauben
macht ihn am Gaumen samtig und geschmeidig. Die Haftfähigkeit im Mund ist lang und nachhaltig.
5733
“Soraighe” Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C.
2011
w
6/0,75
9,80
Der Valpolicella ist tief dunkelrot und hat einen kräftigen Charakter und stark ausgeprägte Fruchtaromen. Sein fruchtiges Bukett
verströmt einen Hauch von Vanille und Bittermandel. Am Gaumen ist er vollmundig, charaktervoll und samtig. Zu Wild, Steaks
und Grillspeisen ist er ein köstlicher Begleiter.
5735
“Soraighe” La Mora Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C.
2010
w
6/0,75
18,50
Intensives Rot, granatfarbige Nuancen, fruchtig mit Noten von reifen Kirschen, Vanille, Tabak und Kakao. Am Gaumen ist er
lang und weich. Sehr gut mit rotem Fleisch und reifem Käse, ausgezeichnet mit Wild. limitiert
50
I TA L I E N
Terre di Montelusa, Apulien
Die rote Versuchung von Brindisi
Das Rebgut für Terre di Montelusa stammt aus ausgewählten Lagen
der apulischen Region Brindisi DOC. Die kargen Böden, alte
Rebstöcke und ein ideales Klima liefern hocharomatische Trauben. Die
Negroamaro, die diesen Wein prägt, ist die bedeutendste Rebsorte der
Region. Ein 12-monatiges Reifelager in Eichenholzfässern verleiht der
eleganten, mit intensiven Aromen schwarzer Johannisbeere ausgestatteten Riserva eine samtig-weiche Holznote und rundet ihren besonderen Charakter harmonisch ab. Ein Wein mit viel Struktur und hohem
Alterungspotenzial, in dem der Gambero Rosso, Italiens renommiertester Weinführer, einen Wein sieht, den der Markt heute verlangt.
Artikel Nr.
5000
Jahrgang
Y Terre di Montelusa Brindisi Riserva, DOC
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera und Sangiovese
Intensives Bukett von reifen roten Früchten, Pflaumen und Weichseln.
Würzig, dabei weich und harmonisch mit dezenten, besonders gut eingebundenen Tanninen mit einer satten Farbe
und üppiger Nase.
51
7,90
I TA L I E N
Teatro Latino, Apulien
NEUTIMIEM
NT
SOR
Teatro Latino, Apulien
Apulien ist die am Absatz des "Stiefels" gelegene Region. Landschaftlich weist sie
weite, zum Meer hin leicht abfallende Ebenen und einige Höhenzüge auf. Die rote
Erde, auf der Wein, Getreide, Olivenbäume und Obst u. Gemüse wachsen, ist ein
Überbleibsel des Zerfalls der Kalkböden. Eine stark landwirtschaftlich orientierte
Region mit intensivem Hartweizenanbau und entsprechender Pasta-Produktion.
Im Weinbau wetteifern Apulien und Sizilien Jahr für Jahr um die Spitzenposition
der größten Weinproduktion Italiens. Menge geht jedoch keineswegs einher mit
niedriger Qualität. In den vergangenen Jahren hat sich in den Weinkellern
Apuliens ein großer Wandel vollzogen, neue Techniken hielten Einzug und immer
mehr Produzenten gehen dazu über, ihre Weine selbst abzufüllen und nicht mehr
an Abfüller zu verkaufen. Charaktervolle Qualitätsweine wachsen in dieser Region.
Artikel Nr.
5741
Jahrgang
Primitivo Puglia I.G.P.
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
8,40
Der Primitivo, in Übersee als „Zinfandel“ bekannt, ist eine Rebsorte der apulischen Tradition, die seit jeher nicht nur für die
Erzeugung von Rotweinen, sondern auch von gut strukturierten Roséweinen verwendet wird. Der Anbau auf kalk-/lehmhaltigen
Böden, die Pflanzdichte von 3500 Pflanzen/Hektar und die geringen Erträge der Weingärten garantieren Früchte von höchster
Qualität, aus denen ein leicht aromatischer Wein erzeugt wird, bei dem die würzigen Noten hervorgehoben werden durch einen
Ausbau in großen Fässern. Dank der guten Struktur empfehlen wir ihn zu Fleisch und Käse sowie zu Beginn eines reichhaltigen
Abendessens.
5742
Negroamaro Puglia I.G.P.
2013
r
6/0,75
8,90
Die Heimat des Negroamaro sind die kalk-/lehmhaltigen Böden Südapuliens; das gesunde Mittelmeerklima, die Spaliererziehung
und der geringe Ertrag der Weingärten erlauben die Erzeugung von Trauben von großer Qualität und Konzentration, die dann
mit großem Können so vinifiziert werden, dass die Sorteneigenschaften voll zur Geltung kommen. Anschließend reift ein Teil des
Weins für nicht mehr als sechs Monate in großen Fässern; das Ergebnis ist ein sehr angenehmer Wein mit einer faszinierenden
frischen Note nach vergorenen Trauben und leichten Anklängen nach Tabak und Kakao. Ein hervorragender Begleiter nicht nur
zum klassischen Grillfleisch.
52
I TA L I E N
Varaldo, Barbaresco
Artikel Nr.
4800
Jahrgang
Dolcetto d´Alba, DOC
2007
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
9,50
6/0,75
18,90
Dieser Wein passt gut zum Essen, vor allem zu Nudelgerichten, hellem Fleisch und frischem Käse.
4802
Barbera d´Alba, DOC “Vigna delle fate”
2005
w
Hergestellt aus den besten Barberatrauben, altert dieser Wein 18 Monate in Barriques, um eine ausgesprochene
Eleganz und Rafinesse zu bekommen.
4804
Langhe Rosso, DOC “Fantasia 4.20”
2005
w
6/0,75
16,70
Ein Zusammenschnitt aus vier hervorragenden Traubensorten: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon und Merlot, der für
20 Monate in Barriques bleibt. Ein weicher, kräftiger und eleganter Wein.
4808
Barolo Vigna di Aldo, DOC
2006
w
6/0,75
42,50
Man nennt ihn den „König der Weine“, er ist ein herausragender Wein des Piemont. Über seine Qualität und seine Eleganz
und die Möglichkeit, auch nach 40 Jahren in der Flasche noch trinkbar zu sein, gibt es keine Diskussionen.
Wine Advocate (Robert Parker): 94 Punkte
4801
Langhe Nebbiolo, DOC
2009
w
6/0,75
16,50
Intensives Granatrot, fruchtiges Bukett mit Anklängen von Himbeeren, Kirsche und Rosen. Feine Tanninstruktur mit kräftigem
Körper. Sehr gutes Entwicklungspotential. Perfekter Begleiter für geschmortes Fleisch und kräftigen Käse.
Weingut Varaldo
“Das erste Gebot unseres seit 50 Jahren bestehenden Weingutes ist immer die Qualität. Die
Arbeit beginnt im Weinberg, wo immer noch
alles von Hand gearbeitet wird und geht im
Weinkeller weiter, wo die moderne
Weintechnik uns hilft, aus jeder Traubensorte
die besten Weine herzustellen.”
53
I TA L I E N
Carpineto, Toskana
Carpineto
1967 gründeten Giovanni C. Sacchet und Antonio M. Zaccheo gemeinsam das
Weinunternehmen Carpineto mit der klaren Vorstellung, einen Chianti Classico von
internationalem Niveau zu produzieren. Carpineto entwickelte sich unter ihrer Leitung
zu einem Unternehmen von internationalem Ruf (wie auch die zahlreichen Preise und
Anerkennungen bestätigen), nachdem es Weine hervorgebracht hatte, die sich durch
Intensität und Extraktreichtum und vor allem durch konstante, verlässliche Qualität
distinguierten.
Ihr heutiges Renommee verdanken die Roten von Carpineto eben diesen Eigenschaften,
die in den letzten Jahren sogar an Dichte gewonnen haben, ohne ihre geschätzte leichte
Trinkbarkeit einzubüssen. Ein Erfolgskurs, zu dem die langfristige Ablagerung, oft 6-12
Monate länger als von den Normen der diversen Disziplinaren vorgeschrieben, wesentlich beigesteuert hat. Diverse laufende Experimente bestätigen den ungebrochenen
Unternehmungsgeist der beiden Gesellschafter, “Erneuerer aus Tradition”, wenngleich
stets mit Rücksichtnahme auf die gültigen historischen Werte der Toskana. So erfasst die
Produktpalette die renommiertesten DOCG-Gewächse bis hin zu Sortenweinen von
beachtlicher Struktur. Etwa 95% der insgesamten Produktion stellen die roten Gewächse,
die zum großen Teile gute drei Jahre oder noch länger abgelagert werden, bevor sie auf
den Markt kommen.
Artikel Nr.
5857
Jahrgang
2011
Merlot Valcolomba
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Farbe: Dunkles, kräftiges Rubinrot. Nase: Frisch und würzig intensiv mit feinen Fruchtaromen von Waldbeeren,
mit Minze- und Bitterschokoladenoten und leichten Holztönen. Geschmack: Körperreich und geschmeidig mit
frischer Säure, angenehm kompakten Gerbstoffen und würziger Struktur.
54
8,50
I TA L I E N
Carpineto, Toskana
Artikel Nr.
5850
Jahrgang
Y Dogajolo Toscano, IGT
2012
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
8,50
Duft: Im weinigen und zugleich fruchtigen Bouquet Wahrnehmungen von Kirschen mit angenehmen Nuancen von Vanille,
Kaffee und Gewürzen. Geschmack: Vollmundig, weich, ausgezeichnete Struktur.
5852
Y Chianti Classico Riserva, DOCG
2008
r
6/0,75
17,50
Duft: Sauber, intensiv weinig, floreale Anklänge, vornehmlich von Veilchen. Geschmack: Samtig, würzig, abgerundet,
guter Körper und Struktur.
5856
Chianti Classico, DOCG
2012
r
6/0,75
9,80
Duft: Sauber, intensiv weinig, floreale Anklänge, vornehmlich von Veilchen. Geschmack: Samtig, würzig, abgerundet,
guter Körper und Struktur.
5862
Y Rosso di Montepulciano, DOC
2011
r
12/0,75
7,90
Duft: Intensiv weinig, mit Anklängen an Kirschen und Erdbeeren. Geschmack: Fruchtig, jugendliche Frische, zartes Tannin.
5870
Brunello di Montalcino, DOCG
2006/08
r
6/0,75
Duft: Sauber, fein, vielschichtig und nachhaltig. Anklänge an Vanille, Kirschen, Himbeeren und Lakritze.
Geschmack: Herb, warm, weich, von großer Struktur und ausgeprägter Länge.
55
35,80
I TA L I E N
Weingut Ruffino, Toskana
Ruffino: Die „Fiasco“ ist zurück !
Florenz, Oktober 2012. – Fast dreißig Jahre ist es her, dass die letzte ihrer Art produziert worden ist. Nun bringt Ruffino eine Neuauflage dieser sehr speziellen
Flasche heraus, die Chianti als Weinbauregion auf die internationalen Landkarten
setzte und selbst zum Synonym für den berühmten toskanischen Wein wurde. Es
handelt sich um die Bastflasche, auch „Fiasco“ genannt.
Bastflasche reloaded
Die neue „Fiasco“ von Ruffino ist mit dem Format von einem Liter kleiner und
handlicher. Gleichzeitig hat sie ihr kultiges und zeitloses Aussehen behalten. Sie
bietet dieselben „Charakterzüge”, die uns in der Vergangenheit begeistert haben
und immer noch in unserer kollektiven Erinnerung existieren: die klassische
runde Form, eingewickelt in Bast.
Zeitgemäß und elegant erneuert präsentiert sich die „Fiasco“ auch in Bezug auf
den Korbteil. Das traditionelle Stroh ist durch ein als umweltfreundlich zertifiziertes Papier ersetzt worden, das von einem Lieferanten stammt, mit dem
Ruffino schon seit über einem Jahrhundert zusammenarbeitet. Die Glasfabrik, die
die neue Flasche exklusiv für Ruffino kreiert hat, steht ebenfalls seit einem
Jahrhundert in Geschäftsbeziehung mit dem Weinproduzenten. Beide Lieferanten
sind nur wenige Kilometer von Ruffinos Zentrale in Pontassieve, nahe Florenz,
entfernt.
Der Wein ist ein spezieller Chianti DOCG, Jahrgang 2011, mit der Bezeichnung
„Superiore“. Somit sind die zwei wichtigsten Traditionen in Verbindung mit
Chianti aufrecht erhalten geblieben: die Flasche „Fiasco“ selbst und der Wein von
höchster Qualität und Trinkfreude.
Artikel Nr.
4943
Jahrgang
2011/12
Chianti Superiore DOCG „Fiasco“
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/1
10,70
Ein typischer Chianti mit Fülle und einer komplexen Struktur, die seine Klasse spüren lassen. Er zeigt intensive,
herrliche rubinrote Farbe. Die samtige Aromapalette reicht von schwarzen Johannisbeeren, schwarzer Maulbeere
bis zu Tabak und Pfeffer. Am Gaumen komplex mit weichen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Ein perfekter Speisenbegleiter für die moderne italienische Küche.
56
I TA L I E N
Santedame, Ruffino, Toskana
Artikel Nr.
4932
Jahrgang
2012
Chianti Classico Santedame
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
10,80
Rubinrote Farbe, blumige und fruchtige Duftnoten von roten Rosen, Veilchen, Erdbeeren und kleinen Waldfrüchten.
Angenehmes Aroma und sehr feines Bouquet. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein einen vollen Ausdruck mit feinen
Duftnoten nach Zimt und geriebenem Kaffee. Im Geschmack sehr elegant und warm im Alkohol. Süßliche und samtige
Tannine, sehr langer Abgang.
4900
Y Romitorio di Santedame
2006
r
6/0,75
42,50
Intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr fruchtiges und wohlriechendes Bouquet mit Dufnoten von Blaubeeren,
rote Johannisbeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von Muskat, Zimt und Gewürznelken. Weiche Tannine, elegante Struktur
und langer Abgang. Im Nachgeschmack kann man Noten von Erdbeeren, Kaffee, Nüssen und Minzschokolade wahrnehmen.
5 grappoli “5 bunches” - Italian Sommelier,
Association wine guide “Duemilavini 2007”,
Super 3 Stelle “3 super stars” - Wine Guide, “I Vini di Veronelli 2007”
Romitorio di Santedame
Vor 20 Jahren hat Ruffino seine Experimente an der außerordentlichen Colorino-Traube mit dem Santedame Estate
begonnen. Heute beweist der Erfolg des Romitorio di Santedame die Spitzenqualität dieser fast in Vergessenheit
geratenen autochthonen Rebe. Ein Wein mit Terroir. Ein einmaliger Wein.
Santedame
Das Santedame-Gut befindet sich im Weinbaugebiet von
Chianti Classico, nur einige Kilometer von Castellina in
Chianti entfernt.
Das Etikett vom Santedame Chianti Classico zeigt ein schönes Freskogemälde auf welchem die Jungfrau Maria, der
heilige Johannes sowie der heilige Petrus zu sehen sind.
Ruffino wählte Santedame für die Produktion des Chianti
Classico, weil das Potenzial dieses Territoriums außerordentlich hoch ist. Der Santedame Chianti Classico wurde
1988 das erste Mal produziert.
57
I TA L I E N
Gretole, Montemasso, Ruffino, Toskana
Gretole
Im Herzen des Chianti Classico DOCG-Gebietes liegt
Gretole Estate, das in eine Landschaft gewaltiger
Weingärten eingebettet ist, zwischen Castellina in Chianti
und Poggibonsi. Der Charakter von Gretole kommt aus
der Natur. Hier wird die Erde von einer üppigen
Gegenwart von Galestro, dem typischen gräulichen Stein
von Chianti Classico, charakterisiert. Das Flaggschiff des
Hauses ist der berühmte Riserva Ducale Oro.
Artikel Nr.
Jahrgang
4922 NEU Torgaio
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
6,90
Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Schönes leuchtendes Granat, in der Nase und am Gaumen rotbeerige Frucht.
Zartwürzig, saftig und leicht tabakige Noten, harmonisch mit ansprechendem Röstaroma.
4942
Il Leo Chianti Superiore DOCG
2012/13
r
6/0,75
6,95
Intensive fruchtige Nase mit blumigen Anklängen, harmonischem Geschmack, mit ausgewogenen Tanninen.
Perfekter Speisebegleiter.
4908
Y Riserva Ducale Chianti Classico
2011
r
6/0,75
12,80
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Angenehm fruchtiges Aroma mit Duftnoten von Kirschen und roten Beeren
und einem Hauch von Tabak und weißen Pfefferkörnern. Im Geschmack fruchtig, süß mit samtigen Tanninen.
Langer Abgang mit Duftnoten von Rosmarin und Feigen.
4924
Riserva Ducale Oro Chianti Classico (Gold Label) DOCG
2010
r
6/0,75
19,90
Typisches Bouquet des Chianti Classico mit Duftnoten von Veilchen, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch an Würze,
aufgrund der langen Lagerung in Eichenholzfässern. Voller Körper, fruchtig im Geschmack mit Duftnoten nach Rosmarin,
Thymian und Eichenholz. Sehr langer Abgang.
Riserva Ducale...
1927 wird der erste Chianti Riserva Ducale vinifiziert, in Anerkennung und Erinnerung an den
Herzog von Aosta, den ersten und bedeutendsten Verehrer der Ruffino Weine. Auch heute zählt dieser
Chianti aus dem Hause Ruffino immer noch zu den weltbekanntesten Gewächsen der Toskana.
...der Kultwein aus der Toskana
58
I TA L I E N
Modus, Ruffino, Toskana
2011
50% Sangiovese,
25% Merlot und
25% Cabernet Sauvignon
Intensiv rubinrote Farbe mit granatroten
Reflexen. Einladendes, fruchtiges Bouquet mit
Duftnoten von Waldfrüchten, Amarena,
Himbeeren, Brombeeren und Erdbeermarmelade.
Durch den langen Ausbau im Barrique kann man
einen Hauch von Bitterschokolade, Gewürznelken
und Vanillecreme wahrnehmen. Schöne Struktur,
edle und samtige Tannine mit langem Finale, an
Blaubeeren und Staubzucker erinnernd.
Artikel Nr.
4904
Jahrgang
Y Modus, IGT Toscana
2011/12
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
23,50
r
1/1,5
67,40
90/100 Wine Spectator, Bronze Medal - Decanter World Wine Awards 2006,
91/100 - The Wine Advocate, Gold Medal - International Wine Challenge 2006
4906
Modus, IGT Toscana Magnum stark limitiert
2007
96 Punkte Wine Spectator
59
I TA L I E N
Greppone Mazi, Ruffino, Toskana
Greppone Mazzi
Greppone Mazzi ist das Gut, auf welchem Ruffino seinen Brunello di Montalcino produziert.
Das Gut befindet sich östlich der kleinen Stadt Montalcino, im Herzen des historischen Brunello
Produktionsgebietes. Mit seiner Höhe von 450-500 Metern über dem Meeresspiegel ist dies der
höchste Teil vom Hügel, der den DOCG von Montalcino bildet. Dieses Gebiet ist wegen seiner von
steilen, rauen Hügeln gebildeten Landschaft als "dei Greppi” bekannt.
Artikel Nr.
4902
Jahrgang
Greppone Mazzi Brunello di Montalcino
2006
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
37,50
Intensive rubinrote Farbe mit leicht granatroten Reflexen. Eleganter und harmonischer Sangiovese von eindrucksvoller
Struktur. Edle Tannine, fruchtiges Aroma nach reifen Pflaumen und Brombeeren, würzige Duftnoten von Muskat und
weißem Pfeffer. Lang anhaltender Nachgeschmack.
I TA L I E N
Montepulciano, Ruffino, Toskana
Stil und Adel aus Montepulciano
Das atemberaubende Montepulciano-Gebiet wird jedes Jahr von Tausenden von
Leuten besucht, die nicht nur von seinen kulturellen Schätzen und schönen
Landschaften angezogen werden, sondern auch durch seine ausgezeichneten Weine.
Durch die Kombination von Jahrhunderte alten Traditionen und der Energie
moderner Technik wurde Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano einer von
Ruffino´s populärsten Weinen.
Artikel Nr.
4914
Jahrgang
Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano
2010
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
11,90
Intensive fruchtige Nase mit blumigen Anklägen, die an Veilchen erinnern. Aroma von reifen Beeren, körperreich und
harmonisch, der trotz seiner kräftigen Struktur macht einen weichen samtigen Eindruck auf der Zunge.
4928
Lodola Nuova Rosso di Montepulciano
2012
r
6/0,75
Rubinrot, ins violettspielende Farbe. Feine aromatische Nase mit blumigen Noten, füllig, warm und weich.
Sehr guter Speisebegleiter für Antipasti.
60
7,20
I TA L I E N
La Solatia, Ruffino, Toskana
Artikel Nr.
4926
Jahrgang
La Solatia Chardonnay Barrique
2010
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
17,80
Aroma nach Zitrusfrüchten, Orangenschalen, Apfel, weiße Rosen, Thymian, Feige... Elegant, schön ausgeglichen, der Geruch
ist eine angenehme Mischung aus mineralischen und exotischen Duftnoten. Im Geschmack mittelschwer mit Duftnoten von
Apfel und Mango mit einem Hauch von Eukalyptus-Honig, Salbei und Brotkruste. Sehr langer und anhaltender Abgang.
4927
2013/14
La Solatia Pinot Grigio
r
6/0,75
7,80
Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ausgeprägte, ausladende Mineralik, rauchiges Sortenaroma. Am Gaumen
zeigen sich Pfirsichnoten, durchzogen von Anklängen an reife Birnen und Rosa Grapefruit. Angenehme frische Säure und sehr
fruchtig-frisch am Gaumen.
4918
2014
Libaio Chardonnay
r
6/0,75
6,50
Schönes Bouquet mit Duft nach Zitronen, Salbei und Apfel. Frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Ananas, unterstützt
durch eine sehr weiche Struktur. Lang anhaltender und wohlriechender Abgang, erinnert an die Brotkruste.
4938
2014
Galestro Pont d`Oro
r
6/0,75
5,90
Duftiger, frischer und fruchtiger toskanischer Weißwein, der als perfekter Fischbegleiter zu empfehlen ist.
4954
2013/14
Rosatello Rosato
r
6/0,75
5,70
Rosatello ist einer der bekanntesten Roséweine Italiens. Seine fruchtige, frische Art und seine Leichtigkeit sind das Ergebnis der
kurzen Maischestandzeit und der temperaturgesteuerten Gärung. Das Resultat ist ein zart rosafarbener Wein mit feinen
Fruchtaromen und einer schönen Balance von Säure und Fruchtsüße.
La Solatia
Das Weingut befindet sich in den Hügeln um die Stadt von
Siena, in der Nähe vom schönen mittelalterlichen Dorf von
Monteriggioni, welches berühmt für seine majestätische
Ringmauer ist. La Solatia Estate bietet den Weingärten aufgrund der außerordentlich guten und sonnigen Lage viel
Wärme und Sonnenlicht. "Solatio" ist ein toskanisches
Wort, welches "auf der sonnigen Seite" bedeutet.
61
WEINE
AU S
Spanien
Rias Baixas
Navarra
Rioja
Ribera del Duero
Penedès
Toro
Cariñena
Rueda
Madrid
La Mancha
Valencia
Valdepeñas
Jerez
Málaga
Ein steiler Aufstieg
Den größten Teil des 20. Jahrhunderts machten nur zwei spanische Herkünfte von sich reden: la Rioja und selbstverständlich
Jerez als Heimat des Sherrys. Noch vor zwei Jahrzehnten war es reichlich schwer, außerhalb dieser Regionen auf Weine zu stoßen, die es beispielsweise mit französischen Spitzengewächsen hätten aufnehmen können. Mit überalterten Produktionsmethoden und überraschend niedrigem Anspruch hielten die Spanier ihren Weinbau selbst am Boden.
Die politische Freiheit und der ökonomische Aufschwung begünstigten auch eine Revolution im Weinbau. In vielen spanischen
Weinbaugebieten, die sich zuvor weit unter ihrem Wert verkauft hatten, besann man sich wieder der Böden und klimatischen
Bedingungen, deren hervorragendes Potential schon in der Antike bekannt war. Der römische Kaiser Diokletian verbot den
Spaniern die Pflanzung neuer Rebstöcke, weil er deren Weine als übermächtige Konkurrenz für den Rest seines Reiches fürchtete.
Spätestens seit Anfang der Neunziger vergeht kein Jahr mehr, in dem spanische Spitzenerzeuger wie Marqués de Riscal mit ihren
Weinen nicht international für Furore sorgen. So stellen wir Ihnen vom klassischen Rioja-Erzeuger Riscal einen herausragenden Tempranillo vor, für den die Reben außerhalb der deklarierten Herkunftsregion Rioja, nämlich in Castilla y León, wachsen.
S PA N I E N
Bodegas Valsacro, Rioja
Bodegas Valsacro
Die Bodegas Valsacro ist von den Gebrüdern Escudero ins Leben gerufen
worden, die dem Weinbau seit vier Generationen verbunden sind und
auch an der Spitze von Bodegas Escudero stehen, die von ihrem Vater,
Benito Escudero, gegründet wurde. Dieses Weingut erwies sich jedoch
zunehmend als zu klein für die Projekte, die man für die kommenden
Jahre geplant hatte.
Daraufhin entstand die Bodegas Valsacro in unmittelbarer Nähe von
Calahorra, mitten im Herzen der Unteren Rioja,auf einem Areal von 73
ha, genannt "La Plana".
Beim Bau der Bodega ist das natürliche Umfeld besonders berücksichtigt
worden, indem man sich für die ursprüngliche Vegetation entschieden
hat, die semiariden Gebieten eigen ist, wie z.B. Thymian oder Rosmarin in
Gartenanlagen und Zonen, die unterirdische Bereiche wie Faß- und
Flaschenlager abdecken.
Das Ziel dieses ehrgeizigen Projektes war und ist die Herstellung von
Weinen mit Spitzenqualität. Die Basis für derartige Erzeugnisse bilden die
Weinberge am Monte Yerga, ebenfalls Eigentum der Familie Escudero, in
der Nähe des Stammsitzes des Hauses in Grávalos, ein Gebiet mit besten
Lagen und hervorragenden Rioja Qualitäten.
Artikel Nr.
4860
Jahrgang
Rioja Becquer
2008
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
7,80
Cuvée aus 70% Tempranillo und 30% Garnacha
Perfekte Kombination aus Holz- und Fruchtaromen. Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sind
deutliche Vanillearomen, sowie Anklänge an Gewürzenelke, Muskatnuss und andere Gewürze zu erfahren. Auf dem
Gaumen entwickelt sich die Crianza oppulent und zeigt intensive Eindrücke von reifen Früchten. Der Abgang ist samtig,
weich und gleichzeitig durch nachhaltige Kraft geprägt.
4857
Y Rioja “Solar de Becquer” Reserva
2004
r
6/0,75
Intensives Kirschrot. Fruchtnoten von roten Beeren, feine Aromen (Kakao, Kaffee, Vanille). Am Gaumen gehaltvoll, kräftige
Fruchtnoten und feine Röstaromen, die sich im Abgang entwickeln. 16 Monate in Barriques, die aus amerikanischer und
französischer Eiche gefertigt wurden.
63
10,70
S PA N I E N
Marqués de Riscal, Rioja DO
Hoflieferant des
es
spanischen Königshaus
„Adel verpflichtet“
Ohne Marqués de Riscal wäre die Rioja heute nicht das, was sie ist: eine der
nobelsten Weinherkünfte der Welt. Trotz ihrer mehr als 200-jährigen Geschichte,
gelang es La Rioja bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts nämlich nicht, in
Weinkreisen auf sich aufmerksam zu machen. Es bedurfte der leidenschaftlichen
Hingabe eines gewissen Don Camilo Hurtado de Amezaga, dem Marqués de
Riscal, die Rioja für den Qualitätsweinbau zu erschließen. Nach einem 15-jährigen Aufenthalt in Bordeaux erkannte er, dass die hochentwickelte
Weinbautechnik des Bordelais, gepaart mit den natürlichen Vorzügen seiner
geliebten Heimat, das Potential für Weltklasse-Weine in sich barg. Mit dem
erklärten Ziel, eben jene zu machen, gründete er 1860 die Bodegas Marqués de
Riscal in Elciego und legte damit den Grundstein für eine der erfolgreichsten
Weinkellereien aller Zeiten.
Am kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses hat sich im Laufe der vergangenen 150 Jahre nichts geändert. So schreibt Weinpapst Hugh Johnson heute
von der „besten Bodega der Rioja Alavesa“, Spaniens Weinjournalisten haben
Marqués de Riscal zur „Bodega des Jahres“ gekürt und die Weine des
Traditionshauses werden mit Auszeichnungen nur so überschüttet.
Doch hat Marqués de Riscal nicht nur bei den großen Rioja-Weinen die Nase
vorn. Die Enkel des Firmengründers sind vom gleichen Pioniergeist beseelt wie
ihr berühmter Vorfahre. Mitte der 70er haben sie die Rueda als Herkunft für frische, fruchtbetonte und elegante Weißweine entdeckt und innerhalb weniger
Jahre zu internationalen Ehren gebracht. Erst vor kurzem hat Marqués de Riscal
dem in Vergessenheit geratenen Weinbaugebiet Castilla y Leon mit seinem
modern angelegten, rebsortenreinen Tempranillo Riscal 1860 zu einer
Renaissance verholfen.
Bei so viel Ruhm ist die Tatsache beinahe selbstverständlich, dass Marqués de
Riscal Hoflieferant des Spanischen Königshauses ist.
Artikel Nr.
6020
Jahrgang
Marqués de Riscal Reserva, Rioja DOCa (TE, GRA, CAR)
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
12,50
Das unerhörte Potential des ebenso traditionsreichen wie wegweisenden Rioja-Hauses Marqués de Riscal zeigt sich auf exemplarische Weise an seiner beeindruckend komplexen Reserva. In keinem ihrer Tropfen findet sich der klassische Marqués de RiscalStil so klar und deutlich wieder wie in ihrer Reserva. Über zwei Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, wartet das
handverlesene Gewächs aus 90% Tempranillo- und 10% Graciano und Mazuelo-Trauben mit feinen Gewürznoten, reifer Frucht,
harmonisch eingebundenen Tanninen und einem samtig-weichen Abgang auf.
Goldmedaille International Wine Challenge London 2002
6024
6022
Marqués de Riscal Reserva, Rioja DOCa
Marqués de Riscal Reserva, Rioja DOCa
2011
2010
64
r
r
12/0,375
6/1,5
7,30
28,40
S PA N I E N
Marqués de Riscal, Rioja / Rueda
Artikel Nr.
6038
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc, Rueda DO
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2014
6/0,75
6,95
rassige und fruchtig-aromatische Sauvignon, der gute Struktur und beeindruckende Eleganz miteinander verbindet.
Die internationale Weinkritik feiert diesen Tropfen als einen der besten Weißweine Spaniens.
6028
Marqués de Riscal Rosado, Rioja DOCa (TE, GR)
2014
6/0,75
5,90
2013
6/0,75
6,30
aromatisch, an süße Erdbeeren erinnernd, harmonisch, nachhaltig.
6040
Riscal 1860, PT Castilla y Leon (TE, ME, SY)
Mit diesem eleganten Tempranillo ist es der berühmten Rioja-Bodega Marqués de Riscal gelungen, einen Spitzenwein aus der in
Vergessenheit geratenen Herkunft Castilla y León zu erzeugen. Aus Trauben von über 20 Jahre alten Rebstöcken erzeugt, glänzt der
über fünf Monate in kleinen Eichenfässern gereifte Wein durch sein leuchtendes Kirschrot, sein kraftvolles Bukett, intensive
Fruchtaromen und eine feine Holznote.
6026
Marqués de Riscal Gran Reserva, Rioja DOCa
2006
6/0,75
27,80
Sehr alter, reifer Rioja traditionellen Stils mit fester Struktur, lebendigem Säurespiel und würzigen Aromen.
Jubiläumsedition: 150 Jahre Marqués de Riscal
6050
Baron de Chirel Reserva, Rioja DOCa
2006
6/0,75
International hochgelobter Spitzenwein des Hauses Marqués de Riscal (nur beschränkt lieferbar), Lieferung in Holzkiste.
Goldmedaille MUNDUS vini Deutschland 2002 / einer der “besten Rotweine Spaniens” Guía Penin 2003
Hotel Marqués de Riscal
Ein unglaubliches Projekt realisierte der Stararchitekt Frank
O. Gehry in der idyllischen Weinbauregion Rioja in Spanien.
Eine
surreale
Dachkonstruktion
aus
glänzenden
Metallbändern, verästelte Gänge und schräge Winkel machen
das Marqués De Riscal zum stylishten Hotel Europas. Das
spektakuläre Äußere setzt sich im Inneren des im Oktober von
König Juan Carlos eröffneten Hauses fort.
65
49,90
S PA N I E N
Bodegas Vicente Gandia
NEUTIMIEM
NT
SOR
Artikel Nr.
4850
El Pescaito Rosé
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2014
6/0,75
3,50
Im Glas eine tolle, zum Anbeißen schöne intensive Roséfarbe und ein bezauberndes Bouquet: rote Johannisbeere, Himbeere,
Erdbeere, aber alles so abgestimmt und so wohl duftend... klasse! Am Gaumen setzt sich der betörende Ausdruck fort.
Auch hier wurde die Fruchtigkeit der Bobaltraube erhalten und bildet ein saftiges Gleichgewicht.
4851
El Pescaito weiß (Sauvignon Blanc - Merseguera)
2014
6/0,75
3,50
Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, im Bouquet zeigt er florale Noten mit Nuancen
tropischer Früchte. Am Gaumen gefällt er mit seiner samtigen Textur und feinen Frische, die die Grundlage für einen eleganten
Gesamteindruck bilden. Sein Bouquet ist durch Sauvignon geprägt: Apfel, Papaya. Der Wein ist mild, harmonisch und mit
milder Säure ausgestattet.
4852
El Pescaito rot (Cabernet Sauvignon - Bobal)
2014
6/0,75
Im Glas ein herrlich tiefes Purpurrot. Das Bouquet versprüht Noten von dunklen Beeren und roten Früchten, saftig mit
leichten Gewürznoten. Am Gaumen setzt sich die wunderschöne Kombination von Frucht und angenehmer Würze fort.
Die milde Säure und die samtigen Tannine machen den Hauswein Nr. 1 zu einem herrlich sanften Wow-Erlebnis.
66
3,50
S PA N I E N
Bodegas Raiza, Vicente Gandia
Bodegas Raiza, Rioja
Vicente Gandia
Vicente Gandia Pla gründete im Jahr 1885 die Weinkellerei
Bodegas Vicente Gandia. Seither ist dieser Name über die
Jahre unverändert geblieben. Auch das Wesentliche, nämlich
die Leidenschaft für den Wein, hat sich nicht geändert, sondern wurde von einer Generation zur nächsten weitergegeben.
Hieraus ergibt sich das Ziel, Jahr für Jahr besser zu werden,
und auch die Verpflichtung gegenüber der Welt des Weins. So
verstand der Firmengründer Vicente Gandia diesen Auftrag.
Alle Liebe, Leidenschaft und Anstrengung in der Produktion
von Weinen höchster Qualität verdanken die Besitzer den
Kenntnissen, die über vier Generationen von den Eltern auf
ihre Kinder übergingen. Mit seinem Geist des kontinuierlichen Wandels und Wachstums ist Bodegas Vicente Gandia
heute ein führender Weinproduzent Spaniens und unterhält
Geschäftsbeziehungen in mehr als 85 Ländern auf fünf
Kontinenten.
Artikel Nr.
4832
Jahrgang
2014
Rioja Tinto
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
4,90
Leuchtende rubinrote Farbe, frische Himbeer- und Erdbeeraromen, Fruchtbetont am Gaumen, sehr ausgewogen,
gute Tanninstruktur, reichhaltiger, weicher Abgang.
4830
2011
Rioja Crianza
r
6/0,75
6,60
Dieser Wein präsentiert sich in glänzend granatroter Farbe mittlerer bis hoher Intensität mit rubinrotem Schimmer.
Sein Aroma erinnert an Konfitüre aus roten und schwarzen Früchten, hervorragend integriert in die balsamische
Vanille-Nuance und die geröstete Note aus dem Holz. Im Mund entfaltet dieser Wein eine gute, komplexe und
ausgewogene Struktur mit vorherrschenden Geschmäcken nach Konfitüre roter Früchte und gerösteten Nuancen von
Milchkaffee und Kakao.
Goldmedaille Concours Mondial Bruxelles (Belgien) / Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy (Deutschland)
Silbermedaille bei der Monde Selection (Belgien) / Silbermedaille beim Premium Select Wine Challenge (Deutschland)
Top 100 Best Buy Wine Enthusiast (USA)
4833
2010
Rioja Reserva
r
6/0,75
Dieser Wein zeigt sich in rubinroter Farbe mit ziegelrotem Schimmer. In der Nase treten seine balsamischen Aromen
hervor, neben Nuancen von Vanille und Leder. Im Mund ist er seidig und seine mineralischen Züge verleihen ihm eine
große Feinheit und Struktur. Ein Wein für besondere Augenblicke.
Top 100 Best Buy Wine Enthusiast (USA) / Silbermedaille beim Concours Mondial Bruxelles (Belgien)
Silbermedaille beim World Wine Championships Award (USA)
67
8,50
S PA N I E N
Bodegas Vicente Gandia
Zum Gedenken der Anfänge
von Vicente Gandia wurden
die El Miracle Lifestyle
Weine geschaffen. Eine Reihe
avantgardistischer Weine für
Menschen, die an das Wunder
der Verwandlung glauben.
Ne u e Weine ne u e E rl ebniss e.
Artikel Nr.
4840
Jahrgang
2012
El Miracle Fusion
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
5,50
Er zeigt sich in einer attraktiven strohgelben Farbe mit leicht grünlichen Nuancen. Dieser Wein versprüht sein
Parfüm und Aroma nach Orangenblüten und entfaltet eine komplexe Mischung aus Noten nach Zitrusfrüchten
und tropischen Früchten.
Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy
4845
El Miracle Planet (Bio)
2011
r
6/0,75
5,70
Intensiv violette Farbe, mit attraktiven Aromen, im Mund ist er kräftig und gleichzeitig sanft, Geschmack und Aroma
von mediterranen Gewürzen, ein Abgang, der an Früchte erinnert.
Große Goldmedaille an den besten ökologischen Wein bei Public Choice Awards 2010 in Quebec (Kanada)
Silbermedaille bei Mundus Vini (Deutschland) / Silbermedaille bei China Sommeliers Wine Challenge
Bronzemedaille beim World Wine Championships Award (USA)
4842
El Miracle 120 Red (Tempranillo, Syrah)
2011
r
6/0,75
6,20
Intensive und gut gedeckte Kirschfarbe mit einem violetten Schimmer. Aromen von schwarzen Früchten mit einer
sehr würzigen Note der schwarzen Olive, gut strukturiert, frisch und elegant.
Goldmedaille bei der internationalen Messe ExpoVino (Peru) / Gold bei der Challenge International du Vin (Frankreich)
Goldmedaille bei den Selections Mondiales des Vins (Kanada) / Goldmedaille bei Mundus Vini (Deutschland)
Silbermedaille bei Tempranillos al mundo (Deutschland) / Silbermedaille bei AWC Wien
Silbermedaille bei Challenge to the best Spanish Wines for Asia (Hongkong) / Silbermedaille bei China Wine Awards
Bronzemedaille bei La Selección (Deutschland) / Bronzemedaille bei International Wine & Spirits Competition (GBR)
Best Buy Wine Enthusiast (USA).
4839
2011
El Miracle Art
r
6/0,75
7,50
Hier haben sich herausragende Künstler der Region Valencia ausgedrückt – und ihre Leinwand war das Weinfass, wie jetzt auf
den Etiketten zu sehen ist. Aus der künstlerischen Vielfalt und Palette von Farben und Sorten wie Monastrell, Pinot Noir, Shiraz,
Merlot und Tempranillo kreierten wir diesen erstklassigen Wein, um Ihre Sinne anzuregen. Eine Kiste, ein Wein – und sechs
Kunstwerke …
90 Punkte im Peñin-Führer / Goldmedaille im VINHORECA-Wettbewerb (des spanischen Hotelgewerbes)
Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy / Bronzemedaille bei Challenge to the best Spanish Wines for Asia (Hongkong)
Bronzemedaille in der Zeitschrift Decanter (Großbritannien).
68
S PA N I E N
Nebla, Rueda, Vicente Gandia
Artikel Nr.
4831
Nebla, Rueda (100% Verdejo)
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2013/14
6/0,75
5,50
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, brilliant. In der Nase frisch fruchtige Aromen nach Ananas und Mango.
Am Gaumen delikate und frische Säure.
Best Buy Wine Enthusiast / Goldmedaille beim Odessa Zaliv (Ukraine)
Silbermedaille beim World Wine Championships Award (USA)
Silbermedaille beim III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia (China)
Artikel Nr.
4847
Con un Par, Raixas (100% Albarino)
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2013/14
6/0,75
8,25
Strohgelb mit intensiven grünen Reflexen. Mit Aromen von Mandarine, Orangenblüte, frischem Gebäck, Birne und
weißem Pfirsich. Ein herrlich eleganter und druckvoller Wein! Noten von Birnen, Melonen und Zitrusfrüchten finden
sich am Gaumen wieder.
Silbermedaille beim Premium Select Wine Challenge (Deutschland) / Silber beim Concours Mondial Bruxelles (Belgien)
Silbermedaille beim Vynodienos (Litauen) / 86 Punkte bei Wine Spectator (USA)
69
S PA N I E N
Bodegas Vicente Gandia
Das Priorat ist eine alte Kultur- und Weinregion von zauberhaftem landschaftlichem Reiz und hat
seinen Ursprung in prähistorischer Zeit. Die Landschaft war einst ein großer Binnensee. Es ist eine
wilde, zerklüftete, grandiose Berglandschaft mit extrem steil abfallenden Schluchten, dunklem, von
Vulkanverwitterung und Schiefer geprägtem Gestein und malerisch eingestreuten alten Dörfern. War
die Region bis vor wenigen Jahren fast vergessen, so entwickelte sich zu Beginn der 90er Jahre eine
regelrecht Qualitätsrevolution, die das Priorato wieder in den Mittelpunkt des Interesses rückte. Das
Priorat liegt vom Westen her gesehen hinter den Montsant-Bergen, etwa 50 Kilometer vom Mittelmeer
bei Tarragona entfernt und von diesem durch ein Küstengebirge getrennt.
Artikel Nr.
4837
Jahrgang
2009/11
Xibrana Crianza (Mazuela-Syrah-Garnacha)
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
8,95
Dichtes, tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen am Rand. Im Bukett ein Strauss von Aromen , in denen Waldfrüchte und angenehme Vanilletöne vom gelungenen Fassausbau hervorragen; im Mund weich und rund, voller Geschmack, feine Säurestruktur,
Aromen reifer Früchte, Vanille, Würznoten . Gut ausbalancierter Tempranillo , körperreich , Am Gaumen zeigt er seine ganze
Struktur und Fülle. Bei seiner 15-monatigen Reife im Barrique entwickelt sich eine schöne Vanille- und Röstaromatik, die sich
jedoch nicht über die eleganter Fruchtaromen legt.
Bodegas Hoya de Cadenas, Barrel Cellar
Das Gut Hoya de Cadenas liegt in 800 m
Höhe
in
der
Region
der
Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena.
Seine kalkhaltigen und tonigen Böden
und das mediterran-kontinentale Klima
sind hervorragende Bedingungen, um
einen Wein hoher Konzentration mit
intensivem Aroma zu gewinnen.
Artikel Nr.
4838
Jahrgang
Generación 1 (Bo, CS, Syrah)
2006
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
18,20
Dieser Wein besitzt eine intensive und gut gedeckte Kirschfarbe. In der Nase ist er sehr ausgewogen; Aromen nach
wilden roten Früchten, Brombeeren und Büschen treten hervor, gemeinsam mit dem gut integrierten Hintergrund
des gerösteten Holzes. Zu Beginn ist er angenehm, und zugleich intensiv, mit gut verschmolzenen Tanninen und
Nuancen von Lakritz, die auch im Abgang bestehen bleiben.
91 Punkte im Guía Peñin (Spanien) / Siebenter Rang beim Enoforum 2003 (Spanien)
Silbermedaille bei der Challenge International du Vin (Frankreich) / Goldmedaille bei Mundus Vini (Deutschland)
Silbermedaille bei der China Wine and Spirits Competition (China)
70
S PA N I E N
Bodegas Enguera, Valencia
Bodegas Enguera
Don Pedro Pérez Pardo wurde in einem kleinen Dorf in Valencia geboren. Da er sein
vollständiges Leben seiner Arbeit widmete, hat er sich schließlich dazu entschieden,
seinen Traum zu erfüllen und eine der modernsten Weinkellereien zu gründen und mit
der besten und neuesten Technologie auszustatten. Er stellte eine junge qualifizierte
Mannschaft zusammen und alle hatten nur ein gemeinsames Ziel: “Enguera
Vitivinicola”, eine vorbildliche Weinkellerei innerhalb der Region Valencia zu bilden
und aufgrund der guten Qualität bekannt zu werden, sowohl im Inland als auch im
Ausland.
Die Weinkellerei hat einen Keller mit einer Kapazität für mehr als tausend Fässer und
dieser wurde mit allem ausgerüstet, was für das vollkommene Altern der Weine erforderlich ist.
Heute führt die Kellerei zahlreiche Weine unter eigenem Label wie den Megala und
Castillo de Enguera, Crianza und Reserva. Diese Weine werden während der erforderlichen Zeit in den amerikanischen und französischen Eichefässern gereift, bevor sie in
den hauseigenen Kellern abgefüllt und gelagert werden. Dort verbleibt der Wein, bis die
Önologen ihn für den Verkauf freigeben.
Artikel Nr.
5826
Jahrgang
2012
Dis # Tinto
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
5,90
Tief kirschrote Farbe, wilde rote Beerenobstaromen, mit Gewürz- und Vanilleeinschlägen. Eine gute Balance
zwischen Frucht und Eiche. Vegan Wein!
89+ Parker Punkte
5828
2006
Megala
w
6/0,75
Dunkle Farbe mit violetten Stichen, in der Nase zeigt er komplexe und angenehme Aromen, sehr gut strukturiert,
am Gaumen gut integriertes Tannin. Voller Körper, langanhaltend, große Trinkfreude.
91 Parker Punkte
71
11,80
WEINE
AU S
Frankreich
Alsace
Chablis
Loire
Bourgogne
Mâconnais
Beaujolais
Bordeaux
Bergerac
Rhône
Cahors
Languedoc
Marmandais
Provence
Frontonnais
Corbières
Roussillon
Weine aus den besten Regionen Frankreichs
Unbestritten gilt Frankreich als die Wiege des europäischen Weines, zumindest der letzten 1500 Jahre. Die meisten Rebsorten, die
heute in Österreich heimisch sind, kommen ursprünglich aus Frankreich. Das gilt für den Blaufränkischen wie für den St. Laurent,
den Blauburgunder und Portugieser, ebenso Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Traminer. Dazu
kommt, dass die vier gesuchtesten Rebsorten der Welt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah auch französischen
Ursprungs sind. Davon abgesehen ist Frankreich wohl das einzige weinbautreibende Land Europas, das seit fast 1000 Jahren Wein
im großen Stil überregional handelt bzw. exportiert. Weine aus dem Burgund waren schon um das Jahr 900 an den Fürstenhöfen
Westeuropas ein Begriff, ab dem 14. Jhdt. wurde auch Bordeaux als Produktionsgebiet und Weinexporthafen bekannt. Die Süßweine
der Loire haben eine ähnlich lange Tradition.
Heute hat Frankreich noch immer die Funktion des Leitgebietes, an dem sich die übrige Weinwelt zu messen trachtet. Groß sind die
Schlagzeilen, wenn ein Wein in einer Blindverkostung "sogar" einen Premier Cru geschlagen hat. Die Bordeaux - Cuvée ist ein fixer
Begriff in aller Welt, kein Burgunder, der nicht letztendlich an den Originalen gemessen würde. Auch in der Preisgestaltung und der
internationalen Handelbarkeit von Wein ist Frankreich das Maß der Dinge. Neben diesen ebenso bekannten wie auch eher statisch
wirkenden Namen und Lagen hat aber Frankreich heute eine Vielzahl an interessanten, lebendigen, qualitätsvollen Weingütern. Diese
produzieren ausgezeichnete, charaktervolle und zugleich durchaus leistbare Weine. Sie leiden bei uns nur etwas unter dem Vorurteil,
dass sie wohl sehr gut, aber auch sehr teuer seien. Gerade aber die Weine des Languedoc im Süden Frankreichs, die international
schon höchste Beachtung finden, bestechen durch ein hervorragendes Preis - Leistungsverhältnis. Viele von ihnen sind Cuvées mit
Syrah oder auch oft reinsortig. Die meisten kommen aus bestimmten AOC - Gebieten und sind von einer Art, die bei uns gesucht
und beliebt ist. Was also liegt näher, als die neue, interessante WeinWelt Frankreichs zu erkunden ?
FRANKREICH
Les Jamelles, Pays d´Oc
Artikel Nr.
5506
Chardonnay
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2014
6/0,75
6,30
Konzentrierte Aromen in einer Mischung von reifen, weißen Pfirsichen, Birnen und tropischen Früchten.
Wunderbar ausgewogen zwischen klarer Frische und harmonischer, runder Balance.
5504
2014
Sauvignon Blanc
6/0,75
6,50
Sehr fruchtiger Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Passionsfrüchten, grünen Tomaten, Walderdbeeren
und Zitronen, am Gaumen mineralisch und frisch mit angenehmer Säure.
5505 NEU Sauvignon Blanc
2014
24/0,250
2,30
Y Shiraz
2013
6/0,75
6,50
5500
Ein exzellenter Shiraz mit intensiver Heidelbeer- und Stachelbeernote, volle Frucht und saftig am Gaumen mit Anklängen
von Gewürzen, Zimt und Minze. Sehr dicht und lang im Abgang. Perfekter Begleiter für Lammgerichte.
5510
2013
Merlot
6/0,75
6,30
Intensive dunkle Farbe, in der Nase Aroma von schwarzen Früchten (Kirsche, Heidelbeeren, getrocknete Früchte) mit
rauchiger und würziger Note, am Gaumen ausgewogen und sehr rund.
5511 NEU Merlot
2013
24/0,250
2,20
5508
2013
6/0,75
6,30
Cabernet Sauvignon
In der Nase fruchtige Noten von Erdbeeren und Heidelbeeren, leicht duftige Noten nach grünem Paprika und Gewürzen
(Minze, Zimt). Elegant und komplex, lang am Gaumen mit gut eingebundenem Tannin.
73
FRANKREICH
Maison Abbotts, Languedoc
Artikel Nr.
5413
Jahrgang
Côtes du Roussillon Réserve
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
7,80
Üppiger und dabei eleganter Wein mit feinen Tanninen und Aromen von Himbeere, Veilchen, Lakritze, unterstrichen
durch würzige Noten.
5417
Minervois, Reserve
2011
r
6/0,75
8,50
Intensives Kirschrot mit dunklen purpurnen Reflexen. Reichhaltiger, intensiver Duft nach Brombeere, Pflaume, Lorbeer
und schwarzen Oliven. Konzentrierte Frucht, in der sich die satten Beerenaromen mit einer Wolke mediterraner Kräuter
vermählen. Vollmundig mit viel Druck am Gaumen.
5415
Alto Stratus, Minervois, Reserve
2007
r
6/0,75
12,80
Feiner, runder und saftiger Wein: eine Mischung aus Aromen von Rhabarber, Lakritz, Lebkuchen und Birne, mit leicht
pflanzlichen Noten. Ölige und fruchtige Anklänge, wie ein clafoutis-Dessert mit Sauerkirschen.
5414
2010
Boreas Faugères
r
6/0,75
15,00
Ein kräftiger Wein mit elegantem Charakter. Aromen von roten Beeren, schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche und milden
Gewürzen. Noten von Havanna-Tabak und Kakao. Vollmundig, feine ausgereifte Tannine; langes, frisches Finale mit zarter Holznote.
74
FRANKREICH
Abbotts & Delaunay, Languedoc
Abbotts & Delaunay
ist eine moderne kleine Kellerei, die auf AOC-Weine der
gehobenen Klasse aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert ist. Das Ergebnis der Begegnung zweier leidenschaftlicher Önologen, Nerida Abbott, der australischen Önologin und Gründerin des Hauses Abbotts, und Laurent
Delaunay, anerkannter Experte der Weine des Languedoc,
der dieses Haus 2005 übernommen hat.
Das Streben nach Perfektion und gleichbleibend hoher
Qualität ist die Devise ihrer gemeinsamen Philosophie.
Und um dieses Streben fortzuführen, haben wir beschlossen, ihre beiden Namen in einem komplett neuen
Sortiment zu führen.
Eleganz, Tiefe und Ausgewogenheit sind die Merkmale
dieses Sortiments großer Weine mit einem feinen, ausgeprägten Charakter.
Mr. Delaunay
Einer der besten Winemaker Südfrankreichs.
Artikel Nr.
5416
Jahrgang
Pontificus GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre)
2012
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Die 50 Jahre alten Reben liefern einen atemberaubenden Wein von tiefer fast schwarzer Farbe und einen
unwiderstehlichen Duft nach Blaubeeren, Cassis, Lavendel, Lakritze und dunklen Kirschen. Intensiv am Gaumen,
unterlegt von einer mineralischen Frische. Ein Großer Wein mit kleinem Preis!
75
8,50
FRANKREICH
Montalcour, Côtes du Rhône
Côtes du Rhône
Die regionale Appellation erstreckt sich an beiden Ufern der Rhône über
200 Kilometer lang von Vienne ganz im Norden bis Avignon ganz im
Süden. Es dominieren die roten Sorten Carignan, Cinsaut, Grenache Noir,
Mourvèdre und Syrah.
Südliches Rhônetal. Das Rhônetal ist das zweitgrößte Anbaugebiet
Frankreichs und erstreckt sich von Vienne südlich von Lyon bis Avignon.
Das südliche, heiße Rhônetal beginnt bei der Nougat-Stadt Montélimar
und ist ein nahezu zusammenhängendes Anbaugebiet mit verschiedensten Bodenformationen, mit den klassischen Rebsorten des Süden
bestockt.
Artikel Nr.
5350
Jahrgang
Y Montalcour, Côtes du Rhône
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Der Montalcour ist ausgewogen und fleischig, in einem rubinroten Kleid, mit eleganter Transparenz, in der Nase
intensive Aromen von roten Beeren. Diese Cuvée Prestige ist eine Komposition aus Syrah, Grenache und Cinsault.
76
6,20
FRANKREICH
Domaine la Garrigue, Rhône
Artikel Nr.
5982
Jahrgang
Y Vacqueyras Rouge AOC, Cuvée de l’Hostellerie
2009/11
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
14,95
Sehr dunkle, mit Granatreflexen durchgezogene Farbe. Die Nase anfangs verschlossen, entwickelt Aromen von reifen
Beerenfrüchten, Gewürzen oder Leder. Im Mund zeigen sich rote Früchte und Pflaumen. In der Alterung wird er
komplexer und noch weicher werden.
5972
Vacqueyras Rouge AOC, Cuvée de l’Hostellerie Magnum
2012
5984
Gigondas rouge AOC
2009/11
r
6/1,5
29,50
12/0,75
15,90
Bestechend vielfältiges Bukett, breites Spektrum von Aromen nach frischen und getrockneten Früchten, mit würzigen
Untertönen (Leder, Tabak). Harmonisch reife Noten mit eingebundendem Tannin. Einer der großen Weine Südfrankreichs.
90 Punkte Wine Spectator
5978
5988
Gigondas rouge AOC Magnum
2012
Y Cantarel 2004, Vacqueyras
2007
r
6/1,5
35,20
12/0,75
28,70
Dunkel purpurrote Farbe, weinig, mit markenten Noten von Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Vanillenuancen.
Spitzen Entwicklungspotential (10-15 Jahre). Geschmack: Herb, warm, weich, von großer Struktur und ausgeprägter Länge.
92 Parker Punkte
77
FRANKREICH
Côtes de Provence
Artikel Nr.
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
AIME ROQUESANTE, VIDAUBAN
5340
Y Aimé Roquesante, Cuvée Spéciale, Côtes de Provence
Appelation Côtes de Provence Contrôlée
2014
o
6/0,75
6,30
Der Wein zeigt sich lachsfarben mit starken rosa Reflexen. In der Nase kräftige Aromen von roten Beeren und
geschnittenem Heu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund, voll und fruchtig mit einem angenehmen Säurespiel.
Ein ausgewogener Rosé mit den typischen Provence Charakteristika.
Die Provence wird oft als die Geburtsstätte des französischen Weines
beschrieben. Man geht davon aus, dass schon seit über 2000 Jahren in
der Provence Wein gekeltert wird und damit wäre die Provence die früheste bekannte Weinbauregion in Frankreich. Als die Römer im 2. Jhd.
v. Chr. die Gegend besetzten, gaben sie ihr den Namen provincia, woher
der heutige Name Provence hervorgegangen ist. Die Appellation liegt im
Osten der Weinbau-Region Provence und bildet mit rund vier Fünfteln
davon den weitaus größten Bereich. Drei Viertel der Produktion sind
Roséweine, die in der typischen, geschwungenen Flasche abgefüllt werden. Die Provence gilt als die beste Gegend Frankreichs, vielleicht der
Welt, für Roséwein.
78
FRANKREICH
Best of „Rosé de Provence“
Best of
„Rosé de Provence“
Ein Wein wie ein heiterer Sommertag. Trocken, leicht
und frisch, mit einem Duft nach Aprikose und Kräutern
und viel Frucht im Geschmack.
Artikel Nr.
Jahrgang
5341 NEU Bastide des Bertrands, Rosé „Bistrot de Provence“
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
o
6/0,75
6,80
Helles Lachsrosa. In der Nase zart nach Steinobst, gelber Pfirsich, feine Nuancen von Heublumen, helles Karamell,
Orangenschalen. Am Gaumen mittlere Textur, feine rote Waldbeeren, ausgewogen, zarte Birnenfrucht im Abgang, ein feiner
Begleiter für Meerestiere und Fisch.
5342 NEU Bistrot de Provence Magnum
2014
o
6/1,5
15,20
5420
2013/14
o
6/0,75
8,95
Vignerons de St. Tropez, Rosé „Grain de Glace“
Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault
Genial - mit dem Grain de Glace haben die Vignerons de St. Tropez eine neue Seite der Rosé-Geschichte geschrieben und dem
Winter einen Rosé gewidmet. Schon Kult in den französischen Skigebieten von Courchevel und Avoriaz. Er ist sehr aromatisch
und fruchtig, sehr intensiv in der Nase mit einer Aromaexplosion von Waldbeeren, Lychees und Grapefruit. Im Mund entfalten
sich Floralnoten mit leicht würzigem Einklang.
5310
Jean Valestrel Côtes de Provence Rosé
2014
o
6/0,75
Feiner, duftiger Rosé nach Rosenblüten, feiner Erdbeerfrucht, und auch schönem Schmelz, mit klassischer Provence-Rosé
Färbung. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls feinfruchtig und leicht würzig. Der Rosé von Jean Valestrel passt super zu
leichter südfranzösischen Sommerküche.
79
6,50
FRANKREICH
Matayac, Cahors
Artikel Nr.
5355
Jahrgang
2011
Matayac Cahors
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
7,90
Der Wein ist über 12 Monate ini Barriquefässern gereift. Nuancenreich und konzentriert im Bukett, wuchtig, komplex und
tiefgründig im Geschmack. Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere). Lange im Abgang mit eleganter
Tanninstruktur. Großes Reifepotential. Elevé en fûts de chênes
Der größte Teil der Weinberge liegt auf
den Kiesterrassen innerhalb der vom Lot
gebildeten Mäander. Die unterste
Terrasse ist allerdings zu nah am Fluss
und deshalb für den Weinbau nicht geeignet; bestockt sind nur die zweite und dritte Terrasse. Daneben wird zunehmend
auch wieder das Causse genannte
Kalkplateau für den Weinbau genutzt.
Das Klima von Cahors ist vorwiegend
atlantisch geprägt mit heißen Sommern
und feuchten Wintern. Im Gegensatz zum
Bordelais ist aber auch der Einfluss des
Mittelmeeres zu spüren, und die Nähe des
Zentralmassivs sorgt im Winter gelegentlich für strengen Frost, der nur durch die
Nähe des Flusses Lot gemildert wird.
80
FRANKREICH
Joseph Mellot, Sancerre
Joseph Mellot, Sancerre
An der Loire in Zentralfrankreich, etwa auf der Höhe von Chablis,
liegt das Städtchen Sancerre, am westlichen Ufer des Flusses, direkt
gegenüber dem Ort um Pouilly-sur-Loire, wo der Pouilly-Fumé
angebaut wird. Die 25 ha Weinberge von Joseph Mellot liegen rund
um den Hügel von Sancerre, diesseits und jenseits des Flusses. Seit
1513 ist die Familie Mellot im Winzergeschäft. Die Tradition
wurde von Vater zu Sohn weitergegeben. 1689 wurde César Mellot
als Sommelier an den Hof von Louis XIV gerufen. Noch heute sind
die Weine der Familie Mellot im Keller des Hotel Matignon, dem
Sitz der französischen Regierung in Paris, gut vertreten.
Artikel Nr.
5042
Jahrgang
Sancerre weiß, la Gravelière
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
14,50
Eleganter Wein mit großer Mineralität, komplex, vielschichtig mit typischem Sauvignon Blanc Aroma (wie grüner
Paprika und Stachelbeere), einer der besten Sauvignon Blanc aus dem Loire Tal.
5044
Pouilly Fumé, Le Chant des Vignes
2013
w
6/0,75
13,80
Fruchtig, mit vollem Aroma und einem feinen Bukett. Dicht am Gaumen mit einer milden cremigen Säurestruktur,
ausgewogen, gutes reifes Potential.
Goldmedaille in Paris
5047
2013
Muscadet sur lie, Clos des Orfeuilles
w
6/0,75
Schöne, helle Farbe mit gelben Reflexen. Das zarte elegante Blumenaroma ist zusätzlich von Limetten, Melone,
Zitronengras und feiner Hefe geprägt. Am Gaumen dann frisch, weich und würzig mit mineralischen Noten und
einem cremigen Abgang. Finessenreich!
81
8,20
FRANKREICH
Château Grenouilles, Chablis
Artikel Nr.
5960
Jahrgang
Y Chateau Grenouilles
2010
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
Ganz großer Chardonnay von einer der besten Lagen des Chablis. Florale Nase und ein atemberaubend fruchtiger
Geschmack am Gaumen. Intensive mineralische Noten mit feinem, rauchigen Touch. Strohgelb mit grünen Reflexen,
Duft von reifen, gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wird der Wein geprägt durch eine
ausgeprägte mineralische Frucht, einer markanten, reifen Säure und großer Kraft und Dichte.
82
49,70
FRANKREICH
La Chablisienne, Chablis
Artikel Nr.
5950
Jahrgang
Y Petit Chablis
2013/14
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
9,90
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, brilliant. In der Nase frisch fruchtige Aromen nach Trauben und Pfirsichen.
Am Gaumen delikate und frische Säure.
5952
Y Chablis La Pierrelée
2013
w
6/0,75
12,90
Goldgelbes Kleid, durchscheinend und brilliant. Offene Nase mit fruchtigen Aromen. Komplex, voll und elegant zeigt
er sich sehr ausgeglichen am Gaumen. Lang und frisch am Anfang, im Abgang mineralische und florale Anklänge.
5954
Y Chablis 1er Cru, Grande Cuvée
2011
w
6/0,75
Sehr helles Gelb mit grünen Reflexen, Großzügige Aromen von frischen Früchten. Rund und weich am Gaumen,
mit viel Frucht und Zitrusnoten.
Mit den besten Winzern im Verein
Die kraftvolle Ausstrahlung des Chablis zu gewährleisten, das ist das Ziel der
Winzer. Sie sind sich dessen seit langem bewusst. 1923 schlossen sich ein paar
Männer guten Willens zusammen, um die weltweit bekannntesten und begehrtesten trockenen Weißweine zu vinifizieren. Der Winzerverband La
Chablisienne, der anfangs aus einer Kerngruppe von Winzern, aus wahren
Pionieren bestand, umfasst heute mehrere hundert Weingutbesitzer. Diese
bebauen rund ein Viertel des gesamten Weinbaugebietes von Chablis. La
Chablisienne
ist
eine
Genossenschaft,
die
sich
unermüdlich um die Authentizität und den Ruf der Weine aus Chablis bemüht.
Der Chablis ist trotz seines internationalen Rufes in jedem Sinn des Wortes ein
rarer Wein: aus geografischen wie auch aus historischen Gründen.
83
18,90
FRANKREICH
Château Corton André
Corton André
Pierre André - der Name allein genügt um selbst die feinsten
Gaumen anzuregen. Am Beginn, 1923 stand die Bewunderung
eines Mannes für einen ganz speziellen Ort: das “Chateau de
Corton” und der Hügel, auf dem das Schloss steht. Ein wahrer
“Wunder-Hügel”. Das Talent und die an diesem Ort angeeigneten, hohen Ansprüche haben seither auch ihre Früchte auf vielen
anderen Terroir getragen. Heute steht der Name Piere André für
die ständige Suche und das unermüdliche Bestreben aus jeder
einzelnen Parzelle den edelsten Wein hervorzubringen. André
Corton ist heute ein Symbol für das Beste aus dem Burgund.
Artikel Nr.
5160
Jahrgang
Y Hautes Côtes de Nuits “Beauversant”
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
13,40
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, delikate Aromen von Pfirsich, Vanille, Honig und Nuss, cremig-weicher Stil,
saftig mit edler Säurestruktur, mineralisch, feinwürzig, lang.
5164
2012
Montagny 1er Cru
w
6/0,75
Dieser Chardonnay leuchtet gelb mit grünlichen Reflexen und beeindruckt durch erlesene Aromen wie Zitrus, Kräuter,
Vanille. Sehr fruchtig, saftig, voll und ausgewogen. Ein langanhaltender Nachklang verspricht absoluten Trinkgenuss.
Harmoniert sehr gut mit Hummer, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch.
84
15,80
FRANKREICH
Château Corton André
Artikel Nr.
5166
Jahrgang
Meursault
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
35,20
Dieser unvergleichliche Weißwein präsentiert sich mit herrlichen Noten von Honigmelone, Toast und frischer Butter.
Am Gaumen spürt man seinen kräftigen Körper und doch zarten Schmelz. Passt sehr gut zu Fisch mit Cremesauce,
Curry mit Meeresfrüchten, Schellfisch, Kalbsfilet oder Spanferkel.
5168
Chassagne-Montrachet
2011
w
6/0,75
38,50
Wohl unstrittig einer der ganz großen Namen im Burgund und für viele Ursprung der kultiviertesten trockenen
Weißweine dieser Erde. Ein Glanzstück mit zart-goldgelber Farbe, floralen und mineralischen Noten und einer
erstaunlich guten Balance. Im Mund überwältigend. Ein filigranes Meisterwerk!!
5162
Y Côtes de Nuits Villages
2012
w
6/0,75
13,90
In der Nase fruchtig-aromatisches Bouquet von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Er ist delikat strukturiert
und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen.
5170
Savigny-Les-Beaune
2007
r
6/0,75
22,80
Ein tiefgründiger, aber zugleich feiner und komplexer Savigny Les Beaune, ganz ohne jene Rustizität, die man hier
häufig findet. Im Abgang fein getragen von einer zart erdigen Mineralik und feinen Tanninen.
5174
Pommard 1er Cru Monopole „Clos de la Commaraine“
2009
w
6/0,75
48,20
Ein wunderschöner Rotwein mit kirschroter Farbe. In der Nase klingen fruchtige Aromen von roten und schwarzen
Beeren an, außerdem lassen sich würzige und erdige Noten wahrnehmen.
5163
Volnay 1er Cru „En Chevret“
2009
w
6/0,75
39,50
Dieser Volnay überzeugt durch Finesse und Eleganz, in Verbindung mit einer geradlinigen Struktur, die den Wein
in den kommenden Jahren schön heranreifen lässt. Sein fein-fruchtiger Duft nach roten Beeren, Tabak und
Gewürzen und seine reifen Tannine harmonieren prächtig mit der Pinot-Frucht.
5165
Volnay 1er Cru „En Chevret“ Magnum
2009
w
3/1,5
83,90
5172
Gevrey-Chambertin
2009
r
6/0,75
34,80
Ein wunderschönes glänzendes Kirschrot präsentiert sich im Glas. Das vielschichtige Bouquet, welches zuerst
würzig-maskulin erscheint, zeigt sich dann aber fruchtig mit duftigen Kirschen und Beerenaromen. Dieservollmundige
Rotwein überrascht mit unterwartet samtigem Tannin. Die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigen und würzigen Aromen
mit erstaunlich langem Finale.
85
FRANKREICH
Arthur Metz, Marlenheim
Arthur Metz
Das Elsass ist eine Region, die reich an
Kontrasten ist und sich durch die große
Vielfalt seiner Landschaften und Terroirs auszeichnet. Dieses Weinbaugebiet besitzt dank
des trockenen, sonnigen Klimas, der komplexen Geologie, den geeigneten Böden in guten
Expositionen ideale Voraussetzungen zur
Kultur seiner Reben.
Seine geografische Lage an der Schnittstelle
germanischer und romanischer Einflüsse
erzählt uns zugleich eine Geschichte : die einer
Kultur, welche zu Beginn unseres Zeitalters
durch die Römer eingeführt und seither von
zahllosen passionierten Winzern weitergeführt
worden ist.
Artikel Nr.
5130
Jahrgang
2014
Riesling
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
8,20
Strahlend helles grünliches Gelb; prononciertes Bouquet nach Steinobst (Weingartenpfirsiche) und feinen Zitrustönen; verspielte
Säure, trocken; auf Urgesteinsterrassen gewachsener Riesling mit saftigen Fruchtkomponenten und einem eleganten Abgang.
Helles, zartes Gelb mit jugendlichem Grünschimmer; fast kitschig-intensiv in der Sortentypizität, zeigt die gesamte Zitruspalette
von Limette über Grapefruit bis Mandarinen, dazu plakative Steinobstnoten, feine Kräuterwürze im Hintergrund; am Gaumen
abermals elegante Fruchtvielfalt, etwas mehr Steinobstpräsenz, kecke, aber stets reife Säurestruktur, animierender, finessenreicher
Nachhall
5131
2013
Pinot Gris
w
6/0,75
8,50
Helles, jugendliches Farbdesign; Bratapfel, Dörrfrucht, zarte, karamellisierte Würze; am Gaumen elegantes Spiel von reifer
Säure, die eine gewisse Pikanz nicht verleugnen kann, anregend und balanciert zugleich, mit Würze und Trockenfrucht bis zum
charaktervollen Abgang, eleganter Nachhall.
86
FRANKREICH
Selection Bordeaux
Artikel Nr.
Jahrgang
5460 NEU Les Aigles d´Anthonic
2010
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
11,20
Château d´Anthonic, Moulis en Médoc
Tiefdunkle Farbe, sauber glänzendes Granatrot. In der Nase vermählt er reife schwarze Beeren mit Anklängen von Toast und
Eichenholz, dann werden fruchtige Aromen von Kirschen spürbar, dazu feiner Mandelgeschmack. Am Gaumen ist er ausgesprochen seidig, mit üppiger Frucht und delikaten Tanninen. Im Abgang kraftvolles Finale und doch weich und ausgewogen.
5992
Y Château Fombrauge
2008
r
12/0,75
39,80
Saint-Emilion Grand Cru
Schwarz mit leicht rubinrotem Rand, glänzend. Feine Kaffee-Nase, tolle Röstaromen. Brombeere, Blaubeere, Cassis. Feine Süße,
aber nie zu süß. Die Nase zeigt für diese Preisklasse eine erstaunliche Größe und Erhabenheit. Am Gaumen sehr intensiv mit
finalen Noten von schwarzen Früchten.
90-92 Parker Punkte
5994
2009
Château de Pressac
r
12/0,75
27,40
Saint-Emilion Grand Cru
René Gabriel: "Sattes Purpur-Granat. Würziges Bouquet, Schwarzteenoten mit sehr reifen Brombeeren, recht füllig. Am Gaumen
mit enorm viel Charme und Souplesse, reifes, molliges Extrakt, viel reife Cabernet-Franc-Aromen im grossen Merlot-Anteil, sie
geben dem Wein das gewisse Etwas. Ein ziemlich genialer St. Emilion mit berauschender Chambertin-Affinität.
90 Parker Punkte / René Gabriel 18/20 Punkte
5995
2009
Château Tour Léognan rouge
r
6/0,75
16,90
Pessac-Léognan
Dunkles Rot. Fast süße, schön reife Nase, ein Hauch von Amarenakirsche, hochreife Brombeere, auch Erdbeere und die Pessactypische Sandelholznote. Im Mund gradlinig, frische Pflaume, Walderdbeere, Cassis und etwas Brombeere. Milchschokolade,
unerwartet muskelbepackt, üppig, fleischig und sattfruchtig. Frisch, gutes Volumen und schöne Länge. Charme und Trinkfreude.
90 Parker Punkte
87
FRANKREICH
Domaine Malesan, Bordeaux
Château Prieuré Malesan
Die Weine von Malesan werden in einer wahren
Fässer-Kathedrale gelagert, einem Umfeld von
dem selbst Bacchus nur träumen konnte. 12000
Barrique Fässer, in Reih und Glied, beherbergen
den Wein ausgewählter Trauben von 1000 Hektar
Rebfläche, die mit der größten Sorgfalt gepflegt
wird. Die Fässer werden nach Maß für Malesan
hergestellt. Es wird traditionellerweise ausschließlich französische Eiche verwendet, die sich
geschmeidig in den Wein einfügt.
Der älteste Weinberg des Bordelais gehört zum
Château Prieuré Malesan. Seine Nähe zum Fluss
hat ihn seit jeher zu fruchtbarem Gebiet gemacht.
Malesan ist Wein, den man nicht mehr vergisst,
wenn man ihn einmal gekostet hat. So ist es nicht
weiter erstaunlich, wenn dieser Wein weltweit in
über 3000 Restaurants auf den Tisch kommt.
88
FRANKREICH
Domaine Malesan, Bordeaux
Artikel Nr.
5306
Jahrgang
Y Malesan Bordeaux blanc
2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
6,95
Ausgeprägter, rassiger Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillon, trocken, feinwürzig, guter Speisebegleiter.
Am Gaumen körperreich und sehr ausdrucksstark mit voller Würze.
5300
Y Malesan Bordeaux rouge
2013
r
6/0,75
Rubinrot, intensiv duftend, fruchtig, weich geprägt von Cabernet Sauvignon Aromen. Gute Struktur, sehr saftig
mit eleganter und runder Tannine.
89
6,95
FRANKREICH
Château du Bousquet
Château du Bousquet
Der junge Antoine Oliveira übernahm die Zügel im Château
du Bousquet von Michel Sauvanet im Jahr 2010 mit dem Ziel,
in dessen Fußstapfen zu treten und den Status dieses „Juwels
der Côtes de Bourg AOC“ aufrecht zu erhalten.
Antoine d'Oliveira sieht sich selbst als Künstler, der das Beste
aus den vielen Variationen innerhalb dieses Terroirs ausschöpft um die gesamte Palette an Düften und Aromen anzubieten und damit maßgeschneiderte Weine herzustellen.
Das gesamte Grundstück umfasst 70 Hektar, wovon 65 Hektar
dem Weinbau mit Weinreben zur Verfügung stehen, mit einer
Pflanzendichte von 6.600 Pflanzen pro Hektar.
Die Trauben, die angebaut werden sind vielfältig: 65% Merlot,
30% Cabernet Sauvignon und 5% Malbec.
Kalkstein und Lehm sind ein echter Gewinn für die
Hanglagen - Sie bieten Kühle und Bewässerung auch bei heißestem Wetter. Perfekte Bedingungen für die frischen und
fruchtigen Weine vom Château du Bousquet.
Artikel Nr.
5307
Jahrgang
Château du Bousquet, Côtes de Bourg
2011
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
11,90
Château du Bousquet 2010 ist ein glatter, frischer Wein mit reicher purpurroter Farbe. Die Nase ist charakteristisch
für Bousquet Weine im allgemeinen - leistungsstarke rote Früchten und Gewürze, von einem köstlichen Hauch von
schwarzer Johannisbeere gesichert. Der Gaumen ist reich, voller Charakter und zeigt perfekte Balance, während der
Angriff geschmeidig und angenehm ist. Elegante Tannine, langer Abgang.
5308
Château du Bousquet, Côtes de Bourg Magnum
90
2011
w
6/1,5
24,50
FRANKREICH
Château Saint-Marie, Entre-Deux-Mers
Château Saint-Marie, Bodeaux
Im Herzen von Entre-Deux-Mers, genießt Sainte Marie eine optimale geografische
Lage. Die ideal ausgerichteten Rebflächen erstrecken sich über zwei perfekt sonnenbestrahlte Hügel unter den Hochlagen der Gironde. Die einem kontrollierten Ertrag
unterstehenden Rebstöcke, darunter eine Parzelle Sémillon und Merlot von über
100 Jahren sind Garanten für eine immer hochwertigere Produktion. Seit 1956 führt
die Familie Dupuch-Mondon das Weingut mit Bestimmtheit und Leidenschaft und
mit besonderer Hingabe gegenüber Typizität und Besonderheit der Terroirs.
Gilles Dupuch übernahm das Weingut 1982, nachdem er die Kapazitäten der
Terroirs von Entre deux Mers und das Potenzial, daraus große Weine zu produzieren, entdeckt hatte. Stéphane, sein jüngster Sohn, übernahm das ihm höchst vertraute Weingut 1997. Er kennt aufs Genaueste das Alter der Rebstöcke und ebenso
seine Eichenfässer und die darin reifenden Weine.
Artikel Nr.
5312
Jahrgang
2013/14
Château Saint-Marie, Entre Deux Mers
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
6,90
70% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 5% Muscadelle
Dieser Wein besticht durch sein hochqualitatives Bouquet, das einen schönen Duft von weißen Blüten und Zitrusfrüchten
verströmt (rosa Grapefruit). Die feine Nase ist intensiv und sehr gut ausgewogen. Im Mund enthüllt er eine große Frische und
Komplexität. Genießen Sie ihn zum Aperitif, zu Schalentieren (Gambas) und zu gebratenem Fisch-Filets mit weißem Fleisch.
91
FRANKREICH
Domaines Fabre, Bordeaux
Château
Lamothe-Cissac
Bei Ausgrabungen wurden Reste
einer alten römischen Villa und
diverse Fragmente gefunden. Diese
bezeugen, daß dort bereits von den
Römern Wein produziert wurde.
Im Mittelalter wurde eine Festung
errichtet, welche Mitte des 19.
Jahrhunderts durch ein Feuer vollständig zerstört wurde. Die derzeitige Konstruktion ist ein Schloß der
Neo-Renaissance und wurde erst
1912 fertig gebaut.
Artikel Nr.
5380
Jahrgang
Château Lamothe-Cissac, Vieilles Vignes, Haut-Médoc
2010
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
19,95
Cuvée aus 70% Cabernet-Sauvignon, 22% Merlot und 8% Petit-Verdot. Dunkles Rubinviolett, Nase von dunklen Beeren
und Kirschfrucht. Am Gaumen sehr saftig, gute Tanninstruktur, deutliche Mineralität, langer und tiefer Abgang.
90 Parker Punkte
5382
Château Lamothe-Cissac, Vieilles Vignes, Haut-Médoc
2010
r
6/1,5
42,50
Château Le Chêne
wurde wieder bepflanzt an dem
Ort "Le Chêne", der im letzten
Jahrhundert ein Teil des wunderschönen Besitzes von Picourneau
war. Im Jahr 1850 sprach Ferret
von dem bereits bestehenden
bekannten "Cru des Haut-Medoc".
Artikel Nr.
5360
Jahrgang
Château Le Chêne, Haut-Médoc
2010
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
Cuvée aus 70% Cabernet-Sauvignon, 26% Merlot und 4% Petit-Verdot. Rubinrot, Sehr schöne klare Kirschfrucht,
am Gaumen sehr elegant, frisch, gut eingebundene Tannin, zarte Rauchnoten, guter Abgang.
92
12,50
FRANKREICH
Château Charmail
Château Charmail
Chateau Charmail liegt, eingebettet in die Gemeinde Saint Seurin de Cadourne, an den Ufern der
Gironde, am Rande der Appellation Saint Estephe und direkt neben Sociando Mallet. Seine
Wurzeln lassen sich bis ins Mittelalter zurück verfolgen. Bereits seit 1750 wird Charmail geschätzt.
1932 winkt der wohlverdiente Dank für harte Arbeit: der Zugang zur offiziellen Rangliste der Cru
Bourgeois. Monsieur Seze, der Eigentümer der Weinberge (er verkaufte 2011, arbeitet aber weiterhin als Verwalter) sieht in Chateau Charmail die Krönung des Versuchs, gehaltvolle Weine schneller zugänglich zu machen, ohne dabei einen Qualitätsverlust des Bouquets bei längerer Lagerung
zu riskieren. Er legt großen Wert auf samtige Tannine und volle Frucht. Inzwischen kann sich
Charmail sicher zur erweiterten Oberklasse des Haut Medoc zählen.
Artikel Nr.
5990
Jahrgang
2010
Château Charmail
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
12/0,75
22,80
Haut-Médoc
Der Duft ist traumhaft schön, eher zart, filigran aber ausdrucksvoll und tiefgründig, wunderbare Kräutervariationen in
Verbindung mit traumhaft schwarzer, süsser Frucht. Die Tannine stimmen, Charmail hat manchmal die Tendenz etwas hart
zu sein, hier ist das Gegenteil der Fall, so einen samtenen Charmail habe ich selten verkostet, das ist eine köstliche Delikatesse,
genial saftig und mit sehr viel Schmelz, wunderbare Süsse, traumhafte Frische, minutenlanges tänzerisch verspieltes Finale.
5993
2009
Château Charmail
Haut-Médoc
91-94 Parker Punkte
93
r
12/0,75
21,50
WEINE
AU S
Argentinien
Imposante Weinberge aus Mendoza
Artikel Nr.
5064
Y Aberdeen Angus Chardonnay, Mendoza
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2014
6/0,75
6,90
Mit einem eleganten, feinwürzigen und nuancenreichen Chardonnay dieser Klasse macht man sogar einem eigentlich auf
Rotwein fixierten Rinderzüchter eine große Freude. Im Bukett vereint der trockene Tropfen zarte Nuancen reifer Bananen,
knackiger Äpfel und süßer Ananas. Im Geschmack vermählen sich subtile Fruchtaromen mit dezenten Holznoten zu einer
gelungenen Gesamtkomposition.
5062
Aberdeen Angus Malbec, Mendoza
2013
6/0,75
6,90
Die dichte und zugängliche Malbec ist die typischste aller argentinischen Rebsorten. Deshalb lassen die Weinmacher der Finca
Flichman bei ihrer Verarbeitung besondere Sorgfalt walten. Dieser sehr bemerkenswerte Rotwein ist kräftig, gut strukturiert und
komplex. Nachdem er dem Gaumen mit samtiger Weichheit geschmeichelt hat, verabschiedet der Aberdeen Angus Malbec sich
mit einem langen und harmonischen Finale.
5060
Y Aberdeen Angus Cabernet Sauvignon, Mendoza
2013
6/0,75
6,90
Dieser rundum perfekt gemachte Cabernet Sauvignon zeigt, warum die Finca Flichman einen derart hervorragenden Ruf
genießt. Er präsentiert sich betörend im Duft, kraftvoll im Geschmack und mit einer rauchigen Holznote im Aroma. Zum Steak
gibt es definitiv keinen besseren Wein als diesen vollmundigen, körperreichen und imposanten Argentinier!
Die Weine der Rinderzüchter
Seit vielen Jahren schon wählt die Vereinigung der Aberdeen Angus Rinderzüchter ihre "Hausweine" in den Kellern der
Finca Flichman aus. Obwohl die edlen Tropfen eigentlich nur für die Mitglieder der Vereinigung sowie deren Gäste und
Freunde bestimmt sind, darf Flichman eine kleine Menge der Weine frei verkaufen. Wir freuen uns, zu der Handvoll
Handelspartner zu gehören, die weltweit mit Aberdeen Angus beliefert werden.
94
ARGENTINIEN
Viña Cobos, Mendoza
90
91
Parker Points
Parker Points
86 Punkte
„Unfassbar reichhaltige
Malbecs und unglaublich
günstige Felino-Weine“
Robert M. Parker
Weltspitze aus Argentinien
Paul Hobbs hat sich mit seinem kalifornischen
Weingut Weltruf erworben. Seit Jahren leistet er wegweisende Pionierarbeit in Sachen unfiltrierter, ungeschönter Weine und spontaner Vergärung. Hobbs gilt
als eines der Zugpferde des amerikanischen
Qualitätsweinbaus. 1999 hat er sich mit dem weinverrückten argentinischen Ehepaar Andrea Marchiori
und Luis Barraud zusammen getan, um in deren
Heimat die Weinkellerei Viña Cobos zu gründen.
Paul Hobbs teilte die Überzeugung der Argentinier,
dass ihre Weinberge das Potential zur Weltklasse
haben und zu dritt machten sie sich daran, das zu
investieren, was es brauchte, um das schlummernde
Potential zur vollen Entfaltung zu bringen.
Artikel Nr.
5067
Felino Vina Cobos Cabernet Sauvignon
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2011/12
6/0,75
11,20
Die dichte Granatfarbe begleitet eine erdige Nase, reich an Aromen von Cassis, Mokka und Lavendel. Der Gaumen ist
fett und komplex. Schwarze Johannisbeeren, reife Tannine und Mineralität finden eine perfekte Balance.
Parker Punkte: 90 Punkte / Wine Enthusiast: 91 Punkte
Wine Specatator: 86 Punkte / Selection: Silbermedaille + 3 Sterne
5068
Felino Vina Cobos Malbec, Mendoza
2011/12
6/0,75
11,20
Purpurrot und blumig mit reifen Himbeeren, durch Kakao und Anis ist dies ein reich strukturierter Malbec. Am Gaumen
entfalten sich samtig schwarze und rote Früchte, als subtile Noten von Karamell und Graphit ergänzen sich die Tannine über
einen längeren Abgang.
Parker Punkte: 91 Punkte / Wine Specatator: 86 Punkte
Selection: Silbermedaille + 4 Sterne / Wine & Spirits: 92 Punkte
95
WEINE
AU S
Chile
Chiles Vorzeige-Weingut
Was die chilenische Vorzeigekellerei Viña MontGras in den letzten Jahren an internationalen Preisen eingeheimst hat, überrascht nicht nur angesichts ihrer relativen Jugend. Als MontGras im Jahre 2002 bei der International Wine & Spirit
Competition in London zum besten chilenischen Erzeuger des Jahres gewählt wurde, war MontGras gerade einmal 10 Jahre
alt. Im gleichen Jahr folgte die Wahl zum besten „Übersee-Erzeuger des Jahres“ beim Großen Deutschen Weinpreis
MUNDUSvini. MontGras Chef Hérnan Gras hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen, Reservas sowie Terroir-Weinen
vom Fusse des Ninquén Weine geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt.
Artikel Nr.
5076
Jahrgang
MontGras Cabernet Sauvignon, Central Valley
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
6,20
Das Bukett ist von feinen Gewürzaromen und delikaten Röst- und Vanillenoten geprägt. Am Gaumen zeigt der MontGras
Cabernet Sauvignon eine gute Balance von Eleganz und Harmonie, die von reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren
durchwoben wird.
5080
MontGras Cabernet Sauvignon Reserva, Central Valley
2013
6/0,75
8,90
Besonders eindrucksvoll ist die acht Monate im Barrique gereifte MontGras Cabernet Sauvignon Reserva. Die über acht Monate
in Eichenholzfässern gereifte Reserva aus der Feder von Hernán Gras, die mit verführerischen Aromen von Mokka, Toast,
schwarzen Kirschen, Pflaumen und Vanille sowie seidenweichen Tanninen betört, veranschaulicht sein ganzes Können.
MontGras Cabernet Sauvignon Reserva ist ein vollmundiger Hochgenuss.
5070
Y MontGras Quatro Reserva, Central Valley
2013
6/0,75
8,90
Mit dem über 10 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereiften MontGras Quatro vermählt er das jeweils Beste seiner vier feinsten Rebsorten zu einem Wein der Extraklasse. Cabernet Sauvignon zeichnet für Rückgrat und Komplexität verantwortlich,
Syrah für Tiefe und Harmonie, Carmenère für volle Frucht und Malbec für feine Würze. Ein eindrucksvoller Wein, den Sie sich
auf keinen Fall entgehen lassen sollten!
5081
Intriga Cabernet Sauvignon, Maipo Valley
2011
w
6/0,75
15,95
Der nur in streng limitierter Menge verfügbare Cabernet Sauvignon ist ein monumentaler Rotwein, der über 15 Monate in
Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut wurde. Reife Pflaume und schwarze Johannisbeere mit
verführerischen Noten von frischer Minze, würzigem Mokka und süßer Schokolade bestimmen das nuancenreiche Aromenspiel
des Intriga
96
WEINE
AU S
Australien
Mitolo Shiraz
Ben Glaetzers
Geniestreich
Im Grunde ist Mitolo eine von A bis
Z unglaubliche Geschichte. Oder
würden Sie es für sehr wahrscheinlich halten, dass der größte
Kartoffelbauer
der
südlichen
Hemisphäre innerhalb von fünf
Jahren einen der drei besten
Rotweine Australiens erzeugen
würde, nur weil er es sich einmal so
in den Kopf gesetzt hatte, und dafür
einen bis dahin völlig unbekannten,
befreundeten 23 jährigen Weinmacher engagierte.
Genau so aber ist es geschehen. 1999
hatte Frank Mitolo genug vom
Kartoffel-Anbau, verkaufte einen Teil
seines Imperiums, investierte in
Weinberge im McLaren Vale und gab
seinem Freund Ben Glaetzer die
Chance, zu zeigen, was er kann. 5
Jahre später, mit 28 Jahren, ist er
Australiens Young Wine Maker des
Jahres.
Der von Robert M. Parker als "spektakulär " bezeichnete 2009er Mitolo
Shiraz ist der vierte Jahrgang, den
Frank Mitolo und Ben Glaetzer
gemeinsam machen.
Ben Glaetzer, Australiens „Winemaker of the Year 2004“
Und man fragt sich, ob die 96 Parker
Punkte für den vierten oder die 91
Wine SpectatorPunkte für den ersten
Mitolo Shiraz Jahrgang das erstaunlichere Ergebnis sind. Große Mengen
können wir Ihnen vom 2003er Mitolo
Shiraz nicht anbieten. Aber wir können Ihnen versprechen, dass wir die
wenigen Flaschen, die wir haben,
gerecht unter die Leute bringen!
97
AU S T R A L I E N
Ben Glaetzer, McLaren Vale
Artikel Nr.
5083
Jahrgang
Heartland Spice Trader (Shiraz - Cabernet Sauvignon)
2013
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
9,80
Opulenter, intensiver aromatischer und duftiger Wein, in der Nase Honig, Aprikose und Litschi, am Gaumen schönes
Spiel von roten Früchten, (Brat-) Apfelaromen und Gewürznoten, extrem vielschichtig und lang.
5084
Heartland Shiraz, Langhorne Creek
2012
r
6/0,75
11,90
Die Rebsorte Shiraz ist das Steckenpferd des preisgekrönten Star-Önologen Ben Glaetzer. Mit ihr vermag er umzugehen wie kein
zweiter. Mal routiniert, mal spielerisch, immer auf höchstem Niveau. Sein Heartland Shiraz ist ein unwiderstehlich charmanter
Rotwein mit konzentrierter Frucht, würzigem Bukett und guter Struktur. In der Nase machen sich verführerische Schoko- und
Tabaknoten breit, während am Gaumen reife Pflaumen und schwarze Johannisbeeren den Ton angeben.
Wine Spectator 90 Punkte
5090
Heartland Directors' Cut Shiraz, Limestone Coast
2012
r
6/0,75
19,90
Der Directors' Cut ist das Flaggschiff von Heartland Wines. Er ist ein berauschender Shiraz, der sich durch ein feingliedriges
und zugleich dichtes, wunderbar vielfältiges Aromenspiel auszeichnet. Nachdem der tiefgründige Duft von Schokolade, Cassis,
Tabak und reifen Brombeeren die Nase verwöhnt, erlebt der Gaumen ein Feuerwerk von Fruchtnoten.
Das fantastische Preis-/Genussverhältnis setzt dem intensiven und dicht gewobenen Australier schließlich die Krone auf.
Wine Spectator 94 Punkte / James Halliday 94 Punkte / 90+ Parker Punkte
Heartland Wines - Australier mit Herzblut
Ben Glaetzer sieht aus wie ein ganz harmloser junger Mann. Aber das
täuscht. Ben Glaetzer strotzt nur so vor Selbstbewusstsein und
Entschlossenheit. Und er weiß, was er will: Nämlich weiter so umwerfend tolle Weine machen, wie bisher. Diese haben den jungen Ben
Glaetzer zu einem der erfolgreichsten Winemaker seiner Heimat
gemacht. Ein Wine-o-holic, der sich in vielen Projekten engagiert:
Glaetzer Wines, Mitolo Wines und Heartland Wines. Immer wieder
mit dem Ziel, den perfekten Tropfen zu kreieren. Sein Herz aber
hängt natürlich besonders an seinem eigenen Estate: Heartland
Wines.
Weinpapst Robert M. Parker beschreibt seine Heartland-Weine als
"einige der eigenständigsten und komplexesten Weine Australiens.
Ben Glaetzer kombiniert auf bewundernswerte Weise die enorme
Frucht und Kraft alter Rebstöcke mit einem überraschenden Maß an
Eleganz und Vielschichtigkeit."
98
AU S T R A L I E N
Mitolo Shiraz, McLaren Vale
Ein echtes Juwel!
Weinpapst Robert M. Parker hat dem
ersten Jahrgang Mitolo G.A.M.
Shiraz, der nach den Initialen von
Franks Kindern Gemma, Alexander
und Marco benannt ist, vom Fleck
weg unglaubliche 90 Punkte gegeben. Der aktuelle Jahrgang bringt es
bereits auf 95 Punkte!
Entscheidenden Anteil an Frank
Mitolos grandiosem Erfolg hat ein
junger Mann, den Frank weitsichtig
und mutig zum Önologen seines
nagelneuen Weingutes im McLaren
Vale gemacht hat: Ben Glaetzer,
damals 23 Jahre alt und gerade ausgelernt. Heute ist er ein Star unter
Australiens Weinmachern und einer
der begehrtesten Berater der
Weinwelt!
92
94
Parker Points
Parker Points
Artikel Nr.
5098
Mitolo Shiraz G.A.M., McLaren Vale
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2010
6/0,75
39,90
Dieser Wein ist ein Tropfen der Königsklasse. Er hat alles, was man sich von einem Spitzenwein wünscht, das meiste davon
sogar im Überfluss. Er ist beeindruckend opulent, wahrhaft tiefgründig, hoch konzentriert, erstaunlich pointiert, wunderbar
ausgewogen, einladend weich, ungemein würzig, sagenhaft fruchtig und niemals langweilig! In der Nase tummeln sich neben
dunklen, reifen Früchten Anis, Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer. Am Gaumen offenbaren sich Blaubeeren, Brombeeren
und Lakritze.
Wine Spectator: 91 Punkte / Parker Punkte: 92 Punkte
5099
Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon McLaren Vale limitiert
2006
6/0,75
Erdig und nach Zedernholz duftend, mit Noten eines Weihnachtsgebäcks und Kaffeebohnen. Reich an Taninen.
Wine Spectator: 88 Punkte / Parker Punkte: 94 Punkte
99
42,50
WEINE
AU S
Neuseeland
Neuseelands Qualitäts-Paradies
Ribbonwood, Marlborough
Mit seinem Labyrinth aus verborgenenen Buchten und ruhigen Stränden, gesäumt
von Wäldern, bieten die Marlborough Sounds unverdorbene Natur und vor allem
fantastische klimatische Bedingungen für Weine mit großer Geschmacksfülle.
Artikel Nr.
5125
Jahrgang
Ribbonwood Sauvignon Blanc Marlborough
2013/14
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
Typische delikate Fruchtaromen von Passionsfrucht, Grapefruit, frisch gemahlenem Pfeffer, Stachelbeere und Nuancen
von Thymian, überraschende Mineralität und Eleganz.
Wine Spectator 2010: 89 Punkte
100
10,40
WEINE
AU S
Nordafrika
Artikel Nr.
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2011
6/0,75
MAROKKO, Domaine de Sahari
5320
Guerrouane, rot
5,95
Im Weinbaudelta zwischen Mittelmeer, Atlantik und Atlasgebirge au 550m Höhe wachsen die Reben der Rotweintrauben
Grenache, Carignan und Cinsault. Ein Volltreffer trockener Rotwein mit ausgereifte Frucht, geschmeidig und sanft mit Noten
von Erdbeer, Himbeer und einem Hauch von frischen Feigen im Bukett.
5318
Guerrouane, rosé
2013
6/0,75
5,95
Mit dieser dezent trockenen und fein ausbalancierten Roséwein-Cuvée aus den edlen Rebsorten Grenache und cinsault und
Shiraz beweist der domaine de Sahari ihre große Klasse. Äußerst würzig, wunderbar frisch, intensiv aromatisch und nach
sommerlichen Beeren duftend, betört dieser unwiderstehliche Rosé selbst anspruchsvolle Weinliebhaber.
ALGERIEN
5322
Sidi Brahim rouge
2011
6/0,75
5,10
Der blumige, würzige und fruchtige Geruch dieses Weines vereint sich mit seinem weichen, runden Aroma, das an Rosen,
Kaffee und reife Orangen erinnert. Dieser samtig-weiche, trockene und verführerisch fruchtige Rotwein verwöhnt nicht nur den
Gaumen sondern auch die Nase mit Kirche und Johannisbeere.
101
WEINE
AU S
Südafrika
RUYTER´S BIN
SÜDAFRIKA
Der erste Wein
aus dem Jahrgang
2015
Artikel Nr.
5020
Jahrgang
Y First White (Jg. 2015 ab Ende Mai)
2015
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
5,50
Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chenin Blanc.
Fruchtig-frisch und trocken im Geschmack, zartgelb in der Farbe und überschwänglich im Duft ist der Ruyter's Bin First White
der perfekte Wein für den täglichen Genuss. Sein unbeschwerter Charakter und sein allseits beliebter Geschmack machen den
Ruyter's Bin First White zum idealen Begleiter für ein entspanntes Essen oder einen heiteren Abend mit Freunden.
Es lohnt sich ganz fraglos, immer ein paar Flaschen First White im Kühlschrank zu haben.
102
S Ü DA F R I K A
KWV, Paarl
Artikel Nr.
5102
Jahrgang
2014
Sauvignon Blanc
Kartoneinheit/
Flaschengröße
w
6/0,75
6,50
Der wunderbar frische und ungemein fruchtige KWV Sauvignon Blanc gehört zu den herrlich süffigen Weißweinen vom Kap.
Seit Jahren gehört der Weißwein von Südafrikas bedeutendster Weinkellerei zu den Besten seiner Klasse. Vorzüglich harmonisiert er zu Meeresfrüchten, leichter Pasta, Geflügelgerichten, sowie Salaten, Vorspeisen und mildem Käse.
5104
2014
Chardonnay
w
6/0,75
6,50
Der geschmeidig trockene und perfekt gelungene KWV Chardonnay mit feiner Frucht und sortentypischem Bukett wurde von
der deutschen Fachzeitschrift Weinwirtschaft zum besten Weißwein des Jahres Übersee 2011 gekürt. Er zählt somit fraglos zu
den interessantesten Weißweinen vom Kap und harmoniert herrlich mit hellem Fleisch, Meeresfrüchten und Vorspeisen der
leichteren Art.
Silbermedaille Mundus vini 2012 / Bester trockener Weißwein des Jahres 2012 Übersee
5106
2013
Pinotage
r
6/0,75
6,50
Der wunderbar fruchtige, herrlich frische und beeindruckend aromatische KWV Pinotage bietet ultimativen Trinkgenuss
für verhältnismäßig wenig Geld.
5108
2013
Cabernet Sauvignon
r
6/0,75
6,50
Der KWV Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine feine Frucht, dezente Säure und die perfekte Harmonie
mit edlen Holznoten aus. Ein wahrlich süffiger Alltagswein mit kraftvoller Eleganz.
5110
2013
Shiraz
r
6/0,75
6,80
Der fruchtige, in der Farbe brillant rote KWV Shiraz verströmt verführerisch würzige Aromen dunkler Beeren
und überzeugt auf ganzer Linie mit seiner frischen und lebendigen Art und fein eingebundenen Tanninen.
5112
2013
Merlot
6/0,75
6,50
Der wundervolle KWV Merlot begeistert mit seinem umwerfenden Charme eines Kap-Rotweines. Ein unkomplizierter, runder
und für seine Fruchtfülle erstaunlich preiswerter Merlot. Genießen Sie den herrlich fruchtigen und ausgesprochen süffigen
Rotwein als angenehmen Schoppen für jeden Tag.
5114
Y Roodeberg
2012
r
6/0,75
7,90
Roodeberg ist das Aushängeschild der KWV, Südafrikas höchstprämierter Weinkellerei. Die erlesene Cuvée aus Cabernet
Sauvignon, Merlot, Shiraz und Ruby Cabernet ist eine wahre Freude für Liebhaber trockener, vollmundiger und gehaltvoller
Rotweine. Erst jüngst wurde der Kultwein auf Deutschlands renommiertestem Premium-Weinwettbewerb MUNDUS vini 2013
mit der begehrten Silbermedaille ausgezeichnet..
103
S Ü DA F R I K A
Lion´s Pride, Stellenbosch
Grandioses Cuvée aus Stellenbosch
2005 übernahmen die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der
Westhuizen das 1928 gegründete Kap-Weingut Stellenrust mit dem Ziel, es zu
einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zu machen. Der Qualitätsanspruch
der hier erzeugten Weine war schon immer hoch. Von diesem wich man auch
kein Jota ab. Neu war allerdings, dass man die Arbeiter für ihre jahrelange
harte Arbeit in einem besonderen Maße belohnte.
Artikel Nr.
5100
Jahrgang
Lion’s Pride Reserve Western Cape, Stellenbosch
2012
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
8,20
Das Geheimnis dieser grandiosen Cape Reserve liegt im harmonisch aufeinander abgestimmten Zusammenspiel ihrer Rebsorten.
Shiraz verleiht ihr die würzige Note, Cabernet Sauvignon gibt dem Wein eine feste Struktur und Merlot sorgt für eine unvergleichliche
Geschmeidigkeit. Heraus kommt ein Wein, der qualitativ ins Staunen versetzt und preislich an ein Wunder grenzt. Der vollmundige
und konzentrierte Geschmack, der beerige Fruchtaromen mit verführerischen Schokolade- und Gewürznoten vermählt, rührt von der
Selektion der Trauben und dem 12-monatigen Ausbau in Barrique-Fässern aus amerikanischer Eiche.
104
BEST
O F S PA R K L I N G
BEST OF
SPARKLING
Artikel Nr.
4843
Jahrgang
El Miracle Cava Brut
Kartoneinheit/
Flaschengröße
r
6/0,75
*5,90
Ein erfrischender Cava mit einer beeindruckend langen Schaumkrone und feine Perlage.
In der Nase zeigen sich reife Noten von hellen Früchten wie Mango und etwas Honig und Hefe im Hintergrund.
Im Mund entwickelt er sich körperreich und hinterlässt den dezenten Ton gerösteter Nüsse mit langem Nachhall.
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles (Belgien)
4844
El Miracle Cava Rosé
r
6/0,75
*6,30
Wie gut die neue Generation spanischer Rosé-Cavas ist, zeigt exemplarisch der El Miracle Rosé! Seine herrlich-brillant
funkelnde Rosenfarbe, das superfruchtige Bouquet mit einem ganzen Korb voller Erdbeeren, Himbeeren und Cranbeerys und der
verblüffend aromatische Geschmack, den das feinperlige Perlage am Gaumen verteilt, sind einfach unwiderstehlich!
ein idealer Aperitif, empfohlen zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch – aber auch zu leichten Reis- oder Pastagerichten
5390
12/0,75
Cidre Bolée D´Armorique
*4,20
Strahlendes Gelb und anhaltende Perlage. Verführerisches Bukett von Holunderblüten und reifen Äpfeln, umrahmt von leichten
Honignoten, etwas Melonen und Apfelblüten. Seine elegante Süsse zieht sich in der Verweildauer im Gaumen sehr angenehm
durch. Die Perlage ist anhaltend und belebt den Wein. Der Abgang ist aromaintensiv und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
SANDARA
FRIZZANTE
4849
Sandara Rosé Frizzante
6/0,75
3,90
Zart lachsfarben, elegantes, fruchtiges Bouquet nach Wald-Erdbeeren, im
Geschmack süffig und mild nach frischen Erdbeeren mit leichter
Kohlensäure, dabei herrlich süß und unbeschwert. Eiskalt genossen ist er
der ideale Aperitif nicht nur im Frühjahr oder Sommer!
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
105
PROSECCO
San Giovanni, Conegliano-Valdobbiadene
Artikel Nr.
5482
Jahrgang
Prosecco Legato DOC Frizzante, Treviso
Kartoneinheit/
Flaschengröße
6/0,75
5,20
Prickelnder Wein mit strohgelber Farbe und reinem, angenehm fruchtigem, an Apfel und reife Früchte erinnerndem
sowie blumigem, nach Glyzinienblüten riechendem Duft. Ideal zu allen Gerichten und Nachspeisen. Am besten bei
einer Temperatur von 6-8°C servieren.
Rebsorte: 10% Chardonnay, 90% Prosecco. Eigenschaften: Alkoholgehalt 11% vol. Säuregehalt 5,5gr/l
5484
Prosecco Spumante Extra Dry DOC, Treviso
6/0,75
Sehr trockener Qualitätsschaumwein. Schaumwein mit leicht aromatischem Bouquet nach Apfel, Südfrüchten und
Rosenduft. Dank seinem weichen und harmonischen Geschmack eignet er sich hervorragend als Aperitif. Am besten
bei einer Temperatur von 6-8°C servieren.
Rebsorte: 10% Chardonnay, 90% Prosecco. Eigenschaften: Alkoholgehalt 11,5% vol. Säuregehalt 6.00gr/l
Azienda Vinicola San Giovanni
In den Hügeln von Conegliano befindet sich der landwirtschaftliche
Betrieb SAN GIOVANNI. In diesem Unternehmen ist die gesamte
Familie Perini tätig und deshalb herrscht im Betrieb SAN GIOVANNI
ein perfektes Bündnis zwischen Erfahrung und Tradition der
Großeltern, der Leidenschaft, Kultur und Liebenswürdigkeit der
Familienmitglieder mittleren Alters und der Entschlossenheit und
Begeisterung der Jugend für alle Innovationen. Die Familie Perini hat
die tradionellen Weinlese- und Weinbereitungstechniken vom Vater auf
den Sohn überliefert und erzeugt auf diese Weise köstliche Weine, die
den Duft und Geschmack “von früheren Zeiten” ausströmen.
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
106
*6,40
PROSECCO
Villa Sandi, Italien
Frontansicht Villa Sandi
Villa Sandi und die Familie
Moretti Polegato
Die prunkvolle Villa Sandi wurde im Jahr 1622 in der norditalienischen Gemeinde Crocetta del Montello errichtet. Sie befindet sich im Besitz der Familie Moretti Polegato, einer alten
Winzerfamilie aus dem 60 Kilometer entfernten Venedig. Das
Wohnhaus liegt unmittelbar neben der Kellerei und dem
Weingut Villa Sandi am Fluss Piave.
Als die Villa vor 30 Jahren renoviert wurde, stieß man auf ein
unterirdisches Netz von alten Tunneln, das ursprünglich bereits
zur Lagerung von Wein genutzt worden war und der italienischen Armee im 1. Weltkrieg als Kommandoposten gedient
hatte. Die Besitzerfamilie nahm die Gänge tief unter dem
Weingut Villa Sandi wieder als Weinkeller in Betrieb. Heute
lagern hier 1,5 Millionen Flaschen Schaumwein.
In dem gemäßigten Klima baut das Weingut Villa Sandi auf
sandig-steinigen Böden zwar auch die Rebsorten Merlot,
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio und
Sangiovese an und produziert daraus Rot- und Weißweine von
hervorragender Qualität. Den Schwerpunkt legt das Weingut
Villa Sandi jedoch auf die Herstellung von Prosecco allererster
Güte. Diese Rebsorte wird bereits seit Anfang des 19.
Jahrhunderts auf den Hügeln um das Weingut Villa Sandi angebaut. Der derzeitige Chef des Gutes, Giancarlo Moretti
Polegato, ist zugleich Präsident des Consorzio Imbottigliatori
Prosecco DOC Valdobbiadene.
108
PROSECCO
Villa Sandi, Italien
Das Prosecco-Weinbaugebiet Conegliano-Valdobbiadene
Die steilen, grünen Rebberge des Weinanbaugebietes „Prosecco di Conegliano–Valdobbiadene“ liegen auf halbem Weg zwischen
Venedig und den Alpen. Allein schon wegen ihrer landschaftlichen Schönheit sind sie einen Besuch wert. Valdobbiadene und
Conegliano sind die Hauptstädte des Prosecco Territoirs und idealer Ausgangspunkt für ein Streifzug durch die Region. Die
Proseccostrasse windet sich durch liebliche Weinberge und lädt in den Weinlokalen der kleineren Ortschaften zwischen Burgen und
historischen Kirchen zum Verweilen ein.
Conegliano ist ein hübsches Städtchen, über das sich majestätisch eine mächtige Burg erhebt. Hier wurde 1876 die erste Wein-und
Önologieschule Italiens gegründet, „La Scuola Enologica G.B. Cerletti“, die auch als Drehkreuz für wissenschaftliche und technische
Forschungszwecke von Experten genutzt wird.
Das Klima der Region wird aufgrund seiner attraktiven Lage zwischen Alpen und Adria von beiden Seiten günstig beeinflusst. So
geniesst Valdobbiadene ein erfrischend kühles Klima mit reichlichem Niederschlag, im Wechsel mit vielen herrlichen Sonnentagen –
eine perfekte Kombination, die für das Gedeihen der Trauben essentiell ist.
Der Boden ist ein Gemisch aus Mergel (ein Gemenge aus Ton mit darin fein verteiltem Kalk), lehmigem Kalkstein, marinem Sandstein
und grobem Lehm ist der ideale „Nährboden“ für den Prosecco. Dies trägt unter anderem zum typischen Aroma des Schaumweins
bei, einer cremigen bis frischen Pfirsichnote, obgleich es auch Prosecco-Weine mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen, knusprigem Brot und Mandeln gibt.
Der mittlerweile amtlich aufgewertete „Prosecco di Conegliano–Valdobbiadene DOCG“ und die übrigen Weine der Region werden
hauptsächlich aus der spätreifenden weißen Rebsorte Prosecco bzw. der Gleratraube erzeugt. Es ist dabei üblich, und auch von offizieller Seite bewilligt, dass die Weine mit exzellenten lokalen Rebsorten wie Verdisio, Bianchetta und Perera verschnitten werden dürfen. Auch auswärtige Rebsorten wie Pinot Bianco und Chardonnay werden für Verschnittzwecke
genutzt.
Es heisst, dass die besten Prosecchi aus Cartizze stammen, einem Weinbaugebiet nordöstlich von Valdobbiadene. Aufgrund der extrem
steilen Hanglage ist nur eine geringe Produktion möglich, was jedoch diese Weine – die etwas kräftiger und gehaltvoller sind als andere Prosecchi – zu besonders kostbaren Erzeugnissen macht. Zirka 250 Millionen Flaschen werden im Jahr produziert, darunter ein stiller trockenen Prosecco, vor allem aber die leicht moussierenden Perlweine („Frizzanti“) oder die stärker perlenden Schaumweine
(„Spumanti“).
109
PROSECCO
Villa Sandi, Italien
Artikel Nr.
6900
Jahrgang
Prosecco Spumante DOC Treviso Brut „Il Fresco“
Kartoneinheit/
Flaschengröße
6/0,75
*5,98
Sehr helle, strohgelbe Farbe mit feiner, langanhaltender Perlage. Das Aroma ist fruchtig und blumig mit Noten nach reifen,
goldenen Äpfeln und weißen Blumen. Er ist frisch und geschmackvoll am Gaumen mit fruchtigem und harmonischem
Nachklang. Sehr cremiger Abgang.
6902
Prosecco Spumante DOC Treviso Brut „Il Fresco“
24/0,2
*2,25
6920
Prosecco Frizzante DOC Treviso (Drehverschluß)
6/0,75
4,70
Prickelnder Wein mit strohgelber Farbe und reinem, angenehm fruchtigem, an Apfel und reife Früchte erinnerndem
sowie blumig riechendem Duft. Ideal zu allen Gerichten und Nachspeisen.
6903
6/0,75
Rosé „Il Fresco“
*5,60
Lebhafter Wein mit intensiver rosa Farbe, glänzend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Frische, blumenhafte und
fruchtige Noten, die einen an Rose, Erdbeere, Kirsche und Himbeere erinnern. Perfekter Aperitif für die Sommertage.
6910
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry
6/0,75
*6,80
Intensive strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage, ausgeprägte Nuancen nach reifen Äpfeln und blumige Noten erinnern
an Akazienblüten. Im Geschmack frisch, leicht, süffig, mit würzigem Hintergrund. Angenehm fruchtiges und harmonisches
Finale. Sehr guter Speisebegleiter zu Geflügel und leichten Gerichten.
6904
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut „Vigna La Rivetta“
6/0,75
*19,80
La Rivetta ist die berühmte Lage in der Prosecco-Appelation zwischen Santo Stefano und S. Pietro di Barbozza,
in der Gemeinde von Valdobbiadene. Das Gebiet erstreckt sich über 106 Hektar und Villa Sandi besitzt davon 1,6 Hektar.
Diese Lage, als „Cru“ bezeichnet, ist das Resultat einer perfekten Kombination zwischen einem außergewöhnlichen
Mikroklima und sehr alten kalkigen Sandböden.
Sehr helle, strohgelbe Farbe mit einer langanhaltenden und intensiven Perlage. Sehr fruchtige Aromen mit Noten von reifen
Äpfeln, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Andauernde blumige Aromen (Akazien, Glyzinien). Am Gaumen spannende
Balance zwischen Frucht und Säure mit sehr cremigem Finale.
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
110
PROSECCO
Villa Sandi, Italien
Millesimato 2014
Valdobbiadene
Prosecco Superiore:
- Gambero Rosso 2013
2 Gläser
- Duemilavini 2013
3 Trauben
- Vini di Veronelli 2013
94/100 Punkte
Artikel Nr.
6921
Jahrgang
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Millesimato 2014
Kartoneinheit/
Flaschengröße
6/0,75
*8,50
Sehr helle, strohgelbe Farbe mit einer sehr feinen, langanhaltenden Perlage. Intensiv fruchtiges Aroma mit klaren
Nuancen nach reifen, goldenen Äpfeln. Angenehme und elegant frische Säure, getragen von blumigen und fruchtigen Noten.
Am Gaumen frische und cremige Eindrücke (Weißblume und Honig) und harmonisches Finale.
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
111
BEST
OF
G R A P PA
Villa Sandi, Italien
NEUTIMIEM
NT
SOR
Artikel Nr.
6980
Grappa Moscato
Vol.
Kartoneinheit/
Flaschengröße
40%
6/0,7
18,50
Farbe: kristallin. Bouquet: besonders intensiv, weinig und anhaltend. Geschmack: sehr sauber, angenehm harmonische und
geprägt von den typischen würzigen Noten der Moscato-Trauben.
6981
40%
Grappa Prosecco
6/0,7
18,90
Die sorgfältige Auswahl der Trester, der typische Destillation und anschließende Reifung geben diesem Grappa einen einzigarti
gen Komplex von Aromen. Bouquet: klare und anhalt mit blumigen und fruchtigen Noten. Geschmack: rund, intensiv, aber
weich im Abgang.
6982
40%
Oris Grappa Ambrata
6/0,7
22,50
Von einer sorgfältigen Auswahl Trester gewonnen. Die Reifung in kleinen Fässern verbessert alle Eigenschaften dieser Grappa.
Faszinierend und interessant, perfekt verschmolzen mit Rosinen und Sauerkirscharomen. Typische Aromen
von mittlerer Röstung. Im Mund ist er warm und rund mit einem angenehm anhaltenden Bukett.
6983
40%
Grappa Marinali 10 Anni
6/0,7
29,70
Bei der gewissenhaften Wasserdampfdestillation aus Trester Mischung aus den besten Trauben Veneto.
Die lange Reifezeit in Eichenfässern und die anschließende Reifung in großen Fässern geben diesem wunderbaren sehr alten
Grappa eine äußerst zarte, aber anhaltende Bouquet. Noten von reifen roten Früchten, Schokolade und Gewürzen. Der
Geschmack ist weich, voll und sehr harmonisch. Es ist rund und würzig am Gaumen dank der "sanften" Tanninen.
Der Abgang bestätigt die außergewöhnliche Nase mit Noten von Blumen, reifen roten Obst und süßen Tabak.
112
BEST
OF
S PA R K L I N G
Bailly Lapierre, Frankreich
Unsere Crémants, veredelte Perlen
Eine zarte, anhaltende Mousse, von einer Reinheit, die die lebendige Frische
und die aromatischen Eigenheiten des Ursprungsweins entfaltet... Eine
Balance, die den guten Ruf der Crémants von Bailly Lapierre begründet,
ursprünglich sowie ausgefeilt, die Sie mit ihrer intensiven mineralischen
Frische mitreißt. Dies alles macht den großen Reichtum des Burgund aus.
In der konstanten Kühle und dem gedämpften Licht der unterirdischen
Galerien wacht der Kellermeister über die auf Latten lagernden Flaschen,
während sich ein natürliches und dennoch magisches Phänomen vollzieht,
die Entstehung der Gasbläschen.
Ob Pinot Noir, Chardonnay, Noir & Blanc, Rosé, Réserve oder, für die
Liebhaber der Cuvées aus Pinot Noir, sie werden sicher den Crémant finden,
der Ihre Geschmacksnerven begeistert und Ihnen Momente des Genusses
bereiten wird.
Artikel Nr.
5540
Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2011
6/0,75
*10,90
Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig. Florale Noten und weiße Blüten. Frische und Finesse, welche die
feine Perlage prägen. Angenehme Säure. Gute erfrischende und angenehme Säure im Mund. Dieser Crémant de Bourgogne ist
einer der besten Schaumweine Frankreichs, vergleichbar mit einem Champagner.
5541
Crémant de Bourgogne Rosé Bailly Lapierre
2011
6/0,75
*10,90
Lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlage. Sehr angenehmer und fruchtiger Duft, frische Erdbeere, Himbeere mit
feiner Würze. Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz. Anhaltende
Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch... mindestens zehn Monate Reife auf den Feinhefen verleihen unserem
Crémant Rosé, die sanfte Fülle mit Noten von Brioche und Beerenfrucht.
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
113
C HA M PAG N E R
Champagne Chapuy, Frankreich
Artikel Nr.
5402
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
6/0,75
Champagne Carte Noir Brut Tradition
*21,90
67% Chardonnay , 33% Pinot Noir
In dieser "Cuvée" mischen sich die Feinheit und die Leichtigkeit des Chardonnays mit dem diskreten Zusatz von Pinot Noir ,
um einen Champagner von Adel zu schaffen. Schöne strohgelbe Farbe, ein feiner und beharrlicher Schaum. Eine zarte, frische
und fruchtige Nase.
wine specatator 90 Punkte
5401
6/0,75
Brut Blanc de Blanc Millésimé
*29,90
100 % Chardonnay " Grand Cru" Jahrgangs-Champagner 2005
Der Charakter des Blanc de Blancs, der durch die außergewöhnliche Ernte des ausgewählten Jahres verstärkt wird, entfaltet sein
fruchtiges, reiches Aroma. Leichte goldgelbe Farbe, zarter Schaum. eine schön entwickelte Nase mit Akazie und SüdfrüchteAromen. Geröstete Noten, die sich mit der Zeit entwickeln. Schön wuchtig im Mund, am Ende frischer und langer Geschmack.
5400
6/0,75
Champagne Brut Rosé
*25,50
65,5 % Chardonnay, 18,5 % Pinot Noir, 16% Ambonnay
Dieser kräftige und angenehme Wein hat ein salmrosafarbiges Aussehen, das von der lichtdurchlässigen Flasche hervorgehoben
wird. Ein feiner und beharrlicher Schaum, zarte kleine rote Früchte (Weichselkirsche, Himbeere), am Anfang ein offener und
fruchtiger Geschmack im Mund und ein sahniger Eindruck.
Chapuy Champagner
Chapuy Champagner ist ein Familienbetrieb, der aus 8 Hektar besteht.
Alle Weinberge werden nur mit der Traubensorte Chardonnay
bepflanzt, die es ermöglicht, exlusive Blanc de Blancs Champagner herzustellen. Die Ursprünge der Familie CHAPUY sind sehr eng mit der
Geschichte von Oger verbunden. Tatsächlich war ein Vorfahre
Bürgermeister des Dorfes kurz nach der französischen Revolution.
Schon seit mehr als einem Jahrhundert baute die Familie traditionellerweise Wein an, aber nur Serge CHAPUY hat 1952 die aktuelle Marke
gegründet um die Champagner Flaschen auf den Markt zu bringen.
Sein Sohn, Arnold ist ihm als Geschäftsführer im Jahre 1981 nachgefolgt. Elodie, Arnolds Tochter, hilft ihm seit 2003, um die
Ausführungen von Champagner zu entwickeln. Seit 2008 leitet Aurore,
die jüngere Tochter, den Weinherstellungsprozess.
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
114
Das älteste Weinhaus der Champagne: Aÿ 1584
BLANC DE BLANCS
C HA M PAG N E R
Gosset Champagner
ist der Partner von
Champagne Gosset
Das älteste
Weinhaus der
Champagne
Seit mehr als vier Jahrhunderten pflegt GOSSET,
das älteste Weinhaus der Champagne : Aÿ 1584,
einen ganz besonderen Stil. Seine ausdrucksvollen
Champagner mit klarem und unverwechselbarem
Profil sind Ausdruck und Bekenntnis einer exklusiven und eleganten „art de vivre“. Der „Style
GOSSET“, seit Anbeginn geprägt von handwerklicher Tradition, begeisterte schon den Hofstaat von
François 1er und Henri IV, der GOSSET noch als
Stillwein genoss. Bis heute lieben Feinschmecker
und Kenner die Opulenz und Eleganz der GOSSET Champagner. Savoir-faire bedeutet für
Champagne GOSSET auch den konsequenten
Verzicht auf die malolaktische Gärung, um die
natürliche Frucht und Frische des Champagners
zu bewahren und ihn lange lagerfähig zu machen.
116
C HA M PAG N E R
Champagne Gosset
Artikel Nr.
5200
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
6/0,75
Brut Excellence
*26,70
Im Glas: Helle, goldgelbe Farbe, intensiv und prickelnd. Leuchtend und kristallklar. In der Nase: Fruchtige Noten
nach gelbem, reifem Steinobst, wie Aprikosen, Pfirsiche und Trockenfrüchten. Frisch, lebendig und elegant.
Am Gaumen: Füllt den Gaumen, kraftvoll und fruchtig. Die Frische ist nachhaltig.
Wine Specatator 2011: 92 Punkte / Wine & Spirits: 90 Punkte & Best Buy
Wine Advocate: 90 Punkte / Wine Review Online: 92 Punkte
5204
5206
5209
5211
Brut Excellence, Halbflasche
Brut Excellence, Magnumflasche
Brut Excellence Jeroboam (Holzkiste)
Brut Excellence, Magnumflasche 6L
12/0,375
3/1,5
1/3
1/6
5210
Grande Reserve Brut
6/0,75
*16,15
*64,00
*150,00
*405,20
*38,50
Im Glas: Leuchtendes Gold; In der Nase: Reife schwarze Johannisbeere, der Duft von Sommerweizen, Trockenfrüchte,
Lebkuchen... Am Gaumen:Mineralische Noten dominieren am Gaumen und verbinden sich nach einer Weile mit den
Tönen reifer Früchte. Das wechselvolle Zusammenspiel kommuniziert Frische und Opulenz. Ein intensiver, komplexer
und ausbalancierter Champagner. Grande Réserve ist der Gosset Champagner.
Wine Spectator: 92 Punkte / Wine Advocate: 91 Punkte / Wine & Spirits: 90 Punkte
The Drinks Business Champagne Masters: Silver Medal / La Revue des Vins de France (F): 15,5/20
Weinwirtschaft (D): 91 Punkte / Le Monde Magazine Spécial Vins (F): 16/20 / Vinum: 15,5/20
5214
5216
Grande Reserve Brut
Grande Reserve Brut Magnum
12/0,375
3/1,5
*21,20
*83,50
5220
Grand Rosé Brut
6/0,75
*42,95
Im Glas: Variationen von rosé, Gold und lachsfarben; In der Nase: Erdbeeren. Es entfalten sich die Aromen der reif gepflückten
Früchte wie auch der Marmeladen und Kompotte. Am Gaumen: Ausgewogene Balance von Frische und Frucht. Die roten
Früchte sind präsent, ohne zu dominieren. Lebendigkeit, Opulenz und Reife paaren sich mit Eleganz und Intensität.
Wine Spirits: 91 Punkte / Wine Specatator: 90 Punkte / La Revue des Vins de France (F): 15,5/20
Vinum: 16,5/20 / Tasting Panel: 94 Punkte / Wine Review Online: 92 Punkte / Wine Advocate: 93 Punkte
Selektiert vom Sommelierverband International
5224
5226
12/0,375
3/1,5
Grand Rosé Brut
Grand Rosé Brut Magnum
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
117
*23,20
*95,50
C HA M PAG N E R
Champagne Gosset
Artikel Nr.
5240
Grand Millésime Brut
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
2004
6/0,75
*54,20
lm Glas kommt das typische Gelb des Chardonnay zum Ausdruck. Die feinen Perlen steigen üppig und konstant.
Das elegante Bouquet findet in Zitrus- und Vanillenoten am Gaumen seine Entsprechung. Abgerundet von mineralischen
Noten, grünem Apfel und Ananas, aber auch floralen Anklängen und dem Duft nach Sommerhonig. Gosset Grand Millésime
ist ein komplexer gradliniger Champagner mit viel "Finesse".
Wine Enthusiast: 93 Punkte / International Wine Cellar: 91 Punkte / Le Point Spécial Champagne (F): 17/20
Wine Advocate: 90 Punkte / Selektiert vom Sommelierverband International
5239 NEU Grand Millésime Brut Magnum
5230
2004
Grand Blanc de Blancs
1/1,5
*112,40
6/0,75
*45,50
Im Glas: Goldgelb mit den für große Blanc de Blancs typisch grünen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase: Perfektes
Zusammenspiel von Mineralität und Blumigkeit. Feine Aromen von weißen Früchten, Aprikosen, Mirabelle und auch leichte
Noten von Zitrone, Zitrusfrüchte, Quitte und Honig. Am Gaumen: Harmonisch und sehr frisch, beeindruckende Verwobenheit
von Komplexität und Feinheit. Im Finale seidig und harmonisch.
Goldmedaille Champagner Masters (Drinks Business Magazine)
5232 NEU Grand Blanc de Blancs Magnum, mit Geschenksverpackung
5233 NEU Grand Blanc de Blancs Magnum, ohne Geschenksverpackung
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
118
1/1,5
1/1,5
*104,70
*98,20
C HA M PAG N E R
Champagne Gosset
Artikel Nr.
Jahrgang
Kartoneinheit/
Flaschengröße
5242
Celebris Brut „Sonderedition“ mit Geschenksverpackung
5241 NEU Celebris Brut „Sonderedition“ ohne Geschenksverpackung
5249 NEU Celebris Brut „Sonderedition“ Magnum mit Geschenksverp.
2002
2002
2002
3/0,75
3/0,75
3/1,5
*114,50
*109,00
*225,00
Im Glas: Ein offenes, strahlendes Goldgelb mit viel Brillanz.
In der Nase: Kräftig und konzentriert. Es entfalten sich schnell Aromen von Honig und Trockenfrüchten, Mandeln und
Haselnüssen. Apfelkompott ist präsent in Verbindung mit würzigen und sanften Noten nach Vanille und Zimt.
Am Gaumen: Celebris Vintage extra brut präsentiert sich abgerundet und vollmundig, dabei frisch. Nach einigen Minuten im
Glas schmeckt man das „Terroir“, das seine ganze Kraft und Opulenz zeigt. Die nur geringe Dosage bringt diesen Charakter des
Champagners noch mehr zur Geltung.
Gilbert & Gaillard Wine Guide 2012: 98 Punkte
La Revue des Vins de France (F): 17,5/20 / Le Point: 17/20
5248
3/0,75
Celebris Blanc de Blancs limitiert
*102,00
Im Glas: Goldgelb mit grünen Schimmern. In der Nase: Der Blanc de Blancs präsentiert sich ausdrucksstark und komplex
mit eleganten Noten von Frühlingsblumen (Akazie, Osterglocke, Kamille, Iris, Hyazinthe, Zitronengras), Trockenfrüchten,
Nüssen und Honig. Am Gaumen: Gut strukturiert und kompakt. Die mineralischen Noten verbinden sich mit dem Geschmack
von Jod und Seetang und werden durch die geringe Dosage noch betont. Im Finale lang und nachhaltig.
Wine Specatator: 91 Punkte / Le Point Spécial Champagne (F): 17,5/20
Tasting Panel: 96 Punkte / International Wine Cellar: 93 Punkte
5245
Celebris Rosé Brut, mit Geschenksverpackung
5244 NEU Celebris Rosé Brut, ohne Geschenksverpackung
2007
2007
3/0,75
3/0,75
*114,50
*109,00
Im Glas: Rosé-golden, wie ein gelber Saphir, lebendiges Perlenspiel.
In der Nase: Kraftvoll und präsent. Erinnert an feines Gebäck mit roten Früchten, aber auch an den Duft von Agrumen.
Am Gaumen: Eine intensive Frische zeichnet diesen kraftvollen Champagner mit wenig Dosage aus. Reif, rassig, opulent.
Wine Enthusiast: 90 Punkte / Wince Advocate: 94 Punkte
Wine Spirits: 93 Punkte / Int. Wine Cellar: 92 Punkte
* zuzüglich Schaumweinsteuer (€ 1,- pro Liter Schaumwein)
119
C O G NAC F R A P I N
Premier Grand Cru de Cognac
Die Steigerung von Cognac ist Cognac Frapin
Das Gebiet, in dem Cognac erzeugt werden darf, ist in sechs Lagen unterteilt: Grande Champagne, Petite Champagne,
Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires.
Ausschließlich aus dem Herzen der Grande Champagne – den besten Lagen des Cognacs, die als Premier Grand Cru klassifiziert sind, stammen die einzigartigen Cognacs von Frapin. Das renommierte Haus Frapin kauft keine Trauben dazu,
sondern verwendet nur beste Selektionen von den eigenen Weinbergen in der Grande Champagne – rund um das Château
Fontpinot.
Die Domaine mit einer Rebfläche von über 300 Hektar befindet sich seit fünf Jahrhunderten im Familienbesitz. Sie liegt
vor den Toren des Städtchens Segonzac. „Die Hügel um Segonzac“, führt Gert v. Paczensky in seinem Cognac-Buch aus,
„produzieren so ziemlich das Beste, was die Grande Champagne zu bieten hat. Nur selten gelingt es anderen Produzenten,
diesen Vorteil wettzumachen“.
Cognac Frapin VSOP, alter Grande Champagne Cognac Premier Cru du Cognac Rundflasche. Ausschließlich aus dem
Herzen der Grande Champagne, den besten Lagen des Cognacs, die als Premier Cru klassifiziert sind, stammt dieser einzigartige Premier Grand Cru Cognac Frapin V.S.O.P.
121
C O G NAC F R A P I N
Premier Grand Cru de Cognac
Artikel Nr.
5280
Cognac Frapin VS, Cognac Grande Champagne
Vol.
Kartoneinheit/
Flaschengröße
40%
6/0,7
24,50
40%
6/0,7
36,50
40%
6/0,35
20,40
41%
6/0,7
94,80
41%
6/0,7
73,50
41%
6/0,35
39,90
40%
6/0,7
65,40
40%
6/0,7
116,20
Premier Cru du Cognac
5282
Cognac Frapin VSOP, alter Cognac Grande Champagne
Premier Cru du Cognac Rundflasche.
5283
Cognac Frapin VSOP, alter Cognac Grande Champagne
Premier Cru du Cognac Rundflasche.
5298
Domaine Château de Fontpinot 1989 20 Jahre alt
Cognac Grande Champagne
Premier Cru du Cognac Rundflasche.
5288
Cognac Fontpinot XO, Cognac Grande Champagne
Premier Cru du Cognac Rundflasche.
5284
Cognac Fontpinot XO, Cognac Grande Champagne
5286 NEU Cognac Frapin Cigar Blend, Vieille Grande Champagne
Premier Grand Cru.
5290
Cognac Frapin VIP XO, Cognac Grande Champagne
Premier Cru de Cognac, in Geschenkhülle.
Uralter Grande Champagne Cognac aus den berühmten Beständen an Premier Grand Cru Cognac des Hauses Frapin.
5294
Multimillésime, Cognac Grande Champagne stark limitiert
41%
3/0,7
198,70
Weltweit limiterte und nummerierte Edition von weltweit 1.200 Stück. Olivier Paultes, Maître de Chai von Frapin
hat es geschafft, mit den 3 besten Jahrgängen der letzten Jahre “1982, 1983 und 1985” ein Wunderwerk zu kreieren,
welches weltweit für Furore gesorgt hat.
Beste Cognac und beste Spirituose der Welt (London 2009)
5292
Cognac Frapin Extra, Cognac Grande Champagne
40%
Premier Cru de Cognac, In wertvoller Kristallkaraffe und vornehmem Geschenketui.
Uralter Grande Champagne Cognac aus der legendären “Réserve Patrimoniale Pierre Frapin”
Cognac Frapin Extra
Uralter (80 Jahre) Cognac Grande Champagne
Seit 1210 nennt die Familie Frapin den größten Weinbergbesitz der Grande Champagne
ihr eigen. Für seine „Extra“-Qualität, die in einer wertvollen Kristallkaraffe angeboten
wird, kann Frapin deshalb auf die „Réserve Patrimoniale“ zurückgreifen, die Pierre
Frapin zur Zeit des Sonnenkönigs Ludwig XIV angelegt hat und die seine Nachfahren bis
zum heutigen Tage sorgsam pflegen.
122
3/0,7
352,70
C O G NAC F R A P I N
Premier Grand Cru de Cognac
Frapin
Cuvee
1888
Cognac
Grande
Champagne
Dieser Cuvée wird in einem
Kristall Dekanter präsentiert,
ein 24-karätiger Gold Stopper
veredelt die Flasche.
Artikel Nr.
5295
Cognac Frapin Cuvée 1888,
Cognac Grande Champagne stark limitiert
Vol.
Kartoneinheit/
Flaschengröße
40%
6/0,7
3.850,00
Die hoch komplexen Aromen zeigen Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und Haselnüssen, Rosinen und
Pflaumen mit Orangeat und bezaubernde Balsamico, geröstet, Noten von gerösteten Kakao, Tonkabohnen und Kaffee.
Das Herz ist eine erhabene Harmonie von Wein Blüten mit einem Hauch von Strohblumen, vermischt mit der Süße von
Linden auf einem Hintergrund von Pfeffer, süßen Gewürzen. Das Finale am Gaumen ist geprägt von Sommerblume,
Honig und Vanille, Leder und wertvollen Holznoten.
5293
Cognac Frapin Millesime 91
40%
6/0,7
98,00
Der Millesime 91 stammt aus einem exeptionellen und einzigartigen Jahrgang, der
viel mehr als 20 Jahre Geschichte erzählt. Er präsentiert sich in der Nase mit sehr
eleganten Noten von kandierten Früchten (Orange und Marille) vermischt mit feinen
Honig und Gewürzanklänge. Im Mund zeigt er sich mit einer großen aromatischen
Palette, strukturiert von der Finesse und der Komplexität von Holz, Gewürzen und
getrockneten Früchten. Am Gaumen hinterlässt der Millesime 91 eine langen harmonischen Eindruck mit einer unglaublichen Mischung aus kräftigen und sanften Tönen.
123
C O G NAC F R A P I N
Premier Grand Cru de Cognac
INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE :
Goldmedaille, Trophy und Supreme Champion
für den neuen Multimillésime von Frapin.