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Den Frühling genießen und sich
in stilvoller Atmosphäre
verwöhnen lassen
… Zeit zum Spargelessen
Immer samstags
ab 18 Uhr
FrühlingsSpargelbuffet
Zeit zum
Spargelessen
mit leckeren Fleischund Fischgerichten,
diversen Beilagen,
frischen Gemüsesalaten,
saisonalem Gemüse
u. Dessertauswahl
Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch.
Lange Str. 24, 48488 Emsbüren
Tel. 05903-93 550-0
Spargel, frisch gestochen und geschält,
auf kurzem Weg von Hopmanns Feld,
frisch für Sie zubereitet.
Spargelcremesuppe
Bunter Frühlingssalat
mit grünem
und weißem Spargel,
dazu reichen wir
Himbeerbalsamico
und hausgebackenes Brot
Portion frischer
Emsbürener Spargel
mit Sauce Hollandaise,
oder zerlassener Butter,
dazu Petersilienkartoffeln
dazu eine gemischte
Schinkenplatte
dazu zwei kleine
Schweinerückenschnitzel
4,10 €
7,50 €
13,-- €
16,90 €
17,80 €
dazu Schweinefiletmedaillons
20,80 €
„Bürschker Spargel“
Stangenspargel
mit kross gebratenen
Kochschinkenstreifen
und Sauce Hollandaise
- gratiniert -,
dazu in Butter
geschwenkte Pellis
17,50 €
Spargelauflauf
von grünem
und weißem Spargel
mit gegrillten Roastbeefstreifen, Cherrytomaten
und Frühlingslauch
verfeinert, mit gebratenen
Kartoffelscheiben
22,90 €
für Gruppen
- ab 8 Personen –
Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und zerlassener Butter,
Schnitzelchen,
Schweinemedaillons,
Schinkenvariation
Petersilienkartoffeln,
Kroketten
Blattsalate
… so viel Sie mögen …
21,90 €/Pers.
(inkl. kleinem
Überraschungsdessert)